Žalioji gegužė netrukus bus pakeista saulėtuoju birželį, sodiniuose giedos liežuvėliai, spalvos akacijos baltos spalvos nėriniai yra kvepiančios spalvos, o lovose pirmoji braškių sūnauja po gegužės saule!
Laikas virti labiausiai skanų ir paprastą desertą pavasario ir vasaros pradžioje - braškių su grietine! Paruošti tokį paprastą patiekalą gali būti skirtingi. Lengviausias būdas paprasčiausiai užpilti grietine į dubenį, užpilti cukrumi lėkštelyje ir pakartotinai dumbluoti braškes. Bet jei pabandysite šiek tiek daugiau laiko skirti ruošti vasaros desertą, turėsite labai gražų patiekalą, nuostabiai namuose ir vaikų malonumą.
Desertas "Braškių sriuba"Tai retas atvejis, kai jis yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Įsivaizduokite: penkiose vidutinio dydžio braškėse yra tiek vitamino C, kiek dideliame oranže! Pakanka valgyti 100 gramų uogų - ir kasdienis askorbavimo planas netgi šiek tiek viršys.
Braškės sustiprina imuninę sistemą, regėjimą, dėmesį ir atmintį; sumažina cukrų ir slėgį, padeda susidoroti su stresu ir nuotaikos svyravimais. Pastebėjome: valgė uogų - ir iš karto nuotaika yra puiki!
Jie sako, kad per sezoną jums reikia valgyti 5 kg braškių - tuomet jūs su sveikata ir vitaminus laikysitės visus metus!
Taigi vietoj saldumynų geriau pasiūlykite vaikams šviežios braškės.Žinoma, jei nėra alergijos - su visais rubino uogų privalumais, tai taip pat turi didelį trūkumą: braškės yra stiprus alergenas. Jei jau esate susipažinę su uogomis ir mėgstate braškes - pabandyk skaniai sriubai - braškių desertui.
"Braškių sriuba" ingredientai:
2 porcijoms:
- 250 g šviežių prinokusių braškių;
- 2-3 šaukštus cukrus (pakoreguokite saldumą pagal savo skonį);
- 2-3 šaukštus grietinė arba stora grietinėle;
- Šviežia mėtų pūslelinė.
Sudėtyje yra deserto "Braškių sriuba"Valgių desertas "Braškių sriuba":
Braškių uogos auga arti žemės, todėl jie gali likti ant žemės, ypač po lietaus. Todėl prieš valgydami desertą kruopščiai nuplaukite uogas. Pirma, supilkite braškes į vandenį, leiskite stovėti penkias minutes: žemė įsiurbia uogas ir nuskala iki indo dugno. Tada švelniai paimkite uogas, supilkite į duoną ir praplaukite po tekančiu vandeniu.
Valykite braškes nuo uodeglių. Įdėkite uogas į maišytuvą, įpilkite cukraus ir sumalkite, kad gautumėte braškių tyrę. Galite pridėti porą mėtos lapų - tuomet skonio desertas bus neįprastas, su mėtų lapais.
Plauti braškes 
Įdėkite braškes į maišytuvą, įpilkite cukraus ir supjaustykite 
Supilame braškių tyrę į dubenįĮdėkite tyrę į dubenį ir užpilkite grietine (kremu) koncentriniais ratais arba spirale. Norint sklandžiai išvilioti, patogiau naudoti grietinę iš pakuotės, nupjaunant nedidelį kampą.
Papuoškite "Braškių sriuba" su sour creamToothpick dažai gražūs modeliai. Praktika - priklausomai nuo judėjimo krypties, jūs gaunate kitokį modelį.
Desertas "Braškių sriuba"Papuoškime desertą su šviežios mėtų ir braškių uogų lapais. Ruby, smaragdas ir sniego baltas - derinys yra labai elegantiškas ir spalvingas!
Patiekiamas šviežiai paruoštas braškių desertas.
