Bet kuris asmuo, kuris bent kartą bandė kovoti su nutukimu savarankiškai apribojimų dietos (kitaip tariant, atsisėdo ant kietos dietos), žino, kaip sunku ir sudėtinga: mesti mėgstamų maisto produktų, nuolat jaučiasi alkanas, pabandykite paleisti rinkose pastaruosius lentynos draudžiami produktai ...
Tuo tarpu, yra indai, kurios leidžia atsikratyti perteklinių kilogramų ir centimetrų, ir vis dar jaučiasi visiškai sotus, ir organizmas gauna maistines medžiagas visiškai.
Žinoma, mes kalbame apie troškinimus. Jie taip pat tinka dietos ir kūdikių maistą pusryčiams, pietums ir vakarienei. Tiems, kurie laikosi bado, yra troškulių liesos.
Mitybos troškinčių paslaptys
Šis patiekalas yra tiesiog sukurtas tam, kad išsklaidyti prietarus, kad mityba maisto produktų - beskonis. Jie labai skanūs! Paprasčiausiai yra tam tikrų gudrybių ir subtilumų, kuriuos reikia žinoti tiems, kurie nusprendė įeiti į savo mitybą troškinimus.
Pirmasis - kalorijų dažnai priklauso ne nuo produktų, ir nuo kepimo tipą. Kepti maisto produktai yra kur kas daugiau kalorijų nei kepiniai.
Antrasis - mėsa. Žinoma, svorio netekimas yra būtina atsisakyti visų rūkyta, kumpis riebalų, riebalų mėsą ne visiems. Bet liesa mėsa gali būti saugiai įvedama į troškinius. Geriausia mitybinė mėsa yra vištiena.
Akytumas ir pikantiškumas suteiks dietinių troškinimų prieskonius ir prieskonius. Be tradicinių juodųjų pipirų galite pridėti:
- ciberžolė;
- šafranas;
- kardamonas;
- imbieras;
- koriandras ir kt.
Keletas žodžių apie cukrų. Rasti jį pakeisti. Bet jeigu jūs nuspręsite patikėti šią misiją į džiovintų vaisių - prisiminti, kiek kalorijų jų: pavyzdžiui, 100 gramų razinų yra 264 kalorijų. Palyginimui: toje pačioje kiaulienos maltos kilokalorijos sumoje 263.
Nori saldus - geriau paruošti varškės pyragas su obuoliais ir nedideliu medaus kiekiu. Nors jis yra šiek tiek kaloringų džiovinti vaisiai, bet tai reikės labai daug tam, kad taptum saldus varškės.
Pagardintas sūris: ruošime pyragėlį su varške orkaitėje
Dietiniam troškinimui troškinti varškę reikalinga mažai riebalų.
Mūsų patiekalui reikės:
- 0,5 kg varškės;
- 2 kiaušiniai;
- pusė avižinių dribsnių (pagaminta iš dribsnių su kavos malūnėliais);
- vienas didelis saldžiųjų rūgščiųjų obuolių;
- 2 šaukštai labiausiai neriebus grietine;
- tas pats medaus kiekis.
Palyginti medaus: tai yra skirtingi, ir medaus-priemaišų taip pat nėra neįprasta. Yra daug būdų, kaip patikrinti autentiškumo medus, nuo paprastų liaudies metodų didelio tikslumo laboratoriniais tyrimais.Norėdami patikrinti, ar cukraus buvo pridėtas prie mūsų produkto, pakanka įdėti šiek tiek medaus į stiklinę ne stiprią arbatą. Jei meduje nėra cukraus, arbata tamsės, bet ji išliks skaidri. Cukraus buvimas parodys arbatos drumstumą su jo spalvos invariantumu.
Taigi ruošiame pyragėlį:
- Mums reikia homogeninio varškės be gabalėlių, todėl du kartus perplėšiame jį per sietą. Tada pasirodo puikus ir yra prisotintas deguonimi. Priešingai, einant per mėsmalę, jis atrodo kaip plastilino masė.
- Ant malūnėlio supjaustykite dribsnius (tik ne iš maišelių pagamintoms grūdų paketėlėms), mes pridėsime prie varškės. Yra tryniai ir grietinė, gerai sumaišyti su medumi. Buteliukai atskirai įsiskverbia į putas ir taip pat patenka į varškę.
- Iš obuolio reikia nuplauti, nulupti, išpjauti vidurį ir supjaustyti į plonas plokštes. Beje, obuolių žievelės nereikia išmesti, galite valgyti, joje yra daug naudingų medžiagų, ypač pektino. Ir mes jį nupjaukime tik todėl, kad jis taps kieta.
- Užkepimo formą riebalai tepami sviestu, švelniai pabarstykite džiūvėsėliais ir paskleiskite varškę. Supjaustyta obuolių viršuje.Man reikia sušilti orkaitę iki 200 ° C ir įdėti į Puodai 30 minučių.
Daržovių ir pagalba: Puodai su žiediniai kopūstai, paprikos ir pomidorų
Sūris Puodai gali būti padaryta su daržovėmis - pavyzdžiui, mažo kaloringumo Puodai su žiediniai kopūstai, paprikos ir pomidorų.
Tam reikia valgyti patiekalą:
- 250 g riebaus varškės sūrio;
- vidutinė lemputė;
- 2 vidutiniai pomidorai;
- 4 mažos žiedinių kopūstų žiedynai;
- vienas saldus pipiras;
- didelis česnako skiltelė;
- Varškės kruopščiai patrinti ir pridėti supjaustyti svogūnai, paprikos ir pomidorai, šiek tiek virtų ir pjaustytų kopūstų (jis turėtų tiesiog crunched ant dantų). Galite pridėti prieskonių.
- Kepkite maždaug pusvalandį 180 ° C temperatūroje. Šiuo troškinimui unikalų švelnaus skonio, labai mažai kalorijų ir daug naudingų medžiagų daug.
Casserole su skvošu, kopūstais ir pomidorais
Jūs galite gaminti daržovių mitybos pyragaičius be varškės.
Mes priimame:
- 2 jauni cukinijos arba cukinijos;
- mažai žiedinių kopūstų galvijų;
- vienas saldus pipiras;
- 2 pomidorai;
- jauni morkos;
- 2 kiaušiniai;
- pusė puodelio mažai riebaus pieno.
- Nuvalykite daržoves, supjaustyti morkas plonomis riekelėmis, cukinijos griežinėliais išilgai poilsio kubeliais.Kopūstai šiek tiek supjaustyti ir supjaustyti. Sumaišykite visas daržoves, išskyrus cukinijas.
- Į tepamą pavidalą įdėkite daržovių mišinio ir cukinijos sluoksnius, kurie turėtų apimti užkandą su paskutiniu sluoksniu. Kiaušinius sukratant su pienu, kol gaunama homogeninė masė, o mišinys yra užpildytas daržovėmis. Krosnelę pašildykite iki 180 ° C ir kepkite pusę valandos.
Stambus ir labai skanus troškinys
Pasninko metu tikinčiųjų racionas yra labai ribotas, tačiau vienuoliškose virtuvėse gausu puikių, ne tik skanu, keptų liesų troškinių receptų, bet ir prisotina žmogų ir suteikia jam pakankamai jėgų kasdieniam darbui.
Paprastas receptas liesos troškinimui griežtai greitai yra bulvių su grybais. Jam jam reikia:
- 6 bulves;
- 300 g grybų.
Jei paimkite grybus sausai, įsitikinkite, kad po maceravimo jų svoris padidės mažiausiai 10 kartų, tai yra, jūs tiesiog paimkite 30 g šių grybų.
- Bulvės turi būti išvalytos, virtos sūdytu vandeniu ir susmulkintos, be pieno ar aliejaus.
- Grybai smulkiai pjaustomi.
- Kepnyje, grūstų bulvių ir grybų sluoksniai, baigiantys bulvėmis.
- Jis kepamas 180 ° C temperatūroje 20 minučių.Čia toks minimalizmas, tik du produktai ir šiek tiek druskos.
Toks griežtas puodelis gali būti tinkamas žmonėms, turintiems maisto alergijas, kurių produktų, kuriems leidžiama valgyti, sąrašas yra labai mažas.
Casserole iš vištienos, bulvių ir svogūnų su grybais
Nėra tokios dietos, kuri galėtų uždrausti moteris valgyti šiek tiek vištienos. Taigi drąsiai eik!
Paimkite šį patiekalą:
- 3 bulves;
- vištienos krūtinėlė;
- didelis svogūnas;
- 4-5 vidutiniai grybai;
- šiek tiek augalinio aliejaus kepimui ir tepimui.
- Pirmiausia virkite krūtinę, leiskite jam atvėsti, o po to leiskite ją per mėsmalę. Arba galite tiesiog pjaustyti.
- Bulvės išvalomos ir supjaustomos į abiejų grotelių plokštes.
- Šaukštai ir svogūnai supjaustyti kubeliais, pirmiausia kepkite svogūną keptuvėje, o kai jis beveik permatomas - keletą minučių įmaišykite pievagrybių ir kepkite.
- Šis mišinys perkeliamas iš keptuvės į indą su kapotos vištienos, sumaišomos, podsalivaem ir pipirų pagal skonį.
- Formoje išpilame bulvių sluoksnius ir mišinį su mėsa, apdaila su bulvėmis, kurias užpilame likusiu aliejumi. Kepkite maždaug valandą 180 ° C temperatūroje.
Visi mėsos valgomieji pyragaičiai, išskyrus saldus, gali būti su šviežia kapotų žalumynų.
Mažai kalorijų troškinys iš vištienos ir kopūstų (video)
Skanus maitinimas!
