Vynuogių malonumas: savybės, auginimo būdai ir dauginimo būdai

Vynuogės yra skanus ir sveikas delikatesas, žinomas žmonijai daugiau nei 7 tūkstančius metų. Vynuogėse yra antioksidantų, daug vitaminų ir mineralų. Šis augalas laikomas pietų saulės mylėtojų pasėliu. Tačiau yra keletas tūkstančių vynuogių veislių, kurių savybės skiriasi skirtingomis auginimo sąlygomis, atsižvelgiant į nokinimą ir derliaus kiekį. Tarp šios vynuogių kultūros įvairovės yra įvairovė garsiu ir daug žadančiu pavadinimu „Delight“.

Vynuogių veislių auginimo istorija

Vynuogių džiaugsmas atsirado kaip sudėtingas atrankos rezultatas, jo tėvai yra iš karto trijų veislių: Šiaurės aušra, „Dolores“ ir „Russian Early“. Nuo pirmojo iš jų „Delight“ gavo tokią savybę kaip puikų atsparumą šalčiui, iš antrosios - atsparumą transportavimui, o iš pastarųjų pasėlių brandinimo ankstyvosiose stadijose kokybė praėjo.

Veislę veisė Rusijos mokslininkai, 1992 m. Įtraukta į valstybinį registrą.

Per ilgą auginimo laikotarpį Vostorgas pasirodė kaip nepretenzingas, skanus, pasižymintis dideliu derliumi ir puikiai toleruojantis šaltą žiemą vynuoges. Jis sėkmingai auginamas centrinėje Rusijoje, Uralo regionuose, taip pat Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Artimųjų šalių - Baltarusijos ir Baltijos šalių - entuziastai taip pat mėgsta entuziazmą.

„Vostorg“ vynuogės auginamos Rusijos centrinėje dalyje, Uralo, Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionuose.

Veislės aprašymas ir savybės

Veislė turi ryškių skiriamųjų bruožų, ir jie tikrai sugeba sodininkams sukelti puikų malonumą.

Augalo išvaizda ir kokybė:

• krūmas vidutinio aukščio, turi storą kamieną ir galingas šakas. Ant vynmedžio lapai yra dideli, šviesiai žalios spalvos, su ryškiais grioveliais;
• krūva didelių ar labai didelių, dažnai taisyklingos kūgio formos, tačiau gali būti be formos, o tai nėra defektas ir neturi įtakos pasėlio kokybei;
• savaiminis apdulkinimas;
• turi imunitetą daugeliui ligų - įvairiems grybeliams, puviniui, miltligei, oidiui. Tačiau pažeidžiamas filokseros;
• pasižymi puikiu atsparumu žiemos šalnoms iki -25^apieC net nesant papildomos pastogės;
• toleruoja sausus laikotarpius;
• brendimas siekia beveik 100%;
• galima auginti tiek nedideliuose privačiuose soduose, tiek pramoniniu mastu.

Vaisių ir derlingumo savybių aprašymas:

• Vidutiniškai iš 1 ha vynuogyno galima pašalinti 120 centų derlių, o vieno šepetėlio svoris siekia nuo 500 g iki 2 kg;
• trumpas nokinimo laikotarpis - 110–120 dienų, tai leidžia per trumpą vasarą gauti derlių;
• uogos turi taisyklingą ovalo formą. Jie dažomi balta arba šiek tiek žalsva spalva, o vaisiai, nukreipti į saulėtą pusę, gali virsti auksine spalva;
• vienos vynuogės svoris svyruoja nuo 6 iki 12 g;
• vaisių žievelės yra tankios, nuimant derlių, uogos nedeformuojasi, dėl to jos puikiai perkelia judesį dideliais atstumais;
• vaisiai yra sultingi ir traškūs, minkšto, švelnaus skonio, o vynuogėms yra didelis cukraus kiekis - 20–26%;
• nereikia greitai derliaus nuimti po nokinimo, skiltelės puikiai išsilaiko ant vynmedžio iki 2 mėnesių;
• uogos naudojamos šviežiam maistui, taip pat vynams, sultims, razinoms gaminti.

Vynuogės valgomos ne tik kaip savarankiškas produktas, bet ir kaip vaisių salotų dalis arba kaip papildomas mėsos patiekalų ingredientas.

„Delicious Delight“ mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji.

Sodinimas ir auginimas

„Delight“ nėra labai įnoringa įvairovė. Norėdami gauti kokybišką derlių, turite laikytis bendrųjų vynuogių auginimo taisyklių.

Iškrovimo vieta ir laikas

Geriausia sodinimo vieta bus svetainė pietų arba pietvakarių pusėje, kurios neužgožia aukšti medžiai ir įvairūs pastatai, be skersvėjų ir šaltų oro masių sąstingio. Būsimo vynuogyno dirvožemis turėtų būti derlingas - puikus pasirinkimas yra černozemai ir birūs priemoliai. Kad vynuogės būtų aprūpintos maistinėmis medžiagomis 2 metus prieš sodinimą, dirva reguliariai tręšiama organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Žemė turėtų būti saikingai sudrėkintas, vandens perteklius išprovokuos augalų puvimą. Todėl požeminio vandens gylis turėtų būti nuo 2,5 m.

Šlapynės vynuogėms auginti netinka.

Gardžius galima sodinti pavasarį ir rudenį. Tačiau patyrę sodininkai labiau mėgsta rudens sodinimą. To priežastis yra veislės atsparumas šalčiui. Tiek jauni daigai, turintys savo šaknų sistemą, tiek skiepyti augalai vienodai gerai toleruoja savo pirmąją žiemą, juos reikia tik papildomai apdengti. Prasidėjus šilumai, jie pradės aktyvų augimą.

Vynuogių sodinimas pavasarį leidžia krūmui gerai prisitaikyti naujoje vietoje ir geriausiu būdu išsiugdyti šaknų sistemą. Bet šiuo atveju būtina sodinukus tinkamai prižiūrėti - ypač laiku laistyti, nes pavasarį dirvožemis tik pradeda kaupti drėgmę ir negalės visiškai aprūpinti jaunų vynuogių.

Jauni vynuogės greitai augs dideliame sode

Vynuogių dauginimo būdai

Vynuogės dauginamos daigais arba skiepijamos ant augalų. Antrasis metodas yra labiau tinkamas, nes tokiu atveju filokseros ligos rizika yra beveik visiškai pašalinta. Skiepijimas taip pat turi keletą kitų privalumų:

• vynuogių krūmas greitai vystosi, nes auginiams nereikia augti savo šaknų sistemos ir augti medienoje (visa tai suteikia atsargų)
• skiepytos vynuogės pradeda duoti vaisių kitais metais;
• skiepai praktiškai nėra susieti su metų laiku, verta neįtraukti tik žiemos laikotarpio;
• procedūra leidžia atjauninti vynuogių sodinimą arba išsaugoti krūmą po bet kokios žalos, pavyzdžiui, padarytos elementų ar gyvūnų;
• jei atsargų dydis leidžia, ant jo galima įsišaknyti kelias veisles, taip sutaupant vietos sode.

Poskiepiui rinkitės aukštą ar vidutinio dydžio veislę. Entuziazmui labiausiai tinka šakniastiebis „Berlandieri x Riparia Kober 5BB“, atsparus šalčiui ir grybelinėms ligoms, taip pat filoksera.

Jei vakcina planuojama pavasarį, auginių paruošimą reikia pradėti prieš prasidedant šalnoms:

1. Ateities žvynai supjaustomi aštriu dezinfekuotu peiliu iš sveiko, gerai nešančio įvorės. Ilgis turėtų būti apie 10–12 cm, storis - ne mažesnis nei įprasto pieštuko dydis, turi 2–3 akis.
   

   Auginiai supjaustomi iš sveikos, gerai laikančios įvorės

2. Galite dezinfekuoti supjaustytus augalus, palaikydami juos pusę minutės 3% vario sulfato tirpale, o po to nusausinkite.
3. Paruoštus auginius laikykite ne aukštesnėje kaip 5 ° C temperatūroje^apieC apvyniota drėgnu skudurėliu arba polietilenu. Tinkamos vietos gali būti šaldytuvas, o ne drėgnas rūsys ar rūsys.
   

   Blauzdos prieš vakcinaciją turėtų būti laikomos drėgnoje medžiagoje, vėsioje vietoje.

4. Nepamirškite periodiškai apžiūrėti nupjautas šakas žiemą ir pašalinti pelėsį, naudojant kalio permanganatą, jei jis staiga atsiranda ant augalų. Pjaustyti auginius taip pat neleidžiama. Jei jie prarado drėgmę, jie turėtų būti 30 minučių dedami į vandenį ir vėl apvynioti medžiaga, kurioje jie buvo laikomi.

Pavasarį vynuogės pasėjamos tik pasirodžius pumpurams ant šakelės, o jų vystymuisi paruoštos šakos supilamos į vandens kibirą. Oro temperatūra turi būti stabili ir ne žemesnė kaip 15^apieC. Optimalus laikas yra rytas arba vakaras šiltu, bet ne karštu oru.

Prieš procedūrą galite sumažinti auginius 15-20 minučių vaisto, kuris stimuliuoja augimą, pavyzdžiui, Epin ar Kornevin tirpale.

Pavasarinės vakcinacijos atsargos paruošiamos rudenį ir jas sudaro genėti senasis krūmas ir nuplauti kanapės. Yra keli skiepijimo būdai.

Sukčiavimas

Naudojamas, jei atsargos ir žvynas yra maždaug vienodo storio. Ant šakočio padarykite įstrižą pjūvį 1,5–2 cm aukščiau arba žemiau artimiausio inksto. Panašus pjūvis atliekamas su atsargomis. Abi šakos jungiasi tarpusavyje įpjovimų vietose. Tada ši vieta apvyniojama audinio medžiaga ir pritvirtinama virve ar tinku. Šis metodas rekomenduojamas patyrusiems sodininkams, nes norint užtikrinti tinkamą pjūvių pritaikymą, reikia tam tikros patirties. Priešingu atveju yra rizika, kad šiukšlė nebus įsitvirtinusi.

Padalijama vakcina

Tai populiariausias būdas skiepyti ne tik vynuoges, bet ir įvairius vaismedžius. Tinka net pradedantiesiems sodininkystės versle. Šakos, ant kurių bus skiepijama, 5 cm atstumu nuo mazgo yra nupjaunamos žirklėmis. Tada, naudojant peilį, atliekamas 3–4 cm gylio skersinis įpjovimas, į kurį įkišamas po pleištu paaštrintos rankenos galiukas. Skilimas sutraukiamas ir pritvirtinamas virve, o skiepijimo vieta uždengiama šluoste.

Vaizdo įrašas: skiepijimas dalijantis ir jaunimas

Padalinti požeminį skiepijimą

Šis metodas gali būti naudojamas ankstyvosiose stadijose, pavyzdžiui, jei reikia pasiskiepyti iki gegužės pradžios. Žvyro kamienas iškasamas 20 cm, pašalinamos šaknų perteklius. Pjūvio centre padarykite 4 cm skerspjūvį (padalijimą), į kurį įkišami 1–2 žvyro šakos. Šių šakų galai yra pleišto formos, kaip ir ankstesniame metode. Skiepijimo vieta turėtų būti padengta moliu, galite padengti polietilenu. Virš vynmedis apibarstytas smėliu, kuris krūmui suteiks apsaugą nuo šalčio ar staigios pavasario šalnos.

Sėjamoji inokuliacija

Tai yra sudėtingesnis padalijimo būdas. Skiepijimo skylė daroma ne peiliu, o grąžtu, kurį pirmiausia reikia dezinfekuoti. Šiame metode naudojamas shtamb turėtų būti platus, skylės gylis yra toks pat, kaip ir naudojant įprastą skaldymą. Skiepijimui skirta šaka nuvaloma nuo žievės toje vietoje, kuri bus įkišta į išgręžtą dalį. Kai vyniotinis ir poskiepis sujungiami vienas su kitu, ši vynmedžio dalis yra padengta drožlėmis ir pritvirtinta moliu. Metodo pranašumas yra tas, kad išgręžta skylė suteikia tvirtą prigludimą tarp augalų dalių. O tai, savo ruožtu, padidina vynuogių išgyvenamumą.

Vynuogių vasaros skiepijimas

Vasarą galima skiepyti nuo juodos iki žalios arba nuo žalios iki žalios. Pirmuoju atveju naudojama medžiaga, nuimta rudenį. Šakutes reikia atgaivinti keletą dienų dedant į vandenį. Skiepijimui naudokite tik tas žvynelines, ant kurių per tą laiką atsiras inkstai. Rekomenduojama naudoti padalijimo metodą, atkreipiant dėmesį į atsargų ir skerdenų augimo sezono sutapimą. Tinkamas laikotarpis būtų nuo birželio vidurio iki liepos vidurio.

Taikant metodą nuo žalios iki žalios, nereikia iš anksto paruošti skiepijimo medžiagos. Naudojamos šakos, nupjautos iš vynmedžio tiesiai prieš skiepijant. Laikas - birželis ir liepa.

Skiepijimui nuo žalios iki žalios nereikia iš anksto paruošti medžiagos

Rudens vynuogių skiepijimas

Vakcinacija rudenį gali būti vykdoma nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pradžios. Atminkite, kad oro temperatūra neturi būti žemesnė kaip 15^apieC. Skiepijimui naudojamas senas krūmas, kurį norėčiau atnaujinti. Atsargos supjaustomos beveik iki pagrindo, pašalinant šakas maksimaliai. Gabalas nušluostomas drėgnu skudurėliu ir apdorojamas dezinfekavimo priemone, tada ant jo atliekamas padalijimas. Žvynas paruošiamas, kaip ir pavasarį - dedant į vandenį su augimo stimuliatoriumi, po kurio pasirodo inkstai ir antenos. Jei naudosite kelis auginius, padidės sėkmės tikimybė. Norint maksimaliai išsaugoti drėgmę ir suteikti papildomą apsaugą nuo šalčio po procedūros, būtina augalą pabarstyti žemės ir smėlio mišiniu arba užpildyti šiaudų, pjuvenų, eglių šakomis.

Skiepijant rudenį, kitais metais galima gauti derlių.

Sodinti sodinukus

Vynuogių sodinukai būna dviejų rūšių: lignified ir vegetatyviniai. Pirmieji yra vienerių metų augalai su sumedėjusia kamiene, išvystyta šaknų sistema ir pumpurais. Jie sodinami nuo kovo pabaigos iki paskutinių balandžio dienų. Vegetatyviniai daigai vazonuose auga nuo vasario mėnesio, o jų šaknų sistema vis dar jauna ir nesubrendusi. Šiuos krūmus reikia sodinti šiltesniais laikais - gegužės pabaigoje arba birželį.

Vynuogių sodinimo žingsnis po žingsnio procesas:

1. Sodinimui paruošta duobė, kurios pločio ir gylio parametrai yra vienodi - 60–80 cm.
   

   Vynuogių sodinimo duobė turi tuos pačius parametrus pločio ir gylio - apie 60-80 cm

2. Jo dugne klojamas drenažo sluoksnis, tada iš žemės ir humuso mišinio esantis maistinis substratas, kuris turėtų būti užmaskuotas.
3. Ant šio sluoksnio dedama 300 g superfosfato ir 3 l medžio pelenų, sumaišytų.
4. Paskutinis etapas yra grunto užpildymas pusiau smėliu, kad susidarytų nedidelis piliakalnis.
5. Vynuogės sodinamos praėjus maždaug mėnesiui po skylės paruošimo, kai nusistovės žemės kalva.
6. Prieš sodinimą sodinuko šaknys laikomos molio košėje, tada įvorėje sumontuojamas krūmas.
   

   Daigai su uždara šaknų sistema yra montuojami į skylę su žemės vienkartine ant šaknų

7. Šaknys turėtų būti gerai išplatintos ir uždengtos žeme.
8. Viršutinį sluoksnį sutrupinus, augalas laistomas trimis kibirais nusistovėjusio vandens.
9. Po kurio laiko dirvožemis gali būti atlaisvintas ir padengtas mulčiu.

Įperkama vynuogių daigų sodinimo schema

Vynuogių priežiūros malonumas

Rūpinimasis jaukumu sodininkui nesukelia didelių sunkumų ir apima vynmedžių laistymą, tręšimą ir genėjimą:

• Nepaisant to, kad „Delight“ gerai toleruoja sausus laikotarpius, jam reikalinga drėgmė, ypač žydėjimo ir vaisių derėjimo metu. Šiuo metu, taip pat jei oras yra labai karštas, vynuoges reikia laistyti 1 kartą per 3 dienas. Tačiau jei auginimo regionui būdingas didelis natūralių kritulių kiekis, drėgmės perteklių reikia nusausinti drenažo sistema;
• Ši vynuogių veislė gerai reaguoja į viršutinį padažą. Jį galima tręšti kalio-fosforo junginiais, praskiestais vandenyje. Viršutinio apsirengimo dažnis - 1 kartas per mėnesį;
• malonų genėjimą galima atlikti tiek pavasarį (prieš pumpurų atidarymą), tiek rudenį paliekant iki 10 akių nuo ūglių. Kuo mažiau akių bus (bet ne mažiau kaip 3–4), tuo didesni bus šepetėliai ir uogos. Jei genėjimas atliekamas rudenį, geriau palikti trečdalį ūglių daugiau, nei rekomenduojama. Tai leis augalui greičiau atsigauti po atšiaurios žiemos neprarandant derliaus. Be to, prieš prasidedant žydėjimui, nuskinkite ūglius, kad vynuogės neauga, o didžioji dalis maistinių medžiagų yra žiedynai;
• Vynuogių rapsas reiškia veisles, kurių žiemai nereikia dengti. Bet jauniems augalams vis tiek rekomenduojama tai padaryti.

Atsiliepimai

Aš auginau entuziazmą nuo 2000 m. Veislė yra labai patikima, tik praėjusiais metais žirniai, taigi jokių problemų. Aš niekada nemačiau Mildyu, kad visus metus auginau jį, bet jis yra labai draugiškas su oidium. Praėjusį pavasarį aš turėjau dvi šaldančias šalnas, nuo jo nukentėjo daugybė veislių, o „Rapture“ tai padarė labai gerai. Jis kabo labai ilgai, cukrus labai gerai auga, vynmedis bręsta beveik iki pačių patarimų. Mano saugomoje svetainėje po žiemos staigmenų nėra.

Antipovas Vitalijus

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

„Delight“ tinka mano svetainei - yra atspari ligoms, ankstyvas nokinimas, uogų spalva artimesnė gintarui, jos skonis geras, tačiau jos regeneracinės savybės nėra labai geros - šaldyti šakniastiebių krūmai 2006-ųjų žiemą „reanimavo“ liepos pradžioje. Žiemai „Delight“ naudoju lengvą spunbond prieglaudą.

Andrius

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

Turėdama mažai laiko ir pinigų, „Rapture“ vynuogės yra daugiau nei pajėgios padėkoti savo šeimininkui. Jei gyvenate centrinėje Rusijos dalyje ar sunkesniuose regionuose, tai nėra priežastis atimti sau iš rankų užaugintų saldžių uogų. Taip pat iš jų galima pasigaminti skanių sulčių ar naminio vyno.