Maitinamas karštas porcijos patiekalas - sumuštiniai su vištienos kotletu ir mozzarella sūriu, kepami orkaitėje. Galite paruošti karštus sumuštinius vieną dieną arba greitai paruošti savo šeimą darbo dienomis. Geras sotūs pusryčiai, karštas užkandis, užkandis darbe - visų šių problemų yra išspręsta keptos sumuštiniai, receptas, kuris yra paprastas, ir, svarbiausia, jie paruošti labai greitai.
Sumuštiniai su vištienos kotletu ir mocarelos sūriu, kepti orkaitėjeUžpildymui naudosime naminius vištienos kotletus ir mozzarella. Žinoma, galima kepti virtos dešrelės, tačiau sutinku: nieko negalima palyginti su naminiu maisto produktu. Atsižvelgiant į naujausias tendencijas, ypač tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir nieko nevalgia - geriau savo rankomis padaryti svarbius sumuštinius ingredientus. O jei yra laiko, tu gali pagaminti ilgą kepimą namie ir pagaminti ištirptą sūrį.
- Virimo laikas: 30 minučių
- Kiekis: 8 vnt.
Sumuštiniai su vištienos kotletu ir mocarelos sūriu, kepami orkaitėje:
- 350 g vištienos filė;
- 1 kiaušinis;
- 30 g greito avižinių dribsnių;
- krūva žalių svogūnų;
- cilindro krūva;
- svogūnų galvutė;
- 1 kepalas;
- 200 g mozzarella;
- 5 g sviesto;
- čili pipirai, druska, augalinis aliejus kepimui.
Sumuštinių su vištienos kotleto ir mozzarella sūrio gaminimo būdas, keptas orkaitėje.
Mes gaminame maltą vištienos filė, galite ją naudoti, bet jūs sutinkate: visada malonu sužinoti, iš kokie yra kotletai. Be to, jūs galite maltą pjaustyti tiesiai ant lentos su ryškiu peiliuku, be mėsmalės.
Smulkiai supjaustykite vištąKotletų ingredientų saugumui mes padaliname vištienos kiaušinį į dubenį, jis bus naudojamas kaip natūralus cementas, kuris sujungs gaminius ir neleis, kad kotletai išsisklaidytų.
Pridėti vištienos kiaušinįSmulkiai supjaustykite nedidelę šonkaulių ir žalią svogūnėlę, pridėkite prie dubenėlio. "Cilantro" yra ne kiekvieno skonio, todėl vietoj jo galite pridėti krūva petražolių ar salierų.
Smulkiai supjaustykite žaliąMakaronai smulkiai supjaustytą svogūną daržovių ir sviesto mišinyje. Viskas, ko jums reikia, yra tik arbatinis šaukštelis grietinėlės, kad pagardintas svogūnas skanu.
Įpilkite paruoštų svogūnų ir prieskoniųMaltos mėsos kotletui pridėti supjaustytus svogūnus ir prieskonius.
Įtraukite avižinius dribsnius ir sumaišykite smulkintą mėsos kotletąSupilkite trumpąją avižų dribsnį, minkykite kotleto masę, druską pagal skonį (apie 4 g druskos), 10 minučių išimkite šaldytuve. Vietoj dribsnių galite paimti avižų ar kviečių sėlenos, tai bus naudingesnė.
Kepti duonos gabaliukusNors mėsa aušinama, kepkite kepsnio kepsnius skrudintuvu. Šiam tikslui mes supjaustėme keptuvę į gabalus, kurių storis maždaug 1,5 cm.
Keptuvus supjaustykite ant sumuštinioMes gaminame tinkamo dydžio kotletus - jie turi tilpti duonos gabalėlių. Kepti 2 minutes abiejose pusėse, kol bus aukso ruda spalva. Nedelsdami uždėkite ant kepalo.
Supjaustykite mocarelos sūrį ir paskleiskite ant kotletoKotletuose įdarykite mocarelos kamuoliukus perpus. Neišmeskite didelių sūrio gabalėlių, jie ištirpsta kepant ir gali išplisti į puodą.
Krosnyje įdome kepamus sumuštinius su kukuliaisMes šildome orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Mes dedame sumuštinius ant kepimo skardos. Jei pageidaujama, kepimo lakštas gali būti padengtas pergaminu arba folija, kad nebūtų nuplauti.
Sumuštinius puošia vištienos kotletas ir mocarelos sūrisKepkite 10 minučių ant orkaitės vidurinės lentynos.Supjaustykite čili pipirai, papuoškite mūsų gaminį čili žiedais ir žalumynų lapais.
Sumuštiniai su vištienos kotletu ir mocarelos sūriu, kepti orkaitėjeUžkandis prie stalo. Šie sumuštiniai su vištienos kotletu ir mocarelos sūriu, kepti orkaitėje, yra geri tiek karšti, tiek šalti. Malonu apeiti!
