Sriubos su cukinijomis ir vištiena - švelni, kreminė ir maitinanti. Tokį patiekalą gali virti kiekvienas, kuris netgi nėra pagunda virti. Norėdami paragauti sriuba pasirodė esanti sočiųjų, pirmiausia turite kepti daržoves sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje, tada juos, kol drėgmė išgaruos, tada supilkite sultinį. Taigi italiečiai paruošia minestrone sriubą - kuo ilgiau jūs kankinate daržoves, tuo skaniau jūs gaunate. Vištiena šiam indui turėtų būti išvirta iš anksto, taip pat reikės paruošto vištienos sultinio.
Kreminė sriuba su cukinijomis ir vištienaŠiandien kreminė sriuba tampa labai populiari patiekalais. Priklausomai nuo konsistencijos, jis gali būti girtas iš puodelio, valgomas šaukštu ir netgi patiekiamas valgomajame stikliniame teše.
Vadinamoji sriubos virimo papildas gali būti vienos rūšies sėkla arba keletas. Svarbu kepti sėklos, tad jų skonis ir aromatas bus geriau atskleisti.
- Virimo laikas: 40 minučių
- Porcijos: 6
Grietinėlės sriubos ingredientai su cukinijomis ir vištiena
- 0,7 l vištienos sultinio;
- 300 g virtos vištienos;
- 120 g svogūnų;
- 3 česnako skiltelės;
- 150 g morkų;
- 400 g cukinijos;
- 30 g kvietinių miltų;
- 5 g smulkios smulkios paprikos;
- 30 g sviesto;
- 20 g saulėgrąžų aliejaus;
- 50 g saulėgrąžų sėklų;
- žali svogūnai, druska, juodieji pipirai.
Virtos bulvių sriubos su cukinijomis ir vištiena
Šilto sviesto ir saulėgrąžų aliejus ketaus indelyje. Šildomame aliejuje išmaišykite smulkiai supjaustytą svogūną, minūroje įpilkite susmulkinto česnako.
Apkepkite svogūną ir česnaką sviestąSumaišykite česnaką supjaustytus svogūnus, supjaustytus plonu žalumynu. Valykite morkas 5 minutes.
Pridėti morkų, virkite 5 minutesCukinijos grietinėlės sriubai su cukinijomis ir vištiena, supjaustytus smulkiais griežinėliais kartu su žievelėmis, nuvalykite raugintą cukiniją nuo žievės ir pašalinkite sėklas.
Į vyną įdarykite supjaustytą cukiniją, ją virkite 20 minučių.
Į supjaustytą įdarykite supjaustytą cukinijąVirta vištiena, surinkta ant pluošto arba smulkiai pjaustoma. Padažykite supjaustytą vištieną į troškintas daržoves.
Į vištienos daržoves pridėkite vištienosKruopų kruopų miltus kepkite į aukso rudą į sausą indą, kai tik atsiranda šviesaus riešutų skonio, pašalinkite indą nuo šilumos ir supilkite kepinius į puodą. Padengti dangteliu dangteliu, keletą minučių pašildyti ingredientus miltais.
Sumaišykite ingredientus su panardintu maišytuvu, kol gaunama stora ir lygi masė.
Įpilkite saldžios paprikos, supilkite karštą vištienos sultinį ir šiame etape druska sriuba pagal savo skonį.
Jei jums patinka karštas maistas, tada pakeiskite saldžią papriką raudonaisiais pipirais, gausite ugningą sriuba!
Į keptuvę supilkite keptą miltą 
Susmulkinkite ingredientus su panardintu maišytuvu 
Įpilkite sultinį, druską ir papriką - pagal skonįPuikiai sumaišykite, išvirkite, pašalinkite indą iš viryklės.
Užvirkite ir pašalinkite indą iš viryklėsSaulėgrąžų sėklų papildymas. Kepti saulėgrąžų sėklos skrudinti sausoje keptuvėje be aliejaus, kol jie bus aukso rudos spalvos, iškart jas ištrins, išimkite indą nuo ugnies.
Kepta saulėgrąžų sėklos skrudinta sausoje keptuvėjeSupilkite grietinėlės sriubą su cukinijomis ir vištiena į plokštes, pabarstykite skrudintos sėklos ir smulkiai supjaustytus žalius svogūnus. Patiekiamas ant stalo su kvietiniu pyragu. Malonus linksmas.
Bulvių sriubos su cukinijomis ir vištiena yra pasirengusi!Norėdami supakuoti daugiau kremo sriubos, sumaišykite vištienos sultinį su sunkiu kremu lygiomis dalimis.Taigi patiekalas bus daugiau kalorijų, bet labai skanu.
