Visi džiovinti vaisiai turi malonų saldų skonį, puikiai patenkina badą ir yra daug maistinių medžiagų. Tačiau šiandien mes siūlome kalbėti apie džiovintas figas, kurių pranašumai ir kenkimai jau seniai žinomi. Senovės egiptiečiai, romėnai ir daugelio Rytų šalių gyventojai džiaugėsi džiovintų figų vaisiais. Šis vaisius dažnai minimas Biblijoje, kur jis vadinamas figu, taip pat yra įdomių legendų ir tradicijų.
Džiovintų figų sudėtis ir naudingos savybės
Džiovintos figos yra beta karotinas ir daugelis B grupės vitaminų. Be to, džiovinti vaisiai yra daug baltymų, kalio, magnio ir geležies mineralinių druskų. Taip pat džiovintų figų vaisiuose yra pluošto, pektinų. Bet kodėl gydytojai rekomenduoja savo pacientams naudoti džiovintas figas? Šis produktas turi daug naudingų savybių. Prieš jums yra tik nedidelis ligų sąrašas, dėl kurio daugelis džiovintų vaisių padeda susidoroti su:
- Šaltas gydymas. Džiovinti vaisiai, virti piene, yra puikus kosulys. Taip pat šis vaistas turi švitinimo ir karščiavimą mažinančias savybes.
- Pašalina su virškinimu susijusias problemas.Tradicinė medicina rekomenduoja valgyti džiovintus vaisius užkietėjimui ir gastritui. Yra žinoma, kad figos padeda žarnyne dėl didelio pluošto kiekio.
- Džiovintas figas rekomenduojama vartoti žmonėms, kurių profesija yra susijusi su psichiniu darbu. Pasirodo, kad mikroelementai, esantys džiovintose vaisiuose, teigiamai veikia smegenis ir padeda sušvelninti sukauptą stresą.
- Šis naudingas produktas turi teigiamą poveikį kepenų ir inkstų funkcionavimui. Fermentai, esantys figuose, padeda greitai pašalinti toksiškas medžiagas iš organizmo. Išdžiovintos figos, naudos ir pavojų, apie kuriuos mes pasakysime daug naudingų faktų, turi turtingą mineralų sudėtį. Dėl to džiovinti vaisiai gali padėti žmonėms atsigauti po apsinuodijimo.
- Reguliarus sausųjų figų suvartojimas turi teigiamą poveikį širdžiai. Šis poveikis yra dėl to, kad gaminyje yra daug kalio. Šio elemento stoka gali sukelti širdies raumens sutrikimą.
Kaip džiovintų figų vaisių dalis yra serotoninas, kuris dažnai vadinamas laimės hormonu.Jei turite blogą nuotaiką arba jaučiatės pavargę, valgykite vieną ar du džiovintus vaisius. Tiesiog nepamirškite po to išeiti ir vaikščioti bent pusę valandos. Faktas yra tai, kad serotoninas mūsų organizme išsiskiria tik esant saulės spinduliams.
Reikėtų pažymėti, kad džiovinti vaisiai nėra vaistas. Kai kuriais atvejais jie tikrai padeda susidoroti su negalavimais, tačiau jie negali išgydyti rimtų ligų.
Džiovintos figos ir moterų sveikata
Daugelyje Rytų šalių džiovintos figos tradiciškai buvo patiektos moterų desertui. Nuo seniausių laikų žmonės pastebėjo, kad jie padeda numalšinti fizinį diskomfortą menstruacijų metu. Be to, šiuo laikotarpiu džiovintų vaisių naudojimas padėjo normalizuoti psichinę pusiausvyrą.
Kas dar naudinga moterims džiovintoms figoms? Šiuolaikiniai gydytojai rekomenduoja jį naudoti tiems, kurie planuoja pastoti ar tikisi vaiko. Ši rekomendacija pagrįsta faktu, kad figų vaisiuose yra daug folio rūgšties. Ši medžiaga padeda išlaikyti placentos vientisumą ir teigiamai veikia būsimą kūdikio gimdą.
Šiuolaikiniai tyrimai įrodė, kad moterims naudinga džiovintas figas įtraukti į antrąjį ir trečiąjį nėštumo trimestrą. Pasirodo, kad joms lengviau dirbti, o bendras darbo laikas yra sumažintas iki vienos valandos. Be to, moterys, kurios pirmą kartą gimdo, atskleidimas yra greitesnis ir lengvesnis.
Figos vyrams
Yra plačiai paplitusi legenda, kad džiovintos figos daro teigiamą poveikį stiprumui. Tačiau, deja, nėra magijos produktų, kad atsikratytų šios problemos. Tačiau džiovintos figos yra naudingos vyrams, kaip ir moterims. Didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis padeda išlaikyti bet kokio amžiaus ir lyties žmonių sveikatą.
Figos vaikams
Vaikų gydytojai nerekomenduoja džiovintų vaisių įtraukimo į vaikus, kurie nėra sukakę vienerių metų amžiaus. Pasiekę šį amžių, vaikui galite duoti vieną džiovintą vaisių, tačiau geriau jį padalinti į mažas porcijas. Daugybė greito angliavandenių, esančių bet kokiuose džiovintuose vaisiuose, gali pakenkti kūdikio sveikatai. Todėl, jei turite tokią galimybę, pasirinkite šviežias prinokusias vaisius.
Kaip dar džiovintos figos daro įtaką kūdikių sveikatai? Naudą vaikams gali nurodyti šie punktai:
- Džiovintos figos gali padėti užkietėjimui. Bet jei susmulkinti džiovinti vaisiai nepasiekė laukiamo rezultato, tuomet turėtumėte vartoti vaistus.
- Vaisius džiovintus vaisius darykite desertuose. Natūralus šių produktų saldumas padės pašalinti cukrų ir saldumynus iš vaiko meniu.
Kas yra pavojingos džiovintos figos
Visų pirma atminkite, kad džiovintuose vaisiuose yra labai mažai vandens. Dėl to cukraus kiekis vaisiuose padidėja iki 70%. Šis faktas nepaneigia džiovintų figų naudos organizmui, tačiau į tai reikėtų atsižvelgti žmonėms, kenčiantiems nuo tam tikrų ligų ir antsvorio.
Sveiki žmonės taip pat neturėtų per daug dažniau pasigailėti skanių džiovintų vaisių. Džiovintos figos, kurių kalorijų kiekis neviršija 50 kcal per 100 gramų, puikiai absorbuojamas kūnu. Tačiau didelis angliavandenių kiekis jame turėtų jus dominti.
Išdžiovintos figos, naudos ir pavojų, apie kuriuos mes išsamiai apibūdinome šiame straipsnyje, dažnai galima matyti Rusijos parduotuvių lentynose.Deja, švieži vaisiai retai mums pasiekia saugią formą ir retai pateikia pristatymą. Bet jei norite papildyti savo šeimos mitybą naudingu ir skanu produktu, tuomet jūs galite saugiai nusipirkti figas džiovintos formos.
