Daržovių troškinys su vištienos kukuliuzėmis - širdingas pagrindinis dienos meniu patiekalas. Norėdami kepti pupeles, pirmiausia turite išvirti pupeles, kol jie išvirti arba konservuoti.
Daržovių troškinys su vištienos kukuliaisKad vištiena liktų saldus ir minkšta, ilgą laiką verta valgyti. Kiaušinių kepimo keptuvės įdedamos į keptuvę su daržovėmis keletą minučių, kol patiekalas bus paruoštas - pakanka švelnaus vištienos filoso.
Jei esate ištikimas maisto ir pikantiškų prieskonių mylėtojas, tada čili pipirai, be to, kai kurie Indijos aromatizuoti prieskoniai troškiniuose.
Virimo laikas: 1 valanda 45 min. (Atsižvelgiant į pupelių virimą).
Porcijos: 4
Kepimo vištienos mėsos pyrago ingredientai
Troškinti:
- 170 g raudonos pupelės;
- 90 g svogūnų;
- 80 g saliero;
- 110 g morkų;
- 150 g pomidorų;
- 120 g paprikos;
- 30 ml alyvuogių aliejaus;
- druska, pipirai.
Dėl kukulių:
- 300 g vištienos filė;
- 70 g svogūnų;
- 30 ml grietinėlės ar pieno;
- druska
Daržovių troškinio su vištienos kukuliu kepimo būdas
Skrudintuvių gaminimas
Vištienos filė. Vištienos mėsą lengva paversti smulkinta mėsa su aštriu peiliu ant lentos arba susmulkinti maišytuve.
Į vištienos gabaliuką įpilkite malto svogūno, šalto kremo, pipirų ir valgomosios druskos.
Kepimo maltos kukuliaiKruopščiai sumaišykite mėsos kukulius, sudėkite mažus kamuoliukus šlapiomis rankomis, padėkite jas į alyvuotą kapojimo lentą. 30 minutes nuimkite lėkštę su mėsos kruopais.
Mes gaminame vištienos kukuliusTroškinti
Didelėje puodelio dalyje šildykite alyvuogių aliejų, supjaustykite pusiau žiedais supjaustytą svogūną, supilkite druskos šaukštą. Pasijuokite svogūną į pusiau permatomą būseną, kai jis tampa minkštas, galite pridėti ir kitų daržovių.
Mes tiekiame svogūnusMes mažiname salierų stiebelius mažuose kubeliuose, mesti juos į svogūnus.
Pridėti supjaustyto saliero stieboKaip salierai, supjaustykite morką ir išsiųskite ją į keptuvę. Kepkite salierą, svogūnus ir morkas 10 minučių.
Į pintą pridėti pjaustytų morkųSupjaustykite prinokusius raudonus pomidorus per pusę, nuimkite stiebą. Pjauti pomidorus, įdėti į puodą.
Pridėti supjaustytus pomidorusUž pomidorų pridėkite iškirptą burokėlių pipirų puodą.Greitai kepkite daržoves vidutinio karščio metu.
Į padažas supjaustytą bulgarų pipirusDabar mes įdėti į keptuvėje iš anksto kepti pupelės.
Greitai paruoškite pupeles, prieš valgydami 3-4 kartus per parą, pamirkykite šaltame vandenyje. Norint keletą kartų keisti vandenį, pageidautina. Tada įdėk pupeles pupeles į puodą, supilkite du litrus šaltojo vandens ir kepkite mažai ugnyje 1 valandą po virinimo, nepridėkite druskos. Mes neišliejame nuovirų, vėliau bus naudinga.
Iš anksto uždėkite virtus raudonus pupeliusVisi kartu druskos pagal skonį, pridėti porą puodelių pupelių sultinio, glaudžiai uždaryti dangteliu, virti ant mažos ugnies 20 minučių.
Druska ir virkite daržoves mažai ugnyje 20 minučių7 minutes prieš pasiruošimą dedame vištienos kukulius ant daržovių troškinio, dar kartą uždarykite indą su dangteliu.
Už 7 minutes prieš pasiruošimą dedame vištienos kruopas prie daržoviųStalelyje mes patiekiame daržovių troškulį su karštais vištienos kruopais, pabarstykite šviežiais žolelėmis, daržoves galite sekti grietine ar jogurtu.
Daržovių troškinys su vištienos kukuliaisBeje, gerai paruoškite daržovių troškinius porcijuotiems molio puodams.Pirmiausia dedame į puodą rudos daržovės, tada pomidorai, pipirai, virtos pupelės ir kukuliai. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
Daržovių troškinys su vištienos kukuliais yra paruoštas. Malonu apeiti!
