Tai vaisingas medis nėra paplitusi NVS šalių, bet jo naudingų savybių turi visame pasaulyje. Skanus ir neįprastai gijimas Acerola yra beveik bet kokio preparato, kuriame yra vitamino C.
Botaninis aprašymas ir augimo vietos Barbadoso vyšnios
Barbadoso vyšnia arba acerola (Malpighia glabra) - mažas, tačiau plačiai augantis medis nuo 3 iki 6 metrų aukščio ir pločio. Pagrindinės magistralės šakos į daugybę kitų, plonesnių ir trapių, kurios gali lengvai atsikratyti stipraus vėjo. Jie atrodo kaip nendrę. Lapų forma yra panaši į lankstą: jie yra pailgos ir kūgiškos link pabaigos. Paviršius yra blizgus, jo spalva yra gausiai žalia, su šviesiai gelsvu pustoniu. Ilgis gali būti iki 7 cm, plotis iki 3 cm.
Vaisiai yra apvalūs arba šiek tiek suplokšti, todėl jie atrodo kaip netaisyklingos ovalios formos, jų skersmuo vidutiniškai yra 1-2 cm. Jie yra suskirstyti į dvi lobules, pasižymintys mažu kauliu. Po plonu ir lygiu turtingos raudonos spalvos paviršiaus slepiasi apelsinų minkštimas. Ir nors acerola stebėtinai primena paprastą vyšną, ji yra daug arčiau citrusinių vaisių. Vaisiaus skonis yra saldus, su nedideliu karstumu.
Tai yra šilumą mylanti kultūra, kuri įvyksta atogrąžų keliuose kai kuriuose žemynuose: Eurazijoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje, Australijoje ir salose: Bahamos, Bermuduose, Antiluose ir Barbadose.
Acerolos sudėtis ir terapinės savybės
Barbadoso vyšnios paveikia naudingų mikroelementų turinį:
- Kalis;
- magnis;
- fosforas;
- geležis;
- vitaminas A;
- vitaminas C.
Vitaminas C 100 g augalo vaisių - 1600 mg, todėl acerolis yra vienas iš svarbiausių ir labiausiai prieinamų šio esminio vitamino šaltinių. Tuo pačiu metu energijos vertė yra tik 30 kalorijų, angliavandenių - 8 g, o baltymų - 1 g. Tai reiškia, kad net tie, kurie griežtai seka dietą ir vartoja tik maistą, gali valgyti.
"Acerola" taikymas (vaizdo įrašas)
Naudingos Barbadoso vyšnios savybės:
- Stiprina imunitetą, padidina imuninių ląstelių darbą ir organizmo ištvermę prieš išorinius aplinkos veiksnius.
- Normalizuoja kepenų darbą, valo jį.
- Normalizuoja organų genitūrinės sistemos funkcijas.
- Veiksminga aterosklerozės gydymui.
- Stiprina indų sienas, pagerina jų elastingumą.
- Reguliuoja gliukozės ir cukraus kiekį kraujyje.
- Suaktyvina kolageno gamybą, kuri didina raumenų, odos, sausgyslių struktūrą.
- Atnaujina kūną.
- Jis turi antioksidacines savybes.
Visa tai daro kultūrą tinkamą ne tik vidiniam naudojimui, bet ir išoriniam naudojimui. Iš vaisių gaminami kosmetikos gaminiai, kurie duoda teigiamų rezultatų.
Narkotikų su acerolių ekstrakto vartojimo paskirtis ir savybės
Dėl didžiausio vitamino C kiekio (30 kartų daugiau nei citrinose), acerolis dažnai įtraukiamas į vitaminizuotus preparatus, kurie paskirti šiais atvejais:
- Sustiprinti imunitetą;
- pagerinti kremzlės ir odos būklę;
- sustiprinti kaulinį audinį;
- pagreitinti gripo ir peršalimo metu atsigavimą;
- pagerinti bendrą toną, pagerinti našumą;
- padidina ląstelių dalijimąsi ir audinių regeneraciją, taip pat metabolizmą;
- normalizuoti širdies ir kraujagyslių darbą;
Šie vaistai yra veiksmingi stresinių situacijų metu, su virškinimo trakto sutrikimais, kepenų ligomis, reabilitacija, anemija.
- Jei sudėtis yra cukrus, geriau apriboti su diabetu sergančių žmonių vartojimą.
- Būtina atidžiai stebėti dozę, kad nesukeltų skrandžio gleivinės sudirginimo.
- Jūs negalite naudoti vaikingoms patelėms ir laktacijos metu vaistas, taip pat vaikų iki 14 metų, žmonės su individualios netolerancijos reikia ieškoti saugi alternatyva.
Apytikslė paros dozė - iki 5 kapsulių per dieną. Priėmimo kursas yra 1-2 mėnesiai.
Virusinių ir kvėpavimo takų ligų prevencija (video)
Naudingos Barbados vyšnių sultys
Šios sultys dažnai parduodamos užsienyje kaip lengvas gaivus gėrimas (maždaug kaip kvassas ir estragonas), bet čia Tai labai retai Rusijoje ir NVS šalyse. Nors naudingų savybių šio augalo yra neabejotina, ši kultūra nėra pagimdžiau, todėl teigiamų savybių šviežių vaisių galima naudoti įrenginį.
Tačiau nepaisant to, Barbadosas vyšnių sultys garsėja tuo, kad gerina kepenų ir širdies ląsteles, atstato organų šalinimo sistemos ir ramina nervų sistemą. Užsienio specialistai skiria jį kaip papildomą terapinį agentą.
Acerola gaminant maistą
Kai kurie mano, kad Acerol yra įprastinių vyšnių (nes jis turi neįprastą formą,primena moliūgų), todėl pirmą kartą bandydami vaisius, nustebinti, kad skonis primena avietę, sumaišytą su greipfrutu. Iš tiesų, kūnas yra gana neįprastas - tai maloniai saldus, bet karčios atspalviai prideda tam tikrą tauką. Todėl gurmanams patinka patiekalai iš acerola.
Namuose jie traktuoja jį kaip bet kurio kito sodo uogas ir įprastą kultūrą - iš jo iškepami užkandžiai ir uogienė, prie desertų (ledai, ritiniai, pyragai ir pyragai, pyragaičiai). Kadangi Barbadoso vyšnios pradėjo importuoti į vidaus rinkas, tinkle galima rasti blynų ir varškės pyragaičių, uogų tyručių ir netgi sūrio kačiukų receptus.
Uogos gali būti sušaldytos arba sušlapintos su cukrumi, nes ji nepraras daugumos savo maistinių medžiagų, tačiau jas laikys žiemą.
"Acerola" turi įdomų savybę: vaisiai greitai pradeda klajoti, jei jie nėra tinkamai gydomi. Todėl, Peru, Barbadosui ir kitoms šalims, vynas iš šios vyšnės yra išplitęs. Jis išsiskiria savo lengvumu, gebėjimu greitai pasveikinti ir nesukelti didelio apsinuodijimo jausmo.
Barbados vyšnių žala ir kontraindikacijos
Kaip jau minėta, vyšniams draudžiama tiems, kurie turi alergiją. Reikia būti atsargiems Berry nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms. Apriboti būtina ir tiems, kurie kenčia nuo dvylikapirštės žarnos opų ir skrandžio ir plaučių ligų naudojimą (ir net tada ji gali būti padaryta tik pasitarus su specialistu pasikalbėti su gydytoju ten Acerola yra neįmanoma).
Nors Barbadosas vyšnių laikomas maisto, kad jis tiems, kurie yra nutukę, tai yra draudžiama. Dėl skrandžio sienos dirginimas, pažadina nenugalimoms apetito jausmą. Minkštimas yra leidžiama tik pridėti keletą patiekalų, siekiant stiprinti jų skonį ir padidinti vitamino C kiekį, bet bendra suma neturėtų viršyti 100 gramų per dieną
Acerolos naudojimas kosmetologijoje (video)
Šis produktas kreipsimės visiems, nes ji turi neįprastą ir įsimintiną skonį. Prieš vartodami, atidžiai perskaitykite kontraindikacijas, kad nekenktumėte. Bet jei nėra jokių apribojimų, uogos padės jūsų sveikatai.
