Puikus desertas yra meliono patiekalai. Be deserto šedevrų, šį vaisių galima įdėti į salotas, gaunant neprilygstamą užkandį. Žiemai yra galimybė kauptis meliono kompote arba uogiene. Apskritai, melionas yra universalus, ir jis gali būti naudojamas bet kokiuose kulinarijos išradimuose.
Prieš pradedant galvoti apie tai, ką valgyti iš meliono, reikia susipažinti su jo pagrindiniu naudojimu. Moliūgų šeimos vaisių vaisiai daugiausia vartojami žaliavoje, tačiau saldžiąsias mieles yra perdirbami į cukrinius vaisius, džemą, medaus melioną, džiovinti ir džiovinti.
Saldūs meliono patiekalai
Saldus meliono patiekalai, kurių receptai yra tik saldumynams, išsamiai aprašys sulčių geltonos melionų minkštimo perdirbimą į puikius kulinarinius kūrinius. Dažniausiai iš šio vaisiaus gaminami ledai, kokteiliai, pyragai, desertai ir visų rūšių pyragaičiai.
Meliono skutimosi
Plonų meliono gėrimas suprojektuotas taip, kad jį būtų galima vartoti pusryčiams, kad visą dieną užtvindytų gyvą. Meliono kokteilius galima papildyti vaisiais arba uogomis, pvz., Kivi. Gėrimui reikia paimti 2 puodelius (150 g) supjaustyto meliono, pusę puodelio tos pačios formos kivio vaisių. Įpilkite medaus mišinį 1 šaukšte.šaukštai ir tiek citrinų sulčių.
Virimas:
- Supjaustykite kivi ir melioną, kad gautumėte nurodytą kiekį pagal receptą.
- Įdėkite maišytuvą melioną, medaus ir citrinų sultis. Jei turite karštą vasarą, tada galite išmesti porą ledo kubelių, kad galėtumėte šaldymo savybes. Švelniai išlyginkite nuoseklumą.
- Supilkite mišinį į stiklinę, pridėkite kivių gabaliukus ir sumaišykite su šaukštu.
- Atlikta!
Remiantis šiuo aprašymu, jūs galite saugiai pakeisti kivius kita sudėtimi, atlikę kepimo veiksmus.
Meliono sorbetas
Ledo meliono ledai iš minimalių komponentų yra meliono sorbetas. 250 g melionų minkštimo, didelis stiklinis vandens, str. Šaukštelis citrinų sulčių ir 2 šaukštai. šaukštai cukraus.
Virimas:
- Pasukite melioną į kubelius.
- Padarykite sirupą vandens ir cukraus ir leiskite jam visiškai atvėsti.
- Sumaišykite kubelius ir sirupą ir sumalkite. Pabaigoje supilkite citrinų sultis.
- Supilkite į garbanotas nailono formas, sandariai uždarykite dangteliu ir nuneškite į šaldiklį. Šaldymo laikas priklauso nuo jūsų šaldytuvo savybių. Atlikta!
Jei nėra specialių formų, paprasti plastikiniai puodeliai gali atlikti savo funkcijas, o kepimo folija veiks kaip dangtis.
Meliono ledai
Šis receptas yra melionų ledų paruošimas su braškėmis.Tai užtruks 1 stikline melionų ir braškių, kubelių pavidalu. Šiuos komponentus galima paimti ir užšaldyti. Papildomi komponentai yra: ketvirtadalis puodelio (40 gramų) pieno, trečdalis puodelio (50 gramų) apelsinų sulčių, vandens puodelio ir 1 šaukštai. šaukštas medaus.
Virimas:
- Maišytuve sumaišykite visas sudedamąsias dalis, išskyrus vandenį, ir sumalkite į bulvių košeles. Įpilkite vandens ir sumaišykite su šaukštu.
- Įpilkite į mus žinomus pilvus puodelius. Tvirtai uždėkite viršų su folija ir įdėkite medinę lazdele į būsimą ledą per foliją.
Atlikta!
Meliono desertas
Žemiau pateiktas šviesus receptas padės jums gauti lengvą meliono desertą kaip marmeladą. Želatinis desertas (90 g) ir 270 g melionų minkštimo vyks į želė. Užpildykite aromatą ir skonio patiekalą 2 šaukštai. šaukštai kokoso, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą cukraus, 40 g vandens ir, jei pageidaujama, šviežios mėtų.
Virimas:
- Džiovintų melionų minkštimas maišytuve.
- Įmaišykite bulvių košeles į puodą, pridėkite cukraus ir išvirkite.
- Išjunkite ugnį, užpilkite maišelį želė, sumaišykite.
- Šiek tiek atvėsus, švelniai suplakite mišinį.
- Įpilkite meliono putos į bet kokį patiekalą, kurio viršuje po to hermetiškai užsandarinamas klijavimo plėvelė ir siunčiama į šaldiklį.
- Praėjus porą valandų, desertas bus paruoštas, jį galėsite pašalinti išimdami filmą.Supjaustykite peiliu, nulupkite kokoso skonį ir padėkite. Malonu apeiti!
Meliono pyragas
Saldaus torto su melionu receptas, kurio nuotrauka, padės kurti saldus pyragas namuose. Tai bus 500 g melionų, vienas stiklinis miltų, manų kruopos ir kefyro, 3 vištienos kiaušiniai. Papildomi komponentai tortas bus 100 gramų sviesto, pusė puodelio cukraus, didelė šaukštelis miltelių cukraus, vanilinio cukraus maišą skonio, pusė šaukštelis druskos ir soda (užgesinti actu). Norėdami sutepti paviršius kepimui su melionu, reikės augalinio aliejaus.
Virimas:
- Kiaušiniai be kiauko, supilkite į didelį dubenį ir padengti cukrumi ir vaniliu. Naudokite šakę, kad sumaišytumėte ingredientus, kol jie bus vienodo nuoseklumo.
- Lydyti sviestą ir įdėti į cukraus-kiaušinio tyrę. Taip pat užpilkite kefyru. Maišykite.
- Į gautą mišinį įpilkite manų kruopos, miltų, soda ir sumaišykite. Konsistencija turėtų būti tokia skysta kaip blynai. Jei ši masė neveikia, ją reikia sureguliuoti pridėdami miltų ar kefyro.
- Kepę keptuvę riebalais sumaišykite su augaliniu aliejumi ir supilkite tešlą.
- Meliono kubeliai užmiega ant tešlos.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite tešlą su melionu. Kepkite 25 minutes.
- Iš krosnies išimkite meliono patiekalą, leiskite atvėsti ir pyragus su cukraus milteliais. Atlikta!
Meliono užkandžiai
Meliono užkandžiai rodo, kad yra druskos, pipirinės ir kitų tokių ingredientų. Meliono salotos gali apimti įvairius mėsos, dešros, sūrio, grūdų, ryžių derinius. Sultingas vaisių užkandis gali būti pagamintas tiesiog kepdami jį į keptuvę.
Meliono salotos
Ši užkandžių salotos su melionu yra lengvos ir patenkinančios. Tai užims 1 melioną, sveriančią apie 1 kilogramą, 150 g ryžių, 150 g žalios rūkytos mėsos (vištienos), tokio paties kiekio kieto sūrio. Norėdami skonį, reikia įdaryti druskos, juodųjų pipirų, alyvuogių aliejaus ir mėtų apdailos.
Virimas:
- Supjaustyta žievė ir sūrelio melionai supjaustyti gabalais.
- Sunkus sūris paverskite kubeliais.
- Rūkyta mėsa supjaustoma smulkiais kubeliais ar juostelėmis.
- Atliekant pjovimą, reikia išvirti ryžius, po to laikyti sūrį, melioną ir mėsą.
- Druska, pipirai ir sumaišykite ingredientus.
- Įpilkite alyvuogių aliejų ir perkelkite salotas į gražią patiekalą, galinčią pagaminti meliono odą.
Skrudinta melona
Greitas rytinis užkandis gali būti skrudinta melionas. Norėdami jį paruošti, galite paimti tiek melonų, kiek norite, bet, pavyzdžiui, šis receptas yra skirtas vienam dideliam vaisiui. Skrudinant, jis bus supakuotas į miltus, kuriems reikės 6 šaukštai. šaukštai. Pagal pageidaujamą miltų kiekį galima įdėti svogūnų krūtinėlę. 2 šaukštai šaukštai kukurūzų krakmolo, 1 kiaušinis, pusė arbatinis šaukštelis druskos ir malto juodųjų pipirų, ketvirtadalis puodelio vandens, skrudinti stiklines sviesto.
Virimas:
- Išimkite sėklą ir žievelę iš meliono. Iškirpti jį į gabaliukus ar stačiakampius.
- Smulkiai supjaustykite česnaką.
- Sumaišykite miltus su krakmolu, druska, pipirais, vandeniu ir kiaušiniu.
- Supilkite meliono gabalėlių tešloje ir padėkite į paną su augaliniu aliejumi. Norėdami kepti 2 minutes abiejose pusėse.
- Patiekite su pipirais ir druska. Malonu apeiti!
Meliono patiekalai neapsiriboja aukščiau pateiktu sąrašu. Atskleisk savo vaizduotę ir, vadovaudamiesi šiais receptais, sukurkite savo neprilygstamą meliono patiekalą. Skanūs kulinariniai šedviai!
