Šiltas metų sezonas visada siejamas su sultingais vaisiais ir uogomis, kurias galima paragauti ir valgyti tiesiai iš sodo. Kai praeina pirmasis prisotinimas, galite vartoti vaisius, norėdami valgyti įvairius patiekalus, pavyzdžiui, vyšnių pyragą, greitą receptą, kurio nuotrauka yra gana paprasta. Iš visų receptų įvairovės lieka pasirinkti tinkamiausią pyragą pagal produktų ar skonio preferencijų sąrašą, o saldžiųjų rūgščių užpildas bet kurioje iš jų neabejotinai padaro desertą nepamirštamu gastronominiu malonumu.
Naminių vyšnių pyragaičių gaminimo taisyklės
Sumaišydami rūgštus raudonus uogus su saldia tešla, visada galite gauti skanų arbatos desertą. Visų rūšių pyragų uogų gaminimo principas yra tas pats, tačiau pati tešla gali būti kitokia, pradedant nuo greito delikateso ir baigiant sumuštuoju pyragu su vyšnios.
Norint paruošti uogas, tiesiog nuplaukite jas švariu vandeniu, pašalinkite sėklas ir palikite džiovykloje. Šiuo metu paruoškite lydytą cukrų maldami cukrų maišytuve arba kavos malimo mašinoje. Paruoštą cukrų ir krakmolą įpilkite į vyšnią praėjus 10 minučių po skalbimo. Tai visa paslaptis kepimo kepimui.
Jei planuojate paruošti pyragą su šaldytais vyšniais, tuomet tu turi daryti tą patį su uogomis, bet po preliminaraus atitirpinimo.
Konditerijos tešloje gali būti paruošti mielės, sausainiai, drožlės, šviežios, trumpo duonos - daugybė galimybių. Patartina ruošti smulkiai supjaustytus miltus ir iš anksto išpjaukite.
Visada pridėkite truputį vanilės prie bet kokios rūšies tešlos, kad pyragas išsiskirtų maloniu ir įdomiu skoniu.
Standartinė tešla paprastai apima ingredientus, tokius kaip miltai, kiaušiniai, cukrus. Tam tikri receptai gali apimti papildomus produktus kefyro, sviesto, grietinės ar jogurto pavidalu. Įtraukite ypatingus išskirtinius skonio priedus, tokius kaip cinamonas, vyšnių likeris, citrinų sultys, šokoladas - tai geriausias derinys su prinokusių uogų.
Norėdami paruošti pyragą, bus protinga paruošti pagalbinius daiktus virtuvėje iš anksto - šaukštus, gilius tešlos minkymo indus, ritinėlį, maišytuvą, aštrų peilį, šveitikį, kepimo indą ir prireikus kepimo popierių.
Tai būdas padaryti paprastą vyšnių pyragą
Tarp patrauklių skanių desertų nuotraukų įvairovės dauguma namų šeimininkių bando rasti paprastą receptą pyrago su vyšnios.Paprastai nereikia daug laiko praleisti, o virtuvėje maisto nėra sunku. Norėdami pagaminti sultingą, kvepiančią ir minkštą pyragą, jums reikės:
- 200 g miltų;
- 200 g cukraus;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 50 ml augalinio aliejaus;
- jei norima, kai kurių cinamono ar vanilės;
- 300-400 g nuluptų vyšnių.
Kepimo procesas:
- Pirmiausia reikia kiaušinius įveikti bet kokiu patogiu būdu, tada pridėkite prie jų cukraus ir tęskite mušimo procesą. Cukraus kiekį galima reguliuoti pagal skonį, jei norite gauti tortą su rūgštaus skonio, jis yra saugus sumažinti sumą iki 150 g
- Įmaišykite vaniliną, miltus mažais porcijomis ir toliau maišykite ateities tešlą.
- Paskutinis ingredientas yra augalinis aliejus. Visi turi būti kruopščiai sumaišomi, kad būtų pasiektas vienodas nuoseklumas.
- Tešla turi būti skysta. Supilkite pusę į paruoštą formą, tada įdėkite anksčiau paruoštas uogas viršuje ir padėkite ant likusios tešlos viršutinio sluoksnio.
- Šildykite orkaitę iki 200 ° C ir kepkite pyragą 25-30 minučių. Rezultatas skanus ir skanus, atrodantis vyšnių pyragas.
Paprastas receptas vyšnių pyragas jogurtu
Kefyru kepama visada skiriasi nuo jo paruošimo paprastumo ir nuostabaus skonio. Šis produktas yra dažnas šaldytuvų svečias, o jo pagrindu pagaminti receptai yra visada patogūs ir paprasti.
Norėdami sukurti patiekalą, jums reikės:
- standartinis uogų kiekis iki 0,5 kilogramo;
- pusė puodelio cukraus užpildymui;
- pusė kefyro pakelio;
- šiek tiek druskos;
- iki miltų miltų;
- sviesto pakuotė;
- 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- Vanilinas pagal skonį.
Kaip virti pyragą su vyšniomis ant kefyro:
- Pradėkite virti su lukštais vyšnios ir plaunant uogas. Nors vanduo ir sultys nutekės, jūs galite padaryti tešlą.
- Į druskos miltus įpilkite druskos, kepimo miltelių, minkšto sviesto ir pamažu supilkite kefyru. Tešla turėtų būti minkšta, bet ne skysta, prireikus įdėti šiek tiek daugiau miltų.
- Tada mišinys turi būti išvyniotas, supjaustytas plonomis juostelėmis, kurių kiekviena turėtų būti dedama į vyšnių ratą ir apibarstyta cukrumi viršuje.
- Kiekviena tešla tepalo turi būti apvyniota aplink užpildą ir užsifiksuota. Tai turėtų būti kaip ritiniai.
- Likutis įdėti gatavų ritinių spiralę į apvalią kepimo skardą. Pradėti juos uždėti turėtų būti iš centro.
- Kepimo temperatūra indelyje yra nuo 180-200 ° C nuo 40-45 minučių. Pasirengimas gali būti nustatomas išryškėjus bandymui. Pabarstykite gatavu pyragą su cukrumi milteliais ir papuoškite uogomis.
Dėl šio receptą vyšnių pyragas yra ne tik nuostabiai skanu, bet ir įdomus. Jis gali būti patiekiamas ant stalo svečiams arba pasigrožėti jo išvaizda ir skoniu su šeima.
Vaizdo receptas grietinės pyragas su vyšnia
Kepimo desertas lėtai viryklėje
Norėdami paruošti pyragą, reikės:
- vyšnios pagal skonį;
- trečias milijonas kilogramų;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- cukrus arba granuliuoti cukrus - 300 g;
- krakmolas, sviestas, druska, vanilinas smulkiais akimis;
- džiūvėsėliai.
Vyno pyrago virimas lėtai viryklėje yra lengviausias ir greitesnis dalykas, kurį reikia padaryti. Galų gale, protingos technologijos jums viską padarys.
- Pirmiausia reikia paruošti vyšnią - nuplauti, pašalinti kaulus, padengti cukrumi ir krakmolu.
- Tešla bus sausainis, tai atliks, atskiri tryniai iš baltymų, pastarasis plakimas į putojimą su cukrumi. Tada įpilkite trynius, supjaustytus miltus, intensyviai sumaišykite tešlą. Gatavo mišinio nuoseklumas turėtų būti panašus į virinto suslėgtu pienu.
- Išpjaukite multivarki dubenį su aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais, tada išpilkite pusę tešlos.
- Virš tešlos, tolygiai išplaukite vyšnių įdaru su cukrumi ir uždėkite jį likusia tešla.
- Režime pasirinkite "kepti", nustatykite laiką iki 55 minučių ir tiesiog palaukite iki programos pabaigos. Pagal šį receptą, iš nuotraukos, žingsnis po žingsnio atsiranda gana skanus vyšnių pyragas, tačiau jūs turite palaukti kol jis visiškai atšaldomas pačioje lėtai viryklėje.
Kitos vyšnių pyrago pasirinkimo galimybės
Smulkių pyragaičių mėgėjai gali naudoti savo receptą, norėdami sukurti rūgštą delikatesą su vyšnios.
Tyrimui jums reikės panašių produktų asortimento, taip pat pyrago su kefyru tešla, bet išskyrus fermentuotą pieno produktą. Jums taip pat reikės 1 kiaušinių ir pakeis bendrą cukraus svorį 2-3 šaukštai. l miltelių cukrus.
Tešla ant smėlio torto su vyšniomis yra paruošta pagal purškimo principą.
Pirma, visos sudedamosios dalys turi būti sumaišytos, tada bandykite minkyti šakute. 1/3 tešlos turi būti apvyniotas plėvele ir paslėpta šaldytuve. Tuo metu likusią tešlą išpjaukite į formą, įdėkite užpildą ant jo viršutinės dalies ir įtrinkite įšaldytą dalį su paskutiniu sluoksniu viršuje.Kepkite taip, kaip kefyro pyragas. Labiau lengviau paruošti pyragą su lapinėse vyšnios, kurių parduotuvė įsigijo gatavu pagrindu.
