Vynuogės "Riesling" yra plačiai žinomi pagal sinonimus "Riesling Reinas", "White Riesling", "Rainerling", arba Rheinriesling, taip pat "Risling". Ši veislė yra paklausa kaip techninė vynuogių iš Vokietijos upės Reino pakrantės.
Įvertinimo charakteristika
"Riesling" laikoma Europos veisle, kuri pagal savo morfologines savybes ir biologines savybes gali būti priskiriama ekologiškai-geografinei grupei. Šios veislės vynuogės yra plačiai paplitusios ir auginamos tokiose šalyse kaip Vokietija, Austrija, Bulgarija, Vengrija, Jugoslavija, Čekija, Rumunija, Šveicarija, Amerika ir Argentina. Šį veislę mėgsta daugelis vyndarių ir naudojama populiarių ir reikalaujamų aukštos kokybės baltojo vyno gamybai.
Biologinis aprašas
Šios veislės sodinukai turi vidutinio augimo galią ir pusiau sporadinius, santykinai plonus ūglius. Bukletai yra suapvalintos formos, triskartiniai, būdingi silpnai išsišakojusios ir piltuvėlių formos. Ašutinė ūglių dalis ir petiolate dalis turi savitą rausvą atspalvį. Rudens laikotarpiu lapų spalva dažniausiai yra geltona.Gėlė biseksualė.
Iki išperkamojo termino momento trunka apie penkis mėnesius. Stiprios augimo krūmynai, su aukštu brandinimo vynmedžių. Vidutinis derlius nėra pakankamai aukštas. Aukšto stiebo sąlygomis vidutinis derlius yra 157 q / ha. Veislių ūglių skaičius yra ne mažesnis kaip 86%. Maži ar vidutinio dydžio kibirai, cilindriniai arba cilindriniai, tankūs arba laisvi. Krūvos ilgis gali svyruoti nuo 8 iki 14 cm, plotis - nuo 6 iki 8 cm.
Vynuogės "Riesling": derliaus nuėmimas (video)
Specifikacija
Uogos formuojamos vidutinio dydžio. Standartinis skersmuo neviršija 15 mm. Uogos būdingos apvalios formos, žalsvai baltos spalvos arba gelsvos spalvos. Džiūstančių uogų žievėje yra vienos, mažos, tamsiai rudos dėmių.
Oda yra plona, bet pakankamai stipri. Supjaustytos uogos turi labai sultingą minkštimo su maloniu ir darniu skoniu. Vidutinis uogų sėklų skaičius svyruoja nuo dviejų iki keturių. Džiūstantisis prinokusių uogų vertinimas yra maksimalus. Sultys sudaro nuo 18 iki 20% cukraus, o rūgštingumas gali būti nuo 8 iki 10 g / l.
Veislės privalumai ir trūkumai
Veislė "Riesling" "yra toks populiarus, kad dauguma vyndarių gali sąrašas ne tik pagrindinius įgūdžius, bet taip pat nedideli trūkumai šios rūšies:
- didelio našumo lygis su vaisingumo vidutiniškai 90%;
- tarsi patenka į šalto mylintis tipų vynuogių kategorijos;
- vynuogių veislių ji charakterizuojama nestabilumo oidium ir dažnai patiria vėžio ir bakterijų šokas uogų pilka puvinio;
- varža miltligė šoko ir fillokseroustoychivost taip pat nepakankamo. Be to, ji turi iš lapų grozdevoy apsaugos;
- įvairovė yra linkę tokių ekranų kaip gėlės ir kiaušidžių goroshenie uogų praliejimo.
Tačiau vynuogės "Riesling", lyginant su kitų veislių ukryvnyh lengvai žiemomis, o maksimali atidėtas žydi pumpurus leidžia pažeistų pasikartojantys ankstyvosios šalnos pavasarį tik nedideliu mastu.
Taisyklės ir iškrovimo funkcijos auginimo
Vynuogės "Riesling" įvairovė yra labai reiklus srityse skiriamų auginti, dėl to, kad santykinai vėlyvo laikotarpio nokinimo uogų.Geri augimo tempai pastebėti auginimo vėsioje klimato metu.
Kai auga vynmedžių augintojams turėtų apsvarstyti konkrečias žemės ūkio technikas, kurios yra labai svarbios formuojant kokybės vaisių derliaus formavimosi:
- Standartinis sodinimo skylė turėtų būti ne mažesnis kaip 60 cm skersmens, su atitinkančio gylio iš daigai šaknų sistemos dydžio;
- svarba yra teisingas pasirinkimas iškrovimo svetainę, kuri turėtų būti pateikta prie švelniai šlaito žemės, turintys pakankamą kiekį kalkių;
- leidžiama atlikti abu besshtambovoy formavimo keturis rankovėmis, kurių ilgis gali būti skirtingas nuo 40 iki 60 cm, kaip ir slėptuvės kultivavimo metu šalto metu, ir aukštos tipų kamienai bezukryvnoy kultūros formavimąsi;
- kai jie auginami be pastogės žiemai reikėtų palikti aukštį liemens šiek tiek daugiau nei metrą su dviejų ginkluotų užkardoje ir šešių vaisių rodyklėmis buvimą;
- kai auginami besshtambovom ventiliatorius turi atlaikyti didžiausią apkrovą maždaug trisdešimt ūglių per augalas.
auginimo priemonės yra standartiniai ir genėjimas, laiku drėkinimo veikla ir teikti užpildai. Jis naudojamas kaip vidutinės trukmės ir ilguoju genėjimo."Riparia Kober 6BB" yra geriausias "Berlandieri".
Vynuogynų komentarai
Pagrindiniai veislės ženklai, leidžiantys sodininkams atskirti vynuoges "Riesling" ir "understudies", yra šie:
- pilvo formos, šiurkščiavilnių, didelių raukšlių lapų su išgaubtomis venomis buvimas apačioje;
- žalia-geltonos spalvos, su nereikšmingu melsvu atspalviu, uogos su konkrečiu veislės skoniu.
Vynuogių augintojai retai teikia pirmenybę Riesling vynuogėms kaip vienintelei sodininkystės vynuogynų veislei. Nebijokite silpnumo atsparumo ligoms. Daugeliu atvejų prevencinės priemonės krūmų gydymui yra standartinės ir daugiausia priklauso nuo agrofono auginimo zonoje.
"The Best of Germany": Riesling vynuogės (video)
Gal veislė "Riesling" "nėra labai tinka pradedantiesiems augintojams auginimui, taip pat nepalankių oro sąlygų šios vynuogių akivaizdoje. Tačiau didelė dalis augintojų ir mėgėjų sodininkų augti "Riesling" "yra tiek techninis rūšies vynuogių, kuri leidžia gauti aukštos kokybės ir puikios balto vyno.
