PYRAGAS SODAS: VIETŲ IR AUGALŲ PASIRINKIMAS

Send

Idėja sodinti aštrus sodus egzistavo daugelį metų. Tai lengva suprasti dėl priežasties, nes aštraus aromatinių augalų buvo išauginta nuo seniausių laikų dėl jų gydomųjų savybių. Informacija apie jų taikymą yra patvirtinta skirtingų laikų ir tautų traktatuose. Senovės graikai naudojo anizą, pankolių, kmynų, čiobrelių, mėtų, kalendrų ir kitų augalų įvairiems tikslams. Iš jų buvo paruošti vaistai, maistas, balzamai, kvapieji aliejai ir smilkalai. Viduramžiais tokie augalai buvo auginami vienuolynuose.

Pagal paskirtį buvo paskirti aptechiniai sodai, daržovių sodai su vaistiniais augalais, vaismedžių sodai žolei, daržovėms ir vaisių augalams gaminti. Vaistinės soduose buvo kvepiančių žolelių ir gėlių, kvepiančių ir vaistinių augalų. Šie augalai visada buvo susiję su misticizmu ir simbolika.

Šiuo metu tokie sodai taip pat yra gana populiarūs ir naudingi: labai patogiai yra natūralių, šviežių augalų, turinčių daug naudingų ir gydomųjų savybių savo svetainėje.

Prieskoniai priemiestyje (video)

Kokius augalus pasirinkti

Be savo vaistinių savybių, labiausiai aštrūs aromatiniai augalai taip pat skiriasi savo dekoratyvine, spalvinga ir gali papuošti bet kurią vietą. Visi augalai gali būti suskirstyti į grupes:

vaistinė (ramunėlė, vaistinė, jonažolė, mėta, šalavijas);
apetitas stiprikliai (anyžių, bazilikas, rozmarinas, kmynai, čiobreliai, petražolės, kalendra);
arbatos žolelės (mėtų, raudonėlio, citrininio balzamo);
aromatiniai (levanda);
kvepianti (ežiuolės, rauguotos, raminančios anisovijos, monarcho).

Dabar yra daug skirtingų dekoratyvinių veislių aštrų žolelių, skirtų skonio ir ryškių spalvų. Rekomenduojame susipažinti su medžiaga apie prairio sodą.

Ir kaip iš visų veislių pasirinkti, kas jums tinka?

Česnakai skiriasi nuostabiu aromatu, įvairių rūšių ir rūšių. Dažnai laikomas būtinu sodo augalu. Jis auga labai greitai, formavimo tankus ir dekoratyvinės pagalvėlės, kad liepą, padengtas raudonos pumpurų. Visos čiobrelių rūšys yra labai gera žemės danga augalai, jie atrodo labai gerai iš pirmo žvilgsnio, taip pat kaip užpildymo gamykla. Kai čiobrelių rūšių skiriasi aukso, sidabro ar belookaymlennoy lapija, kad bus pridėti spalvų į savo sodą.
Antrasis augalas yra šalavijas. Tai ilgas žydėjimo, dekoratyviniai daugiamečiai su stačias stiebų, graži lapija ir spygliuotos-kaip žiedynai.Labiausiai tankus spalvotas drobė yra sableo ąžuolas, kurio veislės turi skirtingus mėlynus atspalvius. Pirmąją vasaros pusę žydinčios pievos žydinčios rožinės ir mėlynos-violetinės gėlės. Jei norite papuošti apyrankes, vaistinių avilių hezopas yra idealus, o už nugaros sluoksnio - muscatijos šalavijas.
Ruta kvepianti - pusės krūmų su daugiamečių gluosniai mėlyna-žalia spalva ir mažomis geltonomis gėlėmis. Puikiai tinka blakstienoms, puikiai reaguoja į kirpimą.
Padauginta šakniavaisio krūmo pūslelinė turi rausvai violetines corymb tipo gėles, kurios žydėjimo metu sudaro gražią ir ryškią vietą.
Su nuostabiu kvapu monarchas turi įdomų spalvą ir storą lapiją, kuri žydėjimo metu sukuria labai ryškius ir tankius dėmelius.
Ypač ne Echinacea violetinės aromatas, bet jis garsus savo gydomųjų savybių ir dekoratyvinis, nes jis turi gerą struktūrą krūmo ir ilgai žydėjimo metu. Didžiosios ežiuolės žiedynai pritraukia drugelių dėmesį.
Lofantinis aniis dar nėra toks populiarus mūsų soduose, tačiau jo tamsiai žali lapai, smarkios spalvos žiedynai iš įvairių spalvų sukuria spalvingas kompozicijas. Lofant ištraukia eterinį aliejų, kuris yra užfiksuotas net dideliu atstumu.
Dekoratyvus lapuočių augalas yra pjautuvas, turintis ypatingą kvapą ir pinnate lapus. Rūšių formos ir dydžiai (nuo 20 cm iki 1,5 m). Ažūriniai lapai skiriasi skirtingais sidabriškai žaliais ir pilkiais atspalviais.
Bazilikas yra kalyklos žolių šeimos narys, naudojamas kaip virtuvės prieskoniai. Šviežias bazilikas turi būdingą aromatą ir žalius lapus. Tačiau taip pat yra opalescuojamas bazilikos vaizdas, kuriame yra violetinės lapai. Bazilikas yra stipriai šakotas augalas, kurio lakštai turi pailgos ovalios formos.
Garstyčių salotos arba lapinės yra ankstyvos vienerių metų atsparus šalčiui augalas, kuriame yra geltonos mažos gėlės, surinktos spikatinėse žiedynuose. Garstyčių lapai šviežiami salotoms ir mėsos patiekalams. Jie taip pat gali būti konservuoti, virti ir sūdyti. Lapų garstyčių būdingos priešuždegiminės ir antiseptinės savybės, "gebėjimas" sukelti apetitą. Sudėtyje yra daug vitaminų, askorbo rūgšties, rutino.
Cilantro ar kalendra yra žolinis augalas (metinis), priklausantis skėtinės šeimai.Augalo kamieninių plika ir stačias, pasiekė 40-70 cm, išsišakojusios grandinės kandiklio viršutinės dalies. Jo gėlės yra baltos arba rausvos, mažos, su skėčiais. Vaisiai yra plačiai naudojamas kaip prieskonis, taikomą kvapiosioms, įtvirtinimų konservuotų žuvies ir mėsos, marinuoti agurkai, sūris, dešra, duona. Lapai naudojami salose, taip pat kaip mėsos patiekalų ir sriubų prieskoniai. Tai taip pat puikus medus augalas. Koriandras rekomenduojamas skrandžiui ir peršalimui.
Melisa, bitynas, Melisa - tai žolinis augalas eterinis aliejus. Stiebas yra šakotas, kaip ir šakniastiebiai. Lapai yra kiaušinio formos, petiolate, priešinga, plaukuota. Mėtų yra auginami dėl savo ovalo formos lapų, kurie po šlifavimo skiriasi stipriai tariama citrinų skonio. Kaip prieskonis šis augalas puikiai derinamas su įvairiais mėsos, žaidimo, grybų patiekalais. Jo švieži lapai naudojami sriuboms, daržovėms ir padažams paruošti. Dažnai citrinų balzamas pridedamas prie pieno ar varškės, kad pagerintų kvapą. Melisa padeda nevirškinimas, tam tikrų rūšių astma, anemija, gerina medžiagų apykaitą, mažina nemigą ir migreną, nurodytą bendrą jėgų praradimas.Melissa gamina medicininę alkoholio tinktūrą, o sultys gydomos žaizdoms.
Petražolės yra labiausiai žinomos aštraus pasėlis, dažnai augantis mūsų sodininkų ir sunkvežimių ūkininkų svetainėse. Tai nedidelis augalų gentis. Žiedlapiai yra geltonai žalios arba baltos su rausvu atspalviu prie pagrindo. Naudotos petražolės džiovintos, šviežios ir net druskingos formos. Petražolių lapai yra puikus priedas prie salotų, šakniavaisių ir lapų - sriuboms, šalutiniams patiekalams, žuvies patiekalams. Medicinoje plačiai naudojamos petražolių sėklos, kurios garsios stimuliuojančių, cholerotinių ir diurezinių veiksnių.
Salierai yra daržovių, aštrus augalas, kuriame yra daugiau nei 20 rūšių. Turi tamsiai žalią, blizgančią, ilgą ir mėsingą lapą, rusvą ar gelsvai baltą šakninį pasėlį. Visos augalo dalys naudojamos salotose, gėrimuose, pirmuose, antruose kursuose ir padažuose. Stiebai padeda gydyti inkstų ir tulžies pūslės ligas. Medicinoje jis vartojamas kaip diuretikas.
Daugiamečiai didžiuliai žoliniai augalai ir krūmai yra šalavijas. Džiovintoje ir šviežioje formoje šalavijas naudojamas žuvų, mėsos, paukštienos patiekalų aromatui ir skoniui kurti, suteikia unikalią pyragų, salotų ir arbatos skonį.Sage yra žinomas dėl dezinfekavimo ir priešuždegiminio poveikio, dažnai naudojamas skalavimui ir kompresijoms.

Gėlių puokštė su žolelėmis (video)

Kur įdėti prieskonius

Neabejotinas pikantiškų prieskonių pranašumas yra jų nepretenzybiškumas ir nereikalinga priežiūra.

Gerų ir stiprių augalų auginimui pirmiausia reikia pasirinkti apšviestą vietą. Saulėje žolė auga greičiau. Geresni dirvožemiai gerai nusausinti, lengvi ir laisvi. Nenaudokite daug organinių medžiagų. Daugiamečiai augalai gali reikalauti tręšti sudėtingomis trąšomis, taip pat pjaunant rudenį. Jūs galite pamatyti medžiagą apie sodą šalies stiliumi.

Metiniai ir šilumą mylinantys augalai geriau auga su sodinukais, o šaltai atsparūs augalai yra pasėjami žemėje.

Prieskoninės žolės sode gerai atrodys pavėsyje, kepimo aikštelėje, prie įėjimo, tose vietose, kur žmonės dažnai pasilieka. Taigi dažniau bus įmanoma įkvėpti jų gydomąjį aromatą.

Augantis aštrus sodas (vaizdo įrašas)

Peizažo prieskoniai

Yra skirtingi kraštovaizdžio dizaino prieskonių sodinimo variantai, iš kurių vienas, be abejonės, turės tiek sodininkų, tiek ir jo galimybes.

Klasikinis variantas, pagal kurį reiškia geometrinį išdėstymą.Dekoratyviniai sodai ir sodai dažniausiai gravituoja į šią galimybę. Tokia kompozicija gali būti ir dekoratyvinio sodo centras, ir jo nedidelis fragmentas. Tokiais atvejais, žemė yra padalinta į sektorius: Deimantai, kvadratų ir trikampių, kuriuose auginami augalai. Centras atrodys gerai mažą lova, tinka sienų gałązkę ar raugerškio.
Kvapusis kelias. Tai šiek tiek kuklus variantas už aštrūs žolelių organizacijos, kai augalai yra auginami nedideliais plyšiuose nuo grindinio. Padėties trasa turėtų būti vaikščioti dalį sode, ir sukurti ji turėtų teikti pirmenybę mažai auga ir šliaužti rūšių: gvazdikas-travyanke, Azenio, alisumu.
Viduržemio jūros regiono sodo kraštovaizdžio gali išspręsti šią problemą, jei pasirinksite augalai su sidabro ir mėlynos spalvų. Tokiu būdu tinka lavandos, šalavijų, pjuvenos. Sodas bus puikus pasirinkimas mažam tvenkiniui su fontanu.
Nešiojami sodas - puikus pasirinkimas, jei plotas yra ne vieta žolelėmis. Tokiu atveju jie gali būti pasodinti dideliuose konteineriuose arba gėlių puokštėse. Tai sodas suteikia galimybę augti šilumos mylintis augalų (rozmarino, levandų, mairūnų), kurios yra pašalintas už šiltoje patalpoje žiemą.Toks konteinerių sodas yra labai mobilus, o tai kiekvieną kartą leis pakeisti sodo dizainą.