Kiekvienas žino tokį patiekalą nuo vaikystės, kaip charlotė. Tai yra obuolių pyragas. Jo tėvynė yra Anglija (kepimas yra tam tikras pudingas). Dažnai toks preparatas paruošiamas su obuoliais, bet jūs galite susieti savo vaizduotę ir pasirinkti bet kokius jus dominančius vaisius ir uogas. Ir svarbiausia, toks pyragas yra naudingas sveikatai ir bus linkusios tiems, kurie prižiūri tinkamą mitybą (toliau - PP).
Amazing charlotte PP multivarke
Šio patiekalo sudėtis nesiskiria nuo klasikinio pyrago, vienintelis dalykas, kurio skirtumas - virimas. Idealiai tinka tiems, kurie rūpinasi savo figūra.
Būtina:
- 200 g kvietinių miltų;
- 3-4 didelius kiaušinius;
- 0,5 kg obuolių;
- Prieskoniai pagal skonį (vanilinas, cinamonas, gvazdikėliai);
- stiklinė cukraus.
Už patiekalą galite paimti bet kokius obuolius ir kitus vaisius. Verta pamiršti, kad žieminiai obuoliai prideda rūgšties prie pyrago.
Norėdami paruošti charlotę, jums reikia:
- Nulupkite vaisius ir supjaustykite į supjaustytus gabalėlius, kad jie būtų gerai iškepti. Obuoliai pasirinktinai pridedami cinamono: tada kepama bus nepaprastai aromatinė.
- Įdiekite multivark šildytuvą. Kitas, jums reikia tepti dubenį su sviestu ir įdėti cukraus.
- Išdėstykite būsimos pyrago sluoksnius. Pirmasis - obuoliai.
- Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų, kol pasirodys putplastis. Palaipsniui pabarstykite miltus, kad nebūtų gabalėlių. Tešlos nuoseklumas turėtų būti panašus į grietinę.
- Gautas mišinys supilamas į multivarko dubenį. Tešla užpildys tarp vaisių reikalingą erdvę.
- Kepimo režimą nustatykite 40 minučių. Energiją geriau įdiegti savarankiškai, kad neuždegtumėte pyrago viršaus.
Po virimo, leiskite indą atvėsti, kad išsaugotumėte jo formą.
"Apple" šarlotė PP "tinginiui": receptas, kuris tikrai prašau
Paruošti tokį delikatesą nebus sunku net nepatyrusioms šeimininkei. Ir svarbiausia, kad tokiai charlottei, jums nereikia tešla minkyti ar minkyti kiaušiniais. Labai lengva valgyti net tada, kai nėra kulinarinių įgūdžių.
Kepimui būtina:
- 1/2 puodelio miltų;
- 2 šaukštai. kepimo milteliai;
- 200 g cukraus ar cukraus miltelių;
- 1/2 puodelio mango;
- 2 kg obuolių;
- cinamono valios;
- 150 g sviesto (kreminės).
Kaip virti:
- Visi sausieji ingredientai turi būti maišomi viename konteineryje: miltai, cukrus, manų kruopos, kepimo milteliai. Gautas mišinys padalintas į 3 lygias dalis.
- 2 kg obuolių, nuluptų iš sėklų ir žievelės, supjaustykite ant didelės grotelės ir pabarstykite cinamonu.
- Būtina tepti kepimo formą ir išpilti 1/3 kairiojo sauso mišinio.
- Kitas sluoksnis yra tarkuotų obuolių, po to atsiranda sausų komponentų sluoksnis. Išdėstykite likusius sluoksnius pagal analogiją.
- Užpilkite šalto sviestą ant drožlės ir padėkite jį į kepimo indą ant visų tortų sluoksnių.
- Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 1 valandą.
Dietinis bananų charlotte receptas
Šių ingredientų patiekalas gali būti ruošiamas orkaitėje arba multivarke. Toks patiekalas bus tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Norint sumažinti kalorijų kiekį, verta dalį kviečių miltų keisti avižiniais dribsniais.
Paruošimui reikia:
- 2-3 bananai;
- 125 g miltų;
- 150 g avižinių dribsnių galite "Hercules";
- 2 dideli kiaušiniai;
- 0,3 litro kefyro;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l (neprivaloma).
Bananų pyragas paruošiamas keliais etapais:
- Miltai, dribsniai "Hercules", kiaušiniai ir jogurtas sumaišomi į vieną gilią indą.
- Šis mišinys turėtų būti įleistas 7-10 minučių, tada jį reikia mušti su maišytuvu, kad jis taptų erdvus. Tešla turi būti vienarūšė ir be gabalėlių.
- Nulupkite bananus ir supjaustykite juos į griežinėliais. Švelniai įdėti kepimo indą.
- Sumaišykite su skystu tešiu, kuris užpildys visą tuščią vietą tarp bananų.
- Padažykite pyragą į orkaitę pusvalandį 180 laipsnių kampu.
Paruoštą indą turėtumėte atvėsti ir pasukite į padėkliuką. Bananai bus kepimo viršuje.
Klasikinis mitybos charlotas: receptas PP su obuoliais
Tipiškas obuolių pyragas turi būti miltų. Kad sumažintumėte šio indo kalorijų kiekį, vietoj kviečių miltų galite naudoti avižinius dribsnius arba "Herkulio".
Ingredientai:
- 250 g avižinių dribsnių;
- 2 kiaušiniai ir dvi atskiros voverės;
- 4 dideli obuoliai;
- 1 kepimo miltelių pakuotė;
- 2 šaukštai l cukrus.
Norėdami paruošti klasikinį charlotę su PP, jums reikia:
- Sumaišykite porą kiaušinių su cukrumi, kol atsiras putos.
- Į juos įpilkite 2 baltymų ir toliau plakite 5 minutes prieš oro putos susidarymą.
- Avižiniai dribsniai supilti į kiaušinių mišinį ir gerai išmaišyti. Gautą tešlą reikia palaukti ketvirtą valandą.
- Šiuo metu galite paruošti užpildą: išvalykite obuolius ir supjaustykite juos supjaustyti.
- Tepkite kepimo indą su sviestu.
- Įdėkite tešlą, obuolius ir įdėkite į kaitinamą 180-200 laipsnių orkaitę.
- Tortą reikia kepti maždaug per pusę valandos.Kai jis bus paruoštas, galėsite pabarstyti cinamono viršuje.
Patikrinkite tešlos gatavumą orkaitėje, kaip nurodyta toliau: paimkite dantų kamuokles (medį, medinį lazdele) ir pertraukite tešla. Jei nieko nepalieka ir kepimo nepakanka - galite išjungti orkaitę.
Šarlotė su cukinijomis: PP receptas
Saldaus ir oro pyrago pripildymas gali būti pagamintas iš cukinijos. Indų negalima atskirti nuo obuolių pyrago!
Ingredientai:
- 10 g dezintegranto;
- citrina - 1 vnt;
- 300 g cukinijų;
- 25 g džiovinto pieno;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- 34 g avižų sėlenų;
- 180 g cukraus;
- vanilinas;
- 30 g krakmolo (pageidautina kukurūzų).
Norėdami paruošti saldų ir naudingą gydymą, jums reikia:
- Nuplauk cukiniją, pašalinkite visas sėklas ir smulkiai pjaustykite. Įdėkite į atskirą dubenėlį.
- Pabarstykite daržovę 1/3 paruošto cukraus, išspauskite pusę citrinos į sulčių dubenėlį. Palikite stovėti 10 minučių.
- Sumaišykite cukinijas kartu su jų sultimis nedidelėje virtuvėje ir 10 minučių juos iškeiskite. Skystis turi išgaruoti. Cukinijos vis dar yra žalios, bet skoniui jau panaši į saldžius ir rūgštus obuolius.
- Tyrimui reikia sumaišyti trynius su cukrumi, atskirai nupjauti baltymus mišintuvu, kol bus baltos putos. Tada sumaišykite juos.
- Supjaustytos avižų sėlenos, krakmolas, vanilinas, kepimo milteliai ir pieno milteliai sumaišomi į atskirą indą ir išpilami į kiaušinių mišinį.
- Į tešlą įpilkite cukinijų, sumaišykite ir supilkite į formą, iš anksto suteptą sviestu.
- Kepkite pusę valandos 180 laipsnių.
Dietinis Charlotte of Hercules (video)
Kepti obuoliai "charlotte" turi turtingą vitaminų sudėtį. Dietiniai obuolių pyragai gali būti maloni, net jei sėdi ant dietos. Būtina naudoti miltus vietoj miltų arba avižinių dribsnių, o vietoj cukraus - jo pakaitalu. Teisingai valgykite ne tik naudingą, bet ir skanų.
" />
