Vynuogių auginimas jau seniai nebėra pietinių regionų gyventojų privilegija. Reguliariai pasirodo naujos veislės, galinčios duoti tinkamą derlių net ir ekstremaliomis ūkininkavimo sąlygomis. Vynuogės Platovsky - viena iš geriausių techninių veislių, ji skirta perdirbimui. Atsparūs šalčiui ir ligoms, ankstyvieji nokinimo vynmedžiai sėkmingai auginami asmeniniuose sklypuose regionuose, kuriuose vyrauja skirtingos klimato sąlygos.
Vynuogių auginimo Platovsky istorija
Šią veislę techniniais tikslais sukūrė Novocherkassko selekcininkai VNIIViV vardu, pavadintą Y. I. Potapenko vardu. Mokslininkai kaip „tėvus“ panaudojo Ukrainos Magarach vynuogių dovaną ir Vengrijos Zaladende.
Magaracho (kairėje) ir Zaladende (dešinėje) vynuogių dovanos
Šalčiui atspari veislė „Zaladende“ yra atspari grybelinėms ligoms, jos uogos turi lengvą muskato skonį. Nepriekaištingos ankstyvos nokinimo vynuogės Magaracho dovana buvo veisiama remiantis Rkatsiteli veisle, ji turi skanių, harmoningo skonio uogų.
Platovskio vynuogės tinkamos auginti visoje Rusijos Federacijoje, ši veislė auginama Ukrainoje ir Baltarusijoje. Vynuogės auginamos pramoniniu mastu stalo ir desertiniams vynams ruošti. Sodininkai gamina naminį vyną, jis tinkamas vartoti ir šviežiam.
Iš vynuogių pagamintas vynas Platovskis
„Fanagoria“ įmonė 2016 metais iš Tamano pusiasalyje užaugintų Platovskio ir Rieslingo veislių vynuogių sukūrė pusiau sausą baltąjį vyną „Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria“. Minkštas vynas su citrusų poskoniu turi lengvą žolelių aromatą.
Vynuogių veislės aprašymas Platovsky
Šios nepretenzingos šalčiui atsparios veislės, dar žinomos kaip ankstyvoji aušra, viduryje esančioje juostoje uogos sunoksta rugpjūčio pirmoje pusėje. Daugelyje regionų jam nereikia pastogės, jis gali būti naudojamas pavėsinėms ir terasoms papuošti. Derlių galima gauti antraisiais metais po pasodinimo. Suapvalintos mažos uogos „supakuojamos“ į tvarkingas cilindrų ar kūgio formos skilteles.
Vynuogių kekės Platovskis
Saulėje žalsvai geltonos spalvos vaisiai įgauna rausvą spalvą. Odelė yra tanki ir plona, minkštimas sultingas ir tankus, su sėklomis. Neprinokusių vynuogių skonis yra šiek tiek žolinis, „sodrus“. Prinokusios uogos turi harmoningą skonį. Vaisiai po brendimo mėnesį gali kabėti ant krūmo, neprarasdami savo vartojimo savybių. Iš vieno krūmo pašalinama 5-6 kg uogų.
Pagal skonį prinokusios vynuogės yra suskirstytos į 4 grupes: turinčios įprastą skonį, muskato riešutas, soleniškas (žolinis) ir izabella. Įprastas skonis - įvairių rūgščių ir saldumo derinys, šioje grupėje yra veislių, turinčių harmoningą, sodrų, skonį ir paprastą, neutralų.
Vaizdo įrašas: pažymio aprašymas
Vynuogių veislės Platovsky charakteristikos
Veislė buvo auginama auginti skirtingomis klimato sąlygomis. Jis yra nepretenzingas, nepaveiktas kenkėjų ir kasmet duoda stabilų derlių. Charakteristikos
- Atsparus šalčiui, be pastogės toleruoja šalnas iki -29 ° C.
- Nepadengta.
- Atsparus oidumui, miltligei, filokserai, pilkajam puviniui.
- Jis teikia pirmenybę neutraliam ir silpnai rūgščiam dirvožemiui.
- Ankstyva veislė, vegetacijos periodas 110 - 115 dienų.
- Srednerosly.
- Metiniai ūgliai subręsta 80%.
- Biseksualios gėlės.
- Ryšulio svoris yra 120 gramų.
- Uogos, sveriančios nuo 2 iki 4 gramų.
- Cukraus kiekis yra 20,2%.
- Rūgštingumas 8,9 g / l.
- Techninis laipsnis.
Vynuogės Platovsky - viena iš geriausių techninių veislių. Jo skanios uogos taip pat vartojamos šviežios.
Uogomis galima mėgautis nuo krūmo mėnesį po nokimo
Atsparumas grybelinėms ligoms ir kenkėjams leidžia auginti šią veislę be chemikalų ir taikyti ekologinio ūkininkavimo metodus. Iš ekologiško produkto gaukite biovino, biologinį vyną.
Vynuogių veislių sodinimo ir auginimo ypatybės Platovsky
Vynuogės yra plastinė kultūra, lengvai prisitaikanti prie sunkiausių sąlygų. Nepretenzinga Platovskio veislė, norint ją prižiūrėti, nereikia daug pastangų. Jis lengvai dauginamas auginiais, kurie greitai įsišaknija. Uogų nokinimo metu reikia nupjauti didelius lapus, uždengiant skilteles, kad uogos greičiau įgytų cukraus.
Tankios vapsvų uogų žievelės negali būti sutrintos. Bet jei paukščiai įkando vaisius, plėšrūs vabzdžiai gali sunaikinti visą derlių. Saugokite grupes nuo paukščių ir vapsvų.
Iškrovimas
Pasirinkite saulėtą, nuo vėjo apsaugotą vietą. Jei gyvenate vietovėje, kur žiemą tirštas sniegas, negalite griebtis gilaus nusileidimo. Pavasarį viršutinis žemės sluoksnis sušyla greičiau, o žiemą sniego sluoksnis apsaugo šaknis nuo užšalimo.
Šiauriniuose regionuose vynuogės sodinamos ne gilinant šaknies kulną.
Šaknies kulnas yra pagrindinių šaknų vystymosi vieta. Jis turėtų būti dedamas į dirvožemio sluoksnius, kuriuose yra drėgmės, ir kuo mažiau užšaldytas.
Rimtai žiūrėkite į savo nusileidimą. Galite įsigyti sveiką sodinuką, kuriame yra zonos, tačiau jei pasodinsite neteisingai, pasmerksite augalą mirti. Pirmiausia nuspręsime, kurią skylę iškasime, ir ar būtina mūsų sąlygomis į savo skylę sodinti daigą. Vynuogių šaknys yra labai plastinės, jos gali prasiskverbti į didelį gylį, iki 4 metrų, jei joms nepakanka vandens. Akmenų išsiplėtimas, druskingas dirvožemis ar požeminis vanduo gali slopinti jų plėtimąsi. Šaltuose regionuose šaknys yra linkusios arčiau paviršiaus ir užima ne daugiau kaip 40 cm dirvožemio sluoksnio storio. Šiltu klimatu jie yra patogiai dedami į derlingą sluoksnį nuo 60 cm iki pusantro metro gylio. Vynuogių šaknys mėgsta šilumą. Jie gerai vystosi esant +10–28 ° C temperatūrai. Vynuogių šaknys netoleruoja potvynio. Remdamiesi šiais teiginiais darome išvadą, kad šiauriniuose regionuose, kuriuose molis prastai šildomas, nėra prasmės gilinti šaknies kulną per pusę metro į žemę, pakanka jį įstatyti į negilią skylę. Būtent tokį metodą pasiūlė vyndarys iš Maskvos srities V. Deryuginas. Yra ir šio metodo šalininkų, ir priešininkų. Būtina įsiklausyti į labiau patyrusių bendražygių patarimus, tačiau kūrybiškai juos permąstyti. Sekliam nusileidimui reikia privalomai prieš žiemą sušildyti beveik metro skersmens erdvę krūmams. Jei požeminis vanduo arti jūsų, vynuoges galima sodinti tik ant palaidos kalvos.
Vaizdo įrašas: nusileidimo praktika
Laistyti
Vynuogės yra sausrai atsparios kultūros, joms labai pavojingas perpildymas. Dažnai laistome sodinuką po pasodinimo ir pirmąsias dvi savaites. Ateityje drėkinimo būtina imtis tik tada, kai dirva išdžiūsta.
Viršutinis padažas
Vynuogės gerai reaguoja į organinio kalio (pelenų, puvusio mėšlo, ežero dumblo) paruošimą. Pirmąjį šėrimą atliekame ankstyvą pavasarį, prieš lapų žydėjimą. Antrasis - kai vaisiai yra susieti.
Apdorojimas
Veislė atspari ligoms. Pakanka du kartus per metus, pavasarį ir vasarą, profilaktiškai purkšti 3% Bordo skysčio tirpalu.
Esant pirminiams pelėsio ir oidžio ligos požymiams, visą augalą reikia purkšti soda (75 g / 10 l), kalio permanganato (6 g / 10 l) arba jodo (3 g / 10 l) tirpalu. Soda taip pat padeda susidoroti su puvimu. Po perdirbimo uogas galima nedelsiant valgyti plaunant jas vandeniu.
Kad nesusidarytumėte patogios aplinkos kenkėjams, pašalinkite senus lapus ir nuplikytą žievę. „Tiovit“ padės bagažinė geležies sulfatu ir purškiama „Fufanon“.
Genėjimas
Šiam laipsniui rekomenduojama trumpą genėjimą palikti 3 - 4 akis. Rudenį, rugsėjo - spalio mėnesiais, po pirmųjų šalnų, nuimami seni, nudžiūvę vynmedžiai. Pavasarį, balandžio mėnesį, nupjaunami aktyviai augantys ūglių perteklius.
Šiaurėje rekomenduojama auginti vynuoges be ventiliatoriaus formos. Ventiliatoriaus formos įvorę lengviau laikyti žiemą. Vidutinio dydžio Platovskis yra suformuotas dviem rankovėmis.
Vynuogių genėjimo ir uždengimo žiemai schemos
Genėjimas atliekamas pagal „Guillot“ tipą, paliekant kiekvienoje rankovėje pakaitalo mazgą ir vaisiaus mazgą. Ant pakaitalo mazgo palikite 4 akis, dvi iš jų atsarginės.
Vaizdo įrašas: suformuokite rankoves
Žiemoja
Regionuose, kuriuose yra ilgas šaltas oras, vynmedį rekomenduojama nuimti nuo atramos, paguldyti ant eglės žiedo ir uždengti šildytuvu. Kaip šildytuvą galite naudoti pagrindą po laminatu.
Reikėtų atskirti dvi sąvokas: atsparumas šalčiui ir žiemos atsparumas. Atsparumas šalčiui būdingas vynuogių atsparumas neigiamoms temperatūroms, žiemos kietumas - gebėjimas atlaikyti blogas žiemos sąlygas. Ištvermę žiemą galima pagerinti naudojant pastogę.
Vaizdo įrašas: ruošimasis žiemai
Mes auginame vynuoges statinėje
Vynuogės nemėgsta vandens nutekėjimo. Vėsesniuose regionuose, kur dažnai lyja, rekomenduojama veisti šiltnamiuose. Įdomus variantas - vynuogių auginimas statinėse.
Išsiplėtęs molis, skaldyta plyta, šlakas pilamas į 65 litrų talpos statinės dugną. Likusi vieta užpildyta derlingu dirvožemiu. Apatinėje dalyje padarykite 40 - 50 skylių (D = 1 cm). Žiemai statinės su apipjaustytu vynmedžiu yra iškastos sode, išdėstytos horizontaliai. Jie iš šonų yra padengti žeme ir padengti šiferiu.
Nuotraukų galerija: vynuogės statinėje
- Prie pietinės namo sienos dedame statines vynuogių
- Statines su vynmedžiu supilkite tranšėjoje
- Mes užpildome statines žemėmis
- Mes uždengiame palaidotas statines šiferiu
- Statinėje vynuogės vaisius pradeda duoti anksčiau.
Ankstyvą pavasarį, balandį, į šiltnamį atnešamos statinės. Vynuogės greitai pradeda augti ir pradeda žydėti. Pasibaigus šalnoms, birželį statinės statomos į sodą pietinėje namo pusėje. Laistoma kartą per savaitę. Liepos mėnesį statinė yra užtemdyta, kad šaknų sistema neperkaistų. Per ilgesnį liūtį į šiltnamį galima atnešti statinę.
Vynuogės statinėse gali augti 8–10 metų, jas reguliariai užpilant ir įdėjus dirvą. Pasibaigus šiam laikotarpiui, rekomenduojama supjaustyti statinę ir pasodinti augalą atviroje žemėje.
Vaizdo įrašas: praktinės vynuogių auginimo gairės
Atsiliepimai
Iš pradžių skaičiavau Platovskį, bet atsikratau. Mano sąlygomis, kol jis nėra geros būklės, uogas pažeidžia vapsvos ir (arba) puviniai.
Vitalijus Kholkinas//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890
Ir Platovskis mane tiesiog džiugina šį sezoną. Tiesa, aš turiu tik du krūmus, bus antras vaisius. Praėjusių metų balandį pateko į didelius pavasario šalčius, atsigavo, bet blogiau nei kaimyninis Crystal. Dėl to teliko tik keliolika. Šį pavasarį jis auga labai galingai, jau aplenkė viršutinę vielą (220 cm). Krūmas su jaunais rausvais ūgliais atrodo labai gražiai. Aš neskaičiavau ūglių, bet daug, gerai žydėjau, kiekviename šaudyme vidutiniškai po 2 šepetėlius. Aišku, aš iš jo nepadariau vyno, bet valgyti skonis yra geras, nes kaupiasi daug cukraus. Veislė labai ankstyva.
Jurijus Semenovas (Bolhovas, Orilo sritis)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Trejus metus turiu Platovskio krūmą. Žiemoja nuo pat pirmųjų metų ant grotelių. Inkstų išsaugojimas yra beveik 100%. Gerai išgyvenu 2014 m. Balandžio šalnas. Praėjusį sezoną aš daviau pirmąjį derlių po signalo. Aišku, aš iš jo nepadariau jokio vyno, tiesiog valgau. Paragauti atrodė labai malonu, kažkaip gaivus. Pasodinta bandyti gaminti konjaką. Aš turiu didesnę nei vidutinė augimo galią (gerai, tai mano subjektyvus įvertinimas). Auga ant mano L formos grotelių, kurių vertikali dalis yra 2,5 m aukščio. Pirmojo laido pečiai (50 cm nuo žemės paviršiaus), rankovės - ant antrosios vielos (40 cm atstumu nuo pirmosios). Trečiaisiais gyvenimo metais metiniai ūgliai užaugo per visą vertikalaus špagato ilgį, ant skydelio (apie 50 cm) ir vis dar nukrito, tai yra daugiau nei du metrai. Tačiau daugiametis vynmedis yra plonas. Kažkas panašaus. Taip, jis neserga, net praėjusią vasarą jis buvo visiškai švarus.
Tatjana A. (Stavropolio teritorija)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Apie skonį ... niekada nebuvo akivaizdoje muskato riešuto, bet tai, kas jaučiama, aš mieliau pavadinčiau tai lengvu naktinio skonio skoniu. bet ne muskatas vienareikšmiškai.
Michurino anūkas (Michurinskas)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
... valgau tik vieną Platovskį (nors jis man ir turi neįprastą skonį - stiprus, jei ne sakant, kad truputį, nemalonus).
Eugenijus (Tulos regionas)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
Kai aš ėmiau, jie taip pat sakė, kad dar anksti. Sutinku dėl stabilumo, niekada niekuo nesu sirgęs. Praėjusį sezoną vynuogynas iš viso nebuvo perdirbtas. Platovskyje nebuvo nė vienos vietos. Tačiau man nepatinka derlius, nemačiau jo signalizacijos. Jei šį pavasarį nėra žiedynų, tada tikrai pašalinsiu 4 Platovskio krūmus. Gal mano žemė jam netinka. Aš turiu molio visame. Dviems įlankams kastuvas yra rudos spalvos, tada du metrai panašus į ugniagesį, tada pilkasis. Norint sušilti, reikia labai ilgo laiko, tačiau, žinoma, apskritai nekyla abejonių dėl oro pralaidumo. Pasak Deryugino, jis viską sudėjo į skylę. Nėra gilesnės prasmės, vasarą ten net šalta.
Jurasovas (Kolomna, MO)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
... Aš anksčiausiai, stabiliai šalia Nižnij Novgorodo turiu Platovskį, jau trečius metus liepos pabaigoje pradedame jį vartoti. Silpnas, jis yra tikras, bet vynmedis tinkamai subrandina.
qwaspol (Nižnij Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
Du Platovskio krūmai pasodinti 2014 metų pavasarį. Šie metai gerai žiemojo. Jei viskas klostysis gerai, tikiuosi nedidelio derliaus šį sezoną. Beveik kiekviename šaudyme yra trys kiaušidės, kurios, mano manymu, yra daug jaunų krūmų, normalizavimas yra būtinas.
Garmašovas Viktoras (Belgorodas)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Platovskis mano išmetamosiose dujose. Maždaug 5 metai iki krūmo, virš 1m 80cm, ant grotelių nepakilo. Bet net ir šį sezoną uoga sulaukė 16 BRIX ir tai atsižvelgiant į tai, kad krūmą iš rytų užgožia kaimyno vonia!
Sergejus Sacharovas (Nižnij Novgorodo sritis)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
2015 m. Gegužę jis įsigijo sodinuką iš mažesnio nei 1,5 litro talpos butelio su plonu šakele, persodino į kibirą ir padėjo ant sodo lovos šiltnamyje. Maždaug mėnesį daigai nedavė augimo, tačiau iki rudens buvo subrendę ūgliai iki 1,5 m. Spalį pasodino į šiltnamį. 2016 metais jis užaugino du ūglius (rankoves), buvo du signaliniai, kiekvienoje palikta po 12 uogų, subrendo, atrodė skanu. 2017 m. Jis paliko 10 ūglių su kekėmis ir 2 riebalinius ūglius. Ūgliai sulėtėjo vystymosi metu, molinės skruzdėlės stiebo srityje padarė keletą gniaužtų, iš dalies iškasė šaknį, pašalino parazitus. Dėl blogo vystymosi jis pašalino 4 ūgliai su ryšuliais. Prie išėjimo: viena krūva, tenkinanti akį, ir penki žaislai (70–80 gr.). Uogų skonis vidutiniškas. Iki 2018-ųjų pavasario jis paliko 8 subrendusius neapipjaustytus ūglius. Jei palyginsite su Sharovo mįsle (sodinukai, įsigyti tuo pačiu metu, ta pati priežiūra), tada Platovskio krūmas jo vystymesi sulėtėja, atrodo kaip uždusimas. Gal šiltnamyje jis yra blogesnis, nei būtų išmetamosiose dujose? Pamatysiu dar metus. (Išmetamosios dujos 2017 m. SAT 1600 laipsnių)
Eugene-Yar (Jaroslavlis)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Ankstyvosios Platovskio vynuogės yra nepretenzingos ir reguliariai duoda vaisių. Iš jo gaminamas geras vynas, saldžios, malonaus skonio uogos vartojamos šviežios. Atsparumas ligoms leidžia atsisakyti agresyvios cheminės apsaugos. Nepaisant didelio atsparumo šalčiui, vietovėse, kuriose yra atšiaurios žiemos, Platovskio veislė turėtų būti laikoma sąlygiškai neuždengiančia.
