Augantis ergraonas yra gana neįprastas mūsų vietovėje. Jūs retai sutinkate jį ant sklypo. Šis daugiametis žolinis augalas taip pat žinomas pavadinimu "tarragon". Ateina iš tos pačios rūšies, kaip pjuvenos. Laukinis tarragonas yra įprastas įvairiose pasaulio dalyse: Centrinėje Azijoje, Kaukaze ir Rytų Europoje. Tai yra naudinga augalas su originaliu pikantišku skoniu, galinčiu augti kiekvienam.
Augantys metodai
Yra keletas būdų, kaip auginti eparagą šalyje. Tarp jų, jūs tikrai rasite geriausią variantą sau.
Čia būtina padaryti išlygą: sėklos negali duoti didelio daigumo. Atsargiai apsvarstykite gamintojo pasirinkimą. Jis turi pateikti aukštą prekių kokybės garantiją. Teigiamos apžvalgos internete ne visuomet yra tiesos, taigi turėtumėte pasikonsultuoti su draugais ar pažįstamais, kurie jau įgijo tokias sėklas.
"Tarragonas" yra šalčiui atsparus augalas. Dažnai sėklos sodinamos tiesiai atvirame lauke. Didesnis daigumas bus tik tuose regionuose, kuriuose dirvožemis yra derlingas.
Iš sėklų per sodinukus
Jei jūsų svetainėje yra kitokio tipo dirvožemio, jums reikia sėti sėją sodinukams.Kadangi estragoną bus labai sunku iškirsti kitaip.
Rekomendacijos dėl estragono auginimo:
- Eteragono sodinimas sodinukais yra geriausias vasario mėn. Prieš tai sėklos mirkomos 3-4 dienas vandenyje. Labiausiai optimali vandens temperatūra yra kambario temperatūra. Siekiant užtikrinti, kad sėklos greičiau užaugtų, galite naudoti specialius augimo stimuliatorius.
- Šis auginimo būdas nėra specialus žemės reikalavimas. Jis turėtų išlaikyti drėgmę, orą gerai ir greitai išdžiūti. "Tarragonas" netoleruoja perteklinio vandens. Specialios skylės bako apačioje padės apsaugoti šaknis nuo puvimo (per juos išeis per daug drėgmės) ir mažus akmenukus (ploname 1 - 2 cm sluoksnyje).
- Pasodinkite sėklos ant žemės paviršiaus. Jokių skylių ar griovelių nereikia. Tiesiog pakankamai, kad pabarstytų juos ant žemės. Didesnis dirvožemio sluoksnis viršuje rimtai sulėtins daigumą. Kai laistyti daug vandens nereikia. Branduoliai giliai įsiurbti į dirvą neįmanoma. Prieš pirmųjų ūglių atsiradimą, pakanka suminkštėti purškimo pistoletą.
- Uždenkite pjaustytuvą su filmų gabalais arba įprastiniais maišeliais. Pasirinkite šiltą (+ 15 ° - + 18 °) ir ryškią vietą.
- Su pirmųjų daigų atsiradimu filmas pašalinamas. Tai užtruks mažiausiai 14 dienų.Kai yra du visiškai suformuoti lapai, pradėk nardyti.
- Kai tik atsiranda šiltos pavasario dienos, sodinukai perduodami į atvirą žemę. Augalai atsparūs trumpiems šalčiams.
Sėja tiesiai į žemę
Šis augalas ramiai toleruoja šalčio. Todėl daugelis yra suinteresuoti, kaip sėti tarragonas šioje vietovėje. Tai turėtų būti padaryta ankstyvą pavasarį ar rudenį.
Kai sėklos sėjamos iš karto sode, jos sudaro nedidelius griovelius, dirvožemį, auga sodinimo medžiaga ir truputį pabarsto ant žemės.
Jie tikisi sudygti, jei temperatūra lauke yra + 18 ° - + 20 °. Šis režimas nėra būdingas visiems regionams. Todėl patyrusiems sodininkams patariama taikyti sodinukų auginimo būdą.
Kai kiekvienam daigui sudaryti du tikrieji lapai, ūgliai turi sulaužyti.
Augantis ertografas iš auginių
Jei pavasaris paprastai yra šiltas jūsų vietovėje, jau gegužės pradžioje galite veisti tarkhun kirtimais. Oro temperatūra turi būti ne mažesnė kaip + 18 °. Stiebai pasirenka jaunus ir sveiki. Pjovimo ilgis yra nuo 10 iki 15 cm. Pjovimas atliekamas ūmaus kampo (apie 45 laipsnių).Tada supjaustykite stiebą per dieną į indelį su augimo stimuliatoriaus tirpalu. Po to, pjovimo vietą į žemę, padengdami filmu. Puikiai įrengta šiltnamis. Šis metodas reikalauja kantrybės. Palaukite pirmųjų šaknų ne anksčiau kaip per mėnesį. Tada perkelkite auginius į sodą, kuriame visada planuojate auginti tarragoną.
Iš sluoksniavimo
Pasirinkite tinkamą stiebą nuo jauno augalo (1-2 metų amžiaus). Paruoškite griovelį į žemę griovelių arba griovelių pavidalu. Dėl tokio veisimo metodo pageidautina turėti medinę kronšteiną kaip lotynišką raidę V. Iš šaknies, kurią norite šaknysti, padaryti kelis gabalus (ne labai giliai). Naudodami tokį kuokštelį, šakutę nubraukite į žemę ir švelniai užvirinkite dirvožemiu. Kol pasirodys šaknys, periodiškai sudrėkinkite žemę. Kitų metų pavasarį įsišaknijęs stiebas atskiria nuo suaugusių augalų ir sodinami.
Šaknų padalijimas
Agronomai mano, kad vienoje vietoje lauko lauko auginimas gali būti vykdomas labai ilgai (iki 15 metų). Praktiškai patyrę sodininkai rekomenduoja atnaujinti gamyklą kas 4 metus.Priešingu atveju jis perauga, užsikimšo kitus sodo pasėlius, taip pat praranda skonį ir būdingą aromatą.
Senas augalas atsargiai iškasamas. Susukti ir sugadinti šaknys pašalinami. Likusi dalis suskirstyta į dalis, kurių kiekviena turėtų būti nuo 2 iki 4 augimo pumpurų. Jau lieka tik iškrauti juos iš anksto numatytoje vietoje.
Kaip vanduo ir tręšti
Eteragono sodinimas ir priežiūra atvirame lauke yra paprastas. Reikia vidutinio girdymo. Jei vasara yra labai karšta ir sausa, ji gali būti šiek tiek padidinta. Vidutinis laistymo režimas - kartą per 2 - 3 savaites.
Trąšos dedamos į žemę pavasarį (prieš žydėjimą arba po pirmojo rapsų). Geriausia maitinti mullein infuzija (praskiestos ne mažiau kaip 5-6 kartus) arba džiovinti pelenai (stiklinis ar du po kiekvienu krūmu). Taip pat naudojamas kalio chloridas ir superfosfatas (1 šaukštas / 10 litrų vandens).
Kai antrus metus sode auga estragonas, per lovą galite išpilti karbamidą (10 g), superfosfatą (25 g) ir kalio sulfatą (15 g). Ateityje azoto turinčias trąšas geriau nenaudoti. Iš jų lapai yra prisotinami nitratais ir praranda skonį.
"Tarragonas" yra labai populiarus gaminant maistą.Švieži ir sausi lapai pridedami prie marinatų, padažų ir actu tinktūros. Jis plačiai naudojamas agurkams ir grybams. Supjaustytas estragonas su salierais ir petražolėmis bus puiki prieskonė sriuboms užpildyti. Kai kurios veislės pridedamos prie salotų. Išmesti tarragoną saikingai. Vienas patiekalas yra 25 - 30 g šviežių lapų ir tik 2 - 3 g sausos žolės.
Pasirengimas žiemai
Eteragono paruošimas žiemai gali būti atliekamas įvairiais būdais:
- Švieži lapai gali būti užšaldyti. Apvyniokite juos klijavimo plėvele ir padėkite juos į specialius skyrius, kuriuose saugote vaisius ir daržoves.
- Žiemą dažniausiai lapai džiūsta. Nupjaukite juos, kai augalas prisiima vaisių arba ketina žydėti. Džiovinimo procesas vyksta sausoje vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių. Oro temperatūra neturėtų viršyti + 35 laipsnių, o drėgmė turėtų būti 5 - 7%. Džiovinti lapai išpilstomi į miltelius ir laikomi stiklinėje ar natūralių medžiagų paketuose.
- Daugiau lapų galima sūdyti. Išplautos, džiovintos plokštelės smulkiai pjaustomos ir sumaišomos su druska santykiu nuo penkių iki vienos. Tada lapai sandariai supakuojami į sterilius indelius ir laikomi šaltoje vietoje po plastikiniais dangčiais.
- Lapai dedami į stiklainius, apibarstyti druska ir išpilti išvalyto augalinio aliejaus arba acto.Bankai įdėti į vėsioje vietoje.
- Siekiant, kad šviežią žalumyną ištisus metus išaugintų eartonas namuose vazonuose, kaip patalpų augalas.
Nebijokite išbandyti kažko naujo. Išauginkite eragoną savo kieme - ir jūs pateikiate naują skonį visiems savo patiekalams.
