"Ką negalima rasti Sibiro taigoje, beje, sudaro daugiau kaip 50 procentų mūsų Tėvynės miškų! Čia yra ir tavo Sibiro ananasai.
Ankstyvą pavasarį labai mažai žmonių pritraukia aukštas dviejų iki penkių metrų krūmas ar mažas medis su smeigtais šakomis, tankiai apvilktomis aštriu spygliais. Ir vasaros pradžioje, išskyrus tuos siaurus ilgius lapus su neįprasta sidabro spalva, šis augalas bus pritraukti dėmesį. Netgi žydėjimo metu (balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje) žmonės neapsiribos nepastebimomis žalia geltonomis gėlėmis. Tačiau nuo vasaros pabaigos iki vėlyvo rudens jo ilgos vienerių metų ūgliai visiškai padengiami mažais ryškiais oranžiniais vaisiais, kurie daugeliui žiemos išlieka. Štai kodėl jie vadino šį augalų šreunką. Šiuo metu vargu ar kas nors bus perduoti abejingai ja ir tuo Ekonomikos pasiekimai TSRS Maskvoje, šalia šaltalankių minios ne mažiau smalsuolių, nei kitų kibernetinės eksponuoti parodoje. Tai auga čia ir gamtinėse sąlygose.
Šaltalankis (šaltalankis)Šaltalankis paplitęs Baltijos šalyse, Moldovoje, Juodosios jūros regione, Kaukaze ir Centrinėje Azijoje, tačiau Sibirą galima laikyti tikra tėvynė.Čia galima pamatyti šaltalankių miškus (deja, jie dažnai nėra ekonomiškai eksploatuojami). Taigi jos šlovė išplito visoje šalyje.
Sibirai jau seniai mylėjo savo neįprastus vaisius ir išdidžiai vadina juos Sibiro ananasais. Tiesa, šaltalankių vaisių dydis negali būti lyginamas su ananasais, tačiau jie ne mažesni negu nei skonio, nei skonio, nei maisto produktų, o ypač vaistų savybių atžvilgiu.
"Mūsų šaltalankių vaisiai yra neprilygstami", - sako sibiraičiai. Galbūt tai yra keletas perdėto, bet net ir senais laikais svetingi Sibiro gyventojai nustebino lankytojus nuostabiai skanu, kvapniu šaltalankių želė, uogiene, uogiene, tinktūros ir likeriais. Šiuolaikiniai mokslininkai taip pat pripažino švelniavilnių šarvuotos mitybos savybes ir jų gyvybiškai svarbias gydymo savybes. Jau nekalbant apie didelį vitamino C ir karotino (provitamino A) kiekį, dažnai aptinkamą kituose augaluose, šaltalankių vaisiuose taip pat yra vitaminų B1, B2, taip pat ypač reti vitamino E, kuris stiprina endokrininių liaukų veiklą ir reguliuoja odos metabolizmą .Šaltalankių vaisių naudingumą taip pat padidina dideli gliukozės, fruktozės, maisto pektinų, azoto ir taninų kiekiai. Širdies daržovių vaisiuose vitaminas C turi didelį pasipriešinimą ir yra gerai konservuojamas net virinant ir džiovinant.
Šaltalankis (šaltalankis)Galiausiai, šaltalankių aliejus yra labai vertinamas, o vaisių minkštimas - iki 8 procentų. Jis yra tas, kuris privalo švelniai oranžinės arba gelsvos spalvos ir subtilus ananasų skonio šaltalankių derlius. Aliejus taip pat yra medžiagų, turinčių didelių gydomųjų savybių. SSRS Sveikatos apsaugos ministerijos mokslinė medicinos taryba rekomendavo šaltalankių aliejų daugelio ligų gydymui: nesveikąsias ir pooperacines žaizdas, nudegimus ir užšalimą. Liaudies medicinoje, ypač senovės Mongolijos ir Tibeto medicinoje, šaltalankių vaisiai ir lapai plačiai naudojami reumato, skrandžio ir odos ligų gydymui. Senovės Graikijoje naudotos jaunų šakniagumbių šakų ir lapų gydomosios savybės: jas gydė ne tik žmonės, bet ir kariniai arkliukai.
Viso brandumo vaisiai pasiekia rugsėjį. Jie ilgėja ne ilgiau ir lieka filialuose iki pavasario pradžios,tik palaipsniui prarandant spalvos ryškumą; jie labai lengvai valgo paukščius, kurie žiemoja su mumis. Šaltmedžio sėklos yra labai mažos - apie 80 tūkstančių kilogramais. Sėja juos rudenį žemoje temperatūroje (stratifikacija).
Šaltalankis (šaltalankis)© Q, A, O, P, erdvė
Šaltalankis yra vienas iš labiausiai paplitusių augalų mūsų šalyje. Tik Altajaus teritorijoje jis užima apie 10 tūkst. Hektarų, o visoje šalyje - šimtai tūkstančių hektarų. Tūkstančiai tonų šaltalankių vaisių suteikia Sibiro miškus. Gaila, kad jų surinkimas ir naudojimas ne visada gerai organizuojami, bet mes šiek tiek sutaupysime šį labai kuklų, bet stebėtinai naudingą augalą. Mes dar neužsiminome apie jo medaus, apie kietą, mažą sluoksnį, gelsvą medį, naudojamą tekinimo metu.
Šaltalankis nebijo nei sunkių Sibiro šalčių, nei ilgų sausrų mūsų šalies pietuose. Ji jaučiasi gerai ant skirtingų dirvožemių ir netgi ant smėlio. Dėl galimybės lengvai augti šonuose šaknų šakomis, jis puikiai sureguliuoja stačius šlaitus, greitkelių ir geležinkelių šlaitus, neleidžia plisti smėlio judumui. Kaip augalas, turintis mazgelių bakterijas savo šaknyse, dirvožemis praturtina azotu.
Biologiškai, šaltalankis yra panašus į daugybę dieviškųjų augalų, nes jis yra vyriškas ir moteriškas. Abrandeninio smėlio auginimui reikia sodinti aštuonias ar devynias vienos vyrų moterų kopijas. Ir tai verta tobulinti.
Nuorodos į medžiagas:
- S. I. Ivchenko - Knyga apie medžius
