Kas gali būti paprastesnis ir skanesnis už įprastines kukulius? Jie sujungia beveik viską, ką mėgsta mėsos patiekime - jie greitai virti, skonį sultingi, galite valgyti iškart su šonine skarda, o iš kitų galite pastatyti mėsainį ar sumuštinį, trumpai tariant, tik gerą ir skanų!
Naminiai vištienos kotletai virti po 15 minučių, tačiau aš siūlau šiek tiek apsunkinti receptą ir padaryti vištienos krūtinėlės kotletas su špinatais ir sūriu. Kepant ir papildant įdarą, naudokite avižinius dribsnius, o ne baltą duoną ir kepsnius: todėl, nepaisant to, kad kotletai yra keptos, figūra bus mažiau pakenkta.
Vištienos krūtinėlės su špinatais ir sūriuĮsitikinkite, kad pagamintumėte klasikinį olandišką mėsos padažą ir pagardinkite namines bulvių košeles.
- Valgymo laikas: 35 minutės
- Porcijos: 3
Vaisių kepenėlių kepimo su špinatais ir sūriu ingredientai
- 400 g vištienos krūtinės;
- vištienos kiaušinis;
- 30 g žaliųjų svogūnų;
- 1 šaukštelis saldžiosios paprikos;
- 1 2 paprikos;
- 60 g greito avižinių dribsnių;
- 50 g šviežių špinatų;
- 30 g kieto sūrio;
- druska, augalinis aliejus kepimui.
Kepimo kruopų ingredientaiVištienos kotleto su vištienos krūtiniu ir špinatais ir sūrio gaminimo būdas.
Norint pagaminti gerą maltą vištienos filą, nereikia pristatyti mėsmalės ar purvo maisto perdirbimo, pakankamai didelės pjaustymo lentos ir aštrų peilių. Kotletai, pagaminti iš smulkiai supjaustytos mėsos, visada yra sultingi, skirtingai nuo mėsos malto mėsos.
Smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlės mėsąVištienos filė atskirta nuo odos ir kaulų, smulkiai pjaustoma.
Įdėkite neapdorotą vištienos kiaušinįĮpilkite žalios vištienos kiaušinių.
Smulkiai supjaustykite svogūnų laiškusSmulkiai supjaustykite nedidelę žalių svogūnų grupę, kuri pagaminos mėsainius dar sultingesniais.
Pridėkite prieskonius į kukurūząĮpilkite malto druskos, šaukštelio malto saldžios paprikos ir smulkiai pjaustytų čili.
Įpilkite avižinių dribsniųAvižiniai dribsniai dedame į pyragaičius, jie sugeria sultys, išeinančios iš vištienos, ir mėsa tampa labiau subalansuota. Jūs galite pakeisti avižinių dribsnių baltą duoną, čia, kaip sakoma, - "skonį ir spalvą".
Sumaišykite ingredientus, padėkite juos ant lentos ir dar kartą pjaukite peiliu, dabar visi kartu.
Virinama špinataisMes įdedame jaunų špinatų lapus verdančiu, sūdytu vandeniu 1-2 minutes, tada supilkite jį ant sieto. Aušinami lapai atsargiai išspaudžiami, kad nereikalingas vanduo nepatektų į kotletas.
Kukurūzų granulės formuokite centre esančius špinatusIš maltos mėsos išpjaustytu apvaliu tortą, kurio centre mes supjaustome smulkiai supjaustytus ir supjaustytus špinatais lapus.
Mes įdėjome kietą sūrįAnt spinačių įdėti bet kokio kieto sūrio juostą, jūs galite paprasčiausias, vis tiek bus skanus.
Valcuoti pyragėliai yra valcuoti kepantAtsargiai pasukite kotletą ant delno, kad sūris ir špinatai išliktų pačiame centre. Kotlet įdėti iš avižinių dribsnių, iš visų pusių.
Kepkite pinti į 4 minutes iš abiejų pusių. Tada troškinkite po dangteliuPanelyje, kuriame yra nelipnios dangos, šildykite alyvuogių arba augalinį aliejų kepimui. Kubelius kepti 4 minutes kiekvienoje pusėje iki auksinės rudos džiūvėsių. Tada uždenkite mažu ugnies dangčiu maždaug 5 minutes.
Vištienos krūtinėlės su špinatais ir sūriuMėsainiai su naminiu padažu arba kečupu ir bulvių koše, šis klasikinis produktų derinys niekam nebus abejingas.
