Pieno nauda ir žalos organizmui

Pupeles (Phaseolus) nurodo modelio ankštinių (Pupiniai) ir tenka garbinga vieta tarp daržoves kieme ir sodo daržovių auginimo mūsų šalyje. Norint suprasti, kaip naudinga tai yra ir ar ne pakenkti jo naudojimo, turi būti susipažinę su chemijos produkto sudėtį, taip pat įvertinti naudingų savybių ir žinomų kontraindikacijų. Reikėtų prisiminti, kad dauguma šios daržovių kultūros veislių yra nuodingos valgant žaliavą.

Raudonųjų pupelių savybės

Šis populiarus įvairovė yra klasifikuojamas kaip labai naudingus produktus, nes nuo didelio kiekio augalinės kilmės baltymų, naudingų organizmui medžiagos. Be to, raudonosios pupelės yra ląstelienos, kuri gali greitai įsigertų kūną ir puikiai rodo toksinių ingredientų ir skysčio perteklių kūną.

Be to, šio ankštinių rūšies naudojimas padeda stabilizuoti kraujo cukraus skaičiai ir neleidžia auglio susidarymą, ir jame gatavame produkte vitaminų kompleksas pagerina imuninę sistemą ir turi teigiamą poveikį nervų sistemai.

Yra keletas kontraindikacijų, taip pat produktų vartojimo apribojimai, tarp kurių negalima vartoti žaliavoje, taip pat privalomo privalomo mirkymo poreikis. Tokioje situacijoje esančios moterys ir vaikai skatinami vartoti paruoštus pupelės patiekalus ne daugiau kaip 3-4 kartus per mėnesį.

Žaliosios pupelės: nauda (video)

Žaliųjų pupelių savybės

Daugumai daržovių augintojams ir vartotojams vadinamos žaliosios pupelės vadinamos kumelėmis arba šparagais. Tai, ko gero, yra populiariausias mūsų šalies ir užsienio vartotojų pasirinkimas. Ši daržovių kultūra priklauso mažo kaloringumo produktų kategorijai, taigi indai iš indų yra plačiai naudojami programose ir dietose, kai praranda svorį.

Palyginti su kitomis populiariomis ankštinėmis kultūromis, šios veislės pupelės yra labiausiai subalansuotos pluošto ir vitaminų turinyje, todėl jas galima kuo lengviau įsisavinti. Diuretikai savybės produkto, kad būtų galima valgyti maistą iš jo su akmenlige, podagra ir edema įvairių etiologies.

Tai nėra rekomenduojama įtraukti į meniu patiekalai, paruošti su šparaginėmis pupelėmis, An lėtinių ligų, tokių kaip gastritas, skrandžio opa ar dvylikapirštės žarnos opa, kolitas ir cholecistitas paūmėjimo.

baltos pupelės

Ačiū, kad pastovumo, aukštos maistinės savybės ir ilgalaikio saugojimo galimybė, baltos pupelės yra auginamos beveik visur. Maisto kokybės ir mažai kalorijų buvimas padarė ją labai populiarus ir leido mums kreiptis į privalomų komponentų sveiką mitybą. Indai šio produkto greitai sukuria sotumo jausmą ilgą laiką ir slopinti alkį. Ji taip pat yra didelis kiekis kalcio ir magnio. Šie komponentai leidžia jums pagerinti dantų ir kaulų būklę.

Iš baltųjų pupelių naudojimo reikėtų vengti pagyvenusių žmonių, taip pat ūmaus etapas nestabilios remisija arba ligų, tokių kaip podagra, nefritą, gastritas, skrandžio opa, cholecistitas, pankreatitas ir kolitas.

konservuotų pupelių

Šiuo metu konservavimas yra beveik patikimiausias būdas išsaugoti ankštinių vaisių ilgą laiką. Konservuotos pupelės būtinai turi atitikti visus reikalavimus, reikalingus daržovių derliaus nuėmimui. Idealiu atveju, produkto sudėtyje turėtų būti tik penki komponentai: druska, vanduo, daržovių ankštiniai, acto rūgštis ir cukrus. Šiuo atveju produktas turi vidutinį kalorijų kiekį ir labiausiai naudos.

Pluoštas, esantis baltų konservuotų pupelių, padeda išlaikyti žarnyno mikroflorą ir apsaugo nuo auglių formavimosi. Tačiau tokį vaistą reikia vartoti atsargiai žmonėms, kurie serga meteorizmu, gastrito ir peptinės opos, podagros ir kolito paūmėjimu.

Tinkamai paruošti konservuoti raudoni pupelės gali išsaugoti visas naudingas medžiagas. Produktas, kuris nereikalauja papildomo terminio apdorojimo, derina puikų skonį ir naudingas savybes.

Netinkamos augalinių produktų kokybė rodo, kad purvinas užpildas, taip pat įtrūkimai ar kita žala alavuotam skardui. Tai nėra saugu valgyti.

Sušaldytos pupos

Po užšaldymo ir vėlesnio atšildymo praktiškai visi maistinių medžiagų kiekiai saugomi žaliose pupelėse. Palyginti su pjaustymo veislių ir rūšių, ši rūšis turi didelį kiekį baltymų, bet yra daug daugiau maistinių medžiagų, įskaitant vitamino C, provitamino A, B grupės vitaminų, vitamino E, folio rūgšties, mineralinių medžiagų ir pluošto, kurie lieka nepažeistas dėka "šoko" užšaldymo naudojimas.

Šaldytos pupelės yra pakankamai baltymų rodiklius esant mažo kaloringumo produktas, kuris leidžia plačiai naudoti ją maisto produktai ir kūdikių maistas. Pasak ekspertų ir pediatrai dietos, leido šio ankštinių vaikams veislės naudojimą nuo 11-12 mėnesių.

Supjaustytos pupos

Pastaruoju metu vis labiau populiarėja mitybos sodinukai daržovių ir grūdinių kultūrų. Pupelių daigų daug komponentų, tokių kaip amino rūgščių, vitamino C, geležies ir kalio.

Naudokite tokio maisto produkto suteikia veiksmingą prevenciją aterosklerozės arba sumažinti cukraus kiekį diabeto ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Pupelių daigai padidina imunitetą.

Reikėtų tai prisiminti daigumas netaikomas raudonoms pupelėms, kuri yra dėl to, kad joje yra toksinų, kurie sunaikinami tik esant aukšto temperatūros režimui, ty termiškai apdorojant.

Kaip auginti pupeles (video)

Be to, kad pupelės naudingas kaip maisto produktas, ji taip pat padeda išlaikyti tvarką sode. Bet pagalba natūra apsaugoti kitus daržovių pasėlius nuo wireworm žalos ir mazgelis bakterijos įsigertų dirvožemis yra labai naudinga azotas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Pieno produktai: nauda ar žala (Gegužė 2024).