Rudens laikotarpiu ūkininkai susiduria su sunkia užduotimi ne tik derliaus nuėmimo, bet ir ilgalaikio tinkamo palaikymo. Paprastai, laikantis pagrindinių saugojimo normų, tokią daržovių kultūrą galima išsaugoti kaip morką su minimaliais nuostoliais iki pavasario. Todėl labai svarbu ne tik žinoti, kokių rūšių morkos yra geriau ir ilgiau laikyti, bet ir kaip iškasti šakniavaisius, taip pat stebėti daržovių kultūros saugojimo technologiją.
Labiausiai paprastos veislės
Paprastai kuo ilgiau laikyti šviežių vėlyvųjų ir vėlyvųjų brendžių šviežių morkų, kurio valymas iš lovos yra rudens laikotarpiu. Tokių veislių laikymas ilgam laikui neigiamai nepažeidžia šakniavaisių skonio ir kokybės rodiklių, todėl patyrę sunkvežimių ūkininkai daro atidėtą morką daržovių parduotuvėse.
| Pavadinimas | Grupė | Svoris, g | Forma | Spalva | Funkcija | Išeiga kg / m2 |
| "Altair" | Hibridas | 130-160 | Cilindrinis | Oranžinė | Vidutinė atsparumas infekcijai baltu ir pilku puviniu, fomosas | Iki 7.4 |
| "Bazelis" | Hibridas | 95-185 | Cilindrinis | Oranžinė | Geras atsparumas pagrindinėms ligoms | Iki 7,0 |
| "Brokeris" | Hibridas | Iki 145 | Cilindrinis | Oranžinė | Geras atsparumas pagrindinėms ligoms | Iki 8.2 |
| "Auksinis ruduo" | Veislė | Iki 210 | Kūginis | Oranžinė raudona | Puiki prekinė išvaizda, suderinti šakniavaisiai | Iki 5.8 |
| "Carini" | Veislė | Iki 160 | Kūginis | Oranžinė | Su dideliu kiekiu karotino | Iki 3,7 |
| "Korundas" | Hibridas | 175-185 | Cilindrinis | Šviesus oranžinis | Turi aukštą prekių ir skonio savybes | 5,6-7,9 |
| "Coupar" | Hibridas | 140-170 | Spyglio formos | Oranžinė | Atsparumas šakniagumbių įtrūkimui, šakniavaisių dydžiui ir formai | 2,8-5,5 |
| "Morevna" | Veislė | 110-125 | Cilindrinis | Oranžinė | Aukštas karotino kiekis, stabilus derlius | 1,7-3,5 |
| Flacoro | Veislė | 135-205 | Kūginis | Šviesus oranžinis | Atsparumas įtrūkimui, turi aukštą prekių ir skonio savybes | 3,4-5,6 |
| "Negroid" | Hibridas | 110-155 | Cilindrinis | Tamsiai oranžinė | Vienos šakniavaisiai, ilgalaikis prekybinių ir skonių savybių išsaugojimas | 3,5-7,1 |
| "Royal Forto" | Veislė | 75-125 | Cilindrinis | Oranžinė | Stabilus derlius, puikus skonis ir prekių rodikliai | 3,2-4,5 |
| "Pasaka" | Veislė | 85-175 | Cilindrinis | Šviesus oranžinis | Šakniavaisių lygumas, aukšti skonio indeksai | 3,4-4,6 |
Kaip ir kada iškasti pasėlius
Pašalinti poreikį derliaus morkos laiku, kuris bus saugomi iškastą daržovėms ilgą laiką be namuose nuostolingai, o rūsyje, rūsyje ar polaukiu. Tikslias datas, kurios lemia morkų derliaus nuėmimo laiką, netgi patyrę augintojai negali vadinti, tačiau būtina laikytis bendrų rekomendacijų, kurios skiriasi priklausomai nuo tam tikrų veiksnių:
- ankstyvojo, vidutinio ar vėlyvojo brandinimo grupės veislės savybės;
- auginimo tikslai;
- dirvožemio ir klimato sąlygos auginimo regione;
- sėjos sąlygos.
Nepaisant to, reikėtų prisiminti, kad per anksti iškasti šakniavaisiai turi gerą svorį ir greitai išnyksta. Atidėta kasimo morkos dažnai tampa mažinimo kokybinių savybių šakniavaisių priežastis, celiuliozės, kuri įgyja pernelyg stringiness arba įtrūkimai į žemę.
Patogiausias būdas nustatyti derliaus nuėmimo laiką yra bandomasis ekskavatoriusKuris leidžia įvertinti ne tik morkos dydį, bet ir mažų šaknelės šaknų buvimas, kuris rodo pasirengimą derliaus nuėmimo daržovių kultūros ilgalaikio saugojimo.Daugelis sodininkų mėgautis liaudies Omen: "Dėl Kornelijaus šaknis žemėje neauga, bet vėsus" ir pradėti derliaus morkos rugsėjo 24 d.
Svarbi sąlyga yra galimybė pašalinti visą derlių iki šalnų, kuri gali padaryti šaknys netinkami laikymui žiemą. Lengviausias būdas yra derliaus nuėmimo drėgnas dirvožemis, po pakankamai gausaus lietaus, bet sausoje ir saulėtoje dieną. Derliaus ilgų ir didelių šakniavaisių naudojami sodo šakutės ar bukos durtuvas kastuvu. Po džiovinimo, turėtų būti sumažinti visas viršūnes ir visas rūšiuoti morkos, nukreipti visus įtrūkęs, pažeistas per mažas arba labai deformuotus gumbus netinkamus ilgalaikiam saugojimui.
Morkos: surinkimas ir saugojimas (video)
Kaip išsaugoti pasėlius rūsyje ar duobėje
Didelis morkų pasėlių nepatogu laikyti namuose, todėl šakniagumbiai sodininkai dažnai saugomi garaže ar rūsyje duobę. Iki šiol jis yra žinomas ir prieinamas nedelsiant keletas būdų, kaip laikyti daržovėms, kurios yra patogus ir nereikalauja didelių investicijų laiko ar jėgų:
- užpildykite dėžes iš anksto paruošto ir gerai drėkinamo šiurkščiavilnių smėlio 3-5 cm sluoksniu, per kurį pamatyti pasėliai tam tikru atstumu vienas nuo kito. Kiekvienas sekantis morkų sluoksnis taip pat izoliuotas drėgno smėlio sluoksniu. Leidžiama pakeisti smėliu šlapiu spygliuočių pjuvenomis, kuri ne tik apsaugo šakniavaisius nuo daigumo, bet ir daro žalingą poveikį patogeniniams mikroorganizmams;
- Užpildykite išrūguotomis ir gerai išdžiovintomis polietileno maišeliais gazuotame kambaryje su šaknimis, kurių talpa nuo 5 iki 35 litrų. Visuose polietileno talpyklose turi būti specialios angos, skirtos patekti į orą ir apsaugoti nuo puvimo. Laikant morkas maišeliuose, rekomenduojama pilti į juos kalkių lazdą, o tai padeda pašalinti didelę drėgmę kambaryje.
Dažniausiai praktika saugoma morkose molio ar svogūnų ir česnakų lukštuose. Tokie metodai yra tinkamesni mažiems pasėliams laikyti. Pirmajame etape turėtų būti naudojamas molio bangalas storio grietinės konsistencijos.Antrasis metodas yra grindžiamas sausų svogūnų ir česnakų žievelių tarp šaknų sluoksnių sluoksnio. Kai daržovių augintojų gerbėjų nori išlaikyti dalį derliaus tiesiogiai keteros, leidžianti atkasti šaknis pavasarį. Augalų šiuo atveju visiškai sutvarkius ir keteros sudrėkinta smėlio apibarstyti, po kurio filmas medžiagos yra taikoma.
Sėklų saugojimas namuose
Miesto gyvenamasis būstas nėra tinkamai pritaikytas bet kokių daržovių pasėlių saugojimui žiemos laikotarpiu. Nepaisant to, ilgą laiką bute galima sėkmingai išgelbėti mažą morkų derlių. Tokiu atveju šios rekomendacijos padės išsaugoti sodo pasėlius su minimaliais nuostoliais:
- gerai nuplauti, ir skyla į paketus su perforacijos morkos saugomų įprastu namų ūkio šaldytuve, arba ant dugno lentynos daržovių stalčių;
- puikus būdas saugoti šaknų oranžinės visoje žiemos laikotarpiu yra šaldiklį, kuris turėtų būti nustatyta nulupti naudojimas, tarkuotų ant tarka ir paskirstyti ant plastikinių maišelių šaknų;
- Jūs galite laikyti šakniavaisius daržovių svogūnų-česnakų lukštuose, purkant morkas dėžėse su vėdinimo skylėmis.
Standartinis morkų galiojimo laikas gali skirtis priklausomai nuo metodo:
- dėžėse su pjuvenomis, rūsyje - iki metų;
- dėžėse su smėliu, rūsyje - iki aštuonių mėnesių;
- šaldytuvo vaisių dėžėje - porą mėnesių;
- šaldytuvo šaldytuve - iki vienerių metų;
- balkono termojekuose - šešis mėnesius;
- griuvėsiuose - iki paskutinio pavasario dešimtmečio.
Butai morkų bute (video).
Labai geras rezultatas yra šakniavaisių saugojimas specialiuose balkonų rūsiuose arba savaiminio termo dėžėse, kurios turi būti įmontuotos į stiklinius lodžinius arba balkonus. Tokios sąlygos yra optimalios ir leidžia jums mėgautis savarankiškai augintais morkų derliais keletą metų.
