Kiekvienos šeimininkės skanus kulinarinis šedevras būtinai turi būti žiemos komplimentas iš juodųjų vaisių ir obuolių. Kadangi derėtų įsigyti naminių vaisių kompotą iš juodųjų vaisių ir obuolių į šventinį stalą ir žiemos sezoną, maloniai prašome svečius paragauti skanių rankų darbo. Naudingi ir nebrangūs ingredientai du kartus džiūgaus virimo proceso metu.
"Chokeberry" yra gana paprastas uogų gaminimas. Jis virinamas ant kompoto, uogienės, uogienės, uogienės, dedamas į kepimo užpildą ir tiesiog valgomas šviežiai. Saldžiųjų rūgščių skonis užpildo patiekalus su neįprastais prieskoniais ir puikiai derina su kitais vaisiais ir uogomis. Todėl saldžiųjų patiekalų su jais sąrašas nėra įskaičiuotas.
Kompoto naudojimas iš juodųjų dygliuotų uogų ir obuolių
Iš anksto konservuoti kompoteliu obuoliai su juodo nosies giračiu, skirtu žiemai, užpildys jus nuo pirštų iki plaukų su vitamino kompleksų rinkiniu. Vitaminai B, E, P, C, taip pat varis, molibenai, geležis, fluoras, sorbitolis, pektino medžiagos - visa tai yra nagrinėjamoje uogoje. Be obuolių vitaminų, tokio mišinio nauda tik padidėja. Galų gale, obuoliai yra labiausiai lengvai pasiekiamas organų geležies šaltinis.Beveik tie patys vitaminai - C, B1, B2, E, P - padeda peršalimo šaltiniams, kalcis stiprina danties emalį, gerai, ir pektinas suteikia ryškiai violetinę skruostus.
Gausiai pluošto sudėtis obuoliuose, po jų valgymo suteikia sotumo jausmą, todėl šis pasirinkimas puikiai tinka vegetarams ar tiems, kurie nori mesti porą svarų.
Kilus aukštam kraujo spaudimui, gerkite kompotas iš obuolių ir alyvuogių. Šis derinys taip pat užkirs kelią aterosklerozės požymiams, bus natūrali priemonė kaip prevencinė kūno priemonė. Stiprinant širdies ir kraujagyslių sistemą, sveiki žmonės taip pat naudos iš šio Black Wafers mišinio linkę mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Didžioji jodo sudėtis šioje uogoje teigiamai veikia skydliaukę, kuri turi problemų su juo.
Juodosios vaisių uogos yra ilgalaikiai produktai, todėl juos galima laikyti šaldytuve beveik visą žiemą įprastu būdu ir bet kuriuo metu gaminti kompotus.
Žemiau yra receptas, skirtas kompotei iš obuolių ir alyvuogių. Išsaugojimas yra paprastas ir greitas. Tam nereikia sterilizuoti skardinių su turiniu ir kitais panašiais sunkumais.Jūs ne tik mėgausitės procesu, bet ir skanu rezultatų. Net nepatyręs ar pradedantis specialistas namų apsaugos srityje įvertins šiuos lengvai išsaugotus žingsnius. Prieš jus bus 2 būdai, kurie yra arčiau tavęs pagal jūsų skonį, tokie ir pasirinkite pasirinkimą sudaryti kompotą iš juodos obuolio su žiemos obuoliais. Pirmojo aprašo niuansas yra visų sudedamųjų dalių virimas vienu metu kaip greito vartojimo kompotas, o antrasis metodas šiek tiek ištempia procedūrą į purvo ir užpildymo sirupą ant skardinių.
Tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti, siūlomame recepte galite pridėti bet kokį vaisių ar uogų skonį ir troškimą. Tai gali būti citrinų, apelsinų skiltelės, slyvos, avietės, jei konservuoti sušaldyti iki rugsėjo, nes rudens medis brandinamas rugsėjo pabaigoje, pereinant prie spalio.
Du būdai išsaugoti kompotą
10 litrų vandens ingredientai - 4 vienetai iš trijų litrų skardinių:
- gurmanis - 6 stiklinės (1 puodelis = 150 g);
- obuoliai - 1,5 - 2 kg;
- cukrus - 4 puodeliai (už rūgštus obuolius galima daugiau, bet apskritai šis ingredientas imamas pagal skonį).
Kompoto konservavimo etapai metodu Nr. 1
Komponentai kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu.
Vaisiai yra atskirti nuo juodo vilko.
Obuoliai supjaustomi iš šerdies ir supjaustomi į keturias dalis.Priklausomai nuo obuolių dydžio ir įvairovės, jie gali būti uždaryti sveiki arba supjaustyti kubeliais. Viskas priklauso nuo pageidavimų.
Negalima pašalinti žievelės iš obuolių, nes joje yra medžiagų, kurios pašalina cholesterolį iš organizmo.
Sumaišykite ingredientus.
Užpildykite puodą vandeniu ir pasiruoškite virti, kol jis bus paruoštas: 15-20 minučių. Į verdantį vandenį įpilkite cukraus. Paruoštas sirupas laikomas kalnų pelenų būkle, kai pradėjo plisti oda.
Suvirintas kompotas išpilamas į prieš sterilizuotą stiklinį indą, supilamas su alavo dangteliu, perveriamas ir suvyniotas šiltu skudurėliu. Esant tokiai būkle, bankai su obuolių kompotais ir juodais vaisiais turėtų stovėti maždaug prieš dieną, kol jie visiškai atšaldomi, ir norint patikrinti, ar dangtis yra tvirtai suvyniojamas ar nėra nutekėjimų.
Galite naudoti stiklainius su pasukamais metaliniais dangteliais, todėl šiame pavyzdyje bankai neturėtų būti apversti.
Kitą dieną į tokią obuolių chokeberry kompotą galima paversti į įprastą padėtį, paliekama stovėti vėdinamoje patalpoje dar dvi savaites, tada įdėti į spintą ar rūsį ir palaukti, kol griežta žiema sunaudos šią yummy.
Malonu apeiti!
Norint gaivinti gaiviu gėrimą, reikia įdėti mėtų lapų.
Kompoto konservavimo etapai metodu Nr. 2
Sterilizuokite stiklainius, uždenkite verdančiu vandeniu arba sterilizuokite.
Daržovės ir uogos supilti į stiklainius. Obuoliai užpildo ½ arba 1/3, gurmanis - 1,5 puodeliai už puodą.
Vandenį užvirinkite ir supilkite ant komponentų stiklainio, uždenkite dangteliu ir palikite 5-10 minučių.
Išpilkite vandenį atgal į puodą, virkite, pridėkite cukraus, leiskite visiškai ištirpinti verdančiame vandenyje. Nuo momento, kai vanduo virsta, būtina 5-7 praeitimi.
Paruoštas sirupas supilamas per bankus ir liejamas skardos dangtelis.
Skanūs tuščiai tau!
Kompoto koncentracija ir koncentracija priklauso nuo vaisių ir uogų skaičiaus konteineryje. Skonio kokybė priklauso nuo pelenų - obuolių proporcijų.
Kompotos juodųjų vaisių su žiemos obuoliais - puikus vitaminų šaltinis sunkiu sezonu, kai jų trūksta. Kiekviena šeima įvertins šį malonų siurprizą, kuris buvo laikomas sandėliuose nuo šiltų laikų.
