Europoje keistos dryžuotos uogos iš pradžių buvo labiausiai vertų žmonių delikatesė. Rusijoje augalas atėjo XVI a., O arbūzą galima rasti tik kilmingųjų ir lenktynių staluose. Gimtoji iš Pietų Afrikos, keista daržovė pamažu plinta į šiltus regionus. Ilga istorija patvirtino mažai kalorijų turinį, naudą ir žalą arbūzui. Dabar šilumą mylinanti kultūra auginama visur laukuose ir vaikiškų lovų. Botanistams priskiriamas arbūzas yra ne klaidingos uogos, kaip dažniausiai manoma, klasifikuojant jį kaip moliūgą.
Kas yra naudingas žmogaus organizmui arbūzas?
Sudėtyje yra daugiau nei 90% sultų, vaisiai turi labai daug cheminės sudėties. Skystis taip pat yra naudingų elementų rinkinys, kuris naudingai veikia visus žmogaus organus. Arbūzas yra naudingas beveik visiems, išskyrus retus atvejus. Produktas yra:
- voverės;
- angliavandeniai;
- riebalai;
- organinės rūgštys;
- pelenų liekanos;
- dietinis skaidulas.
Arbūzas laikomas dietiniu produktu dėl jo mažo kaloringumo kiekio. 100 g gabalas duos tik 27 Kcal, bet bus tiek daug naudingų elementų. Jei atsižvelgsime į tai, kad mitybos specialistai laiko normalią dieną suvartoti 2,5 kg arbūzo, tada visi naudingumo rodikliai turėtų būti pakeisti valgomo maisto svoriu.Tai vienintelis būdas apskaičiuoti kūno prisotėjimą naudingomis medžiagomis, kurios yra skiriamos 100 g produkto.
Pirmiausia turėsime apibrėžti, iš kokios yra arbūzas. Paprastai visų produktų nustatymas yra jų energinė vertė. Arbūzų minkštimas yra 23 Kcal nuo angliavandenių, riebalai suteikia tik 1, baltymų - 2 Kcal. Dar du vienetus prideda neatskaitomi daiktai. Angliavandenių sudėtis sudaro 93% visos energijos. Jį atstovauja grupė mono- ir disacharidų.
Dietinis pluoštas, kurį sudaro hemiceliuliozė, yra vertingas arbūzų minkštimo sudėtyje. Jie yra daug minkštesni, tačiau jie aktyviau dalyvauja toksinų šalinimo ir pašalinimo procese. 0,4 g pelenų komponentas yra mineralų. Jų vertė arbūzų minkštimas yra koncentracija ir lengvai virškinamas.
Kompozicija yra įvairi, apima vitaminus C, PP, E. Tačiau reikėtų ypač atkreipti dėmesį į tai, kad yra didelė gyvybiškai svarbių vitaminų B grupė. Visa tai, kas yra arbūzas, padeda gerinti žmonių sveikatą. Retais atvejais, kurie yra žinomi, neturėtumėte įtraukti arbūzo į meniu. Kitais atvejais neperkraukite skrandžio, valgydami kasdien porcijas.
Arbūzas mažais porcijomis valgomas kelis kartus per dieną.
Veiksmas naudingų komponentų arbūzas
Arbūzas kaip dietinis produktas yra prisotinti kūną:
- vitaminai;
- biologiškai aktyvios medžiagos;
- mineralai.
Vienas iš žinomų teigiamų arbūzų poveikio yra jo poveikis inkstų sistemai. Jei inkstuose nėra didelių aštrų akmenų, kurie gali pradėti judėti veikiant arbūzų sultims, ir nėra problemų su sudirginta šlapimo sistema, arbūzas taps geru inkstų slaugytoju. Šarminė kompozicija ištirps ir pašalins smulkius smėlius. Mažose porcijose būtina vartoti iki 2,5 kg arbūzų minkštimo. Smelis bus pastebimas. Vyrams išėjimas gali būti kartu su šlapimu. Valyti inkstus baltas subcortical sluoksnis yra labiausiai veiksmingas požiūriu diuretic veiksmų.
Prieš pradedant arbūzą nuplauti inkstus, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju. Arbūzų dietą negalėsite vartoti tiems, kurie serga pyelonefritu, prostatitu ar akmenimis. Dalyvausysis gydytojas įvertins arbūzų dietos naudą ir žalą.
Dėl šerdžių ir hipertenzijos vartoti tik arbūzą. Kūnas yra prisotintas magnio ir kalio, mikroelementų, kurie padidina raumenų našumą.Folio rūgštis yra susijusi su kraujo kaupimu kartu su magneziu ir geležimi. Kaip antidepresantas, arbūzas ramina nervus, kurie yra organizmo procesų reguliatoriai. Taigi, jei išskirti organai leidžia, arbūzų dieta turės teigiamą poveikį bendrai žmogaus būklei.
Kepenys taip pat yra valomos, valgant dryžuotas uogas. Tačiau didžiųjų tulžies akmenų turinys draudžia mitybą. Mažais kiekiais, kaip užkandžių porcija, leistinas arbūzas. Bet tik tuo pačiu metu negalėsite paimti kito maisto, kad nesukeltumėte fermentacijos skrandyje.
Tiems, kurie kovoja su pertekliniu svoriu, šis produktas yra pasiaukojimas. Ne vien tik tas gabalas susideda beveik iš vandens, bet jis užpildo skrandį, o fruktozės sultys sumažina troškimą valgyti kitus maisto produktus. Išsikrovimas tuščias be streso ir bado. Savaitė dėl arbūzų dietos gali prarasti iki 3 kg. Tuo pačiu metu organizmas gauna vitaminus ir gyvybiškai svarbius elementus. Arbūzų nauda ir žala svorio netekimui yra netoliese. Taip, galite greitai prarasti svorio. Bet arbūzas taip pat sukelia apetitą. Jei ateityje nematysite maisto vartojimo, galėsite dar daugiau riebalų.
Dažnai kyla klausimas, ar galima valgyti arbūzą skrandžio opoms. Nėra kontraindikacijų. Be to, net esant padidėjusiam rūgštingumui, ilgalaikis arbūzo įtraukimas į dietą gali išgydyti gastritą. Priežastis yra tai, kad yra daug magnio, kuris skatina audinių gijimą. Arbūzas vitaminas A yra antioksidantas, jis įsiskverbia į ląsteles ir jas regeneruoja. Dėl ląstelių procesų opa yra slopinama. Vienintelis sąlyga, skrandis negali būti perkrautas. Arbūzas jums reikalingas nedidelėmis dalimis, bet dažnai. Su padidėjusiu rūgštingumu, arbūzas valgomas duona.
Su visais savo nauda, arbūzas yra vidurius, todėl nerekomenduojama valgyti su skysčiais išmatomis ir moterimis paskutiniais nėštumo etapais.
Kosmetikos poveikis arbūzas yra žinomas moterims. Atjauninkite arbūzų sulčių kaukę. Arbatos naudojimas iš šviežių arba sausų kruopų skalbimo metu suteikia šviežumo odai. Arbūzų sėklų miltai yra puikus valymo preparatas.
Kaip nešvarti arbūzo?
Arbūzas turi vieną savybę, kuri kelia pavojų, jei gamyboje naudojamos didesnės azoto trąšų dozės.Norint neparduoti nuodingų daržovių, turėtumėte pirkti arbūzus tik vasaros pabaigoje, kai jie bręs, be pagreičio. Jums reikia nusipirkti visą arbūzą, o namie - ištirti kūną. Patikrinkite, ar arbūzas dėl nitratų buvimo gali būti ekologinis testeris.
Nuplaunamos uogos supjausto ir pamato struktūrą:
- Arbūzas neturėtų būti ryškiai raudonos spalvos, be riebalinių geltonųjų įrašų.
- Pjauti stikline vandens, kūnas neturėtų dažyti skysčio rausvos ar raudonos spalvos.
- Pjovimo metu minkštimas turi būti grubus, nelygus ir blizgus.
Daugiau nitratų kaupiasi šalia stiebo ir išoriniame sluoksnyje po oda. Todėl vaikams turėtų būti suteikta šerdies dalis.
Net nusipirkdami arbūzą arčiau rudenio, neturėtumėte jo pasirinkti šalia kelio ar už centro ribų. Yra didelė rizika, kad sanitarinė kontrolė neleido prekėms pereiti į oficialų pardavimą. Negalite nusipirkti sugadinto arbūzo. Šiltu oru mikrobai greitai virsta saldžiu paviršiumi, kuris gali sukelti dizenterijos ligą. Arbūzas su įtrūkimu negali būti nuplautas iš kelių ir lauko purvo. Neaišku, ką jis daro ant savo dryžuotų pusių.
