Figų medis arba figmedis yra vienas iš pirmųjų augalų, kurių vertę žmonės pripažino ir šlovino. Saldus, greitas gesinimo bado figas, kurių naudingos savybės nepaliko abejingų Graikijos, Romos, Artimųjų Rytų ir Azijos gydytojai, buvo pakartotinai apibūdinta didžiausiuose literatūros šaltiniuose, vaizduojamuose drobėmis ir skulptūromis senovės ir renesanso meistrų. Ir šiandien, kai visiškai ištirta šviežių ir džiovintų vaisių biocheminė sudėtis, figos nepraranda savo populiarumo.
Per pastaruosius keturis šimtus metų figmedžiai žymiai išaugo jų auginimo plotą. Figos auginamos ne tik jų istorinėje tėvynėje, Artimuosiuose Rytuose ir Šiaurės Afrikoje, bet ir Amerikoje. Šilumą mylinanti kultūra užaugo Rusijos Juodosios jūros pakrantėje. Tačiau dėl trumpalaikio šviežių vaisių laikymo visame pasaulyje dažniausiai džiovinama ir perdirbama.
Taip pat žiūrėkite straipsnį: sausgysles naudingos savybės ir kontraindikacijos.
Kalorijų figos
Ir tik nupjauta vyno uogos, o džiovintos yra skanios, maistingos ir daug biologiškai aktyvių medžiagų. Tačiau kalorijų kiekis figuose ir jų maistinė vertė šiuo atveju yra skirtingi.
100 g šviežių figų yra:
- 1,5% baltymų;
- 0,4% augalinių riebalų;
- 4,9% angliavandenių;
- 12,5% pelenų;
- 1,4% drėgmės.
Vaisiai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, subrendę, kaupia daug cukrų, o tai lemia deserto skonį ir didelę maistinę vertę. Keletas šviežių uogų puikiai patenkina badą, tačiau tuo pačiu metu yra tik 74 kcal 100 gramų vaisių.
Dėl džiovinimo figų naudingos savybės yra visiškai išsaugotos ir net dauginamos. Tačiau kartu su drėgmės praradimu padidėja angliavandenių koncentracija.
Džiovinti vaisiai, kurių sudėtyje yra iki 37% cukraus, suteikia organizmui 254 kcal per 100 gramų. Tai turėtų būti atsižvelgiama, jei žmogui skiriamas dietinis maistas, arba būtina griežta svorio kontrolė.
Kas yra naudingos figos
Kaip ir kiti augalinės kilmės produktai, figų vaisiai yra vitaminai ir mineralinės druskos, cukrūs ir organinės rūgštys, pluoštas ir kiti junginiai, galintys paveikti žmonių gerovę. Todėl kukurūzų figų naudą ir žalą lemia jos biocheminė sudėtis. Sudėtyje šviežių ir ypač džiovintų vaisių yra daug:
- gyvybiškai svarbūs B vitaminai;
- mikro ir makroelementai, įskaitant magnio ir geležies, kalio ir kalcio;
- būtinas aktyviam skaidulų virškinimui.
Nors figus negalima pavadinti askorbo rūgšties šaltiniu, rutinas, esantis jo celiuliozėje, padeda absorbuoti šį vitaminą. Tas pats komponentas, bendradarbiaujant su flavonoidais ir natūraliais antioksidantais, sustiprina kraujagysles, yra atsakingas už regeneraciją ir ląstelių atjauninimą.
Neapdorotas skaidulas, paliekantis daugumą figų vaisių, puikiai valo žarnas ir aktyvina savo darbą, kovoja su toksinų kaupimu ir stabdo patogeninių mikroorganizmų vystymąsi.
Naudingos figų savybės
Pagrindinės figų terapinio panaudojimo sritys yra gastroenterologija, kardiologija ir neurologija. Augalinės žaliavos yra naudojamos vidurių uždegimui, stiprina kapiliarus ir kosmetikos preparatus.
Kas yra naudingos figos savaiminiam vartojimui? Jo vaisių įvedimas dietoje bus naudingiausias:
- Švieži vaisiai vartojami kraujagyslių sistemos ligoms gydyti, įskaitant hipertenziją, tromboflebitą, varikoze.
- Figos - puikus vidurius. Jis greitai ir švelniai valo žarnas, skatina jo darbą ir pašalina sukauptus toksinus iš organizmo.Be to, dezinfekuojantis, antibakterinis, priešuždegiminis vaisiaus poveikis.
- Turėdamas saldiklių savybes, figmedis padeda palengvinti karščiavimą.
- Naudojant išorėje, plaušiena suminkština ir maitina odą. Naudingos figos naudingos savybės leidžia pašalinti paraudimą ir sudirginimą.
Šiandien gydytojai tiria vaisiaus poveikį vėžio ląstelėms, taip pat gebėjimą naudoti fig su uždegiminėmis kepenų ligomis.
Dėl pagirios, po apsinuodijimo buityje ar kitokių apsinuodijimų, figos, naudingos ir nekenksmingos organizmui, atleidžia ligą, pagreitina susigrąžinimą.
Figūros pieno kosulys: receptas ir naudojimo požymiai
Minkšta, pluoštinė figų minkštimas liaudies medicinoje jau seniai naudojamas kaip skrebutis skrandyje, atsektojas. Norėdami tai padaryti, paruoškite išvirtus džiovintų vaisių piene. Šiltas vaistas efektyviai nuramina sudirgusią gerklę, mažina skausmą ir greičio atsigavimą. Saldaus skonio sultinio yra labai populiarus tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Vištienos receptas su kosuliu yra labai paprastas. Gerkite pieną iš stiklo 2-3 figų, kurie kruopščiai nuplaunami karštu vandeniu.Komponentai dedami ant nedidelio ugnies ir maišant virinama, kol du trečdaliai originalaus tūrio lieka talpykloje.
Kad kosulys būtų kuo naudingesnis, jis turėtų būti suvyniotas ir paliekamas kelias valandas. Sultinys imamas šiltai tris kartus per dieną, tuo pačiu metu yra 100-150 ml. Taigi naudingos figų savybės atsidurs visiškoje jėga.
Figos nėštumo ir žindymo metu
Gausiai figuose yra maistinės skaidulos, vitaminai ir mikroelementai, kurie bus naudingi moterims, laukiančioms kūdikio ar jau maitindami kūdikį.
Nėštumo metu augantis vaisius daro spaudimą virškinimo organams. Dėl to užkietėjimas neatmeta. Nedidelis kiekis šviežių, džiovintų vaisių kaip desertas ar lengvas užkandis padės jiems susidoroti su naujais sutrikimais.
Reikėtų prisiminti, kad įstoti į figus nėštumo metu nėra verta dėl didelio cukraus kiekio. Galima įtraukti vaisius į meniu tik įsitikindami, kad jis nesukelia alerginių ar kitų neigiamų reakcijų.
Kontraindikacijos valgyti figas
Kaip ir daugelis kitų augalinės kilmės produktų, figos turi naudingų savybių ir kontraindikacijų vartojimui.Ypač atsargiai reikėtų priskirti tų, kurie serga virškinimo trakto ligomis, sergantiems ūmiomis ligomis, vaisius. Nenaudokite figos dietoje, jei yra viduriavimas.
Diabetikams ir alergijai dėl individualios netolerancijos egzotiškiems vaisiams turės atsisakyti valgyti figų. Pastaroji rizikos kategorija apima nėščias ir žindančias moteris. Figūros, kai maitina krūtimi, meniu įvedamas labai atidžiai, žiūrint ne tik į motinos, bet ir į vaiko reakciją.
Didelės organinių rūgščių koncentracijos šviežiose vaisiuose gali sukelti podagra, pankreatitą ir urolitianą. Tik jei bus laikomasi asmens saugos taisyklių, skanūs saldūs vaisiai suteiks daug malonumo ir nekenks sveikatai.
