Puodukas yra naudingas ir skanus patiekalas, leidžiantis įvairinti maistą mažiems vaikams. Paruošimui galite naudoti įvairius ingredientus - daržoves, mėsą, ryžius, varškę ir makaronus. Kada amžiaus jūs galite pašarų vaikus su troškintais? Kaip papildomą maistą nuo 6 mėnesių kūdikių galima maitinti pudingas ir daržovių kepti patiekalai. Vaikams, vyresniems nei dvejus metus, tinkami mėsos produktai, taip pat ryžiai, makaronai.
Alergiškiems vaikams užkegėlės
Mažasis vaikas dažnai turi alergiją pieno produktams, glitimo, kiaušinių ir žuvų. Iš alergijos sergančiųjų mitybos reikia išskirti maisto produktus, kurie gali sustiprinti ligą - ryškius daržoves ir vaisius, citrusinius vaisius, šokoladą.
Bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje
Klasikinis ir paprastas patiekalas. Receptas, kurį lengva sekti.
Ko jums reikia:
- bulvių nulupta - 160 g;
- maltos vištos - 65 g;
- supjaustytas svogūnas - 25 g.
Kaip virti:
- Virkite bulves, sumaišykite juos į bulves su vidutine bulvių koše.
- Skrudintus svogūnus ir kepkite smulkiu sviesto kiekiu. Jei vaikas nesimato svogūnų, jo negalima įdėti į pyragą.
- Riebalų paviršius. Uždėkite indo sluoksnius: pusę bulvių, smulkintą mėsą, svogūnus, likusias bulves.
- Jei vaikas nėra alergiškas pieno produktams, galite jį pabarstyti sūriu.
- Kepkite 50 minučių krosnyje.
Jei vaikas yra alergiškas saulėgrąžų aliejui, svogūną galima virti nedideliu kiekiu vandens, po to išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu.
Bananų sūrio pyragas
Šis patiekalas skonis mažiems gurmanams.
Reikalingi produktai:
- bananas;
- be pieno be glitimo sausainiai - 50 g;
- Tofu sūris - 50 g;
- cukrus - 15 g;
- pieno sojos ar įprastos - 50 ml.
Kaip virti:
- Bananą sumaišoma maišytuvu.
- Įpilkite tofu, toliau šlifuokite, kol bus pasiektas homogeniškas nuoseklumas.
- Sumaišykite bananų tyrę su pienu ir cukrumi.
- Slapukai smulkiai supjaustyti.
- Krosnelę pašildykite iki 200 laipsnių.
- Į tepamo pelėsio dugną paskirstykite trupinius iš slapukų, iš viršaus nustatykite saldią masę.
- Kepkite 50 minučių.
Vaikams, kurių kūno svoris yra didesnis, sausainius galima pakeisti pusei obuolio, supjaustant jį plonomis plokštelėmis.
Casseroles su daržovėmis (iki metų)
Daržovės įtraukiamos į pirmojo vaiko maitinimą. Moliūgų ir cukinijų patiekalai tinka net mažiems vaikams iki metų.
Moliūgų troškinys su obuoliais
Moliūgis yra nepakeičiamas darinys normaliam vaiko vystymuisi.Jame yra askorbo rūgšties, vitaminų A ir E.
Ko jums reikia:
- moliūgų minkštimas - 150 g;
- obuoliai - 70 g;
- kiaušinis;
- miltai - 17 g;
- sviestas arba augalinis aliejus - 12 g;
- granuliuotas cukrus - 25 g.
Kaip virti:
- Moliūgų minkštimas, obuolių rupija, sumaišykite su kiaušiniu, miltais, įpilkite sviesto.
- Formą reikia riebaluoti ir nulupti.
- Kepimo laikas yra 40 minučių 180 laipsnių.
- Norėdami patiekti, galite paruošti padažą iš grietinės ar grietinėlės su nedideliu kiekiu cukraus.
Indų obuoliai turėtų būti saldūs, vidutinio sultingumo. Jeigu vaisius yra daug vandeningas padažas Po šlifavimo reikėtų įdėti plonu natūralaus audinio pašalinti perteklinį sulčių.
Manos puodelis su vaisiais - gydymas 2 m. Vaikui
Visos motinos žino, kad kartais kūdikiui labai sunku priversti valgyti manų kruopą. Bet jei failas manų kruopos kitokia forma, patrauklus ir skanus, problema išnyks visiems laikams.
Ką reikės:
- manga - 0,05 kg;
- pienas - 0,2 litro;
- cukranendrės - 0,015 kg;
- vaisių padažas - 0,03 kg;
- sviestas - 0,01 kg;
- balti žemės riešutai - 0,005 kg;
- druska;
- vaisių konservai (persikai, abrikosai, kriaušės) - 0,05 kg;
- kiaušinis - 0,5 vnt.
Ką daryti:
- Pirmiausia reikia kepti pieno manų kruopą.Nebandykite pirkti mangos brangiai kainuojančiai - nėra pagrindinio skirtumo pigiausiose ir brangiausiose mangose. Tai yra pakartotinai patikrinta pagal patirtį.
- Paruošta košė atvėsti. Įpilkite cukrų. Jūs galite pakeisti įprastą cukrų su nendriu - skonis bus įdomiau.
- Tada įpilkite pusę vištienos kiaušinio, druskos ir sviesto į košė (čia reikia pasiimti kokybišką produktą). Viskas gerai sumaišomi.
- Kepimo indelyje (gerai prigludusios, supjaustytos) gerai sumalamos ir sumaišomos su baltais džiūvėsėliais, kad pakeistų virtą košę. Suderinkite su paviršiumi. Pabarstykite cukrumi ir įdėkite kepimo orkaitėje.
Kai patiekiamas ant paviršiaus, išpilkite vaisių ir supilkite vaisių padažą.
Cukinijos iš cukinijos alergiškiems žmonėms
Cukinijos - hipoalerginis augalas, rekomenduojamas vaikų maistui.
Ko jums reikia:
- jauni cukinijos - 135 g;
- morkos - 35 g;
- kiaušinis;
- grietinė - 35 ml;
- miltai - 15 g.
Kaip virti:
- Daržovės valomos. Pusę sumaišykite ant didžiosios drožlės, pusę - ant drožlės. Taigi paruoštą indą turės įdomi struktūra.
- Daržovių tyrę šiek tiek išspauskite, įpilkite kiaušinių, miltų, grietinės.
- Išmaišykite vienarūšiškumą, šiek tiek kepkite.
- Kepimo gebos tepalas, pilkite masę, lygis.
- Valgių laikas - 55 minutės. Temperatūra yra 200 laipsnių.
Morkos patiekaluose gali būti pakeistos brokoliais ar žiedine kopūstine.
Vaikų kepsnys su mėsa ir žuvimi
Augdami vaiko mityboje pasirodys mėsa ir žuvis. Norėdami pradėti pažinoti vaiką su šiais produktais, reikia mažai riebalų ir mitybos klasių.
Puodukas su bulvėmis ir žuvimi
Indelis skirtas vaikams, vyresniems nei dvejų metų.
Kas reikalinga:
- virtos bulvės - 110 g;
- žuvies filė - 160 g;
- didelis kiaušinis;
- pienas - 55 ml.
Kaip virti:
- Žuvis virti.
- Bulvės supjaustomos, šiek tiek pašildytas pienas, druska, šiek tiek sviestas.
- Pridėkite žuvies, gerai vėl kramtyti.
- Įdėkite trynį, sumaišykite, švelniai įeikite į plaktą baltymą.
- Paruoškite formą, pabarstykite džiūvėsėliais, išdėstykite paruoštą masę.
- Kepimo laikas yra 35 minučių 190 laipsnių.
Patiekite su pomidoru arba grietine.
Latschevnik su varšku - patiekalas vaikams iki 5 metų amžiaus
Šio pyragėlio receptas yra paprastas, bet sentimentas, puikiai virškinamas. Taip, ir su malonumu bendrovė bus vaikas.
Ką reikės:
- varškė - 0,05 kg;
- vermicelli-spiderweb - 0,05 kg;
- pienas - 0,04 l;
- cukrus - 0,005 kg;
- obuolių - 0,08 kg;
- razinos - 0,03 kg;
- sviestas (geros kokybės) - 0,01 kg;
- druska
- kiaušinis - 0,5 vnt.
Ką daryti:
- Vermišeliai virinama vandenyje. Išleisk visą vandenį.
- Kotonu pagaminti per Senua (kūgis). Į jį įpilkite cukraus. Kruopščiai sumaišykite su virintu vermišeliu.
- Pridėkite prie masės gauto pieno, supjaustyto kiaušiniu. Atidžiai sumaišykite atsargiai.
- Į gautą svorį įpilama malta obuolių ir razinų, išpilstytų į šiltą vandenį.
- Paruoškite paruoštą formą su aliejumi. Perkelkite makaronus ir varškę į jį. Kepkite orkaitėje tokia forma: 30 minučių 180 ° Σ.
- Pasiruoškite išgerti pyragėlį iš orkaitės. Atsiminkite šiek tiek atvėsti. Kai ji bus šiek tiek pavargau, ji sugebės padalinti ją į norimus dydžio gabalus.
Patiekalas troškinimui jau vadovaujasi "vartotojo" skoniu - su lydytu sviestu, uogiene, uogiene arba tiesiog - be nieko. Bet kuriuo atveju - jūsų vaikas bus patenkintas - troškinys yra savarankiškas ir be padažų.
Casserole su mėsa ir kopūstais
Indelis primena kopūstų ritinius, yra sultingas, subtilus skonis.
Reikalingi produktai:
- malta jautiena arba vištiena - 110 g;
- baltieji kopūstai - 115 g;
- pienas - 25 ml;
- supjaustytas svogūnas -20 g;
- kiaušinis.
Kaip virti:
- Šiek tiek kepti svogūnai, įdėti įdarą, tęsti virimą 7 minutes.
- Kopūstus supjaustyti nedidelėmis juostomis, išdžiovinti nedideliu kiekiu vandens ketvirtą valandą po virimo.
- Įpilkite šiek tiek sviesto, malto mėsos, sumaišykite.
- Kiaušinio užpilas, atskirkite pusę, pridėkite likusias sudedamąsias dalis, druską.
- Formą reikia apkepti džiūvėsėliais, įdėti daug jo.
- Likęs kiaušinis sumaišomas su pienu, užpilkite pyragą.
- Kepimo laikas yra 25 minutės.
Sūris, manų kruopos ir ryžių pyragaičiai
Sūriai, manų kruopas, ryžiai nėra labai mėgsta mažų vaikų. Tačiau šiuose induose šie produktai turi visiškai naują skonį, kurį mėgsta vaikai.
Manos puodelis
Kas reikalinga:
- kruopas manų kruopos - 55 g;
- pienas - 180 ml;
- cukrus - 12 g;
- vaisiai, uogos, uogienė - 45 g;
- kiaušinis.
Kaip virti:
- Paruoškite storą aguoną ant pieno.
- Iš košė įpilkite mažai druskos, cukraus, kiaušinio, šiek tiek sviesto, pusės vaisių.
- Maišykite, supilkite pakelėse, pabarstykite cukrumi.
- Virimo laikas yra 20 minučių. Temperatūra yra 190 laipsnių.
- Paruoškite patiekalą su džemu, papuoškite vaisiais ir uogomis.
Ryžių troškinys su obuoliais
Produktai:
- virti ryžiai - 55 g;
- obuoliai - 55 g;
- morkos - 35 g;
- razinos;
- granuliuotas cukrus - 15 g;
- grietinė - 12 ml;
- kiaušinis.
Kaip virti:
- Raisen virtos, obuolių valomos, supjaustomos skiltelėmis, grotelinės morkos.
- Pinti kiaušinį su sviestu.
- Įmaišykite ryžius su kiaušine, įpilkite 5 g granuliuoto cukraus, paruoštų razinų ir tarkuotų morkų.
- Riebaluotu pavidalu supilkite pusę ryžių, obuolių gabaliukus, likusius ryžius, pabarstykite cukrumi.
- Kepimo laikas - pusvalandį. Temperatūra yra 180 laipsnių.
Jaunesniems nei dvejų metų vaikams šie patiekalai turi būti virti poromis arba daugybe.
Casserole iš varškės ir vyšnios
Vyšnoje yra didelis vitaminų, pektino, mineralų kiekis. Pristatyti vaikams skirtą mitybą galima nuo 11 mėnesių. Tačiau ne visiems kūdikiams reikės skonio rūgščiosios uogos - geriau jį įdėti į saldus pyragas.
Kas reikalinga:
- varškė - 120 g;
- vyšnios be kauliukų - 45 g;
- kiaušinis;
- manga - 12 g.
Kaip virti:
- Supilkite kiaušinį su cukrumi.
- Sumaišykite varškę, mangą ir kiaušinius, vėl įmaišykite.
- Įdėkite vyšnia į tepamas formas, supilkite sūrio pyragą.
- Paruošimo laikas - 25 minutės. Temperatūra yra 180 laipsnių.
Vaikams, turintiems alergiją, vištienos kiaušinius galima pakeisti putpelių kiaušiniais, 2 kartus padidinant jų kiekį.
Puddings
Pudingas yra subtilios struktūros, jis visada virinamas vandens vonioje arba dvigubame katile.
Pudingo šokoladas pora
Jei vaikas jau gali valgyti šokoladą, galite paruošti jam šį subtilų desertą. Tai harmoningai derina mangos privalumus ir šokolado saldumą.
Ingredientai:
- kruopas manų kruopos - 55 g;
- pienas - 185 ml;
- kiaušinis;
- kakava - 7 g;
- šokoladinis juodas - 50 g.
Kaip virti:
- Virkite pieno storą manų kruopą. Užpilkite šiek tiek sviesto į gatavą košę.
- Supjaustykite pusę šokolado.
- Į atšaldytą košė pridėkite kiaušinį, supjaustytą šokoladą ir kakavą, sumaišykite.
- Įdėkite masę į tepamą pelėsį, virkite porą, kol paruošta.
- Įpilkite paruoštą pudingą ant plokštelės, atvėsinkite.
- Ištirpinkite likusį šokoladą, supilkite gatavą patiekalą.
Norėdami patiekalo, jums reikia naudoti tik nekilnojamojo kakavos, o ne konditerijos milteliai.
Varškės pudingas yra daugialypis
Šis patiekalas turi švelnesnę ir erdvesnę nuoseklumą, o ne įprastą varškės pyragėlį.
Ingredientai:
- varškės smulkiagrūdis - 150 g;
- manga - 35 g;
- kefyras be riebalų - 45 ml;
- kiaušinis;
- trečdalis šaukštelio soda, pagamintos iš acto;
- cukrus, vanilė - pagal skonį.
Kaip virti:
- Manku užpilkite kefyru, palikite ketvirtą valandą.
- Atskirkite trynio baltymą.
- Sumaišykite varškę, tryną, švinas, cukrų ir druską.Maišykite maišytuvu.
- Sumaišykite baltymą storu putplasčiu su maišytuvu.
- Sumaišykite varškę, manų kruopos, kiaušinis, atsargiai pamaišykite.
- Įdėkite masę į multivarko dubenį. Maisto gaminimas į "kepimo" 40 minučių su dangteliu uždarytas.
Bulvių troškinys vaikams (video)
Paprastas ir skanus troškinimui mažas gurmanų malonumas. Indai vaikams geriau pasirengti skardinėse keksiukus, gražiai papuošti. Būtinai pareikšti savo kūdikį į kepimo procesą - maisto paruošti savo rankomis, visada skanus.