Ruddy nėriniai blynai yra ne visai paprastas patiekalas, kurio dauguma namų šeimininkių bando virti tik atostogoms. Tai atsitinka dėl kelių priežasčių: sudėtinga paruošti tešlą, ne tik pirmojo blynelio vienetu, bet ir visais kitais, sunkumais, kai nenoriu būti puikiai išpilstytas įdaru. Tęsti sąrašą galima tik neribotam laikui. Nieko tokio nebus, jei naudosite paprasčiausius firminius receptus ir kefirui pagardinsite blynus. Dabar, rasti virtuvę tampa malonumas - puikus tešla virti kelias minutes, blynai tiesiog pradėti save šokti iš keptuvę ir kepkite iš patarimų užpildymas padės jas paversti skanus desertas.
"Venecijos nėriniai": receptas vandens tyrimui su kefyru
Svarbiausia rengiant tokius blynus - visas medžiagas rekomenduojama laikyti kambario temperatūroje apie valandą. Originalioje pastaboje bus pateikiamas padažas, pagamintas iš baltojo šokolado.
Ingredientai:
- 30 ml augalinio aliejaus;
- 160 g miltų;
- 1 kiaušinis;
- 260 ml kefyro;
- 35 g cukraus smėlio;
- 5 g druskos;
- 115 ml vandens;
- 6 g soda;
- 110 g šokolado (baltojo pieno);
- 45 ml kremo;
- 65 ml natūralaus jogurto.
Pasirengimas:
- Kefyras prieš ruošiant tešlą siųsti trumpą laiką į mikrobangų ir tada vairuoti jį kiaušinį, įdėti druskos, cukraus, ištirpinus kristalai pridėti miltus po truputį.
- Vanduo užvirkite, į jį įpilkite soda ir iš karto supilkite skysčio į tešlą, kruopščiai maišydami.
- Aliejus, kuris be rūpesčių padės kepti blynus, papildys paskutinį.
- Keptuvėje, tada pradėkite kepti produktus iš abiejų pusių.
- Įpilkite kremą į nedidelę keptuvę, šilkite gerai, pašalinkite iš plokštelės ir įpilkite šokoladą į smulkius gabalėlius. Kai jis tirpsta, sumaišykite mišinį su jogurtu. Padažas atvėsti ir blynai.
"Obuolių skonis": grietinės blynai su jogurtu ir obuolių sultimis
Šis receptas gamina nuostabius blynus su obuolių skoniu ir skoniu. Laikykite produkto gaivumą ilgai, o likus minkštai ir erdviai.
Ingredientai:
- 25 ml degtinės;
- 4 g druskos;
- 210 ml obuolių sulčių;
- 65 ml augalinio aliejaus;
- 190 ml kefyro;
- 3 kiaušiniai;
- 180 g miltų;
- 260 ml vandens;
- 55 g cukraus;
- 7 g soda.
Pasirengimas:
- Mažame dubenyje perpjauk miltus. Vandenį užvirinkite (galite tiesiog užvirinti virdulį) ir paruošti miltus.Maišykite su kastuvu, kol išnyks visi gabalai.
- Maišytuvu pasukite kiaušinius į beveik baltą masę, įpilkite kefyro, druskos, degtinės, cukraus, sulčių. Soda įpilama į pagamintą atšaldytą masę, tik tada ją sumaišykite su kiaušinių mišiniu.
- Kai tešla tampa vienalytė, supilkite alyvą ir vėl atsargiai sumaišykite mentele.
- Kepkite į karštą keptuvę. Jei kyla problemų pasukant, kiekvieną blyną galite riebaluoti riebalais.
"Manniki" mielių kiaušinių blynai su pienu ir kefiu: nuoseklus receptas
Mielės saldaus blynai yra gerai, kad jūs galite padaryti juos iš anksto, ir po to, kai į svečius atvykus gana, o ne į virtuvę ir atgal į originalią užkandis. Nesvarbu, kas yra pasirinkta kaip užpildas, apetitą patiekalas tikrai bus vertinamas.
Ingredientai:
- 115 g manų kruopos;
- 145 g kvietinių miltų;
- 35 g cukranendrių cukraus;
- 8 g presuotų mielių;
- 4 kiaušiniai;
- 340 ml vandens;
- 290 ml kefyro;
- 205 ml pieno;
- 55 ml augalinio aliejaus;
- 10 g sodo maisto.
Pasirengimas:
- Vakare užpilkite kefyru ant mango ir palikite jį patalpoje iki ryto.
- Supilkite keletą miltų verdančiu vandeniu.Maišykite, kol gabalų išnykimo, bet jei tai nėra įmanoma, tada patrinti mišinį per kiaurasamtis su mažų skylučių, šiek tiek atvėsti ir sujungti su soda.
- Šiltame piene ištirpinkite mieles, pabarstykite druską, cukrų. Palikite šaukštą pusvalandį be maišymo.
- Patrinti baltos kiaušinį, suderinti visus tris mases - kiaušinį, mieles ir manų kruopos, išmaišyti iki vientisos masės, nėra gumbų turėtų būti!
- Į tešlą sudėkite paskutinį ingredientą - sviestą.
- Paprikuokite produktus, kaip įprastai, iš abiejų pusių keletą minučių.
Ploni blynai su jogurtu: receptas su karamele
Skanus šokoladinis karamelinis padažas yra puikus priedas prie nago blynelių. Toks kefyro desertas tikrai malonu prašyti vaikus, o suaugusieji taip pat galės paragauti skanių patiekalų. Žingsnis po žingsnio parašyta recepte bus lengvai susidoroti su net Yummy jaunų palydovai. Karameliniu padažu geriau pasiruošti iš anksto, tai yra įmanoma, net vakare, ryte turės tik mailius blynai ir aptarnauti.
Ingredientai:
- 340 ml kefyro (galite paimti rauginto pieno);
- 5 kiaušiniai;
- 180 ml vandens;
- 115 g miltų;
- 70 g cukraus smėlio;
- 65 ml rafinuoto aliejaus;
- švelnus soda;
- 220 ml grietinėlės;
- 40 g kakavos;
- 90 g miltelių cukraus;
- 15 g sviesto.
Pasirengimas:
- Paruošti padažas yra paprastas - naudojant mikrobangų sušilti kremą, sumaišyti su kakavos. Į keptuvę, ištirpinkite sviestą su miltinio cukraus, tada supilti grietinėlę čia pavirkite keletą minučių ir išsiųskite kietas.
- Užvirinti miltai sumaišyti su druska ir cukrumi į verdantį vandenį. Šiek tiek kietas, supilti kartu su sodos jogurto (puikiai gesinti ir soda rauginto pieno), miltelių pavidalo kiaušinių putų rafinuotas aliejus.
- Paruoškite karštą keptuvę blynų plonas blynai.
- Roll kiekvienas gabalas maišą ir įdėti į gražią aukščio stiklas ar kita konteinerį su padažu.
"Aguonų Joy": blynai su kefyro su aguonų pasta
Vienas iš labiausiai skanūs padažais blynams - aguonos. Nėra jokių abejonių - iš gėrybių susipažinę visiems nuo vaikystės skonis, nes ten buvo nieko įdomesnis ir malonesnis nei tyliai sėlinti į virtuvę ir valgyti yummy kvapus pirštą tiesiai iš dubenėlio.
Ingredientai:
- 245 ml jogurto;
- kiaušinis;
- 200 ml vandens;
- 320 g miltų;
- 6 g sodos ir druskos;
- 30 g cukraus;
- 200 g bananų;
- 140 g gatavo pastos aguonos (saldus);
- 40 ml saulėgrąžų aliejaus;
- 105 g šokolado.
Pasirengimas:
- Plataus dubenį persijoti miltus, užpilkite verdančiu vandeniu, maišydami mentele arba šaukštu, tai padės išvengti formų gumulėlių ir neturi ilgai pertrauka.
- RUBas kiaušinį, soda, druska, kefyras, cukrus. Sumaišykite dvi mases, sumaišykite, kol jie virsta homogenine suliejama tešla.
- Aliejus supilamas į ploną lašą, nesustojant maišant.
- Kepkite produktus būtinai iš abiejų pusių.
- Už kiekvieną blynas įdėti aguonų pasta ratą, sklandžiai pločio plokščią su peiliu ar mentele aplink krašto įdėti bananų gabaliukų.
- Sumažinti stora suktinukai įdaryti blynai ir gražiai iš ant lėkštės iš anksto supjaustyti į gabalus.
- Padažykite šokoladą desertui, naudodami nedidelės skylės grotelę.
Kefyro kvepiančios blynelės blyneliai (video)
Skanūs ir subtilūs kefyro blynai (video)
Tai yra nesudėtinga receptai padės oriai susidoroti su virti pusryčius pats nemokantis šeimininkė. Padėkite gražiai sutvarkyti ryškių spalvingų nuotraukų srautą. Pabandykite virėjas skanėstą ant jogurto, negaliu net neabejoju, kad jis bus namuose specialybė visa šeima, ir ji turės parengti bent du kartus per savaitę.Jei šeimininkės vaizduotė yra puiki, tada niekada nebus problemų dėl užpildymo, nes jūs galite naudoti viską, bet tai bus vienodai skanus.
