Maistas

Konservų sezonas yra sunkus ir varginantis laikas geroms namų šeimininkėms, siekiant išlaikyti vasaros aromatą ir nuostabų vaisių bei daržovių skonį ilgą laiką. Žinoma, malonu žiemą atidaryti apelsinų atrodančius stiklainius su marinatais ar kompotais, bet pirmiausia turite praleisti daug laiko prie virtuvės krosnies, prakaitavimas po trisdešimt laipsnių šilumos.

Bow - daug vitaminų, mineralinių medžiagų sandėlis, be jokių sriuba arba pagrindinį patiekalą neatrodė, kad būtų skanu. Svogūnai gali būti laikomi švieži beveik iki kito derliaus, sunkiau susidoroti su savo žalia plunksnų. Toli nuo visų žalių konservuotų svogūnų išlaiko savo aromatą. Žaliosios svogūnų išsaugojimas Dažniausiai ir efektyviai laikantis žaliųjų svogūnų, nekeičiant spalvos ir dehidratuojančio pluošto, yra sūdymas.

Gamykloje skardinėse su konservuotomis žirnėmis galite rasti užrašus iš "smegenų veislių", "iš kietų veislių" ir kitų nuorodų. Žirnių ankščių konservavimas nepriklauso nuo veislės. Tai įmanoma tik su pieno brandėjimu. Šis etapas prasideda 5 dieną, o tuo tarpu žirniai jau yra prieskoniais, vidinis podo filmas dar nepasiekė didžiausio tankio, kai jo neįmanoma kramtyti.

Pomidorų į daugelio namų šeimininkių nuomone - tai marinuoti, suvyniotos savo sultyse ir griežinėliais būti sterilizuojami vandens vonioje ilgą laiką. Pastarasis gydymo būdas tinka tik su dideliu acto kiekiu, tada pomidorai išlaikys spalvą ir formą. Saldžių daržovių sterilizavimas, nenustatant rūgščių priedų, jo virškinimą paverčia skardine morkų skoniu.

Pomidoras yra ne tik skanus, bet ir sveikas daržovių. Jame yra daug reikalingų žmogaus kūno rūgštims, mineralams ir druskoms, vitaminams C, E ir PP. Ir jis įsimylėjo namų šeimininkes, norėdamas konservuoti daugumą jų naudingų medžiagų ir mikroelementų. Yra daug receptų, skirtų marinuoti, marinuoti ir net mirkyti pomidorus.

Marinatai yra suskirstyti į dvi kategorijas. Kai kurie išpilami karštu, kiti yra atšaldyti. Dėl to būtina sterilizuoti baką prieš sauną. Atšaldyto marinato naudojimas paskatino saulėlydį, preliminariai sterilizuojant ne tik pačią galią, bet ir jos turinį. Pomidorai yra produktas, kuris suteikia savo rūgštį, todėl šio produkto konservavimui naudojamas 4,5% actas.

Žiemą dažnai ant stalo pasirodo skanūs ir sveiki konservai. Tarp jų turi būti cukinijos arba ikrai. Ar nenorėjote jų paruošti naujam ir labai įdomiam receptui? Jei taip, tada mes siūlome jums keletą "Kabachkovo korėjiečių" receptų. Malonu juos išsaugoti, bet žiemą mėgautis palaima.

Viena iš labiausiai mėgstamų pomidorų veislių, kurie taip mėgsta rengti namų šeimininkes žiemai, yra vyšnios. Pirma - tai labai skanu, ir, antra, tai yra lengva ir patogu siųsti bankams. Kitas konservuotų vyšnių pomidorų privalumas - paprastai jie yra surinkti į mažus konteinerius, kurie leidžia greitai valgyti turinį, o pusiau tušti indai ilgą laiką nebus laikomi šaldytuve.

Konservuotų prekių gausa ant lentynos, stabilus Brangsta maisto, laiko stoka - viskas yra visiškai pamiršta po žiemos pradžios į skanių, kvapnių agurkų ar pomidorų stalo. Į Notepad kiekvienas geras šeimininkė turi egzistuoti firminių receptų, kurie daro išsaugoti savo nuobodų darbą virsta kūrybinio proceso.

Mes visi žinome ir mylime kukurūzus. Tikriausiai nė vienos šventės negalėsiu be salotų su šiuo grūdų šeimos atstovu. Ir jei mums kukurūzai yra skanus ingredientas salotos ir užkandžiai, daugeliui žmonių jis amžiams yra dietos pagrindas. Konservuota kukurūzų masė ir grūdai yra puikus būdas suteikti sau šį naudingą ir skanu produktą žiemą.

Vasara yra ne tik įdomus ir malonus gamtos atostogų laikas. Daugumai namų šeimininkių ji yra neatskiriamai susijusi su ilgu buvimu virtuvėje, nes čia yra gimę nuostabiausi kulinariniai šedevrai. Išsaugojimą taip pat galima vadinti kūrybišku procesu, nes kvepiantys agurkai ar sultingi pomidorai turėtų sukelti apetitą tokio pobūdžio.

Daržovių derlius buvo sėkminga, rūsyje alsuoja visų marinuotais agurkais ir marinatų rūšių lentynos, pomidorų ir gausa niekada nesibaigia? Išeitį galima rasti bet kokioje situacijoje, tačiau tai galima išspręsti ne tik naudingu, bet ir labai, labai skanu rezultatu. Žymiai sutaupyti laiką pomidorų perdirbimui ir akcijų už žiemą yra neįtikėtinai patrauklus išsaugojimą, kuris yra šalta diena užpildyti visą namą skonio vasarą, tai galima naudoti paprastus ir originalius receptus derliaus pomidorai.

Konservuoti agurkai pomidorų sultyse yra užkimšti skirtingais variantais, jų nėra taip lengva. Žiemos ruošinių paruošimas trunka ilgą laiką, tačiau, jei norite ir įgūdžių, galite tai padaryti per kelias valandas. Šie receptus moterims patinka paprastumas ir greitis. Viskas detaliai nudažyti, neįmanoma padaryti klaidos.

Konservuoti agurkai yra vienas iš populiariausių žiemos preparatų, kuriuos galima paruošti įvairiais būdais. Pyragai, saldūs, rūgšti vaisiai bus puikus priedas prie antrų patiekalų. Bet kas, jei nuimtas pasėlis yra karstas? Ar galima išsaugoti kartaus agurkų? Ką daryti su kartais agurkais Kartais surinkti agurkai gali pasirodyti karšti.

Baklažanai - puikus daržovių, iš kurių galite gaminti daug skanu ir sveikų patiekalų. Negalima valgyti žalios. Todėl ji yra preliminariai apdorojama keliais etapais. Vienas iš patiekalų, leidžiantis mėgautis daržovių - baklažanų skoniu, konservuotu kaip grybais.

Karštieji pipirai - tai piquancy ir spalvų paletė bet kuriai šventėms. Toks žiemos derlius taps daugelio aistringų skonių gerbėjais. Be to, konservavimas šiais vaisiais yra labai įprastas šiandien, receptai gali būti labai daug. Jis gali būti visiškai marinuotas, sūdytas, naudojamas kaip priedas prie kitų konservų arba suskaidomas į žiemos salotą.

Pirmąsias rudens dienas prasideda namų šeimininkių darbas, nes paskutinis pasėlis yra pašalinamas iš laukų ir daržovių. Švarūs ir žalieji pomidorai, nepaisant to, kad kol visiškas prinokimas dar nėra toks: pirmasis šaltis gali užmušti nesubrendusį daržovę. Per galinčių rankas patyrusių hostess žali pomidorai virsta tikra kulinarijos šedevras, kuris yra laikomas ornamentu net šventiniam stalui ilgą žiemą.

Baklažanai ir cukinijos yra panašios formos, tačiau jie skonis skiriasi. Receptai su cukinija, kuris naudoja daug svogūnų, česnakų, krienų ir įvairių prieskonių, suteikiant indų pikantišką ryškumą, gali būti naudojamas kaip ruošinius Skvošas ir mėlyna išsaugoti savo giminingų junginių. Klasikinis pavyzdys yra ikrų ir ūminių užkandžių receptai, vadinami "Teschin kalbos".

Konservų agurkai pomidorų sulčių žiemos sezono neabejotinas susidomėjimas, derinant tiek paragauti garsiausių daržovių grupę. Pomidorų užpildas naudojamas vietoj sulčių arba naudojamas kaip padažų pagrindas. Ir pati agurkai, marinuoti arba supjaustyti, tiekiami užkandžiams, naudojamiems salose.

Traškūs konservuoti agurkai - mėgstamas papildas įvairių patiekalų. Todėl šeimininkės savo kulinarijos užrašų knygelėse surinko šimtus receptų agurkų gurkšnimui. Gyvūnų konservavimo receptas, populiariai vadinamas "Oliviero rinkiniu": agurkai kartu su želdiniais tapo labai populiarūs. Nors toks preparatas gali tarnauti kaip visavertis nepriklausomas patiekalas.