Kas yra kiniški kopūstai? Ar tai daržovė naudinga? Šiems ir kitiems klausimams bus atsakyta šiame straipsnyje. Iš jo galite sužinoti apie kai kurias auginimo šios daržovių kultūros gudrybes. Praktinės priežiūros patarimai padės jums pailginti kiniškus kopūstai.
Kas tai daržovė?
Kinijos kopūstai yra seniausia Kinijos daržovių augalas. Jis myli savo tėvynę, bet kiekvienais metais jo paklausa auga mūsų šalyje. Be to, daugelis mėgėjų sodininkų ir sodininkų sėkmingai augina kininius kopūstus savo žemės sklypuose. Pagrindinis šio daržo privalumas yra tas, kad kiniško kopūsto derlius gaminamas absoliučiai bet kokiame klimate. Tai reiškia, kad Kinijos kopūstų auginimas Sibire taip pat įmanomas.
Kinijos kopūstas - salotos. Taigi tai vadinama kai kurie sodininkai. Šis darželis yra kopūstų rūšies atstovas, tačiau jis yra daug maistingesnis negu jo artimiausi draugai.
Kinijos kopūstai yra daug maistinių medžiagų, įskaitant jo sudėtį:
- B ir PP grupės vitaminai.
- Askorbo rūgštis.
- Amino rūgštis - lizinas. Šios medžiagos ypatybė yra gebėjimas pašalinti svetimus baltymus kraujyje.
Šį daržovį žmonės naudoja šviežiam maistui, jį taip pat galima perdirbti salotų ir sriubų gamybai. Gerai sumaišoma, džiovinama ir užšaldoma. Kinijos kopūstai sudaro kopūstų galą arba piltuvo formos lapus, kurių skersmuo yra ne didesnis kaip 30 cm. Tai metinis augalas.
Kinijos kopūstų rūšys
Kinijos kopūstai yra šaltai atsparūs, reikalaujantys drėgmės, ankstyvosios daržovės. Jis gali būti kelių tipų:
- Lapas.
- Pusiau uždaras.
- Galva
Turėtumėte žinoti, kad kinų kopūstai yra suskirstyti į dvi glaudžiai susijusias rūšis:
- Petsay. Žmonėse tai geriau žinoma kaip Pekinas ar salotos kopūstai.
- Pak-choi arba garstyčių kopūstai.
Gana dažnai šios dvi rūšys yra susietos su vienu bendru pavadinimu - Kinijos kopūstais. Bet jie skiriasi ne tik išvaizda, kiekviena porūšis turi savo ypatybes.
Pekinas yra sėdi ir sveiki lapai. Jie turi lapų plokštę, išsipūstą ir raukšlėtą su banguotu ir neryškiu kraštu. Jų aukštis 15-35 cm. Pekino kopūstų lapai sudaro įvairaus tankio ir formos galvutę ar lizdą. Daržovių spalva yra kalkės. Kinijos kopūstų lapai priešais yra tamsiai žalios spalvos.Jis niekada nesudaro galvų, bet tik stačias lapų rozetas, apie 30 cm aukščio.
Kinų kopūstų auginimo taisyklės
Norint gauti gerą daržovių derinį, pvz., Kininius kopūstai, kurių nuotraukos yra pridėtos šiame straipsnyje, reikia gerai išauginto dirvožemio ir pakankamos drėgmės. Perekapyvaya rudens ateityje svetainėje, jūs galite tręšti gerai puvinio mėšlo su 4 kg norma už 1 kvadratą. m. Durpės kiniškiems kopūstams yra griežtai draudžiami. Nuo pavasario pradžios nuo rudens iškasti sklypas gali būti atlaisvinamas, nes tokio tipo kopūstai mėgsta sutankintus dirvožemius.
Kinų kopūstai gali susirgti kilogramu. Šios ligos paveikia visas šio daržovių rūšis. Todėl sodinti dirvožemis neturėtų būti rūgštus.
Be to, nepageidautina auginti kiniškų kopūstų tose vietose, kur tokios kultūros kaip:
- Ropė
- Rutabagas
- Ridikas
- Kitos rūšies kopūstų.
Svarbu žinoti, kad Kinijos kopūstai yra trumpas dienos šviesos augalas. Tai yra pavasario pavasario sėjos metu (nuo balandžio iki gegužės) karštų dienų prasideda augalas gali žydėti.
Taip yra dėl to, kad normalios kopūstų galvos vystymuisi Kinijos kopūstai reikalauja tam tikros oro temperatūros - 15-22 laipsnių Celsijaus.Labai svarbu prisiminti apie salotų nokinimo laiką - 40-60 dienų.
Kinijos kopūstai yra ankstyvoji daržovė. Todėl pavasario sodinimas turėtų būti atliekamas atvirame lauke, atsižvelgiant į laiką, kuris reikalingas kabinos ar rozetės galvutės plėtrai ir formavimui. Tai turėtų būti padaryta prieš karšto oro atsiradimą. Šie aukščiau išvardyti niuansai yra svarbūs ne tik tuo atveju, kai Kinijos kopūstai auginami Urals, bet ir kituose regionuose.
Tačiau, jei pavasario sėjos metu buvo gedimas, o augalas išleido gėlių smaigą, tuomet neturėtų būti nusiminusi. Galite leisti Kinijos kopūstai žydėti ir skleisti. Kitais metais gautą sėklą galima panaudoti naujam pasėliui gauti.
Rudenį valgydami daržoves, Kinijos kopūstų sėklos sėjamos antroje birželio pusėje. Kaip rodo praktika, vasaros sėjai suteikia didesnį derlių. Sėklos yra pasėtos paruoštuose dirvožemiuose tuo pačiu principu, kaip ir balandžio-gegužės mėn.
Na, dabar eikime tiesiai į tai, kaip auginti Kinijos kopūstus ir ką reikia padaryti. Šis augalas auginamas tiesiogiai sėjant sėklą atvirame žemės paviršiuje arba naudojant iš anksto auginamus sodinukus. Balandzio pradžioje sodinukuose sodinami kiniški kopūstai.Sėklos dedamos į gylį - iki 2 cm, būtinai atskirose talpyklose, kurių skersmuo ne didesnis kaip 3 cm. Šis kopūstas labai sunku toleruoti transplantaciją. Sodinti atvirame lauke sodinukus bus paruošta 20 dienų.
Geriausias atstumas tarp kraigo augalų yra 40 cm, praeitis 50 cm. Statyti augalai nerekomenduojami.
Šis kopūstas yra atsparus šalčiui ir gali atlaikyti trumpalaikį oro temperatūros sumažėjimą. Vis dėlto rekomenduojama apžiūrėti pasodintus augalus specialia danga, pavyzdžiui, su lutraziliu. Dėl to sėjinukai galės lengviau prisitaikyti prie naujų sąlygų ir apsaugoti nuo kenkėjų.
Kai sėjama kinų kopūstų sėkla atvirame žemės paviršiuje, atstumas tarp eilių taip pat palieka maždaug 50 cm. Sėklos gali būti ganėtinai gana storos. Su pirmųjų ūglių atsiradimu reikės atlikti retinimą kartu su raimu. Norėdami pradėti, galite palikti 10 cm atstumą tarp augalų. Tada kitą žolę dar kartą praplaukite ir pan., Kol tarp kopūstų išlaikomas 40 cm atstumas. Galima suvalgyti išsiskyrusius sodinukus.
Jei augalas gerai įsisavino, bet tolesnis augimas sustojo, būtina atkreipti dėmesį į tokių kenkėjų, kaip kryžmažiedžių blusų buvimą.Šis kenkėjas gali labai sunaikinti sodinukus per labai trumpą laiką.
Kriaušių blusos gali būti išsigandę, naudodamiesi patarimais, kaip rūpintis kiniškojo kopūsto. Tam jums reikia:
- Milteliniai kopūstai palieka peleną po lietaus arba laistyti. Taip pat galite naudoti tabako dulkes.
- Naudokite specialius įrankius - insekticidus.
Kinijos kopūstai yra pakankamai drėgni, todėl juos reikia reguliariai laistyti. Tačiau neleiskite dirvoje plaukioti.
Pageidautina derinti drėkinimą tręšimu, kuris gali būti toks:
- Silpnas skystas organinis tirpalas.
- Fermentuota žolė.
- Sumuštinių ar paukščių išmatų infuzija.
Kai dirvožemis bus laistytas, jį reikia šiek tiek atsilaisvinti, o nebūtina apibarstyti augalu žeme. Hillingas neigiamai veikia kiniškus kopūstai. Atsižvelgiant į pirmiau nurodytas taisykles ir tam tikras subtilybes, galite gauti puikų Kinijos kopūstų derlių tiek vasaros, tiek rudens vartojimui. Šis kopūstų tipas gali išlikti naudingas medžiagas po pjaustymo ir ilgalaikio saugojimo.
