Šis augalas yra bulvių ir pomidorų giminaitis, nes, kaip ir jie, jis priklauso palikuonių šeimai. "Physalis" galima suskirstyti į dvi grupes - vadinamąją uogų ir daržovių. Yra ir kitų tipų, tačiau mes sutelksime dėmesį į dažniausiai pasitaikančius dalykus.
Uogai yra braškių ar pubescento, fizalis. Tai vienerių metų savikontroliuojantis žemas augalas 35-45 cm aukščio. Stiebas ir lapai gausiai pubescentuojami. Pirmas puodelis vaisių yra žalia, tada geltona, ne per didelė. Obu apie 6-12 mm dydžio, svoris 2-9 g, gintaro geltona, saldžiarūgštis, su braškių aromatu. Nesubrendusios yra palikuonių skonio. Supjaustytos uogos turi daug (iki 9 procentų) cukraus. Priešingai nei daržovių, braškių uogos nėra padengtos vaškine žydima. Suaugusiasis brandinamas ant žemės, todėl augalas lengvai pasodinamas savarankiškai sėjant.
Physalis (Physalis)Braškių "Physalis" uogas galima vartoti šviežio, virinto džemo, pipiruotu kaip razinos. Slaugos metu jis yra labiau įprotis nei daržovių, nors apskritai nėra labai reiklus. Nori saulėtų vietų, jautrių šalčiams. Taip pat yra įvairių ananasų, kurių vaisių skonis panašus į ananasų.
Daržovių grupės atstovas, visų pirma, yra Meksikietiškas "Physalis". Tai lengva valyti, skanu ir vaisinga. Nepriimtinas dirvožemiui. Mažiau reikalaujama šilumos nei kitų rūšių. Atsparus švelniam atspalviui.
Physalis (Physalis)© adaduitokla
Tai metinis, kryžminis žiedadulkės augalas iki 120 cm aukščio su stipriomis šakomis. Telyčios yra sausos, labai tankios, žalios, kai prinokę vaisiai tampa gelsvi. Jis patikimai saugo vaisius ir apsaugo juos nuo šalčio. Vaisiai yra dideli, svoris 30-90 g, žalia, geltona, balta, violetinė ir kitos gėlės, padengtos karta lipni medžiaga, dėl kurios šis fizalis taip pat vadinamas gliukozės.
Meksikos pomidorų skonio vaisiai nuo rūgšties iki saldaus, be aromato, su daugybe mažų sėklų. Tačiau, bandydami vieną kartą, neskubėkite būti nusivylę, nes jie retai juos valgo žaliavomis. Skaniau skonio.
Valgio metu daržovių "Physalis" konservai, sūdyti, pridėti prie skvošo ikrų, įdėti į pirmąjį ir antrą patiekalus vietoj pomidorų, virti džemą. Prieš vartojimą vaisiai išimami iš puodelių ir plaunami karštu vandeniu, kad nuplauti lipnią medžiagą arba nusipildytų verdančiu vandeniu, po kurio lengvai atsiranda.Beje, tai vienintelis darinys, turintis želės savybes.
Physalis (Physalis)Vaisiai turi gerą palaikymo kokybę ir puikiai išsaugo maistines medžiagas. Agrotechnikos auginimas - kaip pomidoruose, vienintelis skirtumas, kad daržovių Physalis krūmai nėra paukščiai. Tuo pačiu metu augalui reikia pagalbos. Panašiai kaip ir pomidorai, Physalis dažnai auginamos iš sodinukų, bet taip pat galima sėti atvirame dirvožemyje.
Gerai, jei norite auginti gėles, auginti paprastą ar dekoratyvinį "Physalis", o žiemos metu jis gėrins akis geltonų, oranžinių ar raudonųjų gėlių "žibintais". Džiovintas "Physalis" yra neįprastai dekoratyvus, todėl dažnai naudojamas žiemos puokštėms gaminti.
Beje, "Physalis" gavo savo vardą dėl puodelio formos, nes "faza" reiškia "burbulą".
Physalis (Physalis)
