Europa ir Sibiras yra raudonųjų ir baltųjų serbentų gimtoji vieta, todėl mūsų soduose tai labai lengva. Mes dažnai skaitome girtuoklių giesmes, parašytus juodųjų serbentų garbei. Neabejotina, ji yra labai naudinga, tačiau jos seserys nėra daug prastesnės jai skonio ir gijimo. Pavyzdžiui raudonųjų serbentų uogos išsiskiria iš gyvsidabrio druskų, kobalto, alavo, švino. Raudonųjų serbentų svaras turi tiek vitamino C, kiek trijų didelių citrinų.
Lauko serbentus galima rasti kalnuose, miško gurkšnose, krūmose. Raudonųjų serbentų vaisiuose yra vitaminų C, A, B1, B2, PP, K, E, mikroelementų, rūgščių, pektinų.
Vaikų ir pagyvenusių raudonųjų serbentų mityba yra būtinas. Suaugusiesiems taip pat padeda išlaikyti sveikatą, suteikia sportininkams papildomą jėgą.
Mūsų močiutės ir seneliai lengvai naudojo raudonųjų ir baltųjų serbentų gydomąsias savybes namų ūkių gydymui. Kanapių sultys, praskiestos vandeniu, ne tik numalšina troškulį aukštesnėje temperatūroje, bet ir veikia kaip karščiavimą mažinantis ir priešuždegiminis agentas.
© annia316
Raudonasis serbis, arba paprastoji serbis, arba serbentų sodas (lot.Ribes rubrum) - mažų lašišų šeimai (Grossulariaceae) lapuočių krūmas.
Raudoni ir balti serbentai turi tą pačią raidos biologiją, tačiau šiek tiek skiriasi nuo juodųjų serbentų biologijos. Balta serbentų rūšis yra raudona ir nuo jos skiriasi tik vaisiaus spalva ir skoniu.
Paskirstymo vieta yra miško zonoje visoje Eurazijoje, kurioje auga laukiniai. Tai atsitinka miško pakraščiuose, pirmenybę teikia upių ir upelių kranams, formuoja rajas.
Šaknies sistema prasiskverbia į žemę giliai kaip juodųjų serbentų. Kiekvienais metais iš bazės auga ūgliai, iš kurių stipriausi yra formuojami krūmai, o silpnieji - pašalinami.
Lapai pakaitomis, penkiais, trimis lobiais arba kietais. Vaisių pumpurai yra daug. Metinėje medienoje jie yra atskirai, o dvejų ir ilgalaikių grupių. Pavasarį metinės šūvio lapo ašies įkištas vaismedžių puodas, kuris suteikia gėlių šepetėlį, iš jo vystosi vaismedžių tulžis, kuris gyvena šiek tiek ilgiau nei juodųjų serbentų veislių. Raudona ir balta serbentų dalis augalijai patenka prieš juodą.Vaisiai yra daugelio sėklų uogos. Raudonai raudona, tamsiai raudona, šviesiai raudona arba rožinė spalva, balta - balkšvas arba gelsvas. Uogos formos yra apvalios, ovalios ir kriaušės formos.
Raudonųjų serbentų ir baltųjų serbentų uogose yra cukraus, rūgščių, aromatinių medžiagų ir vitaminų. Pastarosios yra žymiai mažesnės nei juodos spalvos, ypač vitamino C. Vaisiai naudojami šviežiam vartojimui, taip pat džemui, sultims, marmeladui, drebučiams ir kt.
© kthread
Svetainės parinkimas ir dirvos paruošimas
Raudonos ir baltos serbentės yra gana nepretenzingi: ją galima auginti skirtingo vaisingumo dirvose. Jis netoleruoja tik drėgnų, pelkių ir labai tamsių vietų.. Visos žinomos veislės yra praktiškai savaiminio derlingumo, tačiau, kaip ir daugelis uogų, sėjinukai suteikia didžiausią derlių ir papildomai apdulkina kitų veislių žiedadulkes.
Geriausia, kad ši kultūra atneš vaisių atviruose, gerai apšviestose vietovėse. Esant nepakankamai šviesai, uogos yra mažiau spalvos ir mažiau saldžios. Serbentai pageidauja laisvas, lengvas priemolio ir smėlio dirvožemis, neutralus arba šiek tiek rūgštus rūgštingumu.
Jei pavasarį dirvožemis pernelyg drėkinamas ilgai arba vieta yra maža, tada raudonos ir baltos serbentės turėtų būti sodinamos žemose lovose
Sodinimas ir priežiūra
Gervuogės mėgsta saulėtas vietas, apsaugotas nuo šaltų vėjų, derlingos ir laisvos dirvos..
Sėklos geriausiai pasodinti rudens rudenį, rugsėjo pradžioje. Būtina praleisti termino pabaigą: sodinukai neturės laiko įsitvirtinti ir pasiruošti žiemai.
Sodinimo modelis priklauso nuo veislės savybių, o tai lemia, kokie bus suaugę augalai. Kompaktiškas, augantis tiesus krūmas pakankamai 1-1,25 x 1,25 m; plikas, sultingas reikalingas ne mažiau kaip 1,5 m atstumas. Dauguma šiuolaikinių veislių yra labai savaiminio derliaus.
Reikia sodinti vasarą 2-3 savaites, iškasti 40 cm gylį ir 50-60 cm pločio skylę (taip, kad dirvožemis, su kuriuo mes užpildytume, atsikėlėme). Kruopščiai sumaišykite su organinėmis ir mineralinėmis trąšomis: 8-10 kg komposto (humuso, durpių), 150-200 g superfosfato, 30-40 g kalio sulfato arba medžio pelenų. Augalą galima sodinti tiesiogiai ar kryžiai - už geriausią papildomų šaknų išsilavinimą.
Pasodinus, gausiai užpilkite ir sumaišykite su humusu ar durpiu. Tada šakeles reikia griežtai pjauti, paliekant 10-15 cm 3-4 pumpurus.
Durpės bus vertingos tręšti: organinis, azotas, kalis, fosforas. Tai tiesiog neperduoda chloro, todėl, atsižvelgiant į šią funkciją, reikia pasirinkti sudėtines trąšas.
Gausiai, bet ne pernelyg dažnai laistyti reikia augalų ūglių, žydėjimo, vaisių rudenį, po uogos.
Serbentų krūmai yra žiemos atsparūs. Pagal sniegą jie nebijo šalčio iki -45 ° C. Pavasario šalnos, kurios žaloja geles ir kiaušides, yra daug pavojingesnės. Tokiais atvejais rekomenduojama padengti krūmus neaustine medžiaga.
© Muffet
Genėjimo ir formavimo krūmas
Raudona ir balta serbentė rodo didelius reikalavimus apšvietimui, blogai vaisius, kai susitraukia. Genėjimas raudonųjų ir baltųjų serbentų turi keletą skirtumų nuo juodųjų serbentų genėjimo, atsižvelgiant į jų išsivystymo ir derliaus biologijos skirtumus. Raudonųjų ir baltųjų serbentų vaisių pumpurai daugiausia formuojasi metinių ūglių, taip pat mažų lapų (2-3 cm) daugiamečių vaisių šakų bazėje.. Todėl jų vyresni filialai taip pat yra vaisingi; Raudonųjų serbentų krūmas nereikalauja tokio dažno genėjimo nuo senėjimo, kaip juodųjų serbentų.
Giliavandenės vasarinės atliekos poilsio laikotarpiu vėlyvą rudenį ar ankstyvą pavasarį. Kriaušės sudaro 16-20 skirtingų amžiaus šakų. 3-4 gerai išvystyti nuliniai ūgliai lieka kasmet.Nupjaukite silpnus senus šakas, kurie pasiekė 7-8 metų amžiaus. Metiniai augalai nėra sutrumpinti, ant jų viršūnių yra žiedpumpurių.
Pradėkite pašalinti šaką, kuri auga per toli ar per maža arba susikerta su kitais, ir neleidžia jiems augti. Tuo pačiu metu stenkitės nepažeisti apykaklių - trumpos (2-3 cm) šakos su pumpurais: pavasarį žydės žiedlapiai. Sutrumpinkite apie pusę jaunų ūglių pagrindiniuose šakose. Iškirpkite pumpurus, nukreipkite aukštyn ir iš krūmo. Skiltelės, kurių skersmuo yra didesnis nei 8 mm, turėtų būti įmirkyta užvirtu.
© mwri
Raudonųjų ir baltųjų serbentų veislės
Ankstyvas saldus. Krūmas yra didelis, vidutinio dydžio. Uogos, sveriančios nuo 0,7 iki 0,8 gramo, tamsiai raudonos, gero skonio, subrendę kartu, neištrūks, kai prinokę. Produktyvumas iki 6 kilogramų nuo krūmo. Žiemos atsparumas, šiek tiek paveiktas miltligės, nestabilios ant antracenozės.
Yonkhir van Tete. Krūmas yra stiprus, tiesus augantis, labai storas. Uogos yra didelės. Produktyvumas - iki 4 kilogramų nuo krūmo. Ši veislė yra atspari miltligei, kurią šiek tiek paveikė antraknozė.
Chulkovskaya. Krūmas yra vidutinio aukščio, pusiau sprawling.Obuoliai šalyje, sveriantys vidutiniškai 0,8 gramo, apvalūs, kartais kriaušės formos, raudoni, su permatoma oda, sultingi, švelni, saldžiųjų rūgščių, labai gero skonio ir malonių cukraus ir rūgščių derinio. Šis saldumas jaučiamas nesudėtingose uogose. Labai gera šviežiam vartojimui, tačiau jie taip pat naudojami želė, sultis, uogienes. Produktyvumas - daugiau nei 6 kilogramai nuo krūmo. Vidutinis brandinamas.
Versalio baltos spalvos. Krūmas yra vidutiniškai aukštas, vidutinio dydžio. Uogos yra didelės, sveria vidutiniškai 1,1 gramo, apvalios, gelsvos, skaidrios. Sūrių skonis yra saldus ir rūgštus, gaivus, maloniu rūgšties ir cukraus deriniu. Obuoliai yra išskirtinai gerai švieži ir perdirbami. Produktyvumas yra aukštas - iki 10 kilogramų nuo krūmo. Žiemos atsparumas, santykinai atsparus ligoms ir kenkėjams.
Olandiškas rožinis. Bušas yra vidutiniškai aukštas, vertikalus, retas. Uogos yra vidutinės arba didelės, sveriančios nuo 0,8 iki 1,0 gramo, rausvos grazios, saldžiarūgšties skonio, neištrūkti prinokus. Produktyvumas - iki 5 kilogramų nuo krūmo. Šiai veislei būdinga miltligė ir antraknozė.
Vėlyvas brandinimas
Варшевич. Krūmas yra stiprus, galingas, aukštas, atsparus, silpnai plintantis. Uogos yra vidutinės arba didelės, apvalios arba šiek tiek išspaudžiamos iš polių, tamsiai violetinės, skonio rūgšties skonio, kurio rūgštingumas yra didesnis už saldumą. Jie dažniausiai naudojami perdirbimui. Produktyvumas yra aukštas - iki 6,3 kilogramo nuo krūmo. Pelėdos ir antraknozės pastebimai paveiktos tik per metus, palankius grybelinių ligų plitimui.
Olandų raudona. Krūmas yra galingas, gana aukštas, storas, vidutiniškai išsiplėtęs. Veršių uogos vidutinio dydžio sode, apvalios, raudonos, su skaidraus odos, sultingos, saldžiarūgšties skonio, kai prinokusios ne trupinasi, šviežios ir perdirbamos. Produktyvumas yra aukštas - iki 7 kilogramų nuo krūmo, tačiau gerai pasirūpinant, jūs galite surinkti iki 15 kilogramų. Pirmasis derlius suteikiamas trečiaisiais metais po sodinimo, o visiško vaisiaus - šeštame ar aštuntame metais. Šiai veislei būdinga miltligė ir antraknozė.
Perspektyvios raudonųjų ir baltųjų serbentų veislės
Liepos mėn. Brandina serbentų balta veislė.
Liepos viduryje:
Balta fėja (deimantas). Storas, šiek tiek išplitęs vidutinio dydžio krūmas suteikia iki 5 kg uogų.Ši veislė yra atspari ligoms, silpnai paveiktoms kenkėjais. Vidutinio dydžio uogos, skaidrios, labai skanios.
Versalio baltos spalvos. Įvorė yra vidutinio dydžio, vidutinis derlius - iki 3 kg, pačiame lygyje ne winterized, o ne atsparus antraknozė. Obu yra vidutinio dydžio, skaidrus, gelsvas, skanus.
Yuterbogskaya. Vidutinio storio krūmas gali pagaminti iki 7-8 kg uogų. Vidutinio žiemos atsparumo ir vidutinio atsparumo grybelinėms ligoms įvairovė. Uogos yra didelės, lengvos kremo, skaidrios, skanios.
Liepos pabaigoje:
Смоляниновская. Energingas, išplitęs, retas krūmas suteikia nuo 4 iki 9 kg uogų. Šiai veislei būdingas sudėtingas atsparumas grybelinėms ligoms. Teptukas yra ilgas, uogos yra gana dideli, balti, skaidrūs, maloniu skoniu. Ilgai laikomi ant krūmų, neprarandant skonio.
© wit
Veisimas
Vienas iš paprasčiausių ir prieinamų kiekvienam amerikietiškam sodininkui korintiečių reprodukcijos metodų - tai medžiojamų auginių reprodukcija. Neabejotinas šio metodo pranašumas yra tai, kad jis leidžia jums pradėti sode naujas norimas veisles be nereikalingų problemų.
Spyruokliniai augalai, auginami spyruose, išauginami spalio-lapkričio mėn. Iki stipraus šalčio atsiradimo.
Jie yra paimti iš metinių ūglių be jokių ligos požymių.
Pasirenkęs sveiką medieną, iš jos pjauna 25 cm ilgio pjūvį. Su pjovimu, lapai kruopščiai nutraukiami, o abiejuose galuose - arti ištirpusio sodo vandens ar parafino, todėl saugojimo metu jis nepraranda drėgmės.
Prieš sodinimą, auginiai laikomi palaidoti sniege arba šaldytuve lentynoje po šaldikliu.
Pavasarį auginiai auginami specialiai paruoštose ir apvaisintose lovose, kurių viduryje jie kasti 15 cm gylį. Prieš sodinimą, apatinis pjovimo galas su sodo žingsniu supjaustomas aštriu peiliu.
Sėjamosios, pasodintos 20 cm atstumu viena nuo kitos. Tuo pačiu metu ant paviršiaus paliekami tik 1-2 pumpurų pjovimo, o po žeme - mažiausiai 4 pumpurai.
Švelniai apibarstykite žemę, kad nepažeistumėte inkstų virš žemės paviršiaus ir žemiau. Dirvožemis aplink kirtimus sutankintas.
Tada lovos gausiai laistomos ir mulčiuoja su smulkiu durpiu ar humusu, o tai padeda išlaikyti drėgmę. Norėdami išlaikyti drėgmės naudojamas senas kilimas.
Kai augalai auga, jaunus augalus galima persodinti į nuolatinę vietą.
© Zemzina
Ligos ir kenkėjai
Priešai turi daug serbentų.Jie atimami iš derliaus ir dažnai pasklidžia korintiems pavojingas ligas.
Pavyzdžiui, inkstų erkė patiria virusinę ligą - frotē. Norėdami to išvengti, turite laikytis bendrų rekomendacijų:
- Pirkti sodinukus tik iš patikimų gamintojų.
- Veisiant, imk sveikų augalų auginius ir auginius.
- Pasirinkite veisles, labiausiai atsparias kenkėjams ir ligoms.
- Reguliariai atidžiai patikrinkite krūmus. Pasibaigus pirmiesiems kenkėjų ar ligų atsiradimo požymiams, nedelsdami imkitės veiksmų.
- Radikalus būdas kovoti su serbentų klijais - krūmo sunaikinimas.
Labai paveiktas krūmas turi būti nupjautas iki dirvos lygio. Ir per kitus metus, augant jauniesiems ūgliai, keletą kartų perdirbamas augalas su akaricidais, tokiais kaip neoronas.
Jei raudonieji serbentai yra pažeisti lapinių tulžies lapų lapų, viršutinėje lapo pusėje suformuojamas raudonas pilvas. Su sunkia žala, lapai išdžiūvo ir nukrenta, o derlius sumažėja.
Geltonoji agrastų pjuvenas valgo lapus. Kovos metodai - purškimas pesticidais (pageidautina iš lapo apačios).
Currant stiklo indas kiaušinius įtrūkimų ir mechaninių žalos žievė prie ūglių pagrindo.Per dvi savaites atsiradę vikšrai įsiskverbia į šakeles ir gręžti per šerdis. Vienintelis būdas kovoti - pašalinti sugadintus šakas.
Jei raudonųjų serbentų yra pažeistos miltligės, septorijos ir antracenozės, purškimas padės, tačiau jie paprastai būna veiksmingi tik po pirmųjų ligos požymių.
Grybelinių ligų sporos žiemą ant kritusių lapų. Todėl rudenį būtina iš augalų liekanų pašalinti iš krūmų, o ankstyvą pavasarį, kai pumpurai dar nebešviečia, augalus pasklinda koncentruotu mineralinių trąšų tirpalu (500 g nitroamofoso arba karbamido per 10 litrų vandens).
© citylegend
