"Cidonia" yra obuolių ir kriaušių mišinys. Vaisiaus forma yra kaip šių dviejų vaisių mišinys. Neapdorotas pavasaris yra bezdyno, nes jis yra sausas ir kietas. Tačiau po virimo, mes galime pasakyti, kad japonų saldainiai yra labiausiai skanus receptas ir tikras delikatesas, nes vaisiai tampa minkšti ir saldūs. Vertinant vaisiaus skonį - jie yra kepami ir virti.
Yra daug receptų desertų gamybai. Mes siūlome keletą populiariausių ir skaniausių.
Klasikinis ir labiausiai skanus uogienės receptas iš japonų asilų
Norėdami pagardyti, viskas, ko jums reikia, yra cukraus ir dedetės vaisiai, vienas kilogas kiekvieno ingrediento, taip pat 0,3 l vandens. Likusi tik kantrybė:
- Pirmas dalykas, kurį reikia kruopščiai nuplauti vaisius, nes vaisiaus odoje yra pūkų. Galite jį pašalinti teptuku. Išplauti vaisiai džiovinami rankšluosčiu arba lauke.
- Kiekvienas vaisius supjaustyti į ketvirčius ir išpjauti šerdį.
- Iškirpkite cudzį, sulenktą švarioje indelyje arba dubenyje, pabarstykite cukrumi, dangtelį padėkite švariu rankšluosčiu ir palaukite vieną dieną.
- Paprastai šį kartą gana pakanka, kad cuikai užpiltų sultys, reikalingos cukrui ištirpinti, po kurio galima kepti indelio turinį.Supilkite į cukraus svarainių išdrįstų vandens, padėkite ant ugnies, laukia virimo, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 50 minučių, retkarčiais pamaišydami pamiršti Jam nėra sudegino.
- Turėtumėte valdyti delikateso ir tekstūros spalvą.
Uogieno pasirengimas yra nustatomas pagal jo nuoseklumą. Jei jis primena medų, tuomet galite pradėti verpinėti skardines.
Japonijos aukso džemas žiemai su citrinomis
Žiemą norite kažko saldaus, bet tuo pat metu ir kažkas naudingos. Iš aukso ir citrinos galima gaminti labai skanų delikatesą - džemą, pagamintą ilgai valgant. Šis receptas yra įdomus, nes kai virti, pridėti citrina. Pasirinktinai galite pridėti ir prieskonius, pvz., Cinamoną, vanilę. Šios sudedamosios dalys pridėti prieskonių į patiekalą.
Norėdami paruošti delikatesą, jums reikės 0,8 kg asilų vaisių. Dėl šios sumos reikia paimti 1 kg cukraus. Jums reikės ir pusės citrinos ir pusės litro vandens.
Virimo procesas:
- Pradėti ruošti vaisius. Aviena kruopščiai nuplaunama, pašalinama plokštelė, citrinų verdantis vanduo ir supjaustoma į apskritimus.
- Konteineryje sumaišomas vanduo ir cukrus, įdėkite į ugnį, iš jų paruošiamas sirupas.
- Sviestas vaisius supjaustoma perpus, nuimkite uodegas, šerdis ir supjaustykite nedideliais dydžiais.
- Kai sirupas yra visiškai paruoštas, palaukite, kol jis virtų ir supjaustytų griežinėliais ir citrinos puodelius. Išdėstykite vidutinio intensyvumo ugnį ir 10 minučių supilkite konteinerio turinį.
- Po to, kai ugnis sumažinama iki minimumo, o virti jam - 45-50 minučių.
- Užbaigtas uogienas pilamas ant bankų ir suvyniotas.
Uogienės pasirengimas yra patikrintas atspalviu. Kai tik jis gauna rausvą spalvą, virimas sustabdomas.
Japonijos aukso džemas su prieskoniais
Šis receptas yra labai įdomus jo skoniui. Pažymėtina, kad uogienė yra paruošta be cukraus. Jums reikės 1,3 kg prieskonių vaisių. Skystas konsistencija suteiks vandenį, kurio reikės 1,5 litro. Saldumą užtikrina medaus pridėjimas. Tam reikės 160 ml. Kislinku pridėkite vieną nedidelį citriną. Tačiau skonio pikantiškumas pasiekiamas pridedant dvi anizės žvaigždes ir vieną vanilės pintinę.
Net jei jūs pasirinktumėte labiausiai skanų receptą japonų dedveito džemui, galite gydyti tik tuomet, jei pasirinksite prinokusius, bet ne pervertus vaisius.
Valgymo etapai:
- Aklių vaisiai kruopščiai nuplauti, išvalyti nuo odos, supjaustyti į dvi dalis ir išimti šerdį su sėklomis. Supjaustyta minkštimas supjaustomas į skerdeną.
- Talpoje, kurioje uogienė bus virinama, vanduo pilamas reikiamu kiekiu. Čia taip pat įdedami prieskoniai (vanilės puodą reikia susmulkinti), taip pat supjaustyti pusę citrinos. Kai turinys virinamas, supjaustykite pjaustytą dedeklinę.
- Kepimo aukso uogienė turi būti vidutiniškai šilta 1,5-2 valandas, reguliariai maišant.
- Pasibaigus paskirtam laikui, išimkite indą nuo karščio, paimkite prieskonius su citrina, supilkite medų ir kruopščiai išmaišykite iki tolygiai. Aušinamasis džemas išsiunčiamas į šaldytuvą 12-18 valandų, tada vėl virinamas.
- Sterilizuotos buteliuko konteineriai ir dangteliai. Į juos išpūsti karštą džemą, supilkite dangčius ir apvyniokite jas antklodė, pirmiausia pasukdami juos aukštyn kojom.
Japonijos aukso džemas su obuoliais
Mes šiek tiek pasiūlysime įvairinti skonį ir pagardinti aukso džemą su obuoliais. Į 0,3 kg avinėlių reikalaujama tokio paties kiekio cukraus ir 1 kg obuolių. Virkite skanų desertą:
- Pasiruošę šiam recepto džemui iš japonų aviečių, turėtumėte pasiimti vaisių ryškia oda.Jie kruopščiai nuplaunami. Dėl pasitikėjimo galite naudoti šepetėlį.
- Kiekvienas vaisius supjaustyti per pusę ir sėklos pašalinamos. Išvalytos pusės supjaustomos smulkiais gabalėliais.
- Obuoliai taip pat plaunami, išimami iš šerdies ir smulkiai pjaustomi. Supjaustyti vaisiai perkelti į giluminį konteinerį, apibarstyti cukrumi ir palikti tam tikrą laiką, kol pasirodys sultys.
- Tara uždėta ant ugnies ir virinama, kol visas cukrus ištirps ir vaisiai yra minkšti.
- Užbaigtas džemas pilamas į sterilizuotas stiklaines ir valcuotas.
Mes pasiūlėme daugybę galimybių. Žinoma, jūs surasite pati skaniausio recepto, skirto uogienei iš japonų violetos. Paruoštas desertas gali būti tiekiamas ne tik arbatui, bet ir naudojamas kaip ledų, kepimo, varškės desertų papildymas.
