Rūkyta vištienos ir vištienos salotos yra rytietiška patiekalė, kuria visi patinka be išimties, net tie, kurie nepatinka pupelių. Tai reiškia, kad pupelės panašios į aviną, maistingą ir maistingą produktą, kuris yra labai populiarus Rytų ir Azijos šalyse. Skirtingai nuo įprastų žirnių, avižos praktiškai nesukelia dujų kaupimosi, manau, tai viena iš geriausių savybių.
Salotos su rūkyta vištiena ir vištienaSalotos su rūkyta vištiena ir viščiukais, pomidorų ir rūkytų maisto produktų skonį harmoningai derina su garuotos daržovės ir citrinų sultys - klasikinis produktų rinkinys, kurio negalima sugadinti, todėl receptas tinka pradedantiesiems. Nepaisant to, kad ilgai pasiruošę, jums nereikia nuolat prisilieti prie virtuvės, avys bus virti be jūsų dalyvavimo, jums tiesiog reikia pjaustyti ingredientus ir surinkti juos į salotų dubenį.
- Paruošimo laikas: 4 val
- Virimo laikas: 2 valandos ir 20 minučių (įskaitant virimo žirnius)
- Servetėlės per konteinerį: 5
Salotos su rūkyta vištiena ir vištienos ingredientai:
- 600 g rūkytos vištienos krūtinės;
- 250 g avinžirniai;
- 150 g morkų;
- 100 g svogūnų;
- 3 gvazdikėliai česnako;
- 50 g žaliosios krapai;
- 1 2 citrina;
- 30 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;
- aliejus kepimui, druska, pipirai, salotų lapai, patiekiami.
Salotų kepimo būdas su rūkyta vištiena ir stručių
Nuvalykite viščiukus į puodą, supilkite 1,5 litrus filtruoto vandens, palikite 3-4 valandas. Valgomojo išvakarėse patogu jį pamerkti, šiuo atveju patartina įdėti indą į šaldytuvą.
Mirkymas avinžirniaiSupilkite įmirkytas viščiukes į puodą su nedideliu dangčiu. Vėl vėl užpilkite 2 litrus filtruoto vandens, ištirpinkite. Sumažinkite dujas, druską skonio ir virkite, kol paruošta apie 2 valandas. Paruoštos avinžirniai atsistoja į duoną, atvėsti.
Virinama iš anksto mirkytų avinžirniųMitas, kad ankštinių daržovių sūdymas yra būtinas tik kepimo pabaigoje, yra labai išprovokuotas. Aš nepastebėjau skirtumo, kada valgyti druską (pradžioje ar pabaigoje).
Atšaldyti viščiukai dedami į salotų dubenį arba didelį puodą.
Virtos ir šaldytos avinazelės perpilame į salotų dubenįRūkyta vištienos krūtinė, supjaustyta storais griežinėliais, įdėti į salotų dubenį. Iškirpkite krūtį kartu su oda, rūkytas skonis labai gerai derinamas su ankštinių skoniu.
Pjauti rūkyta vištienaPjaustyk svogūnus smulkiai.Morkų plakta ant didelės lentynos. Panelyje šildykite rafinuotą virimo aliejų. Kepti daržoves apie 10 minučių, kol minkštas, pridėti druskos.
Pridėkite susmulkintų daržovių likusius ingredientus.
Įpilkite rudojo svogūnų ir morkųĮpilkite smulkiai pjaustytų šviežių krapų krūva. Šis žalias receptas yra labai sveikintinas. Be to, kraigai galite pridėti nedidelę "cilantro" krūva.
Pridėti supjaustytą krapąSezonas salotos su aukštos kokybės alyvuogių aliejaus pirmojo šalto spaudimo veislės ekstra virti.
Padažyti vištienos salotas su rūkyta vištienos aliejumiĮ plokštelę įdėti žaliųjų salotų gabalėlį.
Eksotikams pabandykite pakeisti įprastą lapų salotą su arugula, ji bus dar skanu.
Į plokštelę įdėti žalios salotosLapuose pasėlysime salotų su viadikiais, supilkite šviežiai spaustytas citrinos sultis ir paprikas juodųjų pipirų.
Lapuose iškepame salotas su rūkyta vištiena ir vištienomis, supilkite šviežias spaudžiamas citrinos sultis, pipirusBeje, ši salotinė gali būti patiekiama tiek į šiltą, tiek šaltą stalą, bet kokiu atveju tai pasirodo labai skanu.
Jei nėra laiko valgyti viščiukus, tada konservai, tarkim sąžiningai, yra ne blogiau.
Paruoštos salotos su rūkyta vištiena ir strandais. Malonu apeiti!
