Žiediniai kopūstai, importuojami į Rusiją iš Viduržemio jūros regiono, kuriuose auginami sodininkai. Ir ne tik tiesiogine prasme, nes jos žiedynai yra marinuoti, kepti ir gaminti visų rūšių saleles, iš jų pagaminti sriubos ir barščiai, jie gamina šalutinius patiekalus ir netgi gamina kotletas ir pyragus.
Man patiko, kad šis augalų mėgėjas grobtų žemėje ir dėl šio augalo nepretenzybiškumo, dėl kurio nereikia labai daug dėmesio. Tačiau, kaip ir kiekvienu atveju, ten yra keletas triukų, žinant, kad galite pasiekti efektyviausią rezultatą.
Temperatūra yra svarbi sėkmės dalis.
Šis augalas, nors ir kilęs iš šilto klimato zonos, labai nemėgsta šilumos. Jei kopūstai auga, kai šiluma viršija 25 laipsnių, tai yra gana įmanoma, kad jis apsunkins sodininką su sekliais ir laisvais galvomis. Tai ypač pastebima netinkamai laistyti.
Bet ji taip pat jautriai reaguoja į žemesnę temperatūrą. Jei balti kopūstai lengvai toleruoja net mažus šalčius, jie yra griaunantys spalvą. Taip, ir su šaltuoju spragtelėjimu žemiau 15 laipsnių neturėtumėte tikėtis gauti didelių galvų, ypač ilgai veikiant žemai temperatūrai.
Labiausiai gausu derliaus iš šio derliaus atsiranda, jei ji yra nuolat patogiomis sąlygomis.
Ir verta prisiminti, kad žiediniai kopūstai geriausiai auga ir brandina 15-20 laipsnių šilumos.
Saulės šviesos kopūstai reikalingi ar ne?
Atsakyti į šį klausimą tikrai neįmanoma. Čia būtina suskirstyti kultūros gyvenimo laikotarpį:
- sodinukų atsiradimas prieš žiedynų formavimąsi;
- galvos formavimas.
Žiedinių kopūstų sėklos yra sėjamos atvirame lauke birželio mėnesį, ypač ankstyvuose brendimo laikotarpiu. Šiuo metu mažiems ūglių reikia karščio, drėgmės ir daug saulės spindulių. Tačiau po to, kai augalas turi 25-30 lapų, jis pradeda formuotis žiedynai. Čia reikia pasirūpinti, kad šviesa ant jo nepatektų, dirbtinai sutrumpintą dieną.
Norint, kad žiediniai kopūstai būtų dideli ir stiprūs, o ne laisvi ir beveidžiai, patyrę ekspertai pataria uždengti galvas su mažesniais kopūstų lapais. Ši procedūra nėra tokia sudėtinga, kaip sunki. Apatiniai augalo lapai pakeliami ir užsegami kartu, siekiant pritraukti žiedyną. Kartais jie išeina ir yra ant galvos. Bet tada yra tikimybė, kad vėjas gali juos išvaryti.
Jei žiedynų žiedynai paliekami natūralioje aplinkoje su ilga šviesos diena, jie suformuos žydėjimo ūglių, galva bus laisva ir beveidė.
Dirvožemio sudėtis
Kaip žinote, žiedinių kopūstų šaknys nėra tokios galingos kaip baltųjų kopūstų. Todėl augalui sunku išgauti naudingus mikroelementus iš dirvožemio gelmių. Taigi, ką turėtų padaryti sodininkas, kad gautų didelį derlių iš šio derliaus?
Pirma, jūs turėtumėte žinoti, kad jūs turite sėti sėklų vietose, kuriose jie augo anksčiau:
- šakniavaisiai, nesusiję su kryžmažiedėmis (bulvės, burokėliai, morkos, svogūnai);
- ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, pupelės);
- melionai (agurkai, cukinijos, arbūzai, moliūgai, melionai).
Jokiais atvejais negali būti pasodinti kopūstai tose vietose, kur buvo auginami kryžmažiedės augalai (ridikai, ropės, ridikai, kopūstai), taip pat buvo atlikti žieminių šakniavaisių pasėliai.
Žemę reikia parengti iš anksto net rudenį. Geresniam derliui po to, kai dirvožemiui (8 kilogramams kvadratiniam metrui) dedamas mėšlas arba durpių kompostas, iškasama teritorija. Pavasarį mineralinės trąšos dedamos į dirvą 1 kvadratinio metro greičiu:
- superfosfatas - 50 g;
- amonio nitratas - 30 g;
- kalio chloridas - 20 g
Jie dar kartą iškasia žemę, atsargiai atlaisvindami ją.
Žiedinių kopūstų padažas
Tačiau prieš sodinimą tinkamai apdorotas dirvožemis nėra šimtai procentų sėkmės. Ką dar reikia padaryti, kad žiedinių kopūstų šlovė? Atsakymas yra paprastas: turėtumėte reguliariai pašarus augalus. Be pagrindinių trąšų, naudojamų kopūstų auginimui, ši kultūra yra šeriama boru ir magnezija, manganu ir molibdenu. Nepakankamas šių mikroelementų dirvožemio kiekis silpnai vystosi, augalo stiebai tampa tuščiaviduriais, lapai deformuojasi. Dažnai yra galvų puvimas.
Būtina pradėti šėrimo ūgliais po to, kai ant jų yra trys tikrieji lapeliai. Šiuo metu kopūstai labai reikalingi, laistydami amonio ar kalio nitrato tirpalą. Jo paruošimui pakanka 5 gramų amoniako arba 15 gramų kalio nitrato, kad ištirptų į vandens kibirą.
Su kitais lapais augalas purškiamas specialiu tirpalu. Jie ima molibdeno rūgšties amonio ir boro rūgšties 2 gramus į 10 litrų vandens - tai geriausia lapinės šėrimo sudedamoji dalis šiame žiedinių kopūstų augimo laikotarpiu.
Nebūtina sodinti daigai labai dažnai, tik kad žemė neišdžiūtų, bet intensyviai tai darytų.
Trumpai apie pagrindinį dalyką
Jei nusprendėte auginti žiedinių kopūstų savo svetainėje, turite:
- pradėti rudenį ruošti dirvą;
- gaminti mineralines trąšas prieš pavasarį kasti;
- reguliariai atlieka augalų mitybą (šaknis ir purškimas);
- vandens kultūra nėra dažnai, bet gausiai;
- padengti žiedynus iš šviesos.
Kaip skaldyti žiedynų žiedynų?
Vadovaudamiesi šiomis taisyklėmis, net pradedantysis sodininkas sieks gero derliaus, tokiu būdu, kad žiediniai kopūstai gali būti išdidžiai vadinami ne "vadovais", o "galva" ar net "galva"!
