Cinamon yra nedidelis amžinai medis. Tai populiarus prieskonis pasaulyje, prieskonis, kurį visada galite nusipirkti parduotuvėje, bet nieko nesiskiria nuo pasitenkinimo, kurį gavo iš supratimo, kad jūs pats išsiplėtėte šį prieskonį - šį medį. Šri Lankoje ir Pietų Indijoje gyvena cinamono medis, tačiau šie medžiai taip pat auginami Kinijoje, Vietname ir Indonezijoje. Tai užtruks daug laiko ir kantrybės augti tokio medžio namuose. Tam reikia gerai apšviestos zonos ir reguliariai reguliariai laistyti. Mažiausiai slydimo pakaks, kad medis nebebūtų augęs ir miršta.
Cinamonas, ceilono cinamonas (cinamonas)Šis medis auga tik tropiniame klimatu, kuris yra labai karštas ir drėgnas, ir nepritaikys kitų sąlygų. Taigi šis straipsnis yra labiau tikėtina šių plačiųjų gyventojų.
Po to, kai patikrinote, ar jūsų sodo vieta yra tinkama cinamonui, galite pradėti verslą.
Raskite vietą savo svetainėje, kurioje cinamono medis turės pakankamai saulės spindulių, o karštoje popietėje jis bus iš dalies uždaras.Pašalinkite visas piktžoles nuo dirvožemio, iškaskite, įsitikinkite, kad šioje vietoje yra geras dirvožemio drenažas (per daug drėgmės sunaikins sėklą) ir "nuskels" juos į žemę pakankamai giliai, kad būtų išvengta paskutinio šalčio. Vanduo sėklos, kad dirvožemis būtų drėgnas, tačiau sėklos nėra panardintos.
Cinamonas, ceilono cinamonas (cinamonas)Cinamono medis auga dvejus metus, po kurio jis nukirsta prie šaknies (pėdos lieka, o šaknys yra žemėje). Per metus po kanapes pasirodys apie dešimt naujų ūglių. Jie bus jūsų šviežios cinamono šaltinis. Šie ūgliai turi augti dar vienerius metus, o po to juos išpjaustyti, išdžiovinti žievę. Džiovintos žievės supilamos į vamzdelius, turi malonų aromatą ir skonį. Plonesnė žievė, tuo plonesnė skonis. Džiovintos lazdelės saugomos ilgą laiką ir nepraranda cinamono aromato.
Kai cinamono medis auga atgal, išleidžiant naujus ūgliai, kas dvi metus sutrinkite. Jie suteiks jums šviežių cinamono tiekimą. Naudokite jį kaip cinamono lazdelės ar grūdų miltelius.
Cinamonas, ceilono cinamonas (cinamonas)Cinamon yra naudojama gaminant desertus, šokoladą, kaip aromatinius alkoholinius ir karštus gėrimus.Azijoje jis pridedamas prie prieskonių mišinio. Cinamonas taip pat turi antioksidacines savybes. Labiausiai vertingas cinamonas iš Šri Lankos, nes pagamintas iš labai plonos, minkštos žievės. Pigiausia cinamona gaminama Vietname, Kinijoje ir kai kuriose kitose šalyse, tačiau ji nėra vertinga (šiurkštūs žievės sluoksniai), nors skonis yra tas pats. Dažnai šioje cinamono sudėtyje yra nesveikos medžiagos kumarino. Didelės dozės gali sukelti galvos skausmą, kepenų pažeidimą ir hepatitą.
