Ar žinote, kad arbata gali būti auginama namie ant palangės? Neseniai arbata tapo populiariomis patalpų augalais, nes šios arbatos skonis yra puikus, todėl yra daug naudos. Jei augalas yra gerai prižiūrimas, arbatos krūmai ant jūsų palangės bus malonumas jums visą sezoną su savo žalia skrybėlę.
Arbata yra gėrimas, gautas virinant, užvirinant ar įpilant arbatos krūmo lapą ar kinų kameliją (Camellia sinensis) - Arbatos šeimos Camellia genties augalai. Ši rūšis įtraukta į Camellia genties (Camellia) Arbatos šeimos (Theaceae).
Arbatos krūmas puodelyje. © Dan BriantSkaitykite mūsų išsamią straipsnį apie arbatos auginimą: tikra arbatos krūmas ant palangės.
Mes auginame arbatą iš sėklų
Arbatos krūmo sodinimą geriausia pradėti žiemą. Sėklos mirkomos 3 dienas vandenyje, tos sėklos, kurios šiuo metu neuždenė dugno, nėra vertos sodinti, greičiausiai jos neuždels (arba augalų atskirai nuo pagrindinės partijos). Krosnies dugne išpilkite drenažą ir užpildykite dirvožemiu (šiurkščiavilnių smėlio pusė su sodo žeme). Auginkite kelias sėklas iki 3 cm gylio. Dirvožemis visada turi būti šlapias, kambario temperatūra turi būti tokia, kad jūs galite laikyti sėklų puodą ant palangės.
Du kartus per savaitę purškite krūmą vandeniu. Pirmieji ūgliai pasirodo po 2,5-3 mėnesių, todėl būkite kantrūs. Pirmieji ūgliai gali mirti, nieko baisaus, po kurio laiko iš gyvosios šaknys atsiras naujų ūglių.
Per pirmuosius gyvenimo metus arbata paprastai auga iki 20-30 cm. Be to, iki 1.5 metų arbata taip pat gali žydėti. Arbatos gėlių aromatas yra neįprastas ir savitas. Kai arbatos augalas žydi, ant jo pasirodys vaisiai, maži riešutai.
Arbata, arbatos krūmas ar kinų kinija Camellia (Camellia sinensis).
3-4 metų amžiaus arbatos augalas turės būti persodintas į didelę talpyklą, ateityje tai bus būtina transplantuoti kas 2-3 metus.
Arbatos krūmo priežiūra
Įdėkite arbatos krūmą į butą turėtų būti saulėtoje vietoje, tačiau karštiausiomis dienomis pageidautina, kad būtų šiek tiek atspalvių. Norint sėkmingai augti, augalas turi pakankamai vėsioje žiemą (10-15 ° C).
Vasarą įdėkite arbatą į orą. Taip pat šiuo metu jam reikės reguliariai ir gausiai laistyti. Geriau naudoti minkštą vandenį kambario temperatūroje. Pradedant, laistymas turėtų būti sumažintas. Rekomenduojama purkšti augalą keletą kartų per savaitę, o žydėjimo metu mažinti oro drėgmę.
Jei augalas yra pernelyg pagamintas išilgai, supjaustyti genėjimo, arbatos krūmo luoba yra lengvai formuojama.Arbatos maitinimas gali būti standartinė gėlių trąša. Surinkite lapus suvirinimui reikia tiekti.
Nuo dviejų metų vidinis arbatos krūmas tampa toks sodrus ir turtingas lapais, kad jūs galite lengvai tvarkyti savo namus gerti savo arbatą.
Arbatos gaminimas iš arbatos lapų
Geriausias gėrimas yra gaunamas iš apikosių ūglių, nuimamas šaukštas su dviem ar trimis lapais, sulaužykite šakeles savo rankose, kad žaliavos taptų lipni, o lapai užsikibę į vamzdelius. Įdėkite arbatmedžio drožles ant dėklo, sandariai užmaukite folija ir palikite stovą 15 minučių. Jei temperatūra nėra per stiprus, išimkite foliją ir išdžiovinkite arbatos žaliavą orkaitėje. Pagaminta virti laikoma sandariame konteineryje.
Džiovintos arbatos lapai. © David MonniauxGaminant arbatą iš arbatos augalo lapo paprastai sudaro:
- lapų džiūvimas 4-8 valandų temperatūroje 32-40 ° C, kai arbatos lapelis praranda drėgmę ir minkština;
- pakartotinis volų valymas, kuriame išsiskiria dalis sulčių;
- fermentinis oksidavimas, dažniausiai vadinamas fermentacija, leidžianti lapelyje esantį krakmolą suskaidyti į cukrus ir chlorofilą į taninus;
- džiovinant juodąją arbatą 90-95 ° C temperatūroje ir žaliosios arbatos 105 ° C temperatūroje, sustabdyti oksidaciją ir sumažinti arbatos drėgmę iki 3-5%;
- pjaustymas (išskyrus arbatinukes);
- rūšiuoti arbatos lapų dydį;
- papildomas apdorojimas ir papildymai;
Naudota medžiaga iš svetainės ponics.ru, autorius - Runa
