Nieko neparagina šventų patiekalų, tokių kaip skanus su meile pagardintas salotas. Medžioklės salotos yra puikus patiekalas tiems, kurie nori pasimėgauti šeima ir svečiais. Be to, ji gali būti derinama žiemai. Yra daug būdų, kaip ją parengti. Šiame straipsnyje bus aptariami įdomiausi receptai.
Kaip padaryti salotos su kopūstais žiemai
Paruošti šią salotą su kopūstais yra labai paprasta.
Jums reikalingos sudedamosios dalys:
- Kopūstai (baltieji kopūstai).
- Morkos.
- Druska
- Svogūnai.
- Smėlio cukrus.
- Agurkai.
- Įlanka lapai.
- Pipirai (žirniai).
- Pomidorai.
- Bulgarų pipirai.
- Augalinis aliejus.
- Actas.
Parengimo procesas apima tokius veiksmus:
- Pirmiausia reikia nuplauti švarius daržoves. Jei pageidaujama, morkas galima tarkuoti, bet geriau, jei jis yra supjaustytas žiedais. Panašiai supjaustyti agurkai.
- Ant viryklės įdėti mantau arba kailis su storu dugnu. Pirmasis sluoksnis yra būtina įdėti morkų ir svogūnų, antrasis - Slaw, trečiasis sluoksnis - agurkai, ketvirtas - pipirai, o penktadalis sluoksnis - pomidorai. Negalima maišyti sluoksnių jokiu būdu!
- Dabar įjunkite ugnį ir palaukite, kol daržovių masė įsikurs. Tai atsitiks dėl to, kad daržovės išleidžia sultis.
- Likusius ingredientus reikia užpilti salotomis. Alyvą sumaišyti su actu ir prieskoniais, taip pat su pipirais ir lauro lapais. Tada pilamas įpilamas į mantovarką.
- Turite palaukti, kol turinys virsi ir virkite 5 minutes.
- Tada turėsite sterilizuoti stiklinį indą, kuriame tuščia bus uždaryta.
Paskutiniame etape galite išpilti salotas į skardines ir juos sulenkti.
Medžioklės salotos žiemai (video)
Medžioklės salotos: receptas be sterilizavimo žiemai
Be recepto be sterilizavimo bet kokio žiemos patiekalo yra neabejotinai paprasčiausias būdas surinkti. Tačiau, kalbant apie šį patiekalą, virimo paprastumas nereiškia, kad jis turės vidutinišką skonį.
Reikalingi produktai:
- Kopūstai (pagrindinis ingredientas, kuris turėtų būti labiausiai).
- Cukrus smėlis.
- Pomidorai.
- Actas.
- Morkos.
- Pipirai (saldus).
- Svogūnai (svogūnai).
- Druska
- Aliejus (daržovių).
Paruošimo būdas:
- Kopūstų viršutinius lapus reikia nulupti, o po to - supjaustyti dideliu peiliu.
- Daržovės yra išdėstytos atskirame konteineryje ir sumaišomos su druska.
- Nors kopūstai primygtinai reikalaujama, jūs turite rūpintis likusiais daržovėmis. Jas reikia nuplauti ir pjauti.Šiame recepte daržovės supjaustomos į vidutinio dydžio pjaustytus arba didelius gabalus. Jei norima, morkas galima trinti su trintuvu.
- Po to daržovės išdėstytos konteineryje su kopūstine. Visa tai apibarstyti actu ir apibarstyti cukrumi. Mišinys maišomas ir įpilamas. Reikėtų primygtinai reikalauti bent 1 valandą. Per šį laiką daržovės išdžius sultis.
- Be to, daržovių masė turi būti paliekama ugnyje, įpilama alyvos 10 minučių.
Nors salotos nėra šalta, ji turi būti supilama į skardines.
Medžioklės salotos su agurkais: žiemos paruošimo būdas
Šios salotos bus puikus užkandis šventėms. Jei pasiruoškite laiku, galite palinkėti savo šeimai vasaros daržovių šalto žiemos metu.
Taigi, šiame recepte reikia paruošti šiuos ingredientus:
- Agurkai (jie turėtų būti daugiau nei kitos daržovės).
- Kopūstai.
- Druska
- Smėlio cukrus.
- Morkos.
- Aliejus (saulėgrąža).
- Actas.
Parengimo plane yra tokie etapai:
- Agurkai ir morkos turi būti kruopščiai nuplauti. Negalima patekti į salotų purvą, todėl rekomenduojama plauti daržoves kriaukle.
- Agurkai nutraukia patarimus. Jie turi būti supjaustyti ratu.Kalbant apie morką, jis trina ant trintuko.
- Baltai kopūstai supjaustomi juostelėmis.
- Receptas nėra svogūnas, tačiau jį taip pat galima pridėti, jei pageidaujama.
- Daržovių pjaustymas turėtų būti nustatytas ant keptuvės. Įdėkite actą, cukrų ir druską.
- Po to, kai aliejus pridėtas prie keptuvės, uždengkite dangčiu. Būtina gaišti masę 15 minučių. Per šį laiką kopūstai taps ir tampa minkštesni.
- Paruoštos salotos yra išdėstytos ant stiklinių sterilizuotų stiklainių.
Kaip padaryti salotos su mėsa
Produktai:
- Mėsa vištienos (galite paimti filė, šlaunys ar blauzdos).
- Aliejus (kreminis).
- Actas.
- Morkos.
- Kopūstai.
- Smėlio cukrus.
- Žaliai.
- Sūris (rekomenduojama vartoti Parmesan).
Parengimo etapai:
- Jums reikia plauti mėsą ir įdėti ją į viryklę.
- Nors jis bus virtas, būtina užsiimti daržovėmis. Pirmiausia jie turi būti nuplauti ir tada nupjauti. Kopūstas smulkiai supjaustytas, o morkas trina ant grotelių.
- Daržoves apibarstyti cukrumi ir apibarstyti actu. Jie turi užvirinti, kad išleistų sultis.
- Kai mėsa yra visiškai virta, ji turi būti atvėsinta ir smulkiai pjauti pluoštus. Nebijokite sugadinti mėsos struktūros, nes tai nesvarbu salotų paruošimui.
- Supjaustyta mėsa su daržovėmis.Visa masė turi būti kepama ugnyje su sviestu. Kepkite masę ilgą laiką, pažodžiui 5-7 minutes.
Po to, salotos gali būti uždarytas į stiklainius arba iš karto tarnauti.
Medžioklės salotos su dešra ir pupelėmis: labiausiai skanus receptas
Reikalingi produktai:
- Rūkyta dešra.
- Kopūstai.
- Cukrus smėlis.
- Agurkai.
- Actas.
- Morkos.
- Druska
- Pomidorai.
- Žaliai.
- Majonezas.
- Pupos (konservuoti).
Parengimo etapai:
- Pirmiausia reikia iškirpti daržoves. Kopūstų ir morkų supjaustykite juostelėmis, pomidorais - supjaustyti agurkai - apskritimus. Visa tai turi būti pridėta ir čiulpti.
- Žaliai smulkiai pjaustomi.
- Tada galite pradėti pjaustyti dešra. Jis supjaustytas smulkiais kubeliais.
- Visi supjaustyti ingredientai, įskaitant žalumynus, sumaišomi ir sumaišomi. Tada į šį mišinį dedama konservuotų pupelių. Dabar vėl reikia gerai sumaišyti.
- Galų gale salotos yra apsirengtos majonezu.
Jei pageidaujate, galite druskos salotos, taip pat paprikos.
Medžioklės salotos su sūriu ir grybais: labai skanu
Dėl šio patiekalo būtina gaminti tokius produktus:
- Grybai (pievagrybiai).
- Majonezas.
- Druska
- Sūris yra sunkus.
- Kopūstai.
- Morkos.
- Salotos lapai, petražolės, krapai.
- Pomidorai.
Taigi, galite pradėti kepti:
- Grybai nuplauti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Po to jie turi būti kepti, bet ne iki galo.
- Kai jie yra kepti ant grotelių, verta daržovių. Kopūstai turi būti kapoti, morkos - rutuliuoti, smulkiai pjaustyti pomidorai. Neleiskite išmesti pomidorų sulčių, todėl salotos skonis bus skaniau.
- Sūris taip pat turėtų būti supjaustytas. Jis supjaustytas smulkiais kubeliais.
- Kai visi ingredientai yra supjaustyti, jie turi būti sujungti. Daržovės ir sūris pridedami prie grybų keptule ant grotelių, kai antroji išleidžia jų sultis. Visa masė turi būti tolygiai paskirstyta keptuvėje.
- Tada į kepamą mišinį pridėti prieskonių. Jūs galite pridėti grybų prieskonių, tai teigiamai paveiks patiekalo skonį.
Paskutiniame etape salotos yra apsirengtos majonezu.
Žiemos medžiojamųjų salotų salotos (žaliuoju pomidoru) žiemai (video)
Lengva pamatyti paprastumą padaryti šį nuostabų salotų padažu. Jis gali būti išsaugotas, galite pridėti mėsos, grybų ar sūrio. Nepaisant to, virėjo valia!
