Saldžiaragis su cinamonu ir saldžiu glaistu "Saldus kačiukas". Vaikai tikrai džiaugsis šia slapuke ir nepaliks abejingų suaugusiųjų. Šiame recepte rasite katės piešinį, trumpo duonos tešlos receptą ir cukraus baltymų glazūrą. Norėdami dirbti su glazūra, reikės kepinių maišelių su grietinėlės patarimais.
Saldžiosios kačiukui su cinamonuVirtos cinamono sausainiai "Sweet Cat" turi būti džiovinami kambario temperatūroje 5 valandas. Galite saugoti slapukus mėnesiui į įprastą dėžutę.
- Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės
- Porcijos: 2
"Sweet Cat" cinamono slapukų ingredientai
Smėlio tešla:
- vanduo 30 ml
- trynys 25 g
- cinamonas 7 g
- sviestas (minkštas) 45 g
- kvietiniai miltai 175 g
- cukrus 75 g
Cukraus apdegimas:
baltymas 35 g
cukraus apvalkalas 165 g
maisto spalvos: raudona, oranžinė ruda
juodojo maisto žymeklis
"Sweet Cat" sausainių ingredientaiVirimo metodas su saldžiųjų katės cinamonu
Maišytuvėje maišykite cukrų, sviestą, trynį ir vandenį. Įmaišykite mišinį su permuštu miltu, sumaišytu su cinamonu. Mėsa tešlą.
Mėsa tešląTešlą įdėti į krepšį.Supilkite ir supilkite maišelį šaldytuve 10 minučių, kol orkaitė pašildoma iki 165 laipsnių temperatūros.
Išrinkite tešląSmėlio tešla, išvyniota į pakuotę plonu sluoksniu, gali būti supilama į vamzdelį ir saugoma šaldytuve. Plonas sluoksnis tešlos išsiskyrimo labai greitai.
Iškirpkite katės modelį iš storo popieriaus.Iš storo popieriaus mes nupjaunome katę pagal nurodytus dydžius.
Supilkite 7 milimetrų sluoksnį keletą tešlos. Padėkite juos ant kepimo skardos. Iškirpkite kačiukus aštriu peiliu ant šablonų.
Keptuose keksiame orkaitėjeVirimas virimo
Sumaišykite žaliavinį, iš anksto filtruotą baltymą su cukrumi iš miltelių. Pripilti į vienarūšiškumą. Tada pridėkite dažų.
Virimas virimoPagrindinė cukraus glazūros masė sumaišoma su oranžiniais dažais. Nagų ir liežuvių ruošime vieną arbatinius šaukštelius raudonų ir rudų dažų. Už ausų, kojų ir veidų palikite maždaug 1/3 baltos glazūros.
Naudokite dažiklius norimos spalvos glazūros sukūrimuiĮpilkite baltojo cukraus glazūros konditerijos krepšio. Dažyti per ausis ir uodegos galą.
Naudodami konditerijos keptuvę, dažykite virš ausų ir uodegos galo.Po 10 minučių užpilkite ant visų figūrinių kačių su apelsino glaistu.
Po 10 minučių dažykite katę apelsino apdegimuPo dar 10 minučių įdėti papildomą apelsinų apdegimo sluoksnį ant kačių paviršių.
Po dar 10 minučių įdėk papildomą apelsinų apledėjimo sluoksnį ant kačių veido.Pavartome visas kitas dalis, paėmę apie 10-15 minučių pertraukas, kad cukraus sluoksnis šiek tiek išdžiūtų. Mes piešiame baltuosius užpakalio, akių, kojų, tada raudonojo liežuvio ir rudos nosies detales. Oranžinė spalva atkreipia juostelės ant nugaros.
Mes atliksime likusias detalesIšdžiovintame veide pieškite ūsus ir akis su juodu maisto žymekliu.
Išdžiovintame veide pieškite žvilgsnius ir akis juodo maisto žymekliuSaldžiosios katės pyragas su cinamonu paruoštas.
Saldžiosios kačiukui su cinamonuMalonu apeiti!
