Paprasta, bet labai graži ir skanus atostogų desertas. Tradicinės ir traškios šokoladinės tešlos pyragas, pripildytos subtilaus ir kvapnios oranžinės kurdų. Jūs galite papuoškite pyragus su plakta grietinėle, šviežiais uogomis, vaisių gabalėliais arba paruoškite itališką apelsiną dekoravimui ir pabarstykite saldainiais.
Tartlets su apelsinų kurdų kalkėmis ir mandarinoNedidelis atviras pyragas paruoštas labai greitai, tešla gali būti maišomas su jais tiesiog 5 minutes. Pasirengimas apelsinų kurdų ir nebus užimti daug savo laiko.
Ši šventinė desertas, aš patars jums virėjas dalių (išskyrus kepti pyragėliai, atskirai parengti kurd), ir rinkti ir papuošti desertas gali prieš patiekiant į šventinį stalą.
- Valgymo laikas: 1 valanda
- Porcijos: 6
Ingredientai tartlets su apelsinų kurdų.
Tešlos pyragėliai:
- 80 g sviesto;
- 150 g kvietinių miltų;
- 15 g cukraus;
- 1-2 žaliavos trynio;
- 2 g druskos;
Oranžinė Kurdų:
- 1 oranžinė;
- 3 mandarinų;
- 1 kalkių;
- 120 g cukraus;
- 120 g sviesto;
- 30 g bulvių ar kukurūzų krakmolo;
- 1 kiaušinis;
Apdailos:
- plakta grietinėle ir šviežių spanguolių;
Paruošimo būdas tartlets oranžinė kurd.
Padaryti iš shortcrust tešlos pyragaičiai.Sumaišykite rankas giliai dubenyje su šaltu sviestu, kai cukraus (negalima pridėti), kvietiniai miltai, druska ir žaliaviniai tryniai. Jums reikia greitai minkyti, kad aliejus nebūtų išmestas iš jūsų rankų šilumos. Paruošta tešla įdėti į šalto vietą 15-25 minučių.
Padrėkinkite lentą miltais, supilkite tešlą vienodu sluoksniu maždaug 6 milimetrais, supjaustykite lygiomis dalimis. Iškirpti tinkamą dydį gali būti stiklinis plonas stiklas arba supjaustytas stačiakampiais su peiliu.
Valgomojo pyrago tešla kepimui 
Iškepkite trumpąją duoną 
Tešlą įdėti į kepimo formąTartlelio formos užpildo tešlą, švelniai paspauskite ją, užpildykite tuštuma, padauginkite tešlą per kraštus. Mes dar kartą nupjaujame tešlos užpildytas formas į šaldytuvą, o tuo tarpu mes įjungiame orkaitę iki 180 laipsnių.
Užpildykite daržinius su grūdais ir supjaustykiteMes užsiimame tortalais iš šaldytuvo, įdome nedidelius pergamento ar folijos gabalėlius ant tešlos, supilkite jas su pupelėmis, žirnius arba bet kokius grūdus, šis metodas neleidžia tešlai pakilti ir tartlets išlaiko savo teisingą formą.
Mes išimame iš formų pagamintus taurelės ir leiskime jiems atvėsti.Kepkite 20 minučių, atvėsinkite, išimkite iš pelėsių.
Dėl oranžo Kurdo citrusinių pjaustytų ir troškiniųApelsino Kudo gamyba su kalkėmis ir mandarinais. Keptuvėje su storu dugnu supilkite šiek tiek vandens, įpilkite nuluptų apelsinų, mandarinų ir kalkių. Su oranžine ir kalkių priemaiša, išimkite nuosėdą, pridėkite likusias sudedamąsias dalis.
Žingsnis po žingsnio receptas su oranžinių Kurdų nuotraukomis iš kalkių ir mandarinų galima perskaityti spustelėję nuorodą.
Kruopos vaisius mes poryuruem pridėti sviesto, krakmoloVaisiai paruoškite 10 minučių, sumalkite maišytuvą, filtrą. Sudėkite vaisių tyrę su cukrumi, tryniais ir krakmolu. Mes pripilame masę į mažesnį ugnį, tada sumaišykite su sviestu ir leiskite atvėsti.
Užpildykite daržinius su oranžine kardaĮpilkite daržinius su oranžine kurdų, kad kremas užpildytų beveik visą krepšelį.
Šaltojo pyragas papuoškite su plakta grietinėlePilnai atvėsinti pyragaičiai prieš patiekiant, papuoškite plakta grietinėle. Jei iš anksto papuoksite daržinius su plakta grietinėle, jie gali kraujuoti ir pyragas praras savo patrauklią išvaizdą.
Tartletai su apelsinų kardu su kalkėmis ir tangerines, dekoruotomis spanguolėmis ir aguonuPapuoškime šokoladas su šviežiais spanguoliais, pabarstykite kalkėmis ir apelsinų išdroža.Ruošiamas šventinis smulkių pyrago pyragas su oranžine karde. Malonu apeiti!
