Bet šeimininkė gali paruošti malonų skonį. Tinkamai virti persiko uogiene bus tikras kulinarinis šedevras. Tai, be abejo, įvertins jūsų draugai ir giminės, taip pat netikėti svečiai, kurie pateks į šviesą.
Persikų džemas su citrinomis ir oranžiniais
Saldūs desertai iš šviežių vaisių bus mylimi vaikai ir suaugusieji. Patiekite kartu su karštais gėrimais arba naudokite sultingus naminius bandelės.
Ingredientai:
- apledėję persikai - du kilogramai;
- citrina;
- oranžinė;
- cukrus - trys kilogramai.
Po to, kai įsisavinsite persikų džemo receptą, pabandykite pakeisti jo sudėtį. Pavyzdžiui, pagrindinį ingredientą pakeiskite kitais prinokusiais vaisiais arba uogomis. Amazonės, vyšnios, abrikosai ar serbentai puikiai tinka šiam tikslui. Dėl to gausite puikių desertų su originaliais aromatais ir aromatais.
Persikų receptas "Vištienos" yra labai paprastas. Desertas gavo savo vardą neįprasto ir paprasto produktų perdirbimo būdu.
Pirmiausia turite paruošti vaisių. Įdėkite oranžą ir citrę į gilią puodelį ir užpilkite verdančiu vandeniu.Praėjus pusvalandžiui, supjaustykite juos į gabalus, tuo pačiu pašalindami visus kaulus. Jei praleidž paskutinį žingsnį, uogienė pasirodys karta ir beskonis.
Persikai nuplauti ir supjaustyti pusę. Žinoma, kaulų mums taip pat nereikia.
Supilkite paruoštus vaisius mėsmakeriu, sumaišykite su cukrumi ir 5 minutes kepkite vidutinio ugnies. Po to vaisių masė turi būti atvėsinta kambario temperatūroje ir per dieną siunčiama į šaldytuvą. Kitą dieną bulvių košė turi vėl virti, tada sumažinkite šilumą ir virkite dar penkias minutes.
Jūs turite sutvarkyti desertą induose ir supilkite. Laikykite jį su kitomis žiemos padėkliukais tamsioje ir vėsioje vietoje.
Persikų džemas su konjaku
Neįprastas šio skonio skonis greitai taps populiarus jūsų draugams ir artimiesiems. Jam gali būti siūloma saugiai vaikams, nes alkoholis išgaruoja prie kepimo stadijos. Jei norite naudoti persikų džemo receptą, iš anksto paruoškite šias sudedamąsias dalis:
- prinokę minkšti vaisiai - vienas kilogramas;
- cukrus - 800 g;
- konjakas - pusė stiklo;
- žemės cinamonas - viena žiupsnelis.
Džemos su persikų ir brendžio receptas, mes išsamiau apibūdinome toliau. Būtinai sužinokite visas rekomendacijas, nes jie užtikrina puikius rezultatus.
Gerai nuplaukite vaisius, nulupkite juos. Laisvę iš kaulų ir supjaustykite į didelius gabalėlius.
Persikai taip pat gali būti virti su žievelėmis. Tiesiog nepamirškite patrinti juos kietu rankšluosčiu, kad atsikratyti dygliuotų vilnių.
Įpilkite cukraus į vaisių gabalėlius ir leiskite jiems atskirai (šis žingsnis truks jums nuo vienos iki trijų valandų). Kai vaisius pradeda išspausti, nusiųskite juos į viryklę ir užgesinkite ugnį.
Jei pasidarysite sunkių persikų, jie gamins gana daug sulčių. Todėl galite į puodą papildyti dar 50 ml vandens.
Kai vaisių masė užvirsta, pašalinkite putplasčio paviršių, pridėkite cinamono ir užpilkite brendį. 
Virsukius išvirkite vieną valandą, tada nedelsdami įpilkite karštą desertą per sterilizuotas stiklaines ir uždarykite dangčius. Tolesni ruošiniai turi pasukti aukštyn kojomis ir apvilkti šiltą antklodę. Kitą dieną, kai džemas atšaldys, perkelkite jį į sandėliuką ir palikite iki tinkamo momento. Ir jei nenorite laukti per ilgai, atidarykite vieną stiklainį ir nedelsdami pabandykite gydyti.
Gatavus desertas yra labai saldus ir sultingas.Puokštės gali būti naudojamos papuošti naminius pyragaičius ir kepinius.
Kepimo džemas lėtai viryklėje
Kiekvieną dieną šiuolaikiniai virtuvės prietaisai padeda šeimininkei paruošti šiltas pietus ir vakarienes. Tačiau mes siūlome jį naudoti derliaus nuėmimo sezono metu, kai ateina laikas nuimti žiemą. Jam su persikų ir cinamono papuošia šeimos arbatos partiją ir palengvins vakarėlio nuotaiką net šalčiausiu vakaru.
Būtini produktai:
- 1200 gramų sveikų persikų;
- vienas kilogramas cukraus;
- cinamono lazda
Virimo dribsnių kepimas lėtai viryklėje nereikalauja daug laiko.
Išplaukite vaisius po tekančiu vandeniu ir pašalinkite iš jų odą.
Jūs žymiai supaprastinsite savo užduotį, pirmą kartą nuvilkę vaisių į verdantį vandenį minutę ir paskui perkelkite į šaltu vandeniu.
Iškirpkite vaisius perpus, nuimkite kaulus. Supjaustykite minkštimą į griežinėliais, perkelkite į multikookerio dubenėlį ir padėkite cukrumi. Jei iš persikų išgaunama pakankamai sulčių, galite pradėti virti.
Po poros valandų įjunkite įrenginį, nustatykite režimą "Kruzas" arba "Steamed Rice". Paruoškite vaisių masę virimui, uždarydami dubenį su dangteliu. Išimkite putą ir virkite desertą septynias minutes.Atvėsinkite uogiene.
Kai bus keturios valandos, vėl reikia įjungti lėtą viryklę. Dar kartą užvirkite ir vėsinkite. Trečiuoju žingsniu į dubenį įpilkite cinamono lazdelę ir virkite dar septynias minutes desertui. Nebereikia cinamono, todėl turime jį pašalinti ir pašalinti.
Persikų džemas yra pasirengęs žiemai. Paruoškite mažus stiklainius, nuplaukite jas bet kokiu plovikliu, tada gerai išvalykite soda. Kelis kartus skalaukite indus ir sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu. Skardos dangteliai, suplakti verdančiu vandeniu keletą minučių. Paskirstykite karštą dumblą per stiklainius ir nulenkite raktą. Nepamirškite įdėti patiekalų aukštyn kojom ir padengti keliomis antklodėmis.
Kitą dieną galėsite pasimėgauti saldžiu desertu arbata ar kitais karštais gėrimais. Atsiųskite likusius stiklainius tamsiai ir vėsioje vietoje.
Saldaus kvepiančio persiko uogiene galima virti su bet kokiais kvapiais ir prieskoniais. Jei jums patinka kulinariniai eksperimentai, nustebink savo artimiesiems originalų saldaus deserto skonį. O jei norite kepti pyragus ir kepinius kepinius, tuomet šis gydymas bus tavo geriausias padėjėjas.Iš jo gaminami skanūs kvapieji įdarai ir gražūs papuošimai.
