Šviežiai spaustos burokėlių sultys yra neįtikėtinai skanu ir sveika. Jis gali būti naudojamas kaip stiprus prevencinis ir gydomasis liaudies gynimo būdas, taip pat kartu su obuoliais, riešutais, medumi arba sultimis iš šviežių morkų ir ridikėlių.
Gydymo savybės yra ne tik sultys iš raudonųjų burokėlių šaknų, bet ir šios populiarios daržovių kultūros lapai. Labai sunku gerti terapinį gėrimą, tačiau prieš jį naudodami turite ištirti biocheminę sudėtį ir žinoti, kokių kontraindikacijų šis produktas gali turėti.
Burokėlių sulčių nauda ir žala (vaizdo įrašas)
Rožių sultys
Tinkamai surinktą ir deramą burokėlių derlių galima ilgą laiką išlaikyti neprarandant jo skonio, maistinių ir naudingų savybių. Šakniavaisių minkštimo sudėtis apima platų vitaminų kompleksą, taip pat makro ir mikroelementai, dėl kurių runkelių sultys labai naudingos avitaminozės gydymui ir prevencijai, stiprumo praradimui, emociniams sutrikimams ir nemigai. Gėrimas taip pat naudingas padidėjusiam fiziniam krūviui.
Sultys iš valgomųjų runkelių šaknų yra naudingos dėl įvairių priežasčių:
- burokėlė yra daug vitamino sudėties, įskaitant "B1", "B2", "P", "PP" ir "C", ir yra daug geležies ir folio rūgšties;
- sultys turi teigiamą poveikį kraujo sudėčiai, skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą;
- didelis kalio ir chloro kiekis pagerins širdies raumens ir kraujotakos sistemos funkcionavimą;
- pakankamas jodo kiekis gali palankiai veikti vidaus sekrecijos organų veiklą, įskaitant skydliaukės veiklą, ir taip pat padeda pagerinti atmintį;
- kalio, natrio ir magnio druskų sudedamosios dalys gali turėti sudėtingą teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.
Gėrimų sudėtis priklauso nuo šaknų veislės savybių, tačiau kiekvienam 100 g sultys apibūdina tokį turinį:
- baltymai - 1 g;
- angliavandeniai - 10 g;
- pluoštas - 1 g;
- vanduo - 84 g;
- sacharidai - 14,2 g;
- organinės rūgštys - 0,2 g.
Bendra kaloringumo vertė neviršija 42 kcal.
Taigi, sultys iš šakniavaisių rekomenduojama vartoti su tendencija į trombozę, kraujagyslių patologijas, cholesterolio plokštelių buvimą, lipidų metabolizmo pažeidimus ir virškinimo procesus.Natrio-kalcio kompleksas parodo pernelyg daug kalcio kūną, ir yra plačiai naudojamas tromboflebito, venų išsiplėtimas, hipertenzija ir kitų kraujagyslių ligų gydymui.
Naudinga savybės runkelių lapai ar ūglių Ši daržovė kultūros Dėl labai gera, pilna biocheminės sudėties. Sulčių nauda iš runkelių lapai taip pat naudojami gydymui ir profilaktikai šių narių:
- Didelis kiekis askorbo rūgšties padeda stiprinti trapius kapiliarus ir padeda kovoti su sezoninis depresiją;
- dalis gėrimų folio rūgšties gerina smegenų funkciją, padidina nervų sistemos funkcionalumą, ir taip pat sumažina problemų atsiradimo vaisiaus vystymuisi nėščioms moterims;
- pakankamai karotenoidai gali būti naudojamas runkelių lapai į organų patologiją ir vizijos vėžio profilaktikai kvėpavimo sistemos, taip pat žymiai sumažinti besivystančių koronarinės širdies ligos tikimybę buvimą;
- esančius viršūnės cholino turi teigiamą poveikį kepenų audiniuose, užkirsti kelią riebalų degeneracija;
- Pektinas gali slopinti gyvenimo aktyvumą žalingo žarnyno mikrofloros, todėl pagerinti medžiagų apykaitą ir bendrą sveikatos būklę;
- reguliariai naudoti runkelių viršūnių sulčių pagerino kraujagyslių sistemos būklę ir sumažinti aterosklerozinių pokyčių riziką.
Priešingai, šakniavaisių, ropės apima dideles vitamino A "". Sultys košė su riešutais ir citrinų sulčių gėrimas, rekomenduojama, kai sumažinimas imuniteto, ir leidžia medaus jį naudoti taip pat kaip bendra tonikas ir tonikas. Kaloringumas yra 282 kcal su baltymų 1,2 g suma, riebalų 0,1 g, angliavandenių 6 g
Kontraindikacijos
Kaip ir bet kokią, burokėlių sulčių, jei naudojama netinkamai, gali sukelti žalą organizmui. Gerti iš runkelių lapai draudžiama naudoti nuo ligų, susijusių su akmenimis formavimas, inkstų uždegimas ir virškinimo trakto akivaizdoje.
Jūs negalite piktnaudžiauti runkelių lapai skrandžio opos, gastritas, rėmuo ir sunkus podagra, kurio uždegimas kepenų audinio paūmėjimo.
Kadangi burokėlių sultys prisideda prie padidėjusio kraujospūdžio normalizavimo, žmonėms, kenčiantiems nuo hipotoninių pasireiškimų, griežtai draudžiama vartoti, kad būtų išvengta žymiai sumažėjusio slėgio ir alpimo.
Liaudies receptai
Nepaisant to, kad šviežiai spaustos daržovių sultys turi daug naudingų savybių, jas reikia naudoti meistriškai:
- širdies ir kraujagyslių ligų buvimas apima pusę stiklinės burokėlių sulčių ketvirtą valandą prieš valgį du kartus per dieną;
- reabilitacijos stadijoje po širdies smūgio kiekvieną dieną tris kartus per parą turėtumėte gerti porą šaukštų šviežiai spaustų sultų su medaus papildymu, suteikiant gerti keturias valandas užpilti;
- kai būtina hipertenzija sumaišyti lygiose runkelių sultyse ir gėlių medumente, gydomąjį gėrimą valgyti savaitę iki 100 ml;
- Kepenų ligų gydymui ir profilaktikai yra labai naudinga vartoti daržovių sulčių mišinį pusvalandį prieš valgį.
Burokėlių sultys dažnai naudojamos peršalimo gydymui, net ir mažiems vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims.Tuo šalčio turi išspausti sultis iš šakniavaisių, praskiesti su vandeniu esant kambario temperatūrai ir įlašinama keletą kartų per dieną už lašų į kiekvieną nosies landą pora.
Gydytojų nuomonė
Gydytojų pastabos apie runkelių sultų vartojimą yra nevienodos, bet dažniausiai teigiamos. Tačiau, pasak gydytojų, runkelių sultys turi būti atskiestos 1: 2-5 santykiu su kitomis daržovių sultimis ar virintu vandeniu. Tai yra teisinga gerti burokėlių sultis ir morkų salotos, arba naudojamas sumaišykite agurkų, kopūstų, moliūgų ir obuolių sultys, švieži arba sausas. Prieš pradėdami gerti, turite šiek tiek primygtinai reikalauti, kad dėl eterinių aliejų kiekio sumažėtų aštrus skonis.
Paruoškite gėrimą ilgalaikiam naudingų savybių išsaugojimui, pridėdami prie kiekvieno geriamojo litro 5 gramus citrinų rūgšties. Paruošta sultys turi užpilkite ant švarios, anksčiau parengtą bankų talpa 500 ml, tada sterilizuoti dešimt minučių ir priveržkite.
Burokėlių sultys: vėžio gydymas (video)
Pradėkite runkelių sultys su šaukšteliu, palaipsniui didindami normą iki optimalaus kiekio.Bet kuriuo atveju, prieš pradėdami vartoti burokėlių sultis, būtina pasikonsultuoti su gydytoju, kuris yra ypač svarbus kenčia rimtų lėtinių ligų ir senyvo amžiaus asmenims.
