Viskas apie obelį: kokią veislę pasirinkti ir kaip teisingai ją auginti

Paprašykite Europos gyventojo išvardyti jam žinomus vaisius, o sąrašas tikrai prasidės nuo obuolio. Turbūt nė vienas europietis neginčys nuomonės, kad obelis yra vietinių sodų karalienė. Apie obuolius ir obuolius pasakojama daugybė legendų, įsitikinimų, dainų, eilėraščių. Remiantis Biblijos tradicija, net rojaus žinojimo apie gėrį ir blogį medis buvo papuoštas obuoliais, kurie suvaidino lemtingą vaidmenį Adomo ir Ievos likime. O gražuolės graikų deivės Hera, Afroditė ir Atėnė susiginčijo su aukso obuoliu su užrašu „gražiausi“, kurį numetė ginčijama deivė Eris. Tačiau kiek mes žinome apie šį nuostabų medį, kuris džiugina žmogų savo vaisiais nuo priešistorinių laikų? Taigi, šiek tiek pakalbėkime apie obelis.

Kur auga obelys

Obuolių medis yra vidutinio klimato platumos lapuočių medis. Eurazijoje visame žemyne ​​auga laukinės obelys. Jų galima rasti Europos šalyse, esančiose tolimuose žemyno vakaruose, Alpėse ir Tolimuosiuose Rytuose, Mongolijoje, Kinijoje, Kaukaze, Vidurinėje Azijoje, Turkijoje, Irane. Šio medžio laukai auga Šiaurės Amerikoje, tačiau jų vaisiai yra beskoniai ir maži. Sodo obelų protėvis laikomas senojo pasaulio gimtine.

Laukinė europinė obelis

Gamtoje obelys gali gyventi nuo penkiasdešimt iki aštuoniasdešimties metų, sodo sąlygomis atskiri egzemplioriai gyvena daugiau nei šimtmetį ir netgi įveikia dvidešimtmetį. Anglijos Notingamšyro grafystėje šiandien galite pamatyti „Bramley“ obelį - „Bramley“ obelį, išaugusį iš branduolio 1805 m. Daugybė jos palikuonių džiaugiasi neprilygstama viso pasaulio kulinarijos ekspertų vaisių kokybe.

Bramley obelis, išaugęs iš sėklos 1805 m

Tiesa, dauguma ilgaamžių obelų yra šiltesnėse vietose. Kuo toliau į šiaurę, tuo trumpesnis vaismedžio gyvenimas. Obuolys vidurinėje juostoje gyvena daugiausia septyniasdešimt metų.

Pagal botaninę klasifikaciją obelys yra viena iš didžiųjų Rosaceae šeimos obelų pošeimio genčių, priklausančių be galo didžiulei Rosaceae kategorijai. Tai yra, obelys yra tolimoje ryšyje su rožėmis, tačiau artimiausi jų giminaičiai yra svarainiai, kriaušės, gudobelės, kalnų pelenai, kotonai, medetkos ir irga.

Nuo seniausių laikų žmogus pradėjo auginti obelis, kurti naujas jos veisles ir veisles. Dabar net mokslininkams sunku įvardyti tikslų esamų obelų veislių ir veislių skaičių. Tik aišku, kad jų yra keli tūkstančiai. Naujos veislės veisiamos net Australijoje, pavyzdžiui, RS103-130, pristatytos visuomenei 2009 m.

Australijos klasė RS103-130

Šiais laikais obuoliai pramoniniu būdu auginami Kinijoje, Ispanijoje, Vokietijoje, Lenkijoje, Italijoje, Kanadoje, JAV, Pietų Afrikoje, Argentinoje, Čilėje, Naujojoje Zelandijoje.

Obuoliai iš viso pasaulio

Obuolių festivalis Almatoje (Kazachstanas)

Kaip mūsų rajone atsirado labiausiai paplitusių obuolių veislių? Kur jie auginami? Kiekviena veislė turi savo istoriją, kartais ji yra labai jaudinanti.

Obelų veislės Aport

Garsioji obuolių rūšis Aport

Garsioji obuolių veislė „Aport“, kurios paminėjimą galima rasti XII amžiaus pradžioje, iš Balkanų pusiasalio į dabartinę pietinę Rumuniją ir Ukrainą buvo atgabenta dar XIV amžiuje. Iš ten Aportas atkeliavo į Rusiją, o dar XIX amžiuje - į Kazachstaną, kur išgarsėjo: sukryžiavus Siversą su laukiniu obuoliu, buvo užauginta įvairi veislė, kuri auginama iki šių dienų. Obuoliai subręsta rugsėjį ir gali būti laikomi iki metų pabaigos. Aportas buvo auginamas pramoniniu mastu, tačiau pamažu jį pakeitė naujos veislės ir hibridai. Dabar jo galima rasti privačiuose namų ūkiuose ir privačiose sodybose.

Aporto veislės istorija - vaizdo įrašas

Įvertinta obelų šventė

Daugelis įsimylėjo nelabai didelius ryškius rūgščiai saldžius „Gala“ veislės obuolius

Daugelis įsimylėjo nelabai didelius, vidutiniškai sveriančius apie 130 gramų, ryškius rūgščiai saldžius „Gala“ veislės obuolius. Jie bręsta rudenį - nuo rugsėjo pabaigos iki lapkričio. Jie turi tikrai puikų desertinį skonį, įvertintą 4,6 iš penkių. Obuoliai gerai laikomi iki dviejų ar trijų mėnesių. Sodininkai vertina šią įvairovę dėl derlingumo ir gausumo. Nelabai didelis medžio atsparumas šalčiui leido federalinei valstybinei biudžetinei įstaigai „Gossortkomissiya“ rekomenduoti veislę, skirtą auginti Šiaurės Kaukazo regione, tačiau sodininkai augina Gala kitose vietose, kur nėra pavojaus, kad žiemos šalčiai tęsiasi ilgiau nei –30 ºС.

Auksinis skanus obelis

Puikus auksinis, nes šios obuolių veislės pavadinimas išverstas iš anglų kalbos, buvo žinomas nuo XIX amžiaus pabaigos

Puikus auksas, nes šios obuolių veislės pavadinimas yra išverstas iš anglų kalbos, buvo žinomas nuo XIX amžiaus pabaigos, kai juos atrado A.Kh. Mullins Šiaurės Amerikos Virdžinijos valstijoje. FSBI „Valstybinė komisija“ rekomenduoja šiuos obuolius auginti Šiaurės Kaukazo ir Šiaurės Vakarų regionuose, nes šios obelys yra žemos šalčio ir žiemos kietumo. Ši veislė sodininkus vilioja tuo, kad obuolių, kurių svoris siekia 140–180 gramų, derlių galima laikyti iki kitų metų gegužės. „Golden Delicious“ yra savaime derlingas ir reikalauja medžių apdulkinimo, tačiau jau dvejų trejų metų medis duoda pirmąjį derlių.

Fuji klasės obelis

Gražūs ir negyvi Fuji obuoliai buvo auginami Japonijoje

Gražūs ir negyvi Fuji obuoliai buvo auginami Japonijoje. Ši veislė ypač aktyviai naudojama Korėjoje ir Kinijoje. Centriniuose mūsų šalies regionuose vaisiai skinami spalio viduryje. Derlius laikomas iki trijų mėnesių, jei laikomas kambario temperatūroje, o žemas (sandėliuose, rūsiuose, šaldytuvuose) - iki kitų metų vasaros. Reikėtų pažymėti, kad Fuji veislė mūsų rajone nėra tinkamai subrendusi. Dėl saulės šilumos trūkumo obuoliai nesurenka pakankamai cukraus Rusijoje, Ukrainos šiaurėje, Baltarusijoje. Čia auginami šios veislės klonai, subrendę dviem ar trim savaitėmis anksčiau - Kiku, Nagafu, Yataka ir kiti. Šios veislės „Fujik“, „Fujina“ ir „Fujion“ klonai yra įrašyti į Rusijos valstybinį registrą, turint leidimą juos auginti Šiaurės Kaukaze.

Fuji klonai nuotraukoje

Granny Smith obelis

Granny Smith (Granny Smith) - Australijos veislė

Granny Smith (močiutė Smithas) - XIX amžiaus antros pusės Australijos atrankos įvairovė. Šios veislės obuoliai yra žali ir sultingi. Obuolys teikia pirmenybę vidutinio klimato švelnioms žiemoms. Gerai auga, pavyzdžiui, Izraelyje, kur yra vienas populiariausių. Federalinei valstybinei biudžeto institucijai „Valstybinė komisija“ įėjus į valstybės registrą močiutė Smithas, Šiaurės Kaukazas buvo nurodytas kaip rekomenduojamas auginimo plotas. Veislės aprašymuose tinklas nurodo obuolių svorį apie 0,3 kg, atliekant veislės bandymus Rusijoje, „Granny Smith“ obuoliai svėrė apie 0,15 kg.

Mutsu klasės obelis

Obuolių medis „Mutsu“ pasirodė praėjusio amžiaus 30-aisiais metais Japonijoje

Obuolių medis „Mutsu“, dar vadinamas Mutsu, Mutsa arba Crispin, Japonijoje pasirodė praėjusio amžiaus 30-aisiais metais. Laikui bėgant ji pateko į Europos, Ukrainos ir Rusijos sodus. Veislė yra vidutiniškai tvirta žiemai ir auginama regionuose, kuriuose žiemos švelnios. Iki rugsėjo vidurio vaisiai subręsta, o jų brendimas įgyja per pusę ar du mėnesius. Šaldytuve galima laikyti iki kitų metų pavasario. Mutsu obelis reikia reguliariai gydyti ligas ir kenkėjus.

Obuolių medžiai Mutsu netoli Odesos - vaizdo įrašas

Jonathano obelis

Jonathaną rekomenduojama auginti Krasnodaro ir Stavropolio teritorijose, Kabardino-Balkarijoje, Adygea, Šiaurės Asetijoje-Alanijoje, Karachay-Cherkessia, Čečėnijoje, Ingušijoje, Rostovo srityje.

Gerai žinoma veislė „Jonathan“, dar vadinama „Oslamovsky“, „Khoroshavka winter“ arba „Winter red“, pasirodė XIX amžiaus pradžioje Šiaurės Amerikos Ohajo valstijoje, kur klimatas gana švelnus, žiemos temperatūra retai būna žemesnė kaip -1 ºС. Tinkamam klimatui auginti reikia medžio. Obuolių derlius nuimamas šeštaisiais, retai - ketvirtaisiais ar penktaisiais gyvenimo metais. Kai veislė buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą, Jonathaną buvo rekomenduota auginti Krasnodaro ir Stavropolio teritorijose, Kabardino-Balkarijoje, Adygea, Šiaurės Osetijoje-Alanijoje, Karachay-Cherkessia, Čečėnijoje, Ingušijoje ir Rostovo srityje. Rusijos sąlygomis obuoliai priauga 135-165 gramų. Jonathanas - įvairus vėlyvo žiemos suvartojimas žemoje temperatūroje gali būti laikomas iki kitų metų gegužės.

Idared obelis

Pirmasis Idared obelų derlius duoda trečiaisiais ar aštuntaisiais gyvenimo metais

„Idared“ obelis yra veislė Šiaurės Amerikoje (Aidaho valstija), todėl sėkmingai gali būti auginama tik tose vietose, kur žiemos šalčiai nenukrinta žemiau –20 ºС. Obelis pirmąjį derlių suteikia trečiaisiais ar aštuntaisiais gyvenimo metais. FSBI „Gossortkomissiya“, įtraukusi „Idared“ į rekomenduojamų veislių sąrašą, auginimo plotu nurodė Šiaurės Kaukazą ir Žemutinės Volgos regioną, o 2017 m. Į šį sąrašą įtraukė Kaliningrado sritį šiaurės vakarų Rusijoje. Pramoniniu mastu „Idared“ obuoliai auginami Krasnodaro teritorijoje. Šios veislės obelys sėkmingai auga ir Ukrainoje, kur jie pirmiausia buvo auginami stepių ir miško-stepių zonose, o vėliau - pietų Polesie mieste. Lenkijoje „Idared“ užima lyderio pozicijas tarp eksportuotų obuolių veislių.

Kaip obelis auga ir neša vaisius

Obuolių sodas yra gražus bet kuriuo metų laiku, tačiau jei norite ne tik grožėtis šiuo žaviu reginiu, bet ir patys sukurti ką nors panašaus, gražių nuotraukų neužtenka.

„Apple Orchard“ - nuotrauka

Nuo ko prasideda obelis?

Kiekviena obelis prasideda sėkla ar auginiais. Vien iš nusipirkto ir suvalgyto obuolio sėklų obelų auginti neverta. Ne tik todėl, kad jis ilgas ir varginantis. Didelė tikimybė, kad medis pasirodys laukiniu medžiojamu gyvūnu, į kurį buvo skiepijama mėgstama veislė. Ir padėtis su pasirinktos veislės auginiais nėra lengva: reikia turėti atitinkamą atsargą ir sumaniai atlikti pačią vakcinacijos operaciją, kuri nėra gana paprasta be patirties. Dėl to vasarnamyje ar sodo sklype, kuriame kažkas jau augo metus ar dvejus, pasirodo medelynas.

Pasodinus pagal visas taisykles, apsuptas dėmesio ir reikiamos priežiūros, medis duos pirmuosius vaisius, tai labai priklauso nuo pasirinktos obuolių veislės. Kiekviena veislė vienu metu patenka į vaisių sezoną:

• „Mutsu“ obuoliai greičiausiai bus paragauti ketvirtaisiais medžio gyvenimo metais;
• obuolio Jonathano reikės laukti šešerius metus, jis retai pradeda duoti vaisių ketvirtaisiais ar penktaisiais metais;
• laukiant obuolių šventės, kantrybė turėtų būti kaupiama šešerius ar net septynerius metus nuo sodinuko pasodinimo;
• „Idared“ obelis pirmiesiems obuoliams gali patikti trečiaisiais jų augimo metais, tačiau šio įvykio galima laukti prieš aštuntus gyvenimo metus;
• sodininkų mėgstamiausias baltasis užpildas, kuris pirmąsyk nokinamas mūsų rajone vasaros viduryje, džiugina pirmąjį derlių, pasodinus sodinuką jau trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais.

Yra ir kitų anksti augančių obelų veislių, jų pirmieji vaisiai gali būti gauti jau trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais pasodinus:

• Bogatyras auginamas šalies šiaurės vakaruose Kaliningrado srityje, centriniuose černozemo regionuose, Centriniame ir Volgos-Vyatkos regionuose;
• „Imrus“ zonos yra skirtos centriniams černozemio regionams ir Centriniam regionui;
• „Orlik“ rekomenduojama naudoti centriniame ir šiaurės vakarų bei centriniuose juodosios žemės regionuose;
• Studentas auginamas centriniuose černozemo regionuose;
• ir kiti.

Ankstyvosios veislės - nuotrauka

Kiekvieno obelų įplaukimą į vaisiaus augimo periodą lemia ne tik veislė, bet ir daugybė kitų veiksnių: vietovės klimatas, dirvožemio kokybė, aikštelės vieta ir pats medis svetainėje ir pan. Vidutiniškai tai yra nuo penkerių iki penkiolikos metų. Šiuo laikotarpiu medžio šaknys ir jo vainikas yra visiškai suformuotos. Sodininkai atkreipė dėmesį į šį santykį: kuo anksčiau obelis pradeda vaisinį sezoną, tuo trumpesnis medžio gyvavimo laikas.

Jei mes kalbame apie nykštukinius ir pusiau žemaūgius obelus, tada pastebėjime paaiškėjo, kad tos pačios obuolių veislės, skiepytos skirtingose ​​atsargose, turi skirtingą gyvenimo trukmę. Patvariausios nykštukės iš Kaukazo miško obelų atsargų, mažiausiai - skiepytos ant rojaus obelų, vadinamojo rojaus. Pusiau nykštukių gyvenimo trukmė duseny (žemų obelų veislės, naudojamos kaip atsargos) užima vidurinę vietą tarp aukštų ir nykštukinių obelų gyvenimo trukmės. Vidutiniškai per mažos obelys gyvena 15-20 metų.

Pirmasis mažo dydžio obelų pasėlis paprastai būna trečiaisiais jų gyvenimo metais, o nuo ketverių iki penkerių metų prasideda masinio vaisiaus augimo laikotarpis.

Pirmasis mažo dydžio obelų pasėlis paprastai būna trečiaisiais gyvenimo metais, o nuo ketverių iki penkerių metų prasideda masinio vaisiaus augimo laikotarpis.

Atskiras straipsnis yra stulpelinės obelys. Jie gali žydėti net sodinimo metais. Beje, visos gėlės ant tokios obels yra pašalintos, kad ji galėtų gerai įsišaknyti ir augti. Kolonos formos obelys gyvena nuo penkiolikos iki septyniolikos metų ir duoda derlių kasmet.

Kolonos formos obelys gyvena nuo penkiolikos iki septyniolikos metų ir duoda derlių kasmet

Ar tai yra papildomos šakos?

Norint užauginti gražų, sveiką, gausiai vaisinį obelį, neįmanoma padaryti nesuformavus vainiko, tai yra, medžio genėjimo operacija. Neįmanoma tinkamai jo įvykdyti, jei nežinote pagrindinių medžio vainiko struktūros sąvokų.

Medžio kamieno (apatinė kamieno dalis) tęsinys yra centrinis vertikalus šaudymas, vadinamas laidininku. Kamieno šonuose ir su amžiumi, ir nuo laidininko, šoninės šakos, vadinamos skeleto šakomis, nukrypsta. Būtent ant jų susidaro vaisių šakos ir vaismedžiai.

Obelų šakų schema

Lapuočiai obelų pumpurai, pailgi ir smailūs, yra tvirtai pritvirtinti prie metinio ūglio. Gėlių pumpurai yra labiau suapvalinti ir šiek tiek išdėstyti nuo dvejų metų ūglio tarpo. Vaisių maišelius formuoja senesni žiedpumpuriai.

Obelų žiedpumpuriai formuojami ant įvairių rūšių vaismedžių:

• vaisių šakelė - 10–30 centimetrų ūgio ūgis, iš pradžių duodantis tik gėles, iš kurių obuoliai prinokę po apdulkinimo;
• ietis - šaudyti iki 10 cm ilgio, pasibaigiant žiedpumpuriu;
• žiedinis kirminas - lėtai augantis ūgis iki 5 cm ilgio su lapų rožele gale, esant palankioms sąlygoms, viršūninis pumpurėlis jo gale išsigimsta į gėlę;
• vaisių maišeliai - sustorėjusi vaisių šakos dalis, kur bręsta obuoliai, ant jų dažniausiai susidaro žiedpumpuriai.

Ant daugelio obelų veislių metinių ūglių susidaro tik lapiniai pumpurai. Būtent šios šakos yra naudojamos formuojant karūną - skeleto ir šoninės šakos.

Kaip padaryti, kad obelis duotų vaisių kiekvienais metais

Kaip žinote, daugelio obelų veislių vaisiai iš pradžių būna 2–3 metų: vienas sezonas yra vaisingas, vėliau - 1–2 metų pertrauka, kai obuolių nėra arba jų yra labai mažai. Šis dažnis yra aiškiai išreikštas veislėmis Papirovka, Lobo, Mantet.

Nuotraukoje obelų veislės, turinčios ryškų vaisių augimo dažnį

Taip atsitinka todėl, kad vaisių pumpurai suteikia ir gėlių, ir vaisių ūglių, ant kurių žiedpumpuriai susiformuos tik kitais metais, todėl obuoliai bus tik per metus.

Kitose obuolių veislėse, tokiose kaip „Antonovka“, „Cinamono juostelė“, „Melba“, vaismedžių dažnis nėra toks ryškus, nes dalis žiedpumpurių dedami jau dabartiniu sezonu, tai yra, iš dalies derlius bus gautas kitais metais.

Nuotraukoje obelų veislės, kurių vaismedžių dažnis ne toks ryškus

Venkite obelų vaisiaus augimo dažnio įvairiomis sąlygomis.

1. Auginamų obelų įvairovė turėtų būti skirta tai vietai, kurioje auga medis. Žiedpumpuriai žiemą neturėtų užšalti.
2. Būtina apriboti augalų augimą ir taip suaktyvinti žiedpumpurių klojimą. Tinkamas medžio apipjaustymas leidžia tai pasiekti. Pavyzdys galėtų būti obelys ant nykštukinių ar pusiau žemaūgių poskiepių, iš pradžių turinčių augimo apribojimą, tačiau dėl stiprios šaknų sistemos užtikrinančios stabilų vainiko maitinimą.
3. Medis neturėtų būti perkrautas pasėliais, kai vaisiai sunoksta ant visų šakų ir šakų. Laisvos vaisių šakos turėtų likti vainike. Tuo pačiu metu neįmanoma užkirsti kelio vainiko sustorėjimui penėjant ūgliams. Kai jie pasiekia 18-20 cm ilgį, vasarą jie turi būti sutrumpinti iki žalio iki pusės ar dviejų trečdalių ilgio. Šią operaciją galite atlikti rudenį arba kitą ankstyvą pavasarį.
4. Būtina medį aprūpinti tinkama mityba, apsauga nuo ligų ir kenkėjų.

Jei obelis nežydi

Pradedantieji sodininkai pakankamai dažnai užduoda klausimą apie keletą metų augančią, bet ne žydinčią obelį.

Pirmasis dalykas, į kurį jie turėtų atkreipti dėmesį, yra obelų įvairovė ir jos pradžios vaisiaus sezonas. Galbūt konkretus obelis dar neatėjo, kad patiktų sodininkui su derliumi. Kaip minėta anksčiau, obuolių veislės turi skirtingą vaisių derėjimo laiką.

Jei laikas gimdyti medį, bet nėra gėlių, turite naudotis išmanančių sodininkų patarimais. Taigi, jei medis padėjo žiedpumpurius ir kitais metais davė derlių, galite atlikti šias operacijas:

1. Sulenkite vertikaliai augančias šakas ir pritvirtinkite jas pririšdami arba prisegdami maždaug 60º kampu medžio kamieno atžvilgiu.
2. Jauni ploni ūgliai gali būti pritvirtinti žiedo pavidalu.
3. Apipjaukite dalį medžio šaknų.

Visi šie veiksmai paskatins žiedpumpurių klojimą, o kitais metais medis duos derlių.

Ką daryti, jei obelis nežydi - vaizdo įrašas

Iš to, kas pasakyta, išplaukia trumpa išvada: kiekvienas obelis, kaip ir bet kuris kitas sode augantis augalas, reikalauja iš sodininko susidomėjimo, žinių papildymo, dėmesio ir priežiūros. Tuomet medis jam pilnai atsilygins visaverčiu derliumi.