Sūrio sriubos ir grybų kepimo subtilybes

Po darbo dienos norėtumėte mėgautis skaniai sielos vakarienės, bet jūs beveik neturi energijos liko? Tada atkreipkite dėmesį į sūrio sriubą su grybais, ištirpinto sūrio pagrindu. Pastaruosius galima nusipirkti namie, o per keletą minučių - skaniai sriuba.

Perskaitykite: grybų sriubos receptas iš džiovintų grybų!

Sūrio sriuba su grybais

Klasikinis sūrio sriubos receptas su grybais - tai rūkyta dešra. Vietoj to paimsime grybus ir voila, pusę valandos - karštą vakarienę ant stalo!

Viskas ko jums reikia iš produktų yra: 0,15 kg česnakovių, dvi bulves, vieną morką ir vieną svogūną, 0,1 kg tirpinto sūrio, vieną grybo kartulių kubą, keletą alyvuogių aliejaus ir sauso baziliko.

Gerai kepdami, jas reikia šiek tiek įdėti į šaldiklį.

Virimas:

  1. Išpilkite vandenį į puodą ir virkite ant ugnies, uždarydami dangtį.
  2. Per šį laiką paruoškite visus kitus produktus. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Išviręs, jis duos sriubai storį.
  3. Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
  4. Kepkite svogūnus sviestoje iki minkštos.
  5. Griežkite morkas ir padėkite juos į keptuvę, kai tik svogūnai pradeda įsigyti auksinę spalvą.
  6. Nuplaukite pievagrybius ir supjaustykite juos į gabalus.
  7. Kai tik vanduo užvirsta, įdėkite grybus į keptuvę. Dar kartą virinant - bulves.
  8. Virimo indą supilkite 2-3 minutes, po to virinama, sumažinkite šilumą ir įpilkite svogūnų-morkų mišinio.
  9. Supjaustykite supjaustytą supjaustytą sūrį ir ištirpinkite, nepamirštant maišyti.
  10. Susmulkinkite ir užpilkite bulvių kubą, prieskonius.
  11. Supilkite pusę minutės sriubą, išimkite iš karščio ir palikite įpilti po dangteliu.

Praėjus ketvirčiui valandos, galite paskambinti šeima prie stalo.

Sūrio sriuba su grybais ir brokoliais

Brokoliai patys yra skanūs ir sveiki. Pridėdami prie sriubos, patiekalui pridedate pikantišką skonį. Be to, atrodo įdomu: žalios salelės storo baltojo sultono fone.

Norite, kad sriuba būtų dar įvairesnė? Pridėkite prie jo, kai patiekite prie stalo krekerių, o valgio metu - šiek tiek česnako.

Pasak už sūrio sriuba su lydytu sūriu ir grybais receptas, jums reikės: 0,2 kg brokolių, du bulvių gumbus, tą patį grybą, 0.15 kg lydyto sūrio, krūva krapų, 3 gramų sviesto ir prieskonių.

Virti

  1. Bulvių gumbavaisiai nuplaunami, nulupami ir supjaustomi kubeliais.
  2. Grybai, jei jie yra švarūs, gerai nuplaukite rankšluosčiu. Nešvarios kopijos nuplaukite, nulupkite peiliu. Supjaustyti į plokštes.
  3. Virinama vandeniu į puodą, druskos ir virkite bulves 5 minutes, tada padėkite brokolius.
  4. Karštuose aliejuose kepkite grybus iki aukso.
  5. Išsiųsti turinį į apylinkes į bulves.
  6. Tada supjaustykite supjaustytą supjaustytą sūrį, leiskite visiškai ištirpinti. Virimo pabaigoje pridėkite supjaustytą krapą, virkite minutę, padėkite ant dangčio ir išjunkite.

Viskas, galima pradėti valgį.

Grybų sriuba su vištiena ir sūriu

Nepakankamos namų šeimininkės dažnai stebisi, kaip sūrio sriubą gaminti su grybais, lydyto sūrio ir vištienos. Ši parinktis yra labai gera valgomojo maistui. Keista, pasirodo gana maitinanti. Tai neatsižvelgia į kvapą gniaužiantį aromatą ir storą konsistenciją.

Norint gauti tobulą sriubą, svarbu laikytis pagrindinės taisyklės - sūris turi būti visiškai ištirpsta.

Sūrio sriuba su grybais turi būti ranka: 0,2 kg vištienos filė, 0,3 kg bulvių gumbų ir grybų, 0,15 kg svogūnų ropių, 2 lydyto sūrio. Be to, jums reikės 1 valgomojo šaukšto. sviestas ir prieskoniai.

Virimas:

  1. Vištienos filė plaunama ir virinama sūdytu vandeniu.
  2. Tuo tarpu paruoškite likusius produktus. Nulupkite svogūnėlių ir supjaustykite mažais kubeliais.
  3. Nusiplaukite pievagrybius, nupjaukite peiliu, nukirpkite apatinę kojos dalį ir supjaustykite į plokštes.
  4. Nuplauk bulvių gumbus, nulupkite juos ir supjaustykite mažais kubeliais.
  5. Virtos ir atvėsintos vištienos filė supjaustoma skiltelėmis.
  6. Alyvą šildykite indelyje ir kepkite svogūnus minkšta būsena.
  7. Pridėkite grybus, prieskonius ir kepkite, kol skystis išgaruoja, reguliariai maišydamas.
  8. Į padažą virkite vandeniu, įdarykite supjaustytas bulves ir 10 minučių virkite.
  9. Po to supilkite grybus ir svogūnus, kepinius į puodą.
  10. Po 5 minučių virimo įpilkite pjaustytų mėsos.
  11. Supilkite ištirptą sūrį sriuboje ir sumaišykite. Patikrinkite patiekalą druskos ir pipirų.
  12. Paruošta sūrio sriuba su grybais, padengta dangteliu, išimama iš viryklės ir paliekama atskirai 10 minučių, kad ji būtų tokia ir būtų gerai sumaišyta.

Įpilkite į plokštes, papuoškite susmulkintus žalumynus ir padėkite.

Grybų sriuba su lydytu sūriu - išgelbėjimas, kai nėra laiko valgyti. Remiantis klasikiniu receptu, pridedant įvairių ingredientų, galite paruošti daug skanių variantų.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Grybai kepti svieste (Balandis 2020).