Šviežios, sultingos, unikaliai vasaros salotos jau seniai tapo ne tik labai populiarus, bet ir populiariai mėgstamos daržovės. Ryškūs žalumynai, leidžiantys eksperimentuoti su ingredientais ir praturtinti kasdienį meniu, tuo pačiu mažinant kalorijų vertę, yra tinkami ne tik dekoravimui, bet ir vitaminų bei mineralų šaltiniui. Šie vienerių metų "greitieji kadrai" labai lengva augti, jie gali nustebinti įvairias skonio ir dekoratyvines savybes.
Sumaišykite salotasUnikali salotų sudėtis
Salotos yra vertingos ne tik todėl, kad yra viena iš mažiausiai kalorijų daržovių (100 g neto svoris lapų yra tik 16 kcal). Sunkių riebalų ir angliavandenių nebuvimas - ne pagrindinė jūsų mėgstamiausių žolelių sudėties požyma. Salotos - lengvai virškinamų pluoštų, baltymų ir organinių rūgščių, įskaitant foliją, šaltinis. Tačiau jų pagrindinė "trumpaplaukis" - vitaminų ir mineralų sudėtis, įskaitant visus vitaminus B, beta karotiną, choliną, vitaminus A, PP, H, E, C, magnio, kalio, fosforo, geležies, kalcio, seleno, jodo, sieros , kobaltas ir keletą dešimčių elementų.
Saldumynai ir kulinariniai talentai
Salotos yra naudingos ne tik kaip nepakeičiamas sveikos mitybos ir maistinių medžiagų šaltinis. Jie leidžia subalansuoti mitybą ir pagerinti valgomųjų baltyminių maisto produktų virškinimą, efektyviai kurti įvairių vaistų mitybą, svorio mažinimą, būtiną sportininkams. Visos salotos daro teigiamą poveikį virškinimo trakto regėjimui ir veikimui, prisideda prie druskų balanso reguliavimo, nervų sistemos stabilizavimo ir įprasto širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimo. Dėl unikalaus salotų sudėties pagerėja kraujo sudėtis, ypač padidėja raudonųjų kraujo ląstelių kiekis, padidėja žindymo laikotarpis, pašalinami toksinai, mažėja cholesterolio kiekis, skatinamas sveikus miegas.
Aktyvus salotų naudojimas taip pat padeda išlaikyti grožį ir sveikatą. Salotų sultys stiprina plaukus ir apsaugo nuo praradimo, naudojant kosmetines procedūras - kaukes, kompleksus, losjonus - palaiko odos šilkinius, drėkina ir tonizuoja.
Pyragai salotose yra garstyčių aliejaus, skiriančios antiseptines savybes. Jie sumažina slėgį, silpnina diuretiką, sustiprina imuninę sistemą.
Salotų lova.
Ir visa tai salotos yra labai skanu! Termiškai apdoroti ar prieskoniai naudojami tik aštrios ir aštrios salotos, tačiau šviežias naudojimas atveria begalines galimybes. Jie suteikia didžiulę kulinarijos vaizduotę, nes pakeitus padažą, aliejaus rūšį ir papildomas sudedamąsias dalis, galite be galo praturtinti savo meniu su naujai pasitaikančių šviesiai ir skaniai šviežių salotų ir užkandžių versijomis, prisijungti prie aukštosios virtuvės tendencijų, kurios beveik nėra įmanomos be salotų.
Keletas lapų, pridedamų prie jūsų mėgstamiausio patiekalo, padės jūsų dietą padaryti sveikesnę ir subalansuotą. Be to, visos salotos puikiai sujungiamos ne tik tarpusavyje, bet ir su bet kokiais kitais produktais - nuo mėsos ir žuvies iki jūros gėrybių, daržovių, vaisių, ankštinių daržovių ir kt.
Dekoratyviniai talentai iš salotų
Salotos - tikras sodo ir sodo apdaila. Jie gali augti ne tik atskiromis lovomis, bet ir kaip augalų užpildas. Tai yra nepakeičiamas augalų mišinys, kuriantis dekoratyvinius sodus ir gėlių lovos, lovos, kuriose daržovių augalai ir žalumynai yra greta grynai dekoratyvinių rūšių.Tačiau galimybės naudoti sodas sodo projekte neapsiriboja tuo, nes dėl jų:
- sukurti unikalias griovius ir labirintus, kuriuose salotų lapai formuoja raštus, spiralus, papuošalus;
- auginami kaip siena, separatoriniai augalai, laikinai užpildo ertmes ankstyvą pavasarį ir rudenį;
- įeik į gėlių lovelius ir "mixborders" kaip į keistų spalvų ryškios žalumos šaltinį.
Galvutė salotos. © DustinIr kaip gerai yra salotų vazonuose ir konteineriuose ant terasų, balkonų ir netgi palangių! Šviežios ir ryškios, jie leidžia jums paaukoti savo mėgstamus žalumynus pažodžiui ištisus metus ir be galo grožėtis prabangiais lapais.
Taigi, leiskite mums išvardyti salotų rūšis, kurios gali būti auginamos jūsų sode:
