Bananai yra dažniausiai atogrąžų vaisiai. Žemėje yra mažai žmonių, kurie jiems nepatinka. Tačiau šie vaisiai turi trumpą galiojimo laiką. Po supirkimo per porą dienų jos tampa juodos ir tampa mažiau apetiškos. Tie bananai veltui neabejojo, iš jų galima paruošti labai skanu kepimo. Šiame straipsnyje rasite labai skanius ir paprastus receptus.
Bananų keksas
Paruošti testą jums reikės:
- kvietiniai miltai - 300 g;
- kefyras - 250 ml;
- miltelių cukrus - 200 g;
- pora bananų;
- sviestas - 40 g;
- graikų riešutai;
- druska;
- 0,5 šaukštelio. soda
Paruošimo algoritmas:
- Pirma, paimkite bananą ir suminkštinkite šakute (nenaudokite maišytuvo). Geriausia naudoti pernokusį bananą, jį daug lengviau sugadinti. Pridėkite cukraus miltelius, sumaišykite su bananais.
- Užpildykite kefyru ar bet kokiu kitu fermentuoto pieno produktu.
- Ištirpinkite sviestą ir pridėkite prie paruošto mišinio.
- Riešutai susmulkinti. Graikiniai riešutai suteikia unikalaus skonio ir aromato, todėl geriau juos palikti gabaliukais, nepatirti jų.
- Mes sijojame miltus, palaipsniui pridedame bananų mišinį. Geriau keletą kartų išmesti miltus: dėl to tešla bus šviesi ir sultinga.
- Į gatavą tešlą pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Maišymas.
- Ruošiame liejimo formas.
- Paskirkite tešlą ant formų ir įdėkite įkaitintą 180 laipsnių orkaitę. Apytikslis pasirengimo laikas yra 40 minučių.
- Tokie pyragai turi malonų kvapą ir unikalų bananų skonį. Būtinai pabandykite!
Kukurūzams parduodamos specialios formos. Jie gali būti alavo, daugkartinio naudojimo ir popieriaus, vienkartiniai. Geriau naudoti vienkartines priemones, jas nereikia nusiplauti, o kepiniai dėl jų dažno naudojimo nenusileidžia. Formochki geriau riebaluoti su sviestu, suteiks malonią ir švelnų poskonį.
Nerealiai skanus bananų tatenas
Užpildymui jums reikės:
- aliejus - 60 g;
- cukraus milteliai arba cukrus - 130 g;
- bananai.
Tešlos ingredientai:
- kvietiniai miltai - 250 g;
- sviestas - 130 g;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- bet koks jogurtas - 150 g;
- tešlos kepimo milteliai;
- stalo druska.
Virimo procesas:
- Sijojamas miltas, sumaišytas su kepimo milteliais ir druska.
- Tada mes sudedame skystą tešlos dalį: sviestą, jogurtą, kiaušinį ir cukrų.
- Į šį mišinį palaipsniui įpilkite miltų. Gerai sumaišykite. Geriau viską sumaišyti rankomis: maišytuvas ir maišytuvas sulaužo tešlą - jis negali pakilti intensyviai plakti.
- Tešla gerai suminkama, ji neturėtų laikytis rankų. Paruošta tešla dedama į maišą ir dedama į šaldiklį 20 minučių.
- Virimo karamelė. Geriau iš karto pasirinkti kepimo formą, kurioje reikia užpilti cukrų, įdėti sviestą. Tada jis turėtų būti įdėtas į lengvai šildomą orkaitę, kad mišinys ištirps. Išeikite iš orkaitės, uždėkite visus bananus. Tai reikia padaryti greitai, nes cukrus iškart užšąla. Jei į cukraus mišinį įpiliate imbiero ar muskato, galite gauti skaniai aromatinių pyragaičių.
- Mes išimame tešlą, supjaustome ją ir įdėdami ją prie bananų, mes gerai ją išlyginkime.
- Įkaitinkite orkaitę iki 210 laipsnių ir kepkite 40 minučių.
- Po virimo pyrago įdėkite bananų plokštelę į viršų. Malonu apeiti!
Slapukai su bananais: greitas receptas
Ištraukiami bananų slapukai, kad tik laižuotų pirštus!
Bandymui jums reikės:
- vištienos kiaušiniai (triušiai) - 2-3 vienetai;
- bananai;
- sviestas arba margarinas tepimui;
- parduotuvėje nupirktas tešlą.
Kaip virti:
- Supjaustykite tešlą keliomis dalimis.
- Iš anksto nupjaukite bananus, kad surastumėte keletą dalių iš kiekvienos dalies.
- Galite suvynioti, galite padaryti kaip pelmeni - savo nuožiūra.
- Ant kiekvieno gabalėlio ant riebalų pilkite auksines spalvas.
- Kepimo dėklas sutepkite sviestu ar margarinu ir kepkite.
- Gatavi slapukai yra labai skanu ir aromatiniai, malonus apetitas!
Bananų pyragas su graikiniais riešutais ir jogurtu
Tešlos ingredientai:
- bananai;
- vanilė;
- cinamonas;
- sviestas - 5 šaukštai. l .;
- karvės pienas - 250 ml;
- kvietiniai miltai - 100 g;
- muskato riešutas;
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- druska;
- vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
Glazūrai:
- vanilė;
- sviestas - 20 g;
- graikiniai riešutai;
- cukrus - 60 g;
- grietinėlė su didžiausiu riebalų kiekiu - 150 ml;
- druska
Už pildymas:
- vanilė;
- bet koks jogurtas (geriausias bananas) - 350 ml;
- cukrus - 70 g;
- grietinėlės sūris - 250 g.
Pienas dažnai naudojamas blynams. Bet blynai su jogurtu yra daug skanu ir minkštesni. Išbandyk!
Virimo procesas:
- Tešla paruošta kaip blyneliai, tik sviestas, o ne daržovių, taip pat sumuštas bananas. Geriausia maišyti maišikliu, nes tešla turi būti vienalytė ir be gabalėlių.
- Paruošę tešlą, uždenkite dubenį ir įdėkite į šaldytuvą 1,5-2 valandas.
- Per šį laiką galite paruošti pildymą. Sūris gerai sutrupintas, įpilkite jogurto, cukraus ir vanilės. Dar kartą gerai suplakite, kad susidarytumėte oro mišinį.
- Glazūra yra taip pat paruošta paprasta.Plakta grietinėlė su cukrumi, visa tai išvirinama ir virinama mažu ugnies 15 minučių. Nepamirškite maišyti, kad išvengtumėte degimo.
- Uždenkite glazūrą, įpilkite vanilės ir riešutai.
- Kai viskas bus paruošta, galėsite kepti blynus. Geriausia kepti keptuvę su sviestu, tačiau truputį taip, kad blynai pasirodytų riebalai.
- Kepti blynai atvėsti. Kiekvienas blynas yra gerai išpilstytas jogurto įdaru, o viršuje - glazūra.
Batako sūrio bananų troškinys: nuoseklus receptas
Bandymui:
- bananai;
- sviestas - 30 g;
- miltai - 70 g;
- miltelių cukrus - 60 g;
- riebalų grietinėlė - 150 ml;
- pusė kilogramo varškės;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
Paruošimo būdas:
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys putos, į jį įpilkite grietinėlę ir vėl įmaišykite.
- Sijojamas miltas palaipsniui įmaišomas į mišinį ir gerai sumaišomas.
- Įpilkite varškę. Geriau, kad tai yra varškės masė: ji yra minkštesnė ir be gabalėlių.
- Supilkite bananus ir įneškite tešlą, maišykite.
- Paruoškite grietinėlę su sviestu ir supilkite tešlą.
- Įkaitinkite orkaitę ir įdėkite ją į formą. Apytikslis kepimo laikas yra 50 minučių. Kiekvienoje orkaitėje skirtingais būdais: pažvelgti į plutos, jis turėtų gauti aukso spalvos.
- Kai pyragas paruoštas, išimkite jį iš orkaitės, atvėsinkite.
Geriau iškepkite formą, padėkite ją šaltu vandeniu arba šlapiu rankšluosčiu.
Bananų sūrio keksas su slapukais daugybėje
Ingredientai:
- visi skanūs slapukai - 300 g;
- aliejus - 100 g;
- varškė - 500 g;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- grietinė - 300 g;
- miltelių cukrus - polštana;
- bananai;
- citrinų sultys.
Paruošimo algoritmas:
- Švelninti slapukus. Įpilkite ištirpinto sviesto, sumaišykite.
- Mes sutepame daugiagarsinio aliejaus taurę, užpilkite tešlą ten, padėkite į šaldytuvą.
- Mes užsiimame bananais, gerai jas išpjaustome, įdome citrinos sultis, varškę, grietinę, vištienos kiaušinius, miltelių cukrų. Visas atsargiai sumaišykite.
- Paruoštą įdarą įpilama į tešlą, kurią ruošiame paruošti "kepimo" režimu. Valymo laikas priklauso nuo multimedijos ir jo funkcijų.
Kai viskas bus paruošta, neskubėkite gauti sūrio kačiuko iš multivarko, geriau leiskite jai atvėsti.
Bananų pyragas "apsvaigintas" (video)
Čia yra tik keli bananų kepimo receptai. Jūs galite sugalvoti kažką iš savo. Bet kokiu atveju jis bus labai skanus, nes bananai negali nieko sugadinti, bet priešingai - pridės skonio ir malonų kvapą.Būtinai prašau savo draugus ir giminaičius su tokiu desertu!
