Vištienos mėsa - produktas yra tiesiog būtinas: maistingas, bet ir mažai kaloringas. Galite gaminti beveik bet ką iš jo. Tai suderinama su daugybe ingredientų. Ypač skanūs pyragaičiai iš vištienos. Galite virti juos ne tik krosnyje, bet ir daugiapakopėje ir net mikrobangų krosnelėje.
Casserole receptas iš vištienos filė, sūris, bulvės kiaušinių supilimui
Būtini ingredientai:
- bulvių - 800-900 g;
- vištienos filė - 600 g;
- kremas - 1 dalis stiklo;
- pienas - 1 dalis stiklas;
- vidutinio kieto sūrio - 150 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- česnakai - 2 maži dantys;
- lemputė - 1 dalis;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l .;
- druska - 1 valgomasis šaukštas. l
Žingsnis po žingsnio:
- Bulvės turi būti atskirtos nuo žievės ir supjaustytos pakankamai storus ratus. Tada šiek tiek išvirkite, kad paruoštumėte pusiau.
- Filė supjaustoma juostelėmis ir kepama į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.
- Vištienos pipirai, sūdyti, iš anksto įpilama smulkiai pjaustytų svogūnų, supjaustytų česnakų ir pipirų.
- Visus ingredientus kepkite maždaug 10 minučių.
- Kepimo forma bus sumalta riebalais, po to bulves galima įdėti.
- Bulvių sluoksnis yra padengtas iš filė pagamintos masės.
- Kremą ir pieną sumušti kiaušiniais, pilti ir pipiruoti.
- Pienas ir kiaušinis mišinys supjaustomas vištienoje.
- Forma dedama į orkaitę, kurioje indas lieka pusvalandyje 200 laipsnių temperatūroje.
Norėdami pakeisti, galite įdėti šiek tiek vištienos kepenų į šį patiekalą, sezonas su garstyčiomis: skonis taps daugiau pikantiškas.
Jei kepimo procesas nevykdomas orkaitėje, o mikrobangų krosnelėje, jums nereikės per daug storio užkandos. Pakanka būti penkis centimetrus, kad patiekalas galėtų būti kepamas tolygiai.
Vištienos troškinys su varške
Būtini ingredientai:
- varškė - 300 g;
- sviestas - 50-70 g;
- kiaušiniai - 2-3 vnt .;
- kojas - 1 vnt.;
- cukinijos - 1 vnt;
- miltai - 5 šaukštai. l .;
- čiobreliai - 1 šaukštelis;
- soda - pusė šaukštelio;
- druska
Parengimo etapai:
- Visa kojė virinama, atsargiai atskirta nuo kaulo ir supjaustoma tais pačiais gabalais.
- Smegenys yra susmulkinta dideliu tinkleliu. Sumažėja perteklinis skystis.
- Kotedžas supjaustomiamas per sietą.
- Kiaušinius kruopščiai sumušti druska.
- Į varškę įpilama plakta kiaušinė, sviestas, miltai ir soda. Tešlos mišiniai.
- Į gautą varškės masę dedama vištiena ir susmulkintos cukinijos, viskas sumaišoma.
- Užbaigtas mišinys išklotas vienodais, tolygiai apibarstytas čiobreliais ir tarkuoto sūrio.
- Kepkite 200 laipsnių kampu ne ilgiau kaip pusę valandos.
Šią tortą galite patiekti ne tik karšta forma, bet ir šaltai. Tai gana patogu, nes ne visada galima paruošti patiekalą prieš patiekiant patiekalą.
Norėdami virti, geriau naudoti šviežią vištieną, o ne užšaldytą. Taigi, indas bus pripildytas naudingų medžiagų ir skonis malonesnis.
Daržovių pyragas su vištienos krūtinėlėmis: neįprastai skanus receptas
Būtini ingredientai:
- vištienos krūtinė - 600-700 g;
- vidutinio dydžio saldieji pipirai - 1 vnt.
- brokoliai 250 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- jogurtas - 60 g;
- bet kokį augalinį aliejų - 2 šaukštai;
- prieskoniai.
Parengimo etapai:
- Krūtinėlės pjaustomos į mažus kubelius ir šiek tiek kepamos sviestu ir prieskoniais.
- Saldieji pipirai supjaustyti mažosiomis juostomis arba kubeliais.
- Brokoliai supjaustomi taip, kad atskirtų žiedynus.
- Jogurtas sumušamas su prieskoniais ir kiaušine.
- Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir išklojamos netvarkingomis formomis.
- Šis indas kepamas orkaitėje pusvalandyje esant maksimaliai 200 laipsnių temperatūrai.
Su prieskoniais negalima bijoti: pridėti viską, ko norite, kaskart kuriant kažką naujo.
Jei troškinys skirtas vaikams, tada vištienos mėsa geriau virti, o ne kepti. Tai taip pat verta apsvarstyti ruošiant maistą tiems žmonėms, kurie priversti laikytis dietos.
Vištienos ir spagečių pyragas
Būtini ingredientai:
- 800 g vištienos krūtinės;
- 200 g spagečių;
- 1 mažas svogūnas;
- 50 g aliejaus;
- 6-7 šaukštai. miltai;
- pusantros stiklinės grietinės;
- druska ir pipirais;
- 1 maža česnako skiltelė;
- 150 g vidutinio kieto sūrio.
Parengimo etapai:
- Būtina virti spageti, jie turėtų pasirodyti šiek tiek sunkiai.
- Meskite juos į duoną ir padėkite į indą, paruoštą kepimui ir iš anksto suteptą aliejumi.
- Sviestas smulkiai supjaustytas ir lengvai supjaustytas.
- Miltai yra supilami į keptuvę.
- Norėdami įdėti miltų grietinę, viskas kruopščiai sumaišoma. Lengviausias būdas yra naudoti švilpuką.
- Kai mišinys pradeda virti, reikia jį pašalinti iš šilumos, pridėti druskos ir pipirų.
- Visus ingredientus sumaišykite su virtine ir kapotų vištiena, supjaustykite česnakiniu presu.Viskas sumaišomi ir sulankstyti į formą, kur jau yra spagečiai.
- Galų gale viskas padengta tarkuotu sūriu.
- Kepti turėtų būti apie pusę valandos.
Jei alyva netrukdo sukibimui, galima naudoti silikoninį popierių. Ji sugeba atlikti šią užduotį daug geriau.
Paprastoji vištienos troškinys su kukurūzais
Jums pasiruošti reikės:
- vištienos krūtinė - 500 g;
- bulves - 600 g;
- kukurūzai - 1 puodelis;
- 2 svogūnai;
- majonezas - 100 g;
- vidutinio kieto sūrio - 100 g;
- Saulėgrąžų aliejus - 3-4 st. l
Parengimo etapai:
- Krūtinė pirmiausia turi virti, vėsa ir tik po to supjaustyti mažomis juostomis.
- Bulvės išvalomos ir supjaustomos plonais rutuliais.
- Sūris trinamas su nedidele virykle.
- Svogūnai supjaustomi plonais puseliais.
- Kepimo indas yra tepamas. Išdėstytas pirmasis sluoksnis - iš virtos vištienos.
- Kriaučia padengtas sūriu, kukurūzu ir svogūnais.
- Bulvės yra išdėstytos ir vėl reikia pabarstyti laidinius produktus su sūriu.
- Lieka druska ir riebalai su majonezu.
- Patalpinkite krosnyje pusę valandos ne aukštesnėje kaip 200 laipsnių temperatūroje.
Vietoj krūtinės galite naudoti malta mėsa.Iš šio patiekalo taps švelniau, ir dirbti su ja bus daug mažiau. Ypač ši parinktis yra tinkama, kai maistui gaminti nepakanka laiko.
Įdarinėta užkepėlė su vištiena ir bulvėmis
Skanus ir maistingas patiekalas bus naudojamas vyrams. Karšta ir kvepianti užkepėlė su bulvėmis ir vištienos keptuvėmis nereikalauja sudėtingų ingredientų, o virimo procesas galimas net pradedantiesiems.
Reikės:
- pusė kilogramo smulkintos mėsos iš vištienos;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- didelės bulvės - 5-6 vienetai;
- vidutinės morkos;
- lemputė - vientisa;
- tarkuotas kietas sūris;
- pipirinė žemė ir druska.
Norėdami paruošti šį patiekalį, jums reikės kepimo indo ir krosnies.
Sąlygiškai procesą galima suskirstyti į du etapus - pagrindinį ir galutinį:
- Kiaušinį ir druską kruopščiai sumaišykite su dideliu dubeniu. Pridedame lemputę supjaustytus į mažus kubelius.
- Ruošinį sukūrėme 15 minučių. Mišinys turi būti įmirkytas ir mirkomas.
- Morkas supjaustome į juosteles, o bulves - su lygiomis plokštelėmis. Taigi, daržovių yra geriau prižiūrimi ir paskirstomi per puodą.
- Mes priimame paruoštą formą ir padėkite bulves ant dugno.Kitiems daržovėms reikės kitų sluoksnių.
- Mes padengsime kitą troškulių su vištiena lygį. Viršuje - morkų šiaudai ir paskutinis bulvių sluoksnis.
- Užpildykite užkandą vandeniu trečdaliu formos.
- 40 min. mes siunčiame indą orkaitėje, kaitinama iki 180 ° C temperatūros.
- Po to, kai išgarinamas skystis ir bulvių minkštinimas, pereiname į galutinį etapą. Pabarstykite troškintuvę su tarkuotu kietu sūriu, kuris išduos pradinį skonį ir nusiųsk atgal į orkaitę, kol jis bus virtas.
- Indų plotis ant plokščių supjaustoma porcijomis.
Padažą galima patiekti ant stalo su pomidorų, agurkų ir grietine.
Naudinga troškinys su vištienos kepenimis - motinos radinys
Šis patiekalas yra tikras delikatesas. Jis turi švelnią patiekalą ir turi daug naudingų mikroelementų. Puodą su vištienos kepenis ypač mėgsta tėvai, kurie nori maitinti savo vaikus naudingais gėrimais.
Norėdami sukurti šį patiekalą, jums reikia šių produktų:
- Vištienos kepenys - 250 g;
- trys didelės bulvės;
- vienas cukinijos vidutinio dydžio;
- morkos - vienas gabalas;
- 50 g sūrio;
- vištos kiaušinis;
- 100 ml pieno;
- pipirai juoda ir druska;
- aliejus kepimui: daržovių.
Prieš kepdami, ingredientai turi būti kepti keptuvėje, todėl iš anksto paruoškite ne tik kepimo indą.
Naudingas patiekalas sukurtas taip:
- Smulkiai supjaustykite vištienos kepenėlių, morkų, cukinijų ir svogūnų.
- Per 5 minutes. kepkite paruoštų daržovių keptuvėje, prieš tai laistydami savo paviršių augaliniu aliejumi.
- Smulkiai supjaustytos bulvės prideda prie troškinio mišinio.
- Pipirai ir druska paruoškite ir toliau kepkite.
- Paruoškite padažą iš pieno, tarkuotų sūrio ir žalių kiaušinių. Supilkite keletą maisto produktų su kepenimis mišinį, dedamą į kepimo indą.
- Kepkite 180 ° C temperatūroje 35 minutes.
Galvijai su morkų salotomis gali būti patiekiamas su užkandžiais pagardintas puodelis, kuris padidins skanių pietų naudingąsias savybes.
Virimas daugybe savybių: vištienos puodelis
Šiuolaikinės kulinarijos menininkų galimybės išaugo toli: dujinės ir elektrinės krosnys suteikė kelią multivarkeriams. Šiandien panašiame įrenginyje nėra nieko lengviau nei vištienos puodelio virimo.
Šis madingų ir jaunų namų šeimininkių receptas:
- vištienos filė - svaras;
- aštuonios vidutinio dydžio bulvės;
- keturi vištienos kiaušiniai;
- didelis svogūnas;
- stiklinė grietinės;
- miltai - 3 dideli šaukštai;
- vakarienės šaukštas pomidorų pastos;
- sviestas;
- žalumynai, druska, pipirai - pagal pageidavimus.
Paruošti vištienos puodelį multivarke taip paprasta, kaip ir kiti patiekalai. Pažangi mašina viską padarys.
Reikia tik įdėti pagamintus produktus viduje:
- Vištienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais.
- Supjaustykite svogūną panašiai, sumaišykite su žolelėmis ir prieskoniais. Pridėti prie mėsos.
- Kruopščiai sumaišykite žalius kiaušinius, pomidorų pasta, grietinę ir miltus, kad paruoštumėte pilti.
- Tepkite dubenį su sviestu. Uždenkite dugną su gruzdintomis bulvėmis.
- Į jį įpilkite 5-6 dideli šaukštai grietinės. Kitas sluoksnis bus gabaliukai vištienos filė.
- Užpildykite sluoksniuotą struktūrą su likusiais bulvėmis ir prieskoniais.
- Pasirinkite "kepimo" režimą multivarkerio nustatymuose ir kepkite nuo 60 iki 90 minučių. priklausomai nuo bulvių prieinamumo.
Šis patiekalas pats yra maistingas ir maistingas patiekalas. Kaip garnyras šviežios ar sūdytos daržovės puikios: pomidorai arba agurkai.
Pyragai su vištiena ir grybais (video)
Patiekalai su vištiena yra ne tik stebėtinai subtilus, bet ir gražūs, skanūs, maistingi.Be to, vištiena - tai produktas, kuris nebijo eksperimentų. Jūs galite lengvai pridėti ar išskaičiuoti ingredientus. Štai kur kūrybinė siela gali laukti!
