Gražios „Lydia“ veislės, kurią myli Moldovos, Ukrainos ir Rusijos pietų vynuogynai už stabilų derlių ir gražią vynmedžių bei prinokusių kekių išvaizdą, dėl savotiško nuostabaus uogų aromato, šaknys gilinasi į istoriją. Ir vynas, ir uogienė, ir sultys iš šios vynuogės išeina puikiai. O Lidija atsirado dėl savo protėvio atsparumo ligoms. Tačiau neapleiskime savęs, kalbėsime apie viską tvarkingai.
Derlius, kuris išgelbėjo Europos vynuoges
Suradus Ameriką, daugybė ten augančių floros rūšių atkeliavo į Europą. Tarp jų buvo laukinė vynuogė Vitis labruska, kuri veisėjams buvo įdomi kaip medžiaga veisiant naujas veisles.
„Vitis labruska“ vynuogės atvežtos iš Amerikos
Tuo pačiu metu vynuogės - miltligė (oidiumas) ir filoksera - nežinomos nuo šios ligos, taip pat pateko į Senąjį pasaulį. Kaip paaiškėjo, jie nebijojo laukinio augalo ir veislės pradėjo mirti masiškai. Selekcininkai rado išeitį iš šios situacijos skiepydami laukines šaknis nestabilioms Europos vynuogėms. Rezultatas buvo veislių, kurios ne tik atlaiko ligas, bet ir turi įdomų uogų skonį ir aromatą, atsiradimas. Netrukus naujokai išpopuliarėjo ne tik Europoje, bet ir pasiekė Juodąją jūrą bei Užkaukaziją. Jie buvo vadinami izabella veislės Isabella pavadinimu, kuri pasižymi ryškiausiomis naujomis vynuogių savybėmis. Tai apima „Tiras“, „Seibel“, „Rainor“ ir kitus. Šiai grupei taip pat priklauso Lydia.
Dabar ji vadinama kitaip - Lidija rožinė, raudona arba rožinė Izabelė. Nors pastarasis yra visiškai neteisus. Isabella yra vynuogė su tamsiai violetinėmis uogomis, Lidijoje jos yra tamsiai rausvos su purpuriniu atspalviu. Nors abi vynuogės iš tiesų labai panašios viena į kitą: uogų dydis ir forma, braškių skonis ir pagrindinė naudojimo kryptis yra techninės veislės, tai yra, jos daugiausia skirtos sultims, vynui gaminti, namuose - uogienėms gaminti, nors jos yra geros ir šviežios kaip stalo vynuogės.
Nuo 1999 m. Europos Sąjungoje, o vėliau ir JAV, vynai, gaminami naudojant hibridines vynuoges, buvo uždrausti. Taip yra dėl to, kad šiose veislėse yra didelis kiekis pektinų, kurie fermentacijos metu virsta metanoliais, kurie gali padaryti nepataisomą žalą žmonių sveikatai. Norint nerizikuoti, geriau valgyti šviežias uogas ar uogienes.
Kas yra gera Lidija
Krūmų augimas Lidijoje viršija vidutinį. Pietiniuose regionuose, kur žiemoja be pastogės, vynmedis gali būti naudojamas vertikaliai sodininkystei. Šios vynuogės ūgliai gerai bręsta. Auginimo sezono metu Lydijos krūmai yra labai stori, todėl būtina juos veisti ir prispausti. Ši veislė vaisius pradeda duoti nuo trejų metų..
Pietiniuose regionuose, kur Lidija žiemoja be pastogės, ji gali būti naudojama apželdinant namų sienas, pavėsines, arkas
Lydia - vidutinio nokinimo veislė. Vynuogių kekės yra vidutinio dydžio, purios, šakotos, formos primena kūgį ar cilindrą. Uogos yra apvalios, prinokusios formos, jų spalva yra tamsiai raudona, saldi, sultinga. Stipri oda padengta alyvine vaškine danga, o gleivinė minkštimas turi aromatą, primenantį žemuogių skonį. Brandinant uogos ant stiebelių būna silpnesnės, todėl tinkamas derlius padės išlaikyti derlių. Tai ypač svarbu vietose, kur stiprus vėjas.
Lydia atsparumas žemai temperatūrai yra daug geresnis nei Europos veislių. Jis yra toks atsparus miltligės ir pelėsio ligoms, kad negalite jo gydyti vaistais nuo grybelinių ligų, tačiau visada turite jį purkšti filoksera. Lydia geriau nei kitos veislės susidoroja su padidėjusia dirvožemio drėgme ar jo druskingumu.
Lydia yra vidutinio brandumo vynuogė, vaisinga, geros kokybės uogomis ir atspari šalčiui
Ką skaičiai sako apie Lydia - lentelė
| Brandinimo laikotarpis nuo vegetacijos pradžios | 150–160 dienų |
| Aktyvių temperatūrų suma nuo auginimo sezono pradžios iki technologinės brandos | 3090 ºС |
| Vidutinis draugystės klasterio svoris | 100–110 g, didelis - 200–300 g |
| Vidutinis uogų dydis | Ø15 mm |
| Vidutinis uogos svoris | 3–4 gramai |
| Kalorijos 100 g uogų | 70–75 kcal. |
| Cukraus kiekis | 180–190 g / dm3 |
| Rūgšties kiekis 1 litre sulčių | 5,5–9,3 gramo |
| Hektarų derlius | iki 10–12 tonų |
| Atsparumas šalčiui | iki -26 ºС |
Auginame kvapnią Lidiją
Lydijos sodinuką geriau sodinti balandžio mėnesį arba gegužės pradžioje, kad krūmas sustiprėtų ir jam būtų lengviau išgyventi žiemą. Vynuoges galite sodinti rudenį spalio mėnesį, šaknų sistema žiemą nesivystys, bet prisitaikys prie augimo sąlygų.
Lydijai sodinti geriausiai tinka priemolingas, chernozeminis ar smėlingas priemolio dirvožemis, kurio rūgštingumas pH 6-7. Jo temperatūra neturėtų būti žemesnė nei dešimt laipsnių, o oro - penkiolika. Gruntinis vanduo vynuogių sodinimo vietoje turėtų būti ne mažesnis kaip pusantro metro gylyje.
Lydia sodinuko sodinimo vieta turėtų būti nuolat apšviesta saulės, apsaugota nuo skersvėjų ir vėjo.
Duobės ir jos užpildymo Lydia sodinimui duobė yra tokia pati kaip ir kitų vynuogių veislių: 70–75 cm gylis ir plotis, 15–20 cm drenažo, dirvožemis sumaišytas su trąšomis. Jei nusileidimo vieta nebuvo parengta nuo kritimo, tada pavasarį duobėje esančiam dirvožemiui leidžiama nusistovėti, o sodinukas į jį įdedamas po savaitės.
Ateityje, norėdami normaliai augti ir vystytis „Lydia“ vynuogės, reguliariai vykdoma įvairi žemės ūkio veikla. Kiekvieną savaitę vynuogėms reikia ravėti ir atlaisvinti dirvą 0,5–0,6 m spinduliu nuo stiebo.
Lydia vynuogių krūmą geriau formuoti ventiliatoriaus pavidalu.
Vynmedžių formavimas pirmaisiais metais po sodinimo - stalas
| Vynuogių amžius | Genėjimo laikas | Apdailos lygis |
| Pirmieji metai | Nukritę lapai | Palikite 2-3 ūglius |
| Antri metai | Prieš pradedant auginimo sezoną | Ant vynmedžio apatinėje dalyje palikite 3 žiogelius |
| Treti metai | Nukritę lapai | Ant vynmedžių palikite 3-4 akis, kad susiformuotų rankovės |
Be to, kasmetinė rudens formacija, panaši į trečius metus, sukuria vaisingus ryšius ir papildomas rankoves. Be formavimo rudenį genėjimo, panaši procedūra atliekama ir pavasarį, šalinant užšalusius ūglius, esant ne mažesnei kaip 5 ºС oro temperatūrai, o vasarą - nupjaunant patinus.
Be formuojamo rudens genėjimo, sanitarinė procedūra taip pat atliekama pavasarį, šalinant sušalusius ūglius, o vasarą - pašalinant patėvius.
Lidija laistoma, įpilant į maždaug 20 cm gylio griovelius, iškirstus kamieno apskritimo skersmeniu, 12-15 litrų vandens vienam krūmui:
- po pavasario genėjimo;
- susiejus vynmedį prie grotelių;
- su ūglio ilgiu 25 cm;
- prieš žydėjimą;
- po žydėjimo;
- su prinokusiomis uogomis;
- nuėmus derlių.
Po kiekvieno laistymo dirvožemis šalia vynuogių stovų yra atlaisvinamas.
Lidija labai maloniai reaguoja į tręšimą mineralinėmis trąšomis. Jos uogos saldesnės. Kasdami dirvą arba drėkindami, paruošite sausą preparatą. Svarbu, kad viršutiniai dažai būtų suteikiami tais augalų vegetacijos laikotarpiais, kai to labiausiai reikia.
Vynuogių antpilas - stalas
| Vegetacijos periodas | Trąšos |
| Prieš atidarant inkstus | 10 litrų vandens:
|
| Pusmėnulis prieš žydėjimą | 10 litrų vandens:
|
| Vynuogių nokinimo laikotarpis | 10 litrų vandens:
|
| Nuėmus derlių | Ant 1 m2 kalio chloridas 15 g. |
Jei būtina sudaryti geriausias sąlygas vynuogėms augti ir vystytis, jas galima persodinti ankstyvą pavasarį, perkeliant (tai yra, judant kartu su žemės vienkartine ant šaknų) į naują skylę. Jis turėtų būti tokio dydžio, kad jame visiškai tilptų vynuogių šaknys.
Įvertinimai
Brandina Charkovo sąlygomis - rugsėjo viduryje ar pabaigoje. Bet pirmąsias prinokusias uogas pradedu rausti rugpjūčio 20 d. Tai labai nepretenzinga veislė ir niekada nieko nebuvo perdirbta, nors pirmasis krūmas auga keturiasdešimt metų. Praėjusiais metais jį užklupo pelėsis, tačiau jis nebuvo kritiškas, nes vynmedis subrendo ir davė gerą derlių. Ir vynas iš jo nėra blogas. Tai geras įvertinimas „tingiems žmonėms“.
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
naktį prieš paskutinį šaltį užmušė lapą ant vynuogių, tačiau uogos dėl Lydia šalčio išgyveno. Lietus trukdo skinti uogas. Kai uogos džiūsta, aš jas renku ir dedu į rūsį. Rūsys gerai išsilaiko iki naujų metų. Optimalų skonį įgyja spalio pabaigoje ir lapkričio pradžioje ir tęsiasi iki nauji metai. Deja, Moldova neturi laiko subręsti, nes lidija dar nėra pakeista.
Ioan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
Aš mieliau auginu prancūzišką „Lydia“ iš izabelių veislių (mūsų mylėtojai tariamai ją atvežė iš Dnepropetrovsko srities). Pradėjo plisti pavadinimais „Lydia French“ ir „Crimean Rose“. Kuo ji skiriasi nuo įprastos Lydia. Pirmiausia, uoga didesnė (5–6 g), šepečiai pilnesni. pečiais. Spalva nuo tamsios iki bordo. Ir svarbiausia valgyti be maišo, odelė nejaučiama. Aromatas kažkoks rausvas. Jis yra labai paklausus tarp vadinamųjų tinginių vasaros gyventojų. Pagarbiai, Ivanai.
Ivanas Kravcovas//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37
Stabilus derlius, žiemos atsparumas ir puikus atsparumas daugeliui vynuogių ligų Lydia veislė tinka auginti pietų Rusijoje. Atsižvelgiant į žemės ūkio technologijas, jis ilgą laiką pradžiugins vyndarį skaniomis, kvapniomis ir sveikomis uogomis, taps visos svetainės puošmena ir puiki medžiaga uogienėms ir bet kokiam kitam perdirbimui.
