Kepta daržovė orkaitėje yra neatskiriama sveiko gyvenimo būdo dalis. Tokiu būdu paruoštas patiekalas yra daug naudingesnis. Jį gali naudoti tiek suaugusieji, tiek vaikai. Daržovės iš orkaitės - geriausias sprendimas visada būti formos ir išvaizdą. Daugelis įdomu, kaip kepti daržoves krosnyje folijoje, kad jie liktų sultingi ir skanu. Tiesą sakant, viskas yra labai paprasta. Kad patiekalas pasidarė skanus, tiesiog laikykitės rekomendacijų ir taisyklių.
Greitas receptas daržovėms iš folijos
Tai vienas iš populiariausių būdų, kuriuos žino kiekviena šeimininkė. Šio metodo metu paruoštos daržovės neužsidegs ir nebus paverstos minkštimu, tačiau išliks sultingi ir apetiški.
Ingredientai:
- vidutinio dydžio baklažanai;
- skvošas;
- 5 pomidorai;
- 2 paprikos;
- penki dideli pievagrybiai;
- dvi vidutinės česnako skiltelės;
- jūros druska;
- du šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
- maža krūva petražolių;
- prieskoniai;
Kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir gražus, visas sudedamąsias dalis negalima malti, o supjaustyti dideliais gabalais.
Išrinkite daržoves ir išdžiovinkite. Cukinijos ir baklažanai supjaustyti į didelius gabalus.Kiekvienas, kuris nemėgsta cukinijos, gali būti pakeistas kitu baklažanų.
Po to, kai daržovės yra kapotos, galite pradėti naudoti grybus. Kiekvienas grybas supjaustomas į 4 dalis. Jei perkate didelius grybus, jie neveikia, tada juos reikia supjaustyti į dvi lygias puses.
Pomidorai suskirstyti į 4 dalis. Siekiant, kad patiekalas nebūtų vandeningas, geriau naudoti grietinėlės pomidorus. Jie turi mažai sulčių ir gana tankus kūnas.
Bulgarijos pipirai turėtų būti įsigyti storomis sienomis ir geriau raudoni. Į indą jis gaus saldžių skonį ir bus labai minkštas. Beluozerio klasę geriausia nepanaudoti deginti daržoves folijoje.
Pipirai valomi, plaunami ir supjaustomi į vidutinio dydžio griežinėliais.
Įdėkite visus daržoves į gilią dubenį, sezono su druska ir pagardai. Į viršų su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kruopščiai išmaišykite. Tada įdėkite juos į formą su folija. Substratas turi būti išdėstytas taip, kad iš vienos pusės būtų atrodo bent 5 cm, o iš kitos - apatinio sluoksnio ilgio. Tai būtina, kad galėtumėte padengti daržoves viršuje.
Kepkite indus 60 minučių 200 C temperatūroje.Paruoštos daržovės laikomos minkšta. Pasibaigus laikui, ištraukite jas iš orkaitės ir šiek tiek atidarykite foliją. Šioje būsenoje laikykite spintoje dar 20 minučių. Tai būtina, kad jie šiek tiek prisipučia. Jei daržovės virti ilgiau nei valandą, tada jie taps dar labiau tinkami. Šiuo atveju svarbiausia užtikrinti, kad jie nebūtų sudeginti.
Patiekite jiems turėtų būti šilta pusės patiekalas su mėsa, žuvimi. Galite papuošti jas smulkiai supjaustytais žaliaisiais.
Jei norite, kad patiekalas pasirodė spalvingas, rekomenduojama naudoti įvairių atspalvių pipirus.
Šis daržovių receptas, keptas orkaitėje, nepaliks be jokio svečio.
Skanūs kepami daržovės su sūriu
Šis receptas yra labai paprastas ir naudingas. Tokiu būdu gaminant daržoves yra geriausia proga maitinti visą šeimą vitaminų patiekalais. Krioklyje iškeptos daržovės su sūriu yra labai minkštos ir kvapios.
Norėdami paruošti tokį patiekalį, turite imtis:
- dvi didelės bulvės;
- 2 morkos;
- 400 g brokoliai;
- 100 g šviežių žalių žirnių;
- 1 svogūnas;
- 100 g kieto sūrio (geriau naudoti Parmesan);
- 3 šaukštus su grietine;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- malta druska;
- žemės dugnas;
- prieskoniai
Tokių daržovių ruošimas turi būti krosnyje 180 ° C temperatūroje. Prieš padėdami juos į spintelę, turite šildyti gerai. Pradėti paruošimo procedūrą turėtų būti su bulvių ir svogūnų paruošimas. 
Daržovės plauti ir žievelės. Tokia pati procedūra turėtų būti atliekama su morkomis.
Brokoliai ir žirniai gali būti sušaldyti. Jei jie yra švieži, tada juos reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu ir išdžiovinti. Visi komponentai supjaustyti į vidutinio paties dydžio gabalus. Suskirstykite jas su pipirais ir prieskoniais, gerai sumaišykite.
Paimkite kepimo lapą, siųskite foliją. Jei pageidaujate, galite tepti mažą kiekį augalinio aliejaus. Paruoštos daržovės įdėtos į formą, ant jų įdarykite kapotų svogūnų žiedus.
Norėdami iškepti visus daržoves tolygiai, valgio gamybai reikia naudoti plokščią dėžę, iš kurios skystis išgaruos vienodai.
Giliai dubenyje pertraukite kiaušinį ir kruopščiai sumaišykite su grietine. Tam galite naudoti šakutę ir maišytuvą. Geriau naudoti purkštuką vienodam nuoseklumui. Supilkite mišinį ant daržovių.
Uždenkite dangteliu dangčiu arba folijos gabalu.
Laikykite indą orkaitėje valandą. Nors ruošiamasi, jūs galite pradėti nusiprausti sūrį. Norėdami tai padaryti, naudokite tik gerą trintuką.
Norint, kad daržovės nebūtų suskaidyti ir būtų traškios, rekomenduojama jas įdėti į kepimo skardą, kad tarp gabalų būtų šiek tiek laisvos vietos.
Laiko pabaigoje paimkite formą iš orkaitės ir pabarstykite daugybe sūrio.
Tada vėl įkiškite į spintą 10 minučių. Šį kartą pakaks, kad ištirptų sūrį ir tolygiai padengtų daržoves. Šį patiekalą galima patiekti a la carte, jei reikia, viršuje su sezamu.
Daržovės bus patrauklios išvaizdos ir patrauklios rudos pluta, jei jos periodiškai maišomos.
Skanūs daržovės krosnyje su žingsnis po žingsnio instrukcijas
Šis patiekalas nepaliks abejingų tiek suaugusiems, tiek vaikams. Naudojimas receptas gali būti įvairių tipų daržovių.
Norėdami pagaminti šį patiekalį, kurį reikia pasiimti:
- 6 bulvių gabalai (vidutinio dydžio);
- mažas moliūgas;
- viena cukinija arba cukinija;
- du didieji pipirai;
- 5 gvazdikėlių česnako;
- kietas sūris;
- druska pagal skonį;
- keturi šaukštai augalinio aliejaus.
Keptuose daržovių virimo receptas su nuotrauka:
- Visi daržovės turėtų būti gerai nuplauti. Moliūgus reikia nulupti, supjaustyti pusiau ir pašalinti minkštimą su sėklomis.
- Nuplaukite ir šerkite bulves. Cukiną ir bulgarų pipirus reikėtų palikti su žievelėmis.
- Visi komponentai supjaustyti gabalais, kurių storis neviršija 2 cm. Išskyrus cukinijas. Jie turėtų būti supjaustyti į apskritimus.
- Česnakines gvazdikutes pjaustykite į smulkius gabalėlius su aštriu peiliu. Tai užtruks mažiausiai laiko, o daržovės gaus gausų skonį.
- Kai visos sudedamosios dalys bus paruoštos, galėsite pasirinkti formą. Geriausia naudoti konteinerio dydį 30 * 20 cm. Jis turėtų būti padengtas folijos dugnu. Naudodami teptuką, atsargiai sutepkite talpyklą.
Kadangi visi daržovės turi savo valymo laikotarpį, jie turi būti padalinti į dvi dalis. Pirmasis turi būti išsiųstas į krosnies kietą medžiagą. Tai yra bulvės, moliūgai ir morkos. Įdėkite juos į dubenį, sumaišykite su druska ir prieskoniais. Gerai sumaišykite. Ta pati procedūra atliekama su antrąja daržovių partija, kurios gamybai reikalingas minimalus laikas.
Bulvės, morkos ir moliūgai turi būti laikomi 10 minučių krosnyje. Po to užpilkite kepimo skardą ir padėkite antrąją daržovių dalį. Grąžinkite indą atgal į orkaitę ir kepkite 25 minutes toje pačioje temperatūroje.
Gaminami ne mažiau skanūs daržovės, kepami orkaitėje pagal tą pačią receptą.
Paruoštos daržovės laikomos tada, kai bulvių gabaliuką galima lengvai perpjauti šakute. 5 minutes, kol bus paruoštas, jums reikės sūrio rauti ant drožlės. Pabarstykite karštą patiekalą su traškučiais ir padėkite dar vieną ar dvi minutes. Tai leis sūrius paskirstyti tolygiai per paviršių ir suteikti patiekalui neįtikėtinai malonų aromatą ir skonį. Patiekite karštu su bet kokiu java ar mėsa.
Kepti daržovės - neįtikėtinai skanus ir sveikas patiekalas. Dienos vartojimas tokio maisto bus prisotinti kūno su visais reikalingais komponentais. Norėdami tai padaryti teisingai, turėtumėte sekti veiksmų seką.
