Vynuogės Amirkhan - stalo veislė vynuogių, anksti nokinančių. Veislė nėra išskirtinė, tačiau dėl paprastumo ir atsparumo šalčiui ji yra regionizuota ne tik europinėje mūsų šalies dalyje, bet ir Sibire bei Tolimuosiuose Rytuose. Amirkhan yra įprasta saldi vynuogė, skirta vartoti vasarą, mėgaujantis vidutiniu populiarumu.
Amirkhan vynuogių veislių auginimo istorija
Vynuogės Amirkhan buvo auginamos Kubane, Novocherkassko mieste, visos Rusijos žemės ūkio ir kultūros mokslinio tyrimo institute, pavadintame Y vardu. Potapenko, kur jie labai ilgą laiką augina vynuoges. Instituto veikla siekiama išgauti naujas hibridines formas, kurios gali augti atšiaurių klimato regionuose. Kadangi „Kuban“ vynuogių mėgėjų mėgėjų yra daug, problemų dėl išsamių naujų veislių tyrimų nėra.
Prieškario metais buvo organizuotas visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės institutas. Institute gautos veislės naudojamos tolesniam veisimo darbui toje pačioje vietoje, taip pat vyndariams daugelyje šalių. Tokias kaip „Rapture“, „Talisman“, „Victoria“ ir kitas išskirtines hibridines formas vis dar plačiai naudoja daugybė mėgėjų selekcininkų, norėdami auginti naujausias vynuogių veisles.
1958 m. Valstybiniu lygiu buvo organizuoti įvairūs vynuogių tyrimai. Nuo to laiko institutas bandymui perdavė 77 veisles, iš jų 52 skirtingų rūšių hibridai. Į valstybinį leidžiamų naudoti selekcijos pasiekimų registrą įtraukta 20 veislinių VNIIViV veislių. Patys instituto darbuotojai geriausiomis veislėmis laiko Vostorg, Agat Donskoy, Northern Cabernet, Družba, Platovsky, Finist ir kt. Įvairovė Amirkhan nebuvo įtraukta į šį sąrašą. Matyt, palyginti su kitomis veislėmis, patys kūrėjai nematė jokių ypatingų pranašumų Amirkhane.
Amirkhanas buvo sukurtas hibridizavus Yagdon ir Pearls of Saba veisles. Kaip ir visais sėkmingo hibridizacijos atvejais, jis perėmė iš tėvų geriausius tėvystės bruožus. Tačiau pagrindinis dalykas, kuriuo Amirkhanas gali didžiuotis, yra tai, kad jį galima auginti beveik bet kurioje klimato zonoje. Šiuo metu jis žinomas beveik visoje Rusijoje, sėkmingai auginamas Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Vynuogių perlo saba - vienas iš Amirkhano tėvų
Klasės aprašymas
Amirkhanas auga mažo ar vidutinio dydžio krūmo pavidalu. Ūglių brendimas ir vaisingumas yra labai didelis. Lapai yra ovalūs, šiek tiek išpjaustyti, su kietais kraštais. Deklaruojamas atsparumas šalčiui - iki -23 ... -25 apieC, atsparumas ligoms vidutiniu lygiu. Lengvai dauginamas gerai lignifikuotais auginiais, tačiau Sibire ir Altajaus teritorijoje jis dažnai auginamas skiepijant dar šalčiui atsparesnes veisles. Perteklinis pasėlis blogai laikomas, normalizavimas būtinas: be jo vėluojama uogų nokinimas, žymiai sumažėja jų dydis.
Veislės derlius yra mažas: iš krūmo surenkama apie 3 kg uogų. Veislė yra viena iš ankstyviausių: nuo pirmųjų pumpurų atidarymo iki derliaus nuėmimo jie užtrunka apie keturis mėnesius. Taigi pietiniuose Rusijos regionuose uogos tampa valgomos rugpjūčio viduryje, o vidurinėje zonoje arba pietiniuose Baltarusijos regionuose - arčiau rudens pradžios. Sibire ji laikoma vidutinio brandumo vynuogėmis. Veislė savaime derlinga, jai nereikia apdulkintojų, todėl šviežiam vartojimui galima sodinti tik vieną krūmą, tačiau gausiai šeimai ir norint pratęsti vynuogių valgymo terminą, jūs, žinoma, turite turėti dar 1–2 kitos veislės krūmus. Veislė praktiškai nėra veikiama lupimo, ji puikiai apdulkina net esant aukštai drėgmei.
Klasteriai dažniausiai būna cilindriniai, vidutinio dydžio: nuo 400 iki 800 g, atskiri egzemplioriai gali sverti iki 1 kg. Visos uogos yra maždaug tokio paties dydžio ir sandariai prispaudžiamos viena prie kitos. Viščiukai gerai toleruoja gabenimą.
Puikiai prinokusios Amirkhano uogos nėra gana rausvos; tik nedidelė jų dalis plyšta
Uogos yra šiek tiek pailgos, turi ploną odelę ir labai sultingą minkštimą. Sėklos yra labai mažos. Uogos yra vidutinio dydžio, masė yra nuo 4 iki 6 g. Vynuogės turi puikų vaizdą. Skonis paprastas, saldus, švelnaus riešuto atspalvio. Cukraus kiekis uogose yra 17–19%. Tinkamumo laikas yra gana ilgas, nuo pusantro iki dviejų mėnesių. Vynuogės Amirkhan priklauso stalo veislėms: jos daugiausia valgomos šviežios, tačiau jas galima naudoti ir įvairiems gaminiams (pavyzdžiui, sultims, vaisių gėrimams, konservams, razinoms) gaminti.
Amirkhan vynuogių charakteristikos
Ištyrę Amirkhan vynuogių aprašą, pabandysime pateikti jam apibendrintą apibūdinimą. Žinoma, bet kokiu ženklu galite rasti geriausias ir blogiausias veisles, o jei tiksliai palyginsite Amirkhaną su stalo veislėmis ankstyvo nokinimo metu, ši veislė neišsiskiria. Aiškūs pranašumai yra šie:
- geros kekių prekinės savybės ir jų gabenamumas;
- puikus saldžių uogų skonis;
- trūksta lupimo;
- savaiminis vaisingumas (nereikia apdulkintojų);
- gera pasėlių sauga tiek krūmuose, tiek šaldytuve;
- greitai auga ir gerai subrandina ūglius;
- lengvumas auginant auginius;
- didelis atsparumas šalčiui;
- priežiūros paprastumas.
Santykiniai veislės trūkumai, vynuogininkystės specialistai mano:
- vidutinis atsparumas pagrindinėms vynuogių ligoms;
- kvalifikuoto derliaus genėjimo ir raciono poreikis, be kurio uogos yra daug mažesnės;
- santykinai mažas produktyvumas.
Sodinimo ir auginimo ypatybės
Net pradedantieji vasaros gyventojai gali pasodinti Amirkhaną savo svetainėje, nes rūpintis šia vynuogėmis yra paprasta. Nei sodinimo taisyklės, nei jo priežiūros technologija nesiskiria nuo kitų stalo veislių. Amirkhan yra klasikinė stalo vynuogių veislė, kuriai žiemą reikia lengvo pastogės. Ideali dirva vynuogėms auginti būtų chernozemas, kuriame gausu mineralų.
Kaip ir bet kuri vynuogė, jis mėgsta saulėtas vietas, apsaugotas nuo šalto vėjo. Patartina, kad namo sienos arba aukšta tuščia tvora apsaugotų krūmus iš šiaurinės pusės. Jei tai neįmanoma, daugelis sodininkų iš improvizuotų priemonių konstruoja specialius apsauginius ekranus.
Siena šiaurinėje pusėje patikimai uždarys vynuoges nuo šalto vėjo
Amirkhaną labai lengvai daugina auginiai, kurių išgyvenamumas yra labai didelis. Todėl sodinuką galite užsiauginti patys, įgytą stiebą galite pasodinti į kitos, labiau laukinės veislės, pavyzdžiui, „Amur“ vynuogių, stiebus. Paprastai Tolimuosiuose Rytuose ir Sibire jie tai daro. Renkantis sodinuką, svarbiausia, kad jis turėtų gerai išvystytas šaknis. Iškart prieš sodinimą sodinuką reikia per dieną nuleisti į vandenį, šiek tiek nupjaunant šaknų galiukus, kad jis būtų prisotintas drėgmės. Vynuoges galite sodinti rudenį, bet geriau pavasarį, balandį.
Pavasario sodinimui duobė turėtų būti paruošta rudenį. Ir iš anksto, vasarą, pasirinkta vieta turi būti iškasta trąšomis (kompostu, pelenais, superfosfatu), pašalinant daugiametes piktžoles. Rudenį reikia iškasti didelę skylę, mažiausiai 70 centimetrų gylio ir skersmens. Vynuogėms reikia drenažo apačioje (15-20 cm žvyro, akmenukų ar skaldytų plytų). Duobės dugne turėtų būti dedamas trąšų sluoksnis, sumaišytas su gera dirva. Ir aukščiau, kur bus jaunos šaknys, turėtų būti dedamas tik švarus derlingas dirvožemis. Duobės dugne reikia nupiešti storo vamzdžio gabalą, kad pirmaisiais metais laistykite sodinuką tiesiai į šaknis.
Pirmuosius kelerius metus prie šaknų pritrauktas vamzdis palengvins laistymą.
Vynuogės turėtų būti sodinamos giliai, kad ant paviršiaus neliktų daugiau nei du pumpurai. Laistant sodinuką gerai, patartina mulčiuoti dirvą aplink jį.
Rūpinimasis Amirkhanu yra paprastas: laistymas, tręšimas, keliaraiščių ūgliai, genėjimas, profilaktinis gydymas. Viskas, išskyrus auginimą, nereikalauja specialių žinių. Apipjaustymą reikia išmokti, be to neįmanoma: derlius kasmet tik blogės.
Vandens perteklius nereikalingas, tačiau periodiškas laistymas yra būtinas, ypač sausringuose regionuose. Vandens poreikis ypač didelis auginant uogas, tačiau nuo liepos pabaigos Amirkhan laistymą reikia nutraukti: leiskite uogoms įgyti cukraus ir pasidaryti skanias. Sausą rudenį žiemą reikia laistyti žiemą prieš pat krūmų pridengimą žiemai. Paprastai rekomenduojama šerti pelenais: po krūmą kaskite 1-2 litrus kasmet. Kas dveji metai ankstyvą pavasarį - pasidaryti du kibirus humuso, užkasant juos negiliose duobėse palei krūmo pakraštį. Ir 2–3 kartus per vasarą, lapuočių viršutinę nuovirą reikia atlikti purškiant lapus silpnais trąšų tirpalais. Prieš žydėjimą ir iškart po jo patogu naudoti mineralinių augalų kompleksus, šėrimo metu, praėjus dar 2-3 savaitėms, jie apsiriboja tik kalio ir fosforo kiekiais.
Amirkhanas pasižymi vidutiniu atsparumu vynuogių ligoms, todėl profilaktikos tikslais ankstyvą pavasarį reikia purkšti geležies sulfato tirpalu. Pagal žalią kūgį, tai yra, tuo metu, kai prasideda lapų ilginimas nuo pumpurų, galite perdirbti 1% Bordo skysčio. Jei ant ūglių atsiranda keli lapai, vynuogyną būtina apibarstyti vaistu Ridomil Gold.
Jie bando neįtraukti vario turinčių preparatų į kasdienį naudojimą, tačiau vis dar nėra daug fungicidų, kurie yra paprastesni ir patikimesni nei Bordo mišinys.
Ankstyvą pavasarį, prieš pradedant sultų tekėjimą, galima atlikti tik nedidelį krūmo pasėlį. Daug patogiau vynuoges pjaustyti vėlyvą rudenį, prieš pastogę žiemai. Bet pagrindinis darbas, siekiant normalizuoti krūmą nuo papildomų ūglių, suskaidyti patėvius ir, deja, dalį skiltelių turėtų būti atliekamas vasarą, kol jie vis dar yra žali ir maži: atsižvelgiant į veislės ypatybes, kiekviename šaudyme Amirkhanyje turėtų būti palikta ne daugiau kaip dvi sankaupos. Jei sunkiai dirbsite vasarą, rudenį bus daug lengviau. Bendra krūvio apkrova krūme turėtų būti ne didesnė kaip 40 akių.
Žaliosios vynuogių operacijos yra lengvos ir nekenkia.
Prieš prasidedant šalnoms (maždaug spalio pabaigoje), visi vynmedžiai turi būti pašalinti iš grotelių, surišti kekėmis ir uždengti žemėje esančiomis šildančiomis medžiagomis. Ne itin atšiauriuose regionuose tam tinka eglių ar pušų eglių šakos, sausi medžių lapai, atšiauriame klimate jie bando naudoti neaustines medžiagas ar senus skudurus. Bėda ta, kad po jais jaučiasi geros pelės, kurios pjauna vynuogių žievę. Dėl to miršta visa antžeminė krūmo dalis. Todėl galingos prieglaudos atveju graužikų pesticidai po ja turėtų būti tikrai suskaidomi.
Deja, apie tokią nepaprastą vynuogių veislę kaip Amirkhan, kokybiški vaizdo įrašai net nebuvo filmuoti, o tai, kas siūloma tinkle, nėra labai patogu žiūrėti. Juose aprašymas pateikiamas mechaniniu balsu.
Vaizdo įrašas: Amirkhan vynuogė
Atsiliepimai
Aš auginu Amirkhaną 18 metų. Man jis patinka. Šie metai pasirodė labai geri. gerai, krūva buvo didžiausia 850 gr., o daugiausia 600–700. Uogos 4-5, oda plona, minkštimas mėsingas-sultingas, švelnus. Drėkinimo beveik niekada nebūna, jis gerai apdulkina net ir lietingu oru. Jam nepatinka perkrauti, tada uogos yra mažesnės (aš tai turėjau pernai, kai palikau 2 skilteles pabėgti). Jis yra linkęs į pilką puvimą, tačiau yra labai retas. Vapsvos jį dievina, o jis dega saulėje, aš pakabinu spandbodą.
Vladimiras Petrovas//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
Veislė yra labai reikli reguliuojant tiek kekles, tiek ūglius. Esant šiek tiek perkrautai kekėms, uogos neprisirenka cukraus, o vynmedis subrandina. Būtina atkreipti dėmesį į grupes. Skiltelės yra labai tankios ir brandinant uogos pačios susmulkinamos, sultys bėgo čia jums, vapsvos ir pilkasis puvinys. Aš užsiėmiau kekių kirpimu, teptuku ant žirnių, pašalinau visas mažas ir dalį įprastų uogų. Dėl to teptukai pasirodė labiau purūs, uoga šiek tiek didesnė ir svarbiausia, kad uoga savęs nespausdavo.
Vladimiras//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Amirkhančikas tvirtai įsitvirtino mano srityje. 4 vaisius. Kiekvieną vasarą subrandina gerą cukrų. Labai tankus pluoštas prieš deformuodamas uogas, bet niekada nebuvo nulaužtas ar supuvęs. Mėgsta degintis.
Viktoras//vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Amirkhan yra vynuogių veislė, kuri nieko ypatingo neparodė, tačiau auginama didelėje mūsų šalies teritorijoje. Taip yra dėl savo nepretenzybės, ankstyvo derliaus ir gero uogų skonio. Dėl nedidelio derlingumo sodininkui gali tekti pasodinti dar porą kitų veislių krūmų, tačiau Amirkhanas net ir be apdulkintojų reguliariai neša vaisius.
