Share
Pin
Send
Share
Send
Хлебобулочные изделия: кексы, булочки, пряники, печенье. Самым известным является бородинский хлеб, он сверху обсыпан семенами кориандра.
Семена входят в состав овощных и грибных супов. Делают пищевой добавкой при закваске капусты, в маринаде для консервации огурцов и грибов.
Кавказские национальные блюда невозможно создать без ароматной травы:
аджика Абхазии;
сацебели Грузии;
соус ткемали Грузии;
национальный суп-харчо;
кебаб Кавказа, Средней Азии и Турции;
лобио из красной фасоли Грузии.
Использование кинзы (кориандра) в косметологии
В косметической промышленности используют масло и экстракт семян.
Их вводят в состав средств по уходу за кожей:
тоник;
крем:
лосьон.
Компоненты кориандра помогают быстро убрать угри и прыщи на лице, очищают от шелушения, снимают отечность, убирают мешки под глазами. Кремы на основе кориандра отбеливают кожу. Трава является составной частью анти возрастных серий средств, обещающих сохранение молодости и красоты внешности.
Косметологи выбирают траву для создания средств по уходу за волосами
. Они укрепляют волосяные луковицы, замедляют седину, улучшают состояние жирного типа волос, убирают перхоть. Растение активно напитывает кожу головы и укрепляет структуру волос.
Вытяжку из высушенных семечек добавляют для создания особых запахов лосьонов, мыла, дезодорантов и ароматических средств.
Противопоказания кинзы
Особый состав и аромат может привести к побочным эффектам:
ухудшается качество ночного отдыха;
появляется сбивчивость речи;
нарушается умение сосредоточиться;
снижается память.
Большое количество в пище зелени влияет на регулярность менструального цикла, происходят сбои, наблюдается активизация болезней половой системы женщины. Поэтому советую употреблять ограниченное количество, не увлекаться специями.
Противопоказания к приему и использованию в пищу:
Период вынашивания плода: происходит провоцирование преждевременных родов.
Лактация;
После инфаркта, инсульта;
Образование тромб;
Гипертонические кризы;
Ишемия сердца.
Как приготовить томатный соус с кинзой (видео)
Удивительное ароматное растение используется чаще как приправа к пищевым продуктам, но полезные целебные свойства растения не менее важны. Свежие листья низкокалорийные, сушеные увеличивают важное свойство.
Share
Pin
Send
Share
Send