Vynuogės visada buvo laikomos pietų gyventoju, labai reikalaujančiu šilumos. Trumpo Uralo ir Sibiro vasaros sąlygomis tai nebuvo perspektyvi agrarinė kultūra. Tačiau pastaraisiais dešimtmečiais veisėjai veisiasi naujomis veislėmis, kurios gali pakenkti stiprioms šaltims be žalos. Šios veislės tapo labai populiarios tarp entuziastų, augintojų Uralo ir Sibiro.
Uralas yra dviejų klimato zonų: vidutinio ir subartiko. Žiemos temperatūra regione yra nuo -16 ° C Pietų Urals iki -24 ° C Subpolar regione. Vasara yra trumpa, ji gali būti sausa ir karšta, tačiau ji gali būti lietinga ir šalta. Dėl tokio klimato nestabilumo Uralas priklauso rizikingam ūkininkavimui. Tačiau laikydamiesi agrotechnikos taisyklių ir čia galėsite gauti gerus saulės uogų derlius.
Vynuogių pasirinkimas Uralo auginimui
Vynuogių sodinimo ir auginimo Uralyje sėkmė priklauso ne tik nuo tinkamos ūkininkavimo praktikos, bet ir nuo veislės pasirinkimo. Veislės turėtų būti pasirinktos tik zoned, žiemos atsparios. Jūs turite tvirtai suprasti skirtumą tarp šalčio atsparumo ir žiemos pasipriešinimo. Dejanetgi sodininkystės medžiagų gamintojai kartais suteikia laisvę naudoti šias sąlygas. Veislės atsparumas šalčiui yra jo sugebėjimas toleruoti trumpalaikį šaldymą be žalos. Žiemos atsparumas - sugebėjimas išgyventi be praradimo iki pavasario, kai žiemos temperatūra smarkiai sumažėja. Kuo didesnis vynuogių veislių žiemos atsparumas, tuo labiau į šiaurę jis gali būti auginamas.
Pagal Uralo termino datą būtina pasirinkti senus vynuogių veisles (90-110 dienų) ir vidutiniškai ankstyvas (115-130 dienų). Šios veislės pasirodė esąs geriausios Uralo klimato sąlygomis:
- Dombrovskio atminimui - anksti (90-100 dienų). Grybai iki 400 g, juodos uogos be sėklų.
- Atminties Shatilova - anksti (100 dienų), labai žiemos hardy. Uogos yra ryškios.
- Ankstyvasis rausvas muskusas - 110 dienų, rausvos uogos, kvepiančios. Grupė iki 700
- Samokhvalovičius - anksti (110 dienų). Grupė iki 200 g, tanki. Uogos yra kvapiosios, rausvos-žalios.
- Olga arba Krasa Severa - anksti (110 dienų). Grupė iki 600 g, gintaro-geltonos uogos.
- Aleshenkin arba Alesha - vidutiniškai anksti (115 dienų). Grupė iki 700 g, uogos yra šviesios, gintaro spalvos.
- Negro - vidutinė anksti (125 dienų). Grupė iki 600 g, rudos uogos, skanus.
- Lydia - vidutiniškai anksti (125 dienų). Koks iki 200 g geltonai rožinės uogos, kvepiančios.
- Baltasis Muscat Shatilova - vidutiniškai anksti (130 dienų).Lapeliai auga iki 1 kg, uogos yra šviesiai geltonos, kvepiančios. Labai produktyvi įvairovė.
Patyrę vynuogių augintojai Uralo regione patariama pradėti nuo veislių "Atminties Shatilova", "Atminties Dombrovskio", "Aleshenkin". Šios veislės yra nepretenzingos, lengvai prižiūrimos ir atsparios.
Sodinimas ir auginimas
Sėjinukų sodinimas geriausiai tęsiamas nuo birželio iki liepos mėnesio antroje pusėje, kai griauna šaltis, o dirvožemio šiluma siekia +15 C. Norėdami nusileisti, turite pasirinkti saulėtą vietą toje vietoje, kur saulė nevyksta visą dieną. Vynuogių sodinimo vietoje dirvožemis turi būti laisvas, maistingas, drėgnas ir kvėpuojantis.
Kiekvienam krūmynui yra mažiausiai 1 m galios zona.2. Vienus krūmus galima sodinti 1 X 1 X 1 m duobėse. Jei planuojate auginti krūmus iš eilės, turite paruošti tranšėją 1 m pločio ir giliai. Jos ilgis apskaičiuojamas pagal krūmų skaičių: ne mažiau kaip 1 m vienam augalui. Geriausias tranšėjos vieta yra iš šiaurės į pietus. Dugno ar tranšėjos dugne, reikia surengti drenažą: įdėkite 20-30 cm didelių akmenų, akmenis. Įpilkite iš jų 10-15 cm keramzio ar mažo smulkinto sluoksnio. Užpildykite likusį duobę smėlio (arba vermikulito) mišiniu, subrandinto humuso ir sodo dirvožemiu. Fosforo ir kalio trąšos, medienos pelenai gali būti pridedami prie šio mišinio.
Iškėlimo duobė paruošta per 2 mėnesius prieš sodinimą, maždaug kovo-balandžio mėn. Duobę reikia laistyti keletą kartų, kad žemė jame būtų asilas ir sutankintas. Dirvožemis neturėtų pasiekti krašto 20 cm. Kitais metais duobę turės užpildyti dirvožemiu į viršų ir tuo pačiu metu spurguotas vynuoges iki 30 cm aukščio. Griovys, augančios tranšėjoje, turėtų būti purškiamos bulvių - šukos būdu. Šis metodas leis kauptis šilumos dirvožemyje aplink krūmus.
Sėjamojoje paruoštos duobės viduryje jie kasti mažą skylę, supilkite ją su vandeniu ir auginame vynuoges. Žemė aplink sėjinuką yra sutankinta. Vanduo, kaip dirvožemis džiūsta, bet ne labai turtingas. Kai sodinukai pradeda augti, laistymas sustoja - vynuogės turi pakankamai vandens dirvožemyje. Tiesiog per vasarą reikia pagaminti 2-3 gausiai laistyti.
Stacionarūs šiltnamiai neturėtų būti naudojami vynuogių sodinimui, nes augalas reikalauja sniego dangos sėkmingam žiemojimo sezonui.
Pirmaisiais, o kartais ir antriais metais, vynuogių sodinukai nėra genėti. Jie turi įgyti šaknų masę ir padidinti 1-2 vynuogynus, kurių ilgis yra bent vienas metras. Norėdami tai padaryti, sėjinukai pasirenka stipriausius ūglius, o likusieji išeina, kaip jie rodomi.Galima palikti dar vieną nuotėkį iki rudens - rezervo. Rudenį silpniausia vynmedis pašalinamas.
Jei ant rankenos palikta tik viena šaudykla, tada ant jos arčiau pagrindo, turite palikti stipraus šeivėlę ir įmesti ją kartu su pagrindine vynuogių misa. Kitais metais šis palikuonys pasieks vynuogynų augimą. Augalijoje visada turėtumėte palikti vieną vyrišką šūvį apdulkinimui.
Apdorojimas vynuogių vasarą apima girdymą, pasynkovanie, žąsis (veržlės vynuogių viršūnių), dirvos mulčiavimas. Laistymas turi būti atliekamas po šaknimi dideliu kiekiu vandens, kad dirva būtų gerai išmirkusi. Negalima laistyti vynuogių ant lapų, ypač šilumos. Labai gerai pasėti sideratus prie krūmų. Galite palikti augintą žolę, kad ji būtų palikta čia, kad mulčiuoti dirvožemį - tai labai naudinga vynuogėms. Liepos mėn. Darbas vynuogynuose turėtų būti skirtas augalų apsaugai nuo grybelinių ligų. Mėnesio pradžioje tręšimas turėtų būti atliekamas sudėtingomis trąšomis.
Vynuogės visada sudaro daug daugiau pumpurukų ir vaisių šepečių nei jie gali pašarų. Jei visiems jiems leidžiama nokti, tada krūmas greitai susilpnins ir uogos taps mažesnės.Ir trumpą vasaros laikotarpį Uralas, jie tiesiog nebus subrendę laiku. Todėl kai kurie vynuogių šepetėliai turi būti pašalinti. Paprastai vynuogynai palieka 3-4 kiaušides. Jei išryškės du šepečiai, pašalinkite mažesnes ir silpnesnes. Arba jūs galite leisti visiems šepečiams apdulkinti ir susimaišyti, ir tik tada pašalinkite silpnus ir retus klasterius.
Pasibaigus uogoms, reikia atidžiai patikrinti ir pašalinti sužeistas ir ligotas. Rugsėjį lapai turėtų būti palaipsniui pašalinti iš vaisių vynuogių, kad uogos būtų atviros saulei. Nebūtina iš karto išnaikinti visus lapus - tai gali sukelti saulės nudegimą iš krūvos ir vynuogių.
Kai vynuogynai auga ir uogos sunoksta, vynuogės sustiprina ant atramos. Tai gali būti stulpelis su skersinių sijų, medžio drožlių, pavėsinės.
Genėjimo vynuogės
Vynmedžių genėjimas reikalingas, norint padidinti derlių, taip pat geriau pasirengti žiemai. Genėjimas atliekamas per visą sezoną (išeinantis vaikus) rudenį. Rudeninis genėjimas, atliktas po derliaus nuėmimo, pradedant pirmomis šalimis.
Daugelis pradedančiųjų augintojų klausia: kaip išvalyti vynuoges vasarą? Vasaros genėjimas apima:
- Žiemos metu išdžiūvusių vynmedžių genėjimas;
- Silpnų ir retų kiaušidžių pašalinimas.
- Reguliarus palikuonių ir silpnų ūglių pašalinimas.
- Monetų (pinching) nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pabaigos.
- Raudonasis karūnas rugsėjį - lapelių pašalinimas. Pašalinami lapai, šepečiu besišildantis šepečiu, apačioje, taip pat senais ir sergančiais lapais.
Rudeninio genėjimo pagalba formuojami vaisių vynmedžiai (rankovės) ir pakaitiniai ūgliai. Uralo regionui optimaliausias yra keturių rankų pakėlimas. Ant liemens keturios vynuogės yra suformuotos su vaisių zona ir ūgliais (mazgai) pakeitimo prie pagrindo.
Pirmą kartą vynuogynai ir palikuonių paukščiai (jei yra) yra supjaustyti iki 4-6 pumpurų ilgio, pašalinant visus palikuonius, antenas, lapus. Tada vynuogynai horizontaliai prisegami virš žemės, kad žiemos metu būtų pastogės.
Antraisiais kairiųjų pumpurų metais bus sukurti nauji ūgliai. Iš jų paliekama 4 stipriausių (po 2 kiekvienos vynmedžio), o likusieji yra pašalinami. Šių ūglių griuvimas sukurs jaunus vynuogynus, kurie kitais metais galės paliesti pirmąjį derlių.
Produktyviausia vynuogyno vaisių dalis patenka į jos vidurį. Tai turėtų būti prisimenama, kai atliekamas trumpas rudens genėjimas, ir palikite jiems 8-10 pumpurų. Pavasarį, kiekvieno tokio vynmedžio pagrindu, reikia palikti stiprią auksą, kuris vasarą vystysis ir taps sėklų vynuogynų pakaitalu.Vynmedžiai po 3-4 metų auginimo rudenį supjaustyti, paliekant nedidelį kumpį ir pakeisti juos kairiais jaunais mazgeliais. Taigi 3-4 metų vynuogių vynuogynai gali augti išsivysčiusioms šaknims, kurioms būdingi 2-3-3 dešimtmečiai.
Galite pamatyti vynuogių genėjimo rudenoje vaizdo įrašų tvarką:
Apsauginės vynuogės žiemai
Apsauginės vynuogės žiemai - atsakingas dalykas. Prieglobsčio kokybė priklauso nuo krūmų saugos ir kitų metų derliaus. Negalima uždengti vynuogėmis, nes peršilti inkstai gali formuoti pelėsius ir juos sunaikinti. Būtina padengti vynuoges, kai oro temperatūra nukrenta iki -5 ˚С, o viršutinis dirvožemio sluoksnis užšaldys. Pietų Uralo regione paprastai vyksta lapkričio vidurys. Vynuogių pumpurai, ypač zonin ÷ s veisl ÷ s, gali atlaikyti šalnų iki -20 ° C, tod ÷ l iki šio laikotarpio tyliai gyvens.
Vynuogynai negali būti dedami tiesiai ant žemės, kitaip pavasarį jie gali šlapia, kai dirva atšyla. Geriausia juos uždėti ant medinės grotelės arba sausų kiniškų adatų sluoksnio. Iš viršaus jie turėtų būti uždaryti su pušies ar eglės šakomis, neaustine medžiaga iš kelių sluoksnių, tentu.Jei krūmai yra nedideli, tuomet galite naudoti tokį dengimo būdą: vynuogynus įvyniuokite į žiedą, ant dugno džiovintų pušų spyglių sluoksnio ir dangtelį su medine dėže arba kibiru viršuje. Viršutinė dėžutė apibarstyti lapnikom arba storu sluoksniu šiaudų.
Viršutinis dengiamasis sluoksnis - tai plėvelė, stogo danga arba skalūnas. Po to lieka palaukti sniego. Uralo žiema gali sukelti sniego gausą ir trūkumą. Bet kokiu atveju, iki stipraus šalčio, vynuogių pastogės sluoksnio storis turėtų būti ne mažesnis kaip 40 cm. Toks sniego lygis leis išlaikyti pastovią temperatūrą patalpoje. Jei yra mažai sniego, geriau jį įkelti į vynuogyną.
Pavasarį, iš karto po to, kai sniegas ištirps, turi būti atidaryta patalpa, kad vynuogynams būtų tiekiamas šviežias oras. Vynuogių pumpurai prieš sulčių srauto pradžią nėra baisi šalnų, bet nuo saulės nudegimo reikia padengti neaustine medžiaga arba lapniku.
Su purvo pradžią vynuoges reikia vėl uždengti, ypač naktį. Sniego vynuogynai gali mirti, jei šalnys jas paverčia ledu. Apsauga turi būti visiškai pašalinta tik pasibaigus gruntinio šalčio.Šiuo metu nauji ūgliai ant vynuogių turi laiko augti 15-20 cm. Stiprinant vynmedžius ant drožlių, dalis jaunų ūglių gali būti pažeista. Todėl, kai rudenį trumpas genėjimas turėtų būti paliktas 2-3 pumpurų daugiau - už draudimą.
Nepaisant griežtos žiemos ir trumpos vasaros, šiandien Urals yra gera vieta auginti vynuoges. Dėl šio regiono saulės uogų mėgėjų pastangų galima gauti gana didelį derlingumą.
