Iš paprastos grikių košės galite gaminti originalų patiekalą. Šeimos nariams bus teikiama pirmenybė užpučiuoti grikius, kuris pridedamas prie smulkintos mėsos, paukštienos filė, pieno produktų ir vaisių. Tokioje "kompanijoje" patiekalas bus visiškai kitoks.
Tokio kulinarinio stebuklo paslaptis yra labai paprasta.
Tarp labiausiai naudingų javų grikių yra viena iš pirmųjų vietų. Šiame grūduje esančios biologinės medžiagos normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veikimą, taip pat kepenis.
Layering yra vėl madingas
Paprastoji grikių užkepėlė su malta mėsa gali būti pagaminta iš kelių pakopų. Taigi, šeimininkė pasiliks ne į pirmąjį kursą, o ant stalo gana tortą ar pyragą. Jei supjaustote gautą gydymą porcijomis, gausite muziejaus daiktą, vertinantį susižavėjimą. Baltas sluoksnis ant marmuro fono patraukia ir klaidina net patyrusius gurmanus. Ir tik krapų varlė subtiliai įkūnija jam, kad tai tik paprastas šalutinis patiekalas. 
Taigi, norint pagaminti tokią skaniai grikių košę, jums reikia:
- pagaminti smulkintą mėsą, virti kruopas (1,5 puodeliai) ir plauti / švepti daržoves (svogūnus, morkas ir grybus);
- supjaustykite svogūną (žiedus arba pusę žiedus) ir kepkite, kol pasikeis šešėlis;
- morkos lustai supilkite į keptuvę;
- supjaustyti grybus į griežinėliais ir pridėti prie kitų daržovių,
kepimo laikas zazharki - ne daugiau kaip 7 minutes;
- sumaišykite virtą košu su skrudinti ingredientais, įpilkite pipirus ir druską, o tada dar kepkite dar 5 minutes;
- įdėti ½ mišinio į keraminę indą kepimui;
- virta su virtine malta mėsa;
- užpilkite likusius grikius;
- paruošti padažą sumaišant 200 g grietinės, 100 g grietinės ir kiaušinių (2 vnt.), o padažas turi būti kruopščiai supjaustytas ir prieskoniais prieskoniais;
- su produktais užpilkite padažą į formą;
- Grietinėlės užkaikas siunčiamas į krosnį 40-45 minučių.
kepimo laikas zazharki - ne daugiau kaip 7 minutes;
Šiuo atveju orkaitę reikia pašildyti iki 180 °. Jis gali būti įtrauktas iš anksto. Tačiau taip, kad kiekvienas įdėtos produkcijos sluoksnis būtų pakankamai prisotintas pilant, įvairiose vietose gali būti perforuotas žaliavinis indas. Dėl to virėjai naudoja platų peilį ar mentele.
Dietėms geriau naudoti vištienos filė ar jautiena. Jei šeima nori mėgautis sultinga ir maistinga vakariene, tuomet tu turi atsisakyti kiaulienos išspaudų.
Jei pageidaujate, įdaras gali būti iškeptas į indą atskirai. Prieš tai, reikia pjaustyti svogūnus, taip pat keletą gvazdikėlių česnako ir kepti. Kai daržovės yra apelsinai, galite įdėti maltą mėsą. Po to, kai minecetas tampa drumstas, reikia įpilti sultinio, pomidorų padažo, žolelių ir kitų prieskonių. Paruošta penkių minučių verdymo ir grikių užkepimo sluoksnio. 
Toliau yra visi vienodi technologiniai procesai: sluoksnių formavimas ir impregnavimas grietinės padažu. Verta paminėti, kad šviežias skrudinta duona kartu su apelsinų sultimis padės įvertinti visą patiekalo skonio spektrą.
Saldaus danties pastaba
Iš javų jūs galite gauti gana padorų, o svarbiausia, saldus gėrimas. Mūsų močiutės virtuvėse prarandamas vienas receptas užpučiuoti grikių troškinimui, kuris yra paruošiamas pridėjus varškę. Jei nesakysi savo draugams, kokį neįprastą pyragą pagaminti, tada apie tai atsimins labai mažai žmonių. Norėdami parengti tokį nuostabų pyragą geriausiu būdu, šeimininkė turi:
- Virkite grikių košę. Ant vieno stiklinės grūdų supilkite 2 šaukštus. šaltas vanduo. Virkite žemą šilumą, kol pusė skysčio nusileis.
- Paruoškite sviestą (60 g).Jis turėtų suminkštinti, todėl jį galite įdėti į plokštelę ir palikti šiltai kambario temperatūroje.
- Sugerti 10 g razinų. Po 15 minučių nusausinkite vandenį ir padėkite uogas ant popierinio rankšluosčio. Šiltu vandeniu vaisiai bus minkšti.
- Paruošti varškę (200 g). Jis turėtų būti sklandus nuoseklumas. Norėdami tai padaryti, jį sumalkite į maišytuvą arba praeikite per smulkią sietą.
- Pakelkite obuolius. Grikių troškinimui krosnyje pasirinkite tik saldus vaisių rūšis. Prieš patrinkite vaisius ant drožlės, tuomet juos reikia nulupti.
Dabar švelniai sumaišykite varškę ir obuolių mėsą. Ingredientai turi būti kruopščiai sumaišomi, kad galiausiai gautų vienalytę masę. Kitas šeimininkė turėtų:
- paruoškite grietinės padažą (3 šaukštai), 2 kiaušinius, cukrų, cinamoną ir vanilę;
- plakti švilpukas verta įpilti 1 valgomasis šaukštas. l citrinų sultys arba apelsinas;
- suminkšta grikių košė į maišytuvą;
- sumaišykite jį su varškės masiu, taip pat ir razinomis;
- sumaišykite su išpylimu, kad gautumėte pastos konsistenciją;
- gražiai įdėti į sausainių kepimo formą;
- 20 minučių uždėkite indą 20 ° C temperatūroje.
Kotedžas turėtų pasirinkti ne per daug riebalų.Pageidautina, kad jis buvo šiek tiek šlapias. Tai suteiks klampumą. Jei jis yra sausas, mes galime saugiai atskiesti 2 šaukštus. l grietinėle.
Viršutinio grietinėlės užpiluoto sluoksnio sluoksnį reikia tepti su sviestu arba tiesiog įdėti keletą gabalėlių viršuje. Riebalai padeda formuoti aukso rudą. Kad šis neįprastas pyragas būtų lengviau pašalintas iš pelėsių, ant apačios ir išilgai sienų uždėkite pergamentinį popierių. Kai kurie užmiega su miltais, bet tai nėra būtina.
Spalvų iliuzija
Patraukli namų ūkiai mielai išmaišyti iš stalo visus mėsos patiekalus. Bet viskas kitame skrandyje tiesiog neturi vietos. Todėl šeimininkė susiduria su pasirinkimu, ar išmesti šalutinį patiekalą, likusį po vakarienės. Šią problemą galite išspręsti dviem paskyromis. Keptuvėje grietinėlės užkepimas yra pakankamas, o receptai visada yra. Be to, gydymo išvaizda pasieks daugybę dalykų. Geltonas (kietas sūris), baltas (pienas) ir žalias (petražolės) spalvos puikiai išsiskiria spalvingu fone. Todėl, sukdami rankoves, galite dirbti. Pirmiausia užvirkite košė ir kepkite svogūną. Tada turite elgtis tokia tvarka:
- supilkite pusę grikio į konteinerį ir vilkite ją su tarkuotu sūriu;
- Padarykite kitą kepta svogūno sluoksnį;
- zazharku padengti žalumynai;
- įdėti likusią košę ant jo, taip pat sūrio skiedrų;
- užpilkite pieno-kiaušinio padažą (sumaišykite 1/3 puodelio pieno ir vieno kiaušinio);
- kepkite maždaug 25 minutes.
Vietoj vieno tipo sūrio galite naudoti tris kartus vienu metu. Šiuo atveju turėtumėte sustabdyti pasirinkimą dėl veislių, tokių kaip feta, mozzarella ir parmezanas.
Patiekalą patiekiama kaip šilumą. Nors daugelis žmonių nori jį naudoti kaip šaltuosius užkandžius. Šiam nuostabiam grikių užpilui galite įdaryti pomidorų sultis arba ploną griežinėlio skonį. Tuo pačiu metu kopūstų ir agurkų salotos yra puikus pavasarinių patiekalų sprendimas.
