Grilio kepimo orkaitė iš savo plytų

Metalinis brazieris - gerai. Bet, be orkaitės funkcionalumo, noriu grožio. Grilis yra patraukli, be funkcijų praradimo. Yra modeliai, kurie yra išdėstyti savo rankomis plytų be patirties per kelias dienas. Ir yra sudėtinga - visi mini kompleksai. Sukurkite tokią viryklę be jokios patirties, bet galite pastatyti kepsninę arba plytą.

Kas yra kepsnys?

Dauguma patiekalų negali būti gaminami miesto apartamentuose, nes jums reikia liepsnos su miglu. Šiuo metu trūksta statybinių medžiagų ar pagamintų barbekiu ir krosnių konstrukcijų skaičiavimų. Jei nebuvo pastato patirties, galite išmokti pagrindinių įgūdžių, pavyzdžiui, sudaryti uždengtą pavėsinę su kepsnine.

Grilis dizaino yra viryklė su apvaliu stalviršiu pagrindu kepti mėsos ir baltymų produktus ant grotelių. Yra daug panašių į degtukų. Skrudinta mėsa šiek tiek skiriasi pagal skonį, tačiau ji paprastai turi tinklinę tinklelį iš grotelių.

Valgomojo maisto kokybė nepriklauso nuo apeliacinės plonos, o dėl fizinių ir cheminių pokyčių. Baltymų denatūracija ir fermentacija pagal skrudintą pjuveną išsaugo sultys mėsos viduje.Su stipria šiluma, virinama, o riebalai perkaisti ir nusausinti.

Yra įvairių versijų žodžio barbekiu šalis: Romos Barbar "barbarų" (virti ant liepsnos laukinis metodą mėsos), iš Haičio - verčiamas kaip "suoliuko", kuri yra taip pat žymiai, nes į Varkalis konfigūracijos. Tačiau kalbininkai linkę manyti, kad šis žodis yra išgirstas prancūziškai, o Indijoje barbakagas - tai būdas kepti buivolų mėsą ant medinių grotelių. Dabar jie vadina tai universalia krosnimi.

Yra kelių rūšių sodo krosnys su šiomis savybėmis:

• Padidinta krosnies (naudojama kaip sodas ar židinys) ir įmontuota nerija ar grilis.
• Kačiukas kepti, kaip rusiška viryklė.
• Grilis arba stacionarus pastatas šašinių kebabliams kepti.
• "Kazankos" gilinimas.
• Kamera rūkyti mėsą ir žuvį.
• Viryklė.

Skirtumai Grilis Grilis

Arabų kalbos žodžio "barbekiu" yra verčiamas kaip "šašlykinė", įrenginyje, esant lauke kojos pagamintos iš metalo forma.

Prancūzų "grilis" reiškia "kepta". Tai yra, ši kepimo spinta maistui, paukščiams, jūros gėrybėms gaminti, žuvims, kur yra keptuvių.

Nėra literatūrinio skirstymo tarp grotelių ir barbekiu.Pagrindinis skirtumas yra tas, kad ant grotelių virti ant iešmelių ir barbekiu - ant grotelių. Krosnys sugrupuotos pagal stogo buvimą. Grilis - visada nuogas prietaisas be išmetimo dūmų. Grilis plytų kaminas konstruktas, nors yra paprastas modeliai.

Įvairi atstovavimas "barbekiu" yra uždaryta orkaitės nugaros kepimui mėsą virš liepsnos. Bet kas yra bendras prietaisų ir koks skirtumas:

• Krosnių pastatuose ir kepimo krosnyje mėsa virsta liepsna.
• Be stacionarių krosnių gatvėje už gruzdintuve turi sieną kaip židiniu, Rusų viryklė ar barbekiu kepsninė ne. Galinė sienelė išlaiko temperatūrą ir apsaugo pučia vėjas, ir šilumos stabiliai apsiaustas paruoštus produktus.
• Kaminas yra židinys, krosnis ir barbekiu, jis pašalina dūmus ir dūmų nuo maisto ruošimo ir kepimo natūra.
• Kotedžas židinys - prietaisas šildyti namus ir pakepti ją tik ant iešmo dešros.
• Grilis ir orkaitės padaryti patiekalų daug, naudokite mažą keptuvę ant grotelių skirtų picos ir karšto skrudinta duona.
• Grilis yra nėra šildomas, tačiau tik rengia patiekalų ant orkaitėje iešmo.
• Židiniai ir krosnys į krosnyje mediena ir anglis, o barbekiu grotelių ir - padėklo.
• Ant grotelių kepta, kurio aukštis gali būti reguliuojamas shpazhek pakilti virš liepsnos, ir mes norėtume barbekiu sąlyga.
• Viryklė ir židinys išlaiko šilumą ilgiau nei prietaiso su centro gatvėje, jie aušinamas po gesinti ugnį, bet orkaitėje virti patiekalai, "Tamsus" ilgą laiką.
• Namų krosnyje ir kepsnyje yra virti lauke, o viryklė ir židinys yra pastato viduje.

Kaip pastatyti kepsninę

Reikia atsakingai vadovautis priešgaisrinės saugos sąvokomis. Tai yra lengviau atskirti sodo teritorijoje ir persodinami iš dviejų ar alyvinė krūmas serbentų nei užgesinti liepsną vėjas ant pastatų ir medžių. Verta kreiptis į krosnies pėsčiųjų taką ir padengti žemę klojiniais, šlakais ar natūraliu akmeniu. Puiku, kai įrengta vieta šalia vietos pietums su sodo baldais pagal tentą.

Svarbiausi svetainės reikalavimai:

• Grilis ir vanduo.
• Būsto artumas buvo toks, kad patogu paversti indus, vandenį ir maistą, tačiau taip, kad šiluma iš vamzdžio negalėtų pasiekti sienų ir stogo.
• Saugus atstumas nuo kaimynų ir medžių.
• Nestatykite kepsninės arti garažo, namo, šiltnamio, vonios ir kitų pastatų.
• Krosnies ir pavėsinės prijungimas yra sveikas, bet ne augalams, augantiems aplinkui, naudojant audimo stiebus, jie silpnėja nuo karščio.

Plytų stalas

Šis įtaisas yra įprastas, tik pakeičiamas į poreikius ir norus. Jį sudaro plytų sienos su išdėstytomis iškyšomis. Juose yra karščiui atsparių lakštų, grotelių, vėrinukų. Tinka, jei kritulių atveju ant viršaus yra stogas virš galvos, bet jis pastatytas atskirai ir pagal valią.

Pagal plytų konstrukciją reikia pamatų ar paruoštos pagrindo, net nedidelėje srovėje. Kadangi medžiaga bus reikalinga šiek tiek (siena polkirpicha), tada pagal šią struktūrą tilptų išvyniotas plotas su kietu dangumi.

Pagrindo paruošimas

Nuimkite derlingą žemės sluoksnį, stiprinkite duobę giliai į 20-25 cm. Pagrindo dydis yra pusmetro didesnis nei krosnis visomis kryptimis. Dugnas yra lyginamas ir padengtas vidutinio dydžio skalda. Sluoksnio storis - 15 cm. Jis yra pasviręs su vibracine plokštele ar minkštuvu.

Tada viskas priklauso nuo pasirinkto pagrindo. Jei dangtelyje yra grindjuostės, grindjuostės ir tt, tada uždenkite smėlio sluoksnį ir padėkite lygį lygiu. Jei pamatas yra plokščių pagrindas, tada jis yra sutvirtintas 10 mm skersmens lazdele. Jis prikabintas skersai ir pamato viduje, kurio tarpas yra 20 cm.

Jei nežinote, kaip prijungti laidą, užveržkite plastikiniais spaustukais. Išlenkti klojinius palei kraštus ir užpilkite betonu M250. Statyba prasideda po 7 dienų +20 ar pora savaičių + 17 laipsnių kampu.

Krosnis, skirta sodui savo rankomis

Krosnyse naudojama kieta keramikos plyta M200. Arba nusipirkite viryklę, bet tai brangesnis; jie nepriima chamoto: jis per daug higrofiliškas, kad jaustųsi gerai ant grotelių.

Klojimas atliekamas ant molio-smėlio mišinio ir tvirtumui pridedamas šiek tiek cemento. Tačiau pradedantiesiems reikia pasiruošti krosnių mišiniams, o ne karščiui atspariems ir be šamoto. Mesti į rankinę, pluošto plotis - 3-5 mm. Nuolat tikrinkite sienų vertikalumą ir mūrinį horizontalųjį pobūdį. Tai svarbu krosnies veikimui.

Viskas yra tikrai lengva. Net skaičiai prasideda kieta plyta, keista pradedama pusėmis. 6-oje ir 10-oje eilėse plytos yra išdėstytos šonu ir pasukamos per pagrindinę mūriją. Jei statome barbekiu - Pagal grotelių - toje pačioje duomenų serijos laid back siena su plytų, pristatytas į šoną, ir sutaupyti padėjimo plotį jų įdiegta daugelyje lygių pora su žiedais ir kompensuoti sąnarius.

Jei ketinate panaudoti stalą - už kepurėlių - ant nugaros sienos, uždėkite plytą iš vienos pusės, statykite nuolydį.Iš priekio profiliu padengtas plieninis vamzdelis su mažu skerspjūviu, supjaustytas pagal dydį. Jame pagal keptuves padarykite griovelius.

Su 7 serijos mūro tik pusė - į kairę arba į dešinę, kaip labiau tinka, bet tai išdėstymas pateiktas JFR ląstelės kairėje - tai yra daugiau, o kairėje pusėje esančioje lentelėje. Jei patogiau dešinėje, tada jie pastatys šio užsakymo veidrodinį vaizdą.

Mūrinis - higroskopiškas medžiaga, siekiant sumažinti "išsekimas" drėgmės iš jų pamatų ir pratęsti tarnavimo laiką, pagal originalus numeris dedamas į vandeniui sluoksnių pora. Paimkite ritininę medžiagą: stogo medžiagą arba hidroizoliaciją. Taip pat palei krosnies perimetrą su hidrofobine impregnavimu. Ne per daug hidroizoliacijos ir tarp 1 ir 2 kito.

Po to, kai yra pastatyta plytų masėlis, per kelias dienas šiltu oru galima džiūti, o vėsioje - 5 dienas. Baigę bandomąjį važiavimą. Šioje versijoje suprojektuokite tris lizdų pakopas: pirmasis - po produktais, antrasis - po anglimis, trečias - pelenais.

Jei pastatyta plyta pastatyta savo rankomis dirbo ilgiau, jis yra padengtas kompozicija, kuri sumažina higroskopiškumą. Tam KO-85 lakas. Patartina uždengti dangtelį lietaus ir žiemos metu.

Krosnis po stogu

Grilio pavidalo pavėsinė su vamzdžiu yra šiek tiek sudėtingesnė. Svarbiausia čia yra krosnies skyrius su lygiagretu skliautu, jį lengviau statyti negu kupolas. Plytelių kepimo kamera yra 90 cm aukštyje, bendras krosnies aukštis iki vamzdžio pagrindo yra 217,5 cm.

1. Pradėkite nuo pamatų rengimo. Šiai krosniai su kietu sutvirtintu pagrindu pastatyta 15 cm žvyro suspausto pagrindo pakopa. Po to, kai džiūsta, pora sluoksnių hidroizoliacijos, tada pereiti į klojimo. Jei grilis yra pavėsinėje, originali eilutė dedama ant grindų lygio. Jei pamatas yra mažesnis, sudėkite papildomą plytų eilę (arba pora), tada pastatykite pagal planą.
2. Pirmosios 9 specialių paaiškinimų serijos nereikia. Sureguliuokite schemą nuosekliai, naudokite pusę ir supjaustykite plytas. Valdykite sienų vertikalumą, skiedinio sluoksnio plotį (8-10 mm) ir horizontalų mūro gaminį.
3. Norėdami patikrinti jungties plotį, naudokite atitinkamo skersmens armatūros barą. Jis pritvirtintas prie krašto, eilės paviršius užpildomas tirpalu, virš lentjuostės perpjautas šluoste.Po to sukabinama sankaba, atsiranda tiesi siūlė - baras neleidžia plytoms sėdėti žemiau nei būtina. Armatūra pašalinama, o kitas lygis.
4. Užlenkti apie 6 skaičių, 5 yra dedamas ant metalo juostelės 4-5 mm storio ir 40 mm pločio, 1 m ilgio 45 cm yra būtina trys juostos -. Su vienu krašto į kiekvieno plytų linija viduryje pora.
5. Vėlesnių krosnių pakopų išdėstymo planas yra aiškus. Tik 12-oje eilėje pjautini plytos. 12-oji ir 13-oji išeina didesnės nei apatinės - jos pagrindžia dekoratyvinę "juostelę".
6. Ugniai atsparus molis plytų (SHA-8) yra patalpintas tuo pačiu mišiniu smėlio ir molio (priimtina maisto priedui mažą cemento). Kompozicijos, kuriose yra šamoto, nėra naudojamos: jiems reikia didelių temperatūrų, reikalingų sukepinimui, o gatvėse nėra galimybės kepti. Galų gale šis sprendimas bus tiesiog sugriautas.
7. Šioje užsakymo dalyje taip pat viskas aišku. Tada ugnies kamera formuojama. Tai užblokuojama 22 eilutėje ir pradeda palaipsniui susiaurinti.
8. Be to, susidaro skliautas, kuris 30-oje eilėje virsta dūmtraukiu. Tada pakeiskite 30 ir 31 pakopas, kol nustatysite pageidaujamą krosnies aukštį.

Savybės ir privalumai

Grilio krosnelė veikia geriau nei kiti prietaisai, skirti valgyti gatvėje.Kepimo iš plytų veda į kepsnys arba kepsnys, skrudinti daržovių ar žuvies, dūmai mėsa, virti pirmasis ir antrasis patiekalai, išdžiovinti vaisius arba grybus ir pan.

Įvadas į simbiozę grilis Grilis, kepsninė turi funkcijų, kurios padaro prietaisą unikalų ir efektyvią:

• Ar galinė sienelė atskiria šilumą nuo krosnies tūrio ir palaiko šilumą.
• Dūmtraukio naudojimas organizuoja trauką ir pašalina dūmus.
• Kuro degina krosnyje, o ne indelyje, kaip grilio ar kepsninės. Todėl prietaisas yra saugus ir ilgaamžis.
• Šiluma išleidžiama tinkamesnė, nes net po patiekalų pastato plytos palaiko aukštą temperatūrą.

Palyginus, paaiškėja, kad už šildymą priemiesčio būstą jums reikia viryklės arba židinio, o virimui gatvėje - daugiafunkcinis kepsnys. Paryškinimas porą dienų ir pinigų sumą už stacionaraus plytų barbekiu statybos, įgyti atsižvelgiant į susibūrimai su draugais ir šeima pastato sode. Naudodamas sodo orkaitę, galite padaryti savo šeimą laimingą iš girdymo indų. Taip pat įgyti patirties statybos, galintis savigarbos ir padidinti tarp kolegų ir draugų prestižą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Part 5 - Babbitt Audiobook by Sinclair Lewis (Chs 23-28) (Balandis 2024).